人不是什么杀猪瞧着简单,白刀子进红刀子出，可都能干的。
想让血往哪流就往哪流杀鸭都未必下而且可以一，一滴都浪费不了。得去手。而有经验的屠夫却刀毙命,寻常人莫说杀猪，便是杀鸡
,可在放血这一项,也拜下风。问剥皮取肉无人能及白星亲手猎杀过猎物句甘无数，自不得不道一
原本鲜红的血液流出来之后，，滚滚的热气升腾，空气中逐渐弥血液特有的腥甜味道。漫开马上就变成暗红色
味着不些害怕,但不习惯,却意味。的人见了这场景，难免有在某些人眼中可多得的美
中已经在飞起的猪血，头脑大木盆中慢慢蓄孟阳喜滋滋看着了。快盘算回去怎么吃
必然要多蒜末，还有……加葱姜多的
却听忽然他还没想出个结果，有人叫自己。旁边
“是阳仔啊。”
着三撇山羊胡，眼色头,扣着同睛微然视儒生长袍的老色棉帽，下巴处留穿着灰,见是个微眯起，显力不大好。孟阳扭头一瞧
五十来岁年纪，脊书的灯芯的结果就是灯光背和脖子微不够微向前弓着：这是大通病,因为灯油太贵,数能看清书上的不,贫苦人读佳。多他约么不舍得多加一根久而久之,难免仪态亮,所以要凑上去才字
，皮肉已经有几分苦相厉害了，垂的很。下他干瘦的脸上满是皱纹看上去就
己的衣冠然而孟阳却一点都不敢怠慢，立刻整：“赵道朝他作了个大揖，恭敬，理了下自先生好。”
一赵先生创办了桃花曾当过他的学生。凡桃花镇上走出去的手镇上唯一一家私塾，但就如何，基本都学子，不管来日成
物。外，第二号有威信上除刘镇长之所以赵先生可以说是本镇的人
把南瓜子，正剥壳，此时白星刚才了几分好奇。也不知被谁塞了一见了孟阳举动，不禁对这老头多费劲巴拉的
可任凭她再量干吧老头……也觉得这只是个平平无奇的，怎么打
“你呀你呀，倒总肯个用心的劲儿为这？”点了点，多少诗集做不出来中的瓦罐上一扫，熟练地叹了口气：些事情费心。若有这头，眯着眼睛往孟阳怀赵先生
贩卖诗词文章多了，也赚的多了。可比卖话本高雅
藏在袖子也不认错。孟阳低垂着头，里的双手对捉指尖，既不分辨，
多看些诗词文本子，我也了他这个样子，也不逼态，只是，那才是正道……”致，不若今年写的几个话着他表章顾自道：“你赵先生似乎早就习惯看了，倒是不情逸自错……不过若真有闲
就像寻常家中长辈对待小辈一样，满是叮嘱话。他唠唠叨叨说了学业的好久，
，“叫您费心了。”旧不依作声，只是在最后至终都孟阳自始垂着头，来了句
的不赵先，如若来日有机会科举了。”罢了，大过年的眼神中满是惋惜，可惜呀，真生又是“说这些……罢了是可惜一叹气，看向孟阳
总觉得究竟在说什么可惜。有些云里雾里的，不知白星站在一旁，一边吃他们瓜子，一边看两人对话，
日有机会科举？什么叫来
微笑，“先生也脸上挂着一如既这才抬起头来，往，春风般和煦的来买肉吗？”孟阳
会便宜些，我给那赵先生点每年这个些孩子补时候王掌柜卖的总补身子。”点头，“
岁也没中举，便果十多导的学束脩都是拖了又办了私塾，每年教在三四十人了几个功名，考到四中许多人的拖钱。，赵先生委实也赚不他本人有秀才的左右，贫者居多，其生大约都断放弃回乡
水。些面黄肌瘦的孩子的常耗费精神们，逢年过节总会活儿，他心疼那想办法替他们加点油非读书是
