就是吃喝玩乐在寻常百姓看来,过年会提前制作许多面食是很受欢迎的一项。的，所以都和炸货，其中肉包就
菜品种不多,但勤冬半年的北方蔬番风味。就想到节早早下菜干，此时拿出来吃劳善良的人们早晒,更有一他蔬菜繁盛的季这一点，所以在其
为了迎接新年准备了足把，所以直接足四种馅料：,孟阳决定奢侈一
。肉馅儿、荠菜猪肉、莲干豆角猪藕猪肉和白菜猪肉
而这也就意味肉馅。剁非着确实要常多的
不配吃饭。不劳动的人，
骂咧咧去干活。子，只好骂反抗未果，又廖雁确实想吃包
擦了擦,双他拔下腰间膝微刻，就将两把刀舞的长短双刀屈气沉丹田,下一成绚烂的银花。
“哒哒哒哒哒哒哒！”哒哒哒哒
眨眼工夫,那一大块锋利的肉犹如划纸，似乎只是肉块。肉就变成了大小不如破竹，切刀刃势一的
孟阳张羞成怒。嘴,决定还是不说了吧了张，不然恐怕雁雁会恼
片或者小块，这么剁肉馅之前最好先把肉切成做不仅会省时省的肉馅也更细腻。大小均匀的厚力，而且多出来
随他高兴去但雁雁这动作太快都没来得费事的了，他…罢了罢了,反正也不是自己,就吧！及说要领就下了手…
个球。前泡发好,孟都已经提阳把它们从微微变色的水分,原本经舒展开豆角和荠菜水中捞出的蔬菜，重新变成一干多余的,挤掉已
捏，孟硬的菜团出来一个坚子。阳同意了，然后眼白星看的有趣，自告奋勇的说也想睁睁的看着她丢
…倒也不用捏得这么用力。”孟阳：“…
，蔬菜的这样做包子馅儿时后可口。湿润润的，料期吃包子时就会很柴水分一点水分，让馅特别干，不然蒸好包子之后，馅里就鲜菜，最好稍微留。尤其是不可以挤的会有一点汤汁，柔软顺滑，非常看上去
点，她只是希然不懂这一但是白星显一点。望卖一点力气，然后让书生轻松
硬的菜团子，看着它她很羞愧的戳了戳坚发难过了。有留下一点痕迹时，越在案板上咕噜噜滚动，竟然没
她杀了菜团！子
第一次做还可以嘛，第一次系的，的。”不起啦！而且一下到这种程度已经很没关系的，”孟阳赶紧做安慰道，“你是“没关了拯救
“真的的看过去。吗？”白星不太相信
。“当然是真的呀，我什么过你吗？”孟阳笑道时候骗
点油进去。他提前把油壶拿过来，将菜团子费力地掰开，然后倒了一
佛肢体也舒展新生。间得到滋润的干菜瞬来，宛若开有了光泽，仿
：“只是其中的一，只要稍微多加一点点啦。”部分而已，影响不大的的菜不挤得这么干就好油，然后其他孟阳一边做一边解释说
度正好，于是得到了书生猛烈的夸赞。总结了经验教训都湿之后，白星后面捏的菜团子果然
救了一个世听了，还以为她刚拯界呢！不知道的人
的分来决定做莲藕来人串门给的，特意，说是老家大娘过来送了一筐莲藕，因为对门的王刚尝尝。馅儿的包子是孟阳刚
贩子，所以手她老家的亲戚是个菜，偶尔也会拿来送礼，非常实用。头总能有许多菜蔬
为人口偏少，做不爱来。不产莲藕的，又因大桃花镇上是得大买卖，莲藕贩子也不
直未能成行。，孟阳倒是有心去，有牲口，为着这点好像也不太值吃的巴巴儿跑一趟个时辰的路程买，可惜之前也没从这里到距离最近的水塘也要三两得，所以一
了某些秘密，所以格，拉着孟阳但手反复叮嘱从王大爷口中听说王大娘似乎已经！”外慷慨，末了还“多做点好吃的
会不爱吃的。为天，没有人不民以食
的胃，还怕好姻缘吗？小姑娘只要成就不了抓住了
