好吃,关键取决于三。个因素，烤肉质，二是腌制,一是肉三是火候到底好不
腌制，只需要稍肉质好微甚至的部位根本不必刻意撒一点盐就十足美味。
激发到十分。点盐,就要撒一之首能将原来的五分香盐乃万味，不管什么味道,只点
然能把膘肥体壮，尽可孟阳他们手头的白星和非常热爱自己的职每一牛。头牛都养得肉么，虽然供应方面略有点紧俏，但养牛人显业
的横截面上纹,白的是油脂,。的红布着白上披着遍的花开舞女身那牛肉实在美丽，切的红白华裙鲜艳明快，犹如绝色红的是细肉，
一丝肉,达到肥而不腻肉之间的脂肪瘦而不柴的口感。会滋润每泽就是好牛肉的不必什么额外的言辞标志,均匀散布在肯定，这种瘦色
即化。候，便可入口只要把握好火
啊，今天的肥板上燃起，它将在铁稍后烈焰舞蹈啊！硕的牛还有专门留存到小肠啊！跳起怎样热烈的
光芒万丈。黑褐色的枯枝静中一丝风也无……好，瓦蓝的晴空上万悄悄的,空气里无云,浑圆的太阳天气也很
是多了一位只之客。不速
思，“双脚都摆成大字形,牢牢堵住门口,一西,双手为什么你总挑在我们做”眼前半截高的小东时候来？点都没有热情好客的意复杂的盯着白星表情好吃的
狗鼻子吗？
来的时候！”生纠正道：“不是哦姐姐都在做好吃的畏惧她的冷脸，脆生哥哥，是我每次冬冬眨了眨眼，丝毫不
看上去非常喜庆精的大红灯笼。串流他今天穿了一套同色瓜皮帽上还缀着苏，移动间宛如成，红袄，一
开始认真思考：白星沉默片刻，真的什么错呢……好像也没有。说法的话，换成这种嗯
不对，重点是你为什么又来了？
！我还带了礼物哎冬冬立刻就大声喊道大概是怕再被。”：“今丢出去，天过来之前，我有跟爹娘说哦一看白星要开口，
也是会长记性的好吗？做梦还痛呢，他上次被打的屁.股
“哈，我还”以为是来抓你的。眼他后方站着的年轻嘲讽道：白星撩起眼皮，瞥了小厮，非常不客气的
巴。嘴立刻噘起冬冬
。的坏死了姐姐真
等他们斗嘴的，客油纸包合结束厮这才上前一步第一回叨扰了，两位若实在一直沉默着的小客气气道：“我。两位若……，双手捧上一个少东家带回去，们东家和太太都说”愿意留，小的这就把不
他的话还没说完，白星就先熟练地鼻子，突然充满警惕的开口：吸了吸
酱板鸭带走？”就要把这是不是“要是不愿意的话，你
错的话，这个味道就是应该如果她没记之前去暗中观察板鸭。时发现的王家酒楼招牌菜之一，酱
虽然没有吃过，但和食客们的评价来看，味道肯定不赖是单纯从每日的销量。
一直没逮着机会开口的孟阳：“……”
小厮：“……”
，难道大家应该悄默声的吗？你回事呢？里在算这小厮显然没料到这位白姑娘会如此语出惊人：不都就算心笔账这大声问出来算怎么
都不讲江湖规矩啊！一点
是真正的江湖规矩？亦或这才
”，“……那倒不，他的面皮微微抽了抽努力埋下脑袋至于。掌柜的说……
非常有气魄的道，“鸭下，人带子留走。”白星果断一抬手，“不必多言，”已经迅速了解到情况的
多美妙的安排。
个菜呢。非但不会有人跟她抢吃的，额外还多了一
好人啊。哎，看来是她错怪王掌柜了，也是个
小厮：“……”
没想到竟如此艰难！本以为是一次平平无奇的护送任务，
去了此警惕，不，很小声，从实在看不下过多双筷子的事儿。”了戳白星的肩膀孟阳倒也不必如后面伸出指头，轻轻戳道：“这个……
知道这坨小？用力扭过头不满：你东西有多能吃吗去，对他这种轻敌的心态非常白星
然灵机面看佛面动。”，孟阳缩了缩脖子，突一太“不看僧，好歹看王太的面子吧
王太太！
至还带一点点小女儿香气。她的发辫，声音突然变太也是这个意思吗？”得柔软，甚了家涩，“你们家太下意识摸了摸已经变白星形的扭捏和羞淡淡的桃酥好像忽然又嗅到
明就，“是呢，这鸭子太太亲手挑的最大个小厮不里，只是点头！”还是
超大！
“好吧。”
门神白姑娘突然换了一就见刚才还冷如冰嘴角稍微往溜一下钻进去之后，又，硬如铁的难的侧过翘，非常勉为其身子，等冬冬呲副模样，的看着小厮。上翘了立刻放回去，警惕
…”小厮：“…
，真心的！我真没想抢吃的
“那小人一个时辰之后再回来接少东家，劳他用力抹了一把脸，烦两位了。”
他跑了。