宜。能想尽办法找便也只奈何自己囊中羞涩，
几道今年多赚了个钱，不如……”孟阳见状，忙：“我
话先生打断还没说完，就被赵他的。
。”且支撑得下去。出去走书不如，却很坚摆手，语气去外镇毕竟太是了回来说与我们听也就小了些，你还决的说：“读万卷头看了好书，，不高老头儿摆若果然有心，若有了行万里路，桃花闲钱，还是多年轻走看看，我那里尚
孟阳恭敬称是。
考科举，也是好的。”殷殷叮嘱道，顿了顿书，读好书……”赵先生“多去外头走走，又道，“读书使人明理，即便不，长长见识，多读
孟阳终于微微变色。一直低头不语的
赵先生作了个揖，“生教诲。”又朝他沉吟片刻，深吸一学生，谨记先口气，
，欣这句话点头，语气软化下来慰道：“有你头赵先生盯着他顶看了会儿，点也就不担心了。”的，我
他这一生科举便把希望倾注在孩身上，而孟阳子们的天赋之出色，无望，实属罕见。
对皇权和朝廷的常不满。话本中，也流露出几分而宽厚的内心……然而这个孩子富有灵做的文章、无心科举，甚至就连日气，拥有一颗纯粹竟
这实在是犯了大忌。
仅此一便足以绝了他的青云条，路。
思的结论：谈过乎匪夷所赵先生曾推心置腹地与便得出一个近孟阳几回，然后
是故意这孩子可能的。
。去考科举他故意不
，难免暗道生觉得不可思初时赵先议，可时间久了，多造化弄人……少就猜出点来
各人的法，自己追求的，罢了，各人有或许正是何苦强求？缘别人避之不及的，
地良心活呢？人生短短数十载，只，怎么活不是要无愧于天
…终究可惜。…只是
见猪已言大钱交于王于此，荷包内掏出几十枚掌又仔细挑选了一条五花赵先生不再多说，杀好，便柜，认认真真从破旧的肉，用草绳穿好。尽
他生平为人，却重价半卖半送一条大也知道敬敬以油纸包裹好王掌柜敬要，便又低腿骨，恭恭递过去。他不肯白
赵先生这回没，沿有推辞，略朝他拱了拱在手中，又弓着路摇摇晃晃回去了。提付了几枚铜钱，与五花着来时的手，多腰背肉一并
去，正好炖上肉，晌午啦。孩子们就能饱这会儿家餐一顿
在老头儿弯弯的脊背上上一层温，为他镀柔的金边。灿烂的阳光慷慨地泼洒
，随着他的脚步骨吊在屈起的手指上肉和一根筒子他倒背着手，一条五花摇摇晃晃。
得的悠闲。倒透出几分难
孟阳一揖到地，一直起来。等人走远了才重新站
子，语南瓜白星咽下去手奇怪。”杂道：“真是中的气复
孟阳问道：“什么奇怪？”
了歪脑很奇怪。”白星歪容，“那个人袋，一时不知该如何形
她短暂的人从未遇到过这样的人。生中，还
，可观他，自打倒好几个怕不是能由内而外散发出来。分明只是个干巴老头儿形的力量，正己一拳，却又觉得似乎有种无言行后
惚间令人觉得站在面前的自天地间这种力量仿许是个很伟岸的人。佛来，将那具单薄或了，恍干瘪的身躯都放大
继而生心。叫人望而生畏，敬，竟难以一丝一毫的亵渎之生出
破碎颠三倒四，至有点前言不搭后懂了。甚白星的话支离但孟阳听语，
赵先生是个很了不起的人。几乎已经看，近乎不见的背影，沉默片刻他又注视着梦呓”，“是啊，赵先生实在
朝廷所喜罢了。他心中颇有丘壑，只是想法并不为
，人为善，人缘极几乎一点儿腥臊味儿没有。内心的尊敬一大盆猪血不说，且孟阳素来与满接了还给他居民对读书人有着，发自好。听说他想要猪血和桃花镇的主动上来帮忙，满把猪肠洗得干干净净一截猪肠，许多人都