方的好意。孟阳再一次臊红了脸，低头接受了对
的桥怕不是点年纪，走过都说家有一老，如有一比自话己走过的路还多，听他们的大娘多少有了，应该不会有错吧？宝，王大爷和王
这一筐莲藕都很微微湿润。新鲜，表皮裹着的泥巴还
见清新的味道。，低头就能闻孟阳掰开一截白嫩如玉脆生生的看，就见里面还是
点距离，莲数莹白如蚕丝一般的细丝藕断面之间便迅速渗。水珠，并且拉出无出他两只手微微扯开一
然如此。有云，藕断丝连，果古语
样。他切了一小片尝，果然清味道可口，好像在吃水果一脆
之吗？”白星不知后凑过来，满什么奇。“好吃眼渴望和好
孟阳。”“你尝尝，又切了一片递过去，点点头
星立刻接过，放到嘴中一咬。白
咔嚓。
好脆啊。
鲜甜的汁水四的，但不是渣滓。溢，带着冬蔬果清香，嚼一嚼，日罕见的好像还有点面面
”白星幸福地点头。“好吃。
“听说是今天凌晨挖挖出来的，肯定跟着高兴，心，孟出来的，已经过了更鲜更嫩。”几个时辰，如果吃刚“对吧？”见她吃的开阳也
岂听意？了，一定要说这好好利用才是，不然最后一茬莲藕不辜负了对门一番心是今年
王大娘还顺便鸡、荷后倒是可以用来做荷叶叶饭之类的。对了，给了许多干荷叶呢，以
他决定做藕丁鲜肉三分之二拿三分之一出来炸一点藕夹。包子，剩下的
理所当然的，需。要的肉馅就更多了
面的粗皮，挑出一刮去外孟阳把莲藕洗净，下的则都切成厚片。部分来切成小丁，剩
往越脏，而莲藕的表皮，粗糙且不干净，非常水塘往是提前去开得越美，莲藕越荷花掉的沾满淤泥影响口感，还富的曾经丰好。
，但是底部又连着一最太多，好如书页一般能打不过切片也是有讲究的不能连的点。开，需要两片相连，但又
，入肉能夹故名藕夹。馅而不散如此一来，中间就
，，面糊中稍稍撒一点细，他又调了一点面糊盐蛋。想了想又往里面磕了两颗鸡
颜色会格外金黄好看，最趁年景。加入鸡蛋之后的面糊入油炸过之后，
已经完食材准备到这一步，没有了白星这个门全之地。外汉的用武
蹲在旁边睁着两只眼睛而看。好剁肉馅的活又被廖雁一手包揽，所以她只
全准备齐全，肉然谁也挑不出毛病。而且非常细腻，果馅就已经剁好了，神速，孟阳的材料还没有完双刀剁肉
刀。疼的去井边洗廖雁心
不干净。直大变模样刀身上糊满油脂，简，清水根本洗
角，几遍上了皂他只好先用草木灰抹搓出丰富的泡沫。，然后又巴用泥涂，最后才
！他一边洗发狠个包子会儿我要吃一百：等边在心里暗自刀，一
在优孟阳包包子的动作实美。
他高高挽起袖子，露出两节光滑圆润的手臂，不断动作着。
的面皮，右手用筷子挖入大量肉他的手上已经沾了白白的面粉，左手掌心摊开厚厚馅。
呼吸间就把包子灵活，好像玩一手指几根指头舞蹈一，右手样，几个般。轻轻上拢捏好了
看的目瞪口呆：刚才白星和廖雁发生了什么？
，他们都会，但怎么合在一起呢？开看分所有的动作
，把它屁股底下着包子粉，这又粘了一点面才放到盖帘上。孟阳小心的捏
间，难免要花费一点时在底下沾一点面一个就就拿不起来啦。呢等后来的，如果不提前粉，等会儿可等马上上锅蒸的，它们可要团体行动包子并不是包好
丽的，越往上越窄，最后滚胖嘟嘟一坨都收拢成一把美褶皱。包子圆滚
四散，宛如秋日怒那些褶放的菊花。皱从中心向外旋转
白星看的入了迷。
真生包的包子好看都好看……书生真啊，书生做什么好看呀，书
大肉包还没上笼屉蒸呢有一经个成年女子拳头大小，，体积可酵、待它充分接收热力发，就已膨胀过之后想而知。
子里也难□□淌着嗨，一方里都有那么一一点豪气，男女老少心点豪情。水土养一方人天方地阔，北方人的骨，北方
要大！口大口的吃，酒要肉大碗大碗的喝，壮体格的汉子，大骨架婆娘
大越好。就连肉包子呀，也要越
个就两三斤呢，上饽饽，一来越兴旺。点，寓意来年的日子红红火火，人畜越还有那还点着红面
像素馅儿那样好时间的，尤熟。是肉馅，远不其蒸包子是需要一点
只冻鸡。梁上取下来一算了一下，索性又从房孟阳简单估
满酱料，放在一边，慢慢腌制。他把鸡的里里外外都涂
满蘑菇，用温火慢慢烘烤。被掏空的肚子里面塞了，再往一包，往灶膛里一塞等过几个时辰滋味儿透和切用荷叶成大块的土豆，
，等烤透到鸡肉里，再额外涂抹叶的清香会渗会反这只鸡很肥，倒不用熟之后，蔬菜和油脂而鸡肉本身的油脂又渗给蔬菜。荷
参润的颗嘟的，轻轻咬开一小粉末！，好像磨碎的宝石差不齐的内部粗糙又莹下看，竟然隐约带着亮豆啊！面嘟在光线尤其是土块，还能看见粒呢。若放
……也是一炖难鸡肉，就溜到时候再煮一点，爱吃若懒怠吃，撕扯味晚餐了一点咸津津香喷喷的着稀饭嘶溜嘶肉包子就吃肉包子，得的美清淡的小米粥呀。
去摸嘴角，然后在碰孟阳想越美，越想越觉得口到软乎乎的肉之后，呆住。水泛滥，下意识用手
吗？了啊，还能继续这么吃对呀，我胖
如果我变得更胖，会不喜欢我了呀？星星会不
见对方的身形往的…他偷偷去看白星，就精瘦…依旧窈窕；再看廖雁，也是一如既
食，必者有一胖！择其瘦者而从之，其胖三人而改之……
经年没尝过了的很好吃啊！荷叶鸡他也已可是，可是肉包有许多……子和炸藕夹真
来过年……我先吃完这几本嘛，就是要吃吃喝喝顿，然后再改？的呀，要不然
。孟阳越想越觉得对
在吃吃喝喝，如果自己不美。难得过年，大家都不美不不跟美，实在氛？着做的话，岂非破坏气
时候还是跟风随大流好做人嘛，有的一点。
若是浪费靠他们两个根本吃不力才是，不了，和该天打雷劈的要力所能及的尽一份然！况且这么多东西，单完嘛，自己也
，就这对么办吧！
经重新变得心安理得也快，在他人尚未察觉之前，就已去得起来。孟阳的烦恼来得快，
炸藕夹刚刚出锅的外表金黄酥脆，一口下去还掉渣呢！
之间又夹着敦实的藕片，藕片的缝隙脆生生的肉汁喷薄而出~肉馅，咬破之鸡蛋面壳里面就是后，浓郁的香气伴着
一时间竟想不出有什么，吃了。一种食物三重享受，三人东西会比藕夹更好
！呼呼呼，好烫好烫
，好吃好吃！嘁嘁嘁
牙咧嘴，口中喷出廖雁吃的嘴巴上油汪一团，可还是忍不住汪一亮晶晶，烫得的白汽吃了一个又一个呲团又。
西凑在吃过一起，竟然会如此出色？肉，吃过鸡蛋，他吃过藕，也吃过面糊……却唯独没想过这四样东
剁！真香，真香，肉馅没白
出笼不多时啦！也，肉包子
积空前笼屉庞大的水蒸气迅速间，一打开，体视线。占据了整座房完全遮蔽了
而起，眨眼间攻占了所有空间。就好像有无数团乳白色的蘑菇拔地
再看！哼，让你们
。，小小的间盛不下啦，竟然有相房上去，当一部分挨挨挤挤抢一顺着大开的房门窜到路爬到屋檐顶上屋门口，水蒸气太多
家每户都近年有这么几出。这场景实在有趣，临底，几乎每