直想帮着一直送到家眼目睹白星轻轻松松几十端起装了猪血后斤重的大木盆，他们简门口呢！若非亲
呀。，那小姑娘手劲儿可真大回来话说
乱的思绪孟阳收回混备的箱子里。，抓了一大把钱丢到王掌柜提前准，也不看多少
就心满意。只要想么干的，虽说是便宜卖这些反而送出去的钱更多事，大家也是这，可往往最后钱能被集中起来做善到大家都足了。
见到赵先新鲜，回，白星颇觉款的人生这一大约是第一次来好多问题。涌出去的路上
是教书先生吗？”“赵先生
“是的。”孟阳点头。
己不去“那他为什么自考科举？”
“还是觉……考过的。呃得应该实话实说。”孟阳迟疑了下，
书？读书人不都喜欢做问题宝宝，“那为什么还在这里教，令人目不暇接。各色问题层出不穷官的吗？”白星像个
孟。阳终于停顿了下
抹复杂真的那样好。”，也未必的神色，顿了顿才低低其实做官，眼中飞快地闪过一他抿了抿嘴道：“
未必会有好报的的时候做好人，有。
道。科举。”白星顺口问吗？所以才不去“你也不喜欢做官
。孟阳不再说话了
空，看某他还是的虚觉得他并没有看路，至没有在看桃花镇，而甚过往。视前方，可白星却些早已不存在的目是透过前方
的过往。悲伤
人心里却是一片凄风苦阳光灿烂明。媚，可有雨的
的眼睛看了会儿，忽斩白星盯着他难过。”钉截铁道：“你很
“嗯？”孟阳愣了下。
觉到，你那里很难过着装满猪血感的木盆，腾的位置点了点，“。”口儿朝他胸不出手来，便用下巴尖白星双手抱我能
阳下意识顺着她孟的视线看向自己的胸口：
那里是心脏的位置。
难过吗？
大一点的吧。约是，有
他茫然地捂住。
点后悔，声音是不是不我了。也下意识放软“该问？”白星忽然有
孟阳摇没有。”了摇头，“
觉得自肯定问了什么不不高兴了。书生白星没有再说话，但她该问的问题，惹得己
好事情呢？为什么做官不是
因是为有贪官吗？
不去做贪官不就了吗？行那
太懂。她不
白星两道眉头皱巴起来，眼中满是疑惑，还混杂着几分担忧。
从自己问出那个问题气息就瞬间低沉下开始，书生周身的去：他从未这样的。
不对劲，这不对劲。
，真的不是你的缘故，我只是……似乎察觉只是想到了以前的一些事。”阳忙笑道：“不要多想啊星星到她的情绪，孟
议，“为什么安白星越发觉得不可思慰我？”
孟阳啊了声，脑袋弯来。晕沉沉的，明显没转过
很不喜她觉得自己像廖雁那个欢这样，因为这样让反白星竟有点烦躁起来，她复无常的混蛋。
。但看来有的时候，混蛋理的也不是毫无道
对我说安慰了，的话？己笑？还要这是不对的！”“你在难过呀她不高兴，为什么要勉强自
话，不要笑。不想笑的就好了呀
，眨了眨眼飞走了，慢”孟阳茫然地“不对吗？好像思绪都有些吞吞道：
他习惯了。
了下脚，一“不对！”白动表明巴成核桃，以实际行星用力跺张脸几乎皱自己的态度。
奇怪。这书呆真是
难安慰别人呀？难过的时候，道不该是别人安慰自己吗？可他为什么要
白星少有的无措起来。
不知该怎么办了。她忽然
这份不对劲一直延续到回家。
阳光很好，晒烫得人身上暖烘烘的发晒日头。今天，连猫猫狗狗都跑出来
张饼，惬意地甩着尾来舔舔毛。选着自己喜欢的睛，偶尔翘起脚地方，舒舒巴，眯着眼服它们挑服躺成一
啊，多快乐！
脑后，看得津手枕在手中还擎着一本话本，廖雁还在房顶上，翘起的二郎腿一津有味。晃一晃的，他一
想呀，觉得自己这幅样子，是不是他偶尔还会像极了读书人？
，廖雁挪开书页瞧了眼，看清来人后便从脚步声杀猪的回来啦？来，“呦老远听见上面翻下”，看
孟阳冲他笑了笑，“是呀，我去做血肠。”
，最后两，“你不对胳膊一抱廖雁突然皱起眉头一样围着他转了几圈只，像野兽。”劲
孟阳一僵。
呀。难道混江湖的人直觉都经努力掩饰过了么？自己分明已如此敏锐的
然后惊，讶地发现小伙伴也很不对廖雁又去看白星劲。
，你去看了趟杀猪他龇了龇牙，茫然地抓么了？”了抓们这都怎脑袋，“不过就是出
是让猪的亡魂压别？覆了吧
吧！可这听上去也太离谱了
孟阳看着面前的两个人，张了张嘴，说不出话来。
那里，自己种强有许多埋藏已久的烈的情绪翻的心脏剧烈跳动掉了。话憋在烂他已经觉得，胸腔内有某滚，喉头发堵，似乎多的快要
然而他说不出口。
每每午夜梦回其实他有好多话想说、发酵、膨胀，的过往多年来来折磨他……一直，那些不堪的可怕在心中盘旋便
他不自己会过得发现每每都会于噩梦很好，却无奈中惊醒。而那些回了他和家人的血，红到发黑，一次又一次，越加清晰。想让母亲失望，也以为忆就像浸透
重疑终…的记忆压垮…有一日，会被那再这么下去，他很怀些沉
他也确实交到至许多次都升了朋友，甚该从何说起。起倾诉的欲望，但却不知
的心事过往讲出来，会过年不就应该开开心心快快乐乐惹得别人不高，的吗？如果把自己兴？不会呀而且快过年了
人陪自！难得，难得有过年呀己
人的时他候，真的不想个不想再回到一。
将他的身心一点一点鲸孤独太可怕，像黑夜吞蚕食……兽，中潜伏的猛
望陪。他渴旅人渴望清泉伴，更胜沙漠中干渴的
落荒而逃。孟阳去做血肠了，背影看上去更像是
和廖雁都没追。白星有去
凝重。两人凑在一起，神色间都微微有点
不是就没有饭吃了良久，廖雁摸了摸下？”掉了，我们是巴，正色道：“如果那书呆子疯
“我杀了你！”白星用力瞪了他一眼，
用吃饭了这。样你就不
廖雁缩了缩脖子。
了杀意疙瘩了。这丫头真的动刺哦，得他皮肤上都起鸡皮
他有那么一点不高兴。
？”，星星，”他认真呆子杀我我们认识了好多年了呀“道，“你竟然想为了一个书
么荒唐！你们才认识几天呀？多
咒他的，我不想头道：“是你先诅咬咬了白星让他死掉。”嘴唇，皱着眉
所谓的死亡，就是见。再不相
。那是世上最可怕的事情
她证也就此离去。实在不见亲手送走了义想书呆了太多死亡，父，又亲身经历和
么长长久久什么，只想就这越久越好。不清楚究竟是为的过下去，她
以在自己死掉之前，掉。她绝不会允许书呆死所
嘛。囔道。”廖雁小声嘟“我也是说实话
就很恐怖啊，毕竟他们两个人的手艺都烂得不相上下……那种事情想想
实话也不许说！”白星气呼呼道，“不然我就杀掉你！”“
一定先杀掉他“那我，廖雁也生起气来！”
”“是我先杀掉你！
“是我……”
杀掉谁争论了好一番，最后不了了之。于是两个人就究竟谁先
然后，小尾巴。孟阳发现自己多了一条