笑道：“嗨，这家做若有行人”好吃的，准备过年啦！从外面看见时，便会
过年嘛！火有水汽，这才有烟有是
。散去孟阳眯着眼睛，用提，终于露出庐山真面目了两下，看着水汽渐渐前准备好的蒲扇扇
一颗颗大肉包已经完全膨胀了几分憨态可掬的，就连褶皱也带不再苗条，而是胖乎。
小麦色的面皮上泛调皮的肉汁渗出，将面上还有。出莹润的皮晕染成动人的色彩光泽，偶尔几颗包子
泡了一泡，动作刷干净的等热气稍微后把手大盖帘上。孟阳先指尖在凉水中到洗飞快地抓起包子，转移散去，然
蒸了不到一半，需要下一锅。来蒸尽快转移出空地灶有限，一次只包子太多，锅
点缀着一放着醉廖雁随手拿了一个包子掰开，呵！猪人的香气菜的，里面还零星断悠悠释些金黄的油渣，不肉白。
了几下，迫不及他胡乱吹待咬了一大口。
，以独有吧唧，丰沛的汁水充盈口腔，油渣的香气丝毫不输给鲜肉一种不可阻挡的趋势疯狂席卷。
美！
丁馅儿的。是藕白星也不甘示弱的拿了一个，
，此时吃在嘴里也莲还嫩生生的。藕已只剩下莹白如玉的藕肉经提前刮去外皮，
藕丁充油，不再娘摇身变为分吸收了猪新寡淡，就像…妖艳美丽的少妇可人的小姑醉。，…就令人沉像一位清
人都不知道该夸哪个好藕丁却了。清脆可口，简直叫面皮蓬松柔软，猪肉肥美多汁，
她欢喜坏了。
有很多种吃法，除了生米甜藕……几乎无所以凉拌，还听书生说藕糯不能。可以做藕粉，还可以做吃和做包子之外，还可
藕多的很呐。她决定机会就要往边的南走，那了！有
出锅。那边孟阳已经将包子全部
子，出提前准备好的盘每个盘子里都放了几个！”这里暂时走不他拿包子，“我开，你们帮忙跑一趟吧
小城的百姓就是这样年家做了好吃，一起住了几，但凡谁，十几年要送一一丝宝贵的亲情邻里情中已经滋养出点给邻，原本的的，总居尝尝的。
并不在呀。罕珍贵，这是心意乎东西多么稀
廖雁只想吃。
却又改了主可想到王掌柜那边，意。
得老子走一眼光难得世间还有个有有见识的人，倒趟。也值
篮子里面塞满了包袱，包袱雁串巷。各自抱着两个巨大的篮子，于是白里面又塞满了肉包星和廖子，开始走家
王大娘家，吴寡…还有王妇家，镇长刘爷爷家…掌柜家。
食的使者，用双。所到之处，所有的，拼命挽留，恨不好。人都不吝啬用最大的善呼量着土脚丈意迎接。他们热情的招手传达着快乐得让这两个孩子留他们就像传递幸福和美地，用双下来吃饭才
里但廖雁和白星还惦念的呀，所以只好推辞。的好吃家
新被各色零嘴填可就是重满了。袋里、篮子里，也这么着，他们的口
过年到哪吃到哪，厨房和塞得满满荡荡，家家户户都在备年货了，房梁上儿。走
那样有闲情逸致，还特谁家两棵枯树上。也不知是样，用浆糊贴在门外的意用红纸剪出花朵的模
微风一吹，红纸做成的真有几分春意花颤抖，远远看去倒还瓣微微呢。
豆麻团……两人边头发丝儿里都塞满了美味。五香豆腐干，红走边吃，好像就连炸麻花，
嗝……
坏了，有点饱。
觉得大事不妙：两人对视一眼，都
来得及呢！尝还有两种口味的包子没
”孟阳笑呵汁，最泥凉拌，再来会儿抠又泡了一点干菠菜，等酸甜甜的山楂丝，加上香醋和蒜点嫩嫩的白菜心切“老吃肉难免油腻，我一“你们回来啦？呵道，一点酸解腻开胃了。”
一听和廖雁，立刻重新抖擞精神：白星
我好了！
战一场！我还能再大