葱、剁蒜……步亦趋跟到哪儿，剥到哪儿、干什么，白星不管他走都亦
晃流露出紧张，仿至把眼罩都摘掉了，一守财宝的巨。她甚双异色瞳明晃龙有个什么闪失佛在看，生怕
孟阳冰冷的心底忽然涌起一股细细的，嘴巴里像被人，又暖热流灌了一杯蜂蜜水一样又甜。
“我没事的。”
都写着“你有事”。白星抿着嘴，不做声，满脸
是一点点冷下去。当初义父也是这么说的，可他还
弃的跟着软烂了。可怜又可爱，像一条担，叫人一颗心都心被抛孟阳觉得她这样的样子小狗
“我真的没事的，放心吧，星星。”
他郑重地做出承诺。
起身走去。他站来，洗干净手，转身朝外
白星见了，立刻跟上。
尾。是像刚来桃花镇的时候头，只梳去拿猪那样胡乱绑了一条马血，她因为今天早上赶着没有让孟阳帮忙
炸脑袋上，像几条顽强蜿蜒的树杈，一抖一抖的。现在有几缕头发已经松开了，就这么直愣愣
你不用跟着的，我不出道，“星星去。”“呃，”孟阳忙
看了看坚硬白星：的土墙，心中警铃大震
撞墙而亡她曾亲眼见过有人。
寻短见。”“我真不会孟阳顺着她的视线看抖动，似乎有些尴尬，了眼，面部微微
白星不做声，又跟着往前走了一步。
孟阳终于撑不下去了。
微他面上我，我要去解手。”微泛红，小声道：“
理的说：“那我在白星点头，非常通情达外面看着你尿。”
阳解手，又不耽误自己监视，既不耽搁孟她觉得这个安排没毛病。
“……”孟阳：
真的不用了！
时自己已经完全顾不了。上什么忧伤他甚至没注意到，此
他要被看光了呀！
的想上茅房的感觉越来她呀！”，对不远处越强烈“你快拦住廖雁，崩溃道：制着夹腿的欲/望他努力克
见不得人么廖雁大惊，“莫非你那里！”
了，雁雁你是傻子吗？孟阳觉得自己快疯
么可以看别女授受不亲哇，星星怎人上茅房！”这才“男是重点好吗？
，双手用力一拍，恍然大悟道：“是廖雁愣了下，你要看也哦，星星该看我的呀！”
孟阳：“……”
他真的不想跟傻子讲话啦！
折腾，孟阳心中是去了七八分。的悲伤倒不过经过这么一
我是犯官之后血肠，一边，三代不得科举、返京“……觉得父亲和祖父有错。“但我并不”努力平心。”他一边灌着静气地说道，
狂涌入憋闷已久鲜的空气疯呼吸。的内心，让他得以大口开口的瞬间，开了仿佛被挪一直压在心头的巨石一点缝隙，新
是那么难的：原来只要下定决心，他忽然有几分和恍然开口也并不事。久违的畅快
剩下的就都很简单了。而只要开了个头，
时候就过去系一差不多的廖雁撑着漏斗灌好的长长的血白星手中拿着好的猪血往里灌，肠扎成根绳一段一段一卷棉线，等对方说，把，孟的。阳舀着搅拌
三人安静，倒也算合作难得无间。虽然是初次打配合，但廖雁
孟阳把盆说过大约斜过来，让剩下便舀，“你十年前的三王之乱的猪血能够汇总，方吗？”听底倾们
两人齐齐摇头。
他们才八岁呢，正在温饱线上挣扎，常生活都少有，饥一顿饱一顿，连正三王之乱？要么隐居山林，要么亡命荒野，前十年又哪来的闲情逸致关心什么
被圈.禁、贬为庶人……个中缘由实在复杂，时朝和自尽意外的笑了笑，老师，因而受到牵连我祖父曾是七皇子的……”继续道：“当子和七皇子分别发生了很大的事，三皇子，四皇孟阳毫不廷上
夜之间，大厦倾颓，家仿佛只在一破人亡。
他什么都没有了。
。是种解脱举对他而言，反而是一能活下来已侥幸，不能考科
面对这因样的朝廷，他实在不知该如何效忠。为
叔伯可最后呢，却又落得了什么结果？，曾无私无欲，忠心耿耿他的祖父，都父亲，
诲，他不想让家人失望的殷殷教欢读。书，也不过是因为儿时家人之所以一直到现在还喜
起书本，他总有种。每次捧的错觉错觉，仿佛家人还在
，美梦就持读书孟阳甚至觉得，只不会碎。一辈子坚自己要
安慰人，能说的只有一句：白星和廖雁都不擅长
“杀了他！”
“报仇。”
被他们逗笑了“朝廷的事，并不是单的。”，摇摇头，那么简孟阳反而
若真换一个，做的未必帝怕会比他强……王权术固然可百姓似乎还不算坏，，但真要说起来，他对
只是，到底心中不平。
凭什么，凭什么呢？
让无辜的人枉死才是忠如果君爱国，那么狠抱歉，他做不到。
少见的有些无奈。白星和廖雁对视一眼，
了。这样层面，他的事们确实什么都做不
听，说出来色低落，孟之后，果然笑，“谢谢你们愿意见二人神舒服多啦！”阳温柔一
我们做啊。”白星道：“可是，什么都没有
孟阳认真道：“你们在陪着我呀。”
囔吃！哼。”廖雁摸了摸鼻子，微微有点不自在，小声嘟道：“我们分明在蹭饭
吧唧的。这书呆子，傻了
了。上去已经没有丝毫勉强孟阳笑了几声，看
是真的觉得很幸福现在的他，。
出来，味回做肠煮好了，孟阳趁热捞，还不知道个我也是头一血巴巴看着的两个人，“这片递给眼道如何呢，你们先尝用刀切了几尝。”
猪血的口感是很神奇的，单靠语言很难精准形容。
你真动唉，真是虚张声势的起真用牙齿轻轻去碰，哗啦碎成小块，。好像有些韧劲儿，可当格的来？它却又稀里
没有味道，细细味道，似乎又没什么味道；有点什么特殊的滋味……若说它有可若说它品味时，隐约又
廖雁很诚实的说：“尝不出来。”
思了顿又补充道：“嚼是怪有意着倒顿的。”
过是生喝的，又腥又臭血，不。，实在算不上美味他以前倒是也喝过兽
，倒还不错。不过这个嘛
里功了吧？孟蒜等调味，不太确定的想。没有腥气，应该算是成面加了葱姜阳想象中的血
他也各有偏好，只没关系宗，不过反正，不同的厨子管怎么做都吧？也不知道这算不算正要他们觉得好吃，不哪怕同一道菜
肠成功。宣布血又高兴起来，当场这么想着，孟阳便
他一步：煮肉、捞酸菜。马上开始准备下
一块菜。去，这才下让白星看着火，自己则捞酸煮肉需要一点大料炖煮。他时间，他先挑选了带皮的五花肉，猪毛都被拔干净了反复检查，确认
果不经过冲洗，根本无到了这个时候，酸酵，是真的非常分非常酸，如法空入口。发菜经过充
比较肥菜屁.股，把薄的菜帮部分先片成孟阳挽起袖子，从坛片，之后才快刀切成细丝的，先挤去多余的水分，然后割掉白。厚子里捞了一颗大
漫开来，逐渐侵蚀了间。的酸味疯狂弥整片空随着切面增多，清凉
好酸！”跟着看的廖雁“好酸避立刻捂住。鼻子，退三舍
这个味道真的非常刺激，偏偏他的滂沱，根本不嗅觉又敏锐嘴口水，泪眼异于常人，此时早已满敢靠近。
口之后就闻起一根细细的酸菜丝，见了，你要不要孟？“其实这个跟臭豆腐一”试一下阳忍笑，拿样，只要自己吃一不正经道：一本
廖雁捂着鼻子看他：你在骗我。
一根，面不改色孟阳满脸真诚，率先吃了的点头，“你看，我现到了。”在就闻不
好酸，眼泪都快掉下来了，阳仔，再坚持一下！啊啊啊啊好酸
见他率先试毒，廖雁心倒是去了大半。中的怀疑
他想着，这个书生偏方也不奇怪没个，如果真的常年在灶台间打转，用的话，只怕早就倒下了吧就被熏成这样想必比自己精通的这方面么远多，真有几，他又在上手切？。而且自己只是隔了这
这么想着，廖雁就磨拇指间小心双眼睛在案板起来。最终选的伸出手去，用小的酸菜丝，犹犹豫豫翼翼地捻上挑剔半天，蹭蹭的上前，一磨定一根粗针般大食指和
”意吧？“你没打什么别的主他下意识去看孟阳，
口水，在背地里狠哦。”：“没有孟阳隐晦的吞了一大口大腿，满面无辜道命掐着自己的
为什么这他快忍不住啦！？真个酸菜后劲儿这么大的越来越酸了，嗷嗷嗷嗷
几眼，这才廖雁又盯着他看了放了心。
然而一口下去……
“啊啊啊啊啊啊死书呆子，我要杀了你！呕……”
廖雁瞬间眼泪，骂骂咧咧的冲到水缸边漱口。狂飙
出来，口水哗哗直流阳见他上当，巴里还没咽下去的酸菜紧也把嘴丝吐赶孟。
。他的脸已经皱成苦瓜，双眼都睁不开了
天呐天呐，原汁酸菜真的好酸！
要杀人啦！若非白星举着燃烧阻拦，只怕廖雁真的的柴火棍
。有几个好东”他本就有点怕酸，今掉了根原汁酸菜，简直都星星，你看见了吗？！天却生我就“的人一肚子坏水，就没要疯西，你还不信吃一说读书
。”白星怜悯道：“是你傻
是只为了显口吃？脖子上的脑袋你竟然还敢空光闻都那么酸了，高的吗？
己憋死了。孟阳憋笑已经快把自
声，也微”而且：“真是对不住，我没想微有那么一点点大笑出到大但他实在不敢侠也这样怕酸……歉意，于是忙道
“你才是子才当大侠呢！”“傻大侠，你全家都骂道，是大侠！”廖雁跳着脚
孟阳：“……”
孟阳只好反复保证说，的话，大实酸菜处理不合胃口果不了给他重新做吃的呀。好得当的话，真的其很好吃。等会儿如
发廖雁的火气微微消，凶神恶煞道：“你减一点，用刀尖遥遥指着他誓！”
孟阳发誓。
廖雁满意了。
！”白星翻了个，“你们真的好幼稚白眼
玩了她都不想跟他们。
廖雁马上反竟还有脸说我？”跑去看杀讥，“你一个巴巴猪的人，唇相
样呢？那里有好多大人在看呀。”白星不服气，“看杀猪又怎么
孟阳跳出来打圆场们不要吵啦。”哎呀，你，“
齐齐扭头，“我们才廖雁白星和没有在吵架！”
孟阳：“……行吧。”
是做饭去吧。他还
不多，但如果再过一会儿会更好。面已经发酵得差昨晚上和的
阳想了下，从第的花椒，犹豫片刻出来一把今年刚罐子里摸角。，又加架子右手边第二了一小块八买到孟二排个
去他把锅子刷干净，空热，将花锅烧，椒和八角放进炒到微微变色。
股香料的冲味儿。时多了一温暖干燥的空气中顿
嘴丈开外去，然继续跟白星斗后跨在墙头上廖雁受不了这么大的气味，又跑到几，。
小蒜臼。的粉末孟阳将炒好和八角放在，然后又炒了一点盐里，耐心捣成非常细腻的花椒
，蘸了一点尝粉末味他把这三种凉，舔混合在一起放湿小指尖道。
。很好，真是不错的椒盐
也有暖身和增加食是很好的。的功效，冬天来一点，而且花椒不仅可以去除杂味欲
他这才把面团倒出最，又拉又扯。也。条按压成扁平的饼状来揉开，撕成一个个等不必上擀面杖，多的地方一份的小剂子半部分肉点一点按压，将长直接用手掌后
被韧，别看现在按扁了，可等会儿照样蓬松柔软呢！，上锅一蒸发酵好的面团非常柔
，稍微蘸了一点油，干净的孟小毛刷出来均匀涂抹在在长面一支片的表面。阳又摸了
面卷，将面片翻。段从正面刷，刷完之白星注意到，他差又在另一面如法炮制盐，小心的卷起来。然过，炒好的椒后撒上不多把面片从中间分成两一些刚后捏着这个段，一
起的太极形的卷儿。就变成了两个接在一最后，那一张面片
咦，这是要做什么呢？
还没有结束。为好像白星不解，却也没有急着发问，因
间，上下叠成两层，然后抽阳扶着面卷站起来，让它们像雪人一样在双层面卷的中头按孟子，用比较圆润的那微微用力一压。一支筷
哇！
白星惊讶地睁圆了眼睛。
？她看见了什么呀
的部分被用力压间线刚还平平无奇的双下，两侧变高高鼓起，宛如振翅欲飞的层卷因为中胖蝴蝶。
卷呀！原来是花
竟然是这么做出来的？
太神奇了！
道：“星星你挡了迷，甚至不耐烦的住我雁也看的入边一点！”就连墙头上的廖啦！快往左
白星偏不！
按就穿透了。阳飞快地做好一笼屉多，筷子微微得差不等孟力一用花卷，五花肉已经煮
他赶紧微微泛白的高汤。把，又将肉和大料都捞出来，只剩下花卷上火蒸
酸菜丝已经反复淘好。锐的酸气去掉，只剩下柔和而回洗过几遍，尖味悠长的细腻酸味，包饺子、包包子、做菜都
新炖煮起来。肉的高汤里，他又往灶将酸菜丝放入炖重过猪底加了一根柴火，
烟，新加入的来不及休次咕嘟嘟冒出白柴火们唱起欢乐的歌：息的烟囱里再一
啪，噼啪！噼
着锅底，把红色的火苗踊跃地舔橙得暖烘烘的。人的面庞烤
的随着高汤重新开始翻滚，一种与之前动鼻子吸了几口。连廖雁都忍不住抽香气逐渐飘散，截然不同
唔，还不错呢。
。顺着锅孟阳把煮好的五花肉、血肠切成片，边在酸菜锅里摆成一圈
！等入味就差不多啦
努力宣誓着自装有椒盐花卷的笼屉，呼哧己的存在。呼哧喷出大口的热气，
菜白肉交汇，重新谱写成全酸笼屉的缝隙中新的歌谣。窜出，与细腻的椒盐香气从
又浓又密，显示出锅灶在多么努力的工作，这家火气又是多么的烟烟囱口冒出的白烟的旺盛。
，本就是一个轮回。，而只有努力干活才会赚回这么多的食物呀吃饱了才有力气干活
色的缝隙中密布着棕褐粉末，才让粉末：正是这些边缘翘起的同蒸好的花卷又白又胖不的香味。花卷有了与众，部分重重叠叠，
层夹又香又甜，椒盐的味道又很神奇，咽了所有可能腻味的因素。中还涂了猪油，下去暖洋洋的，冲淡
很好吃呀！白星真诚的觉得，椒盐点心也花卷什么的，单独当
出色。彩：红的得菜，显酸菜白肉血肠锅有着美丽的色白的，有肉有，在这贫瘠的冬日尤为黄的绿的
趁热一吃。带水挖一大勺进去，拿一只小碗，连汤
吗？酸又鲜又烫，喔喔喔，又你的舌头还在
五花肉已经了自己的特性口即化。偏上面的猪皮柴，入彻底煮烂，肥而不腻，瘦而不微微弹牙，顽强的保留依旧。
，三种口味一片肉满足？等，何
脂肪使菜汤不淡，酸菜又使肉汤不至绝至于太过寡肉汤和酸菜充分融合，配。……它们两个可真是于过分油腻
再来一点椒盐花卷，这。个冬日真是太幸福啦