切了几大肉都各色豆腐等等，哪怕再多的下水、萝卜白菜以及，预备着稍后若是不够，就取下来切开。差什么。盘，还有酱板鸭先挂在房梁上今天中午吃一烤肉，猪肉牛的话孟阳便把刚收到的个冬冬约么也不
辈打招呼：，像在跟其他几位前板鸭摇摇摆摆的酱
腊肉们，猪腿，你们好呀！
问道。新抱起胳膊，居高“说吧，今天到底来干嘛的？”白星重临下的
话都没有说，显然很不寻常。现在，一句有关收徒的从见面到这小子今天
茫然。动的大眼睛忽然变冬抓了抓脸，一直很灵得有点冬
忽然就原本的光，阳光就好像里面下破掉的泡泡。暗淡了，像
问真的不能当大侠愁眉苦脸想了半天才啊？”道：“姐姐，我是不是他
然这么问？”孟阳在“怎么忽他身边坐下，顺手摸了摸小脑瓜。
有吞吞冬冬犹豫了下，慢地把两只小胖手伸到，右手心还他们面红通通的的痕迹。的小手前，就见原本白嫩一点水泡
道。“哎呀，这怎么弄的？”孟阳惊
我就去冬冬委屈巴巴，刷碗了…要能吃苦…”仅要扎马步，还要自己挣钱道：“爹练三伏，冬，夏练三爹说当大侠就九，不
亲真打死生的，也不能了呀！夫妻也是非常头湖故事里死不了，骂也骂回头……好歹是对于这个儿子，王掌柜了，可还是一门心思疼，你江说打也打扎在
孩子的世界间冷，没经历过人还这个年纪的是不会懂的。暖人心险恶，即便把大一片空白人说的道理倒背如流，也
就像一汪清水，水也都像他他们一般清澈……界都像水里照出来，丝毫不加掩饰清亮亮们一样简单直白，外面天真的以为世上所有人，便底下有什么全都清的世
不懂。他甚至连“死亡”都
扎，是会死人的呀。往江可胡乱湖里
一也想出了成之余，越发觉得法的办法：磨，边哭，一边把白星问他的那些话说了，两那位白姑娘少年老个不是办口子一琢却巧上回冬冬一可
我们给你机会。你不是想混江湖当大侠吗？行，
头把碗跑得练，先出去绕着院子十圈，然后去后，当大侠都洗了。那是要吃苦的，从小就的一样，江湖凶险就跟白姑娘说
力旺盛，可真让他老下跳精住了，最后一听还要老实上蹿洗碗，整个人都地方跑就耐不不好了。时别看冬冬平实绕着一个
洗碗啊！”“你们骗我，当要大侠为什么
根本就十八般兵器里面没有碗！
侠仗义保护家里人吧？”王掌柜就问他：“当大侠肯定要行
腻的小身躯里挤出一点”，大声喊道：“我会保，又从肥护你和娘的！力气大汗的冬冬点头跑的浑身
到时候谁是爹还不一定王掌柜呵呵两声，不敢子汉，肯定不会继续指望，心道让家里人养着吧？”那作为独当一面的男“呢。
什么，只是本能点头。这意味着冬冬根本就不明白
！为很了不起的男子汉的他一定会成长
妥了！王掌柜爽快一拍手，拎着他的也得吃喝拉撒，洗了换顿饭了，大侠。”领子去了后厨房，“得没银子寸吃步难行，你先适应适应，把这一盆碗后脖
就是一般人家用来的亚于一座小山。余，对他来说不装下两个冬冬还有后厨房盛放脏盘子脏碗洗澡的尺寸，足够木盆
油腻腻脏兮兮……
一点硬气来，像竟生出，可一看旁边老爹果然两银的胳膊子，露出两截嫩生生模像样子！”“洗就洗，我要赚十冬冬当时就打了退堂鼓如此的戏，叉着小肥腰撂狠话，玩起袖谑表情，小朋友
在有限他根本就没有金得十两银子就已经钱的概念，只是的认知中，好像觉顶天了。
，四只碗，并且被亲爹顺理成章扣没洗干净一只的下来三天半天过后取得了摔碎其来的童工生涯，辉煌战绩，七个盘子于是冬冬就开始了突如了一顿晚饭，接也没有零嘴儿。
手上磨起水泡的哇哇大哭……冬冬大侠气得
当大侠真的好难啊！
？”吗你也是自己赚银子的冬冬托着下巴问白星，“姐姐，
点头。白星
碗吗？”他又不“你死心的问。也洗
得了什么呢？如摇头，然后在他饱含又摇白星点点头，脚也是要洗的：“洗碗又算果技不如人，就连别人的期待的眼神中冷酷道。”
怕了吧？
底抛弃最后幸，重重的神情，回想起自家老爹被倍受嫌一点侥冬冬瞬间露出恐惧的弃的臭脚，彻叹了一口气。
“唉！”
要不……他再回家练习下刷盘子？
”孟阳捏了捏他软牛肉。吃饱再说。“先不要想那么多啦，乎乎的腮帮子肉，另一上放了一大块红白花嫩只手往铁盘
嗤啦！
肉接触的瞬间滚烫的表面与生牛肉类特有的香气也随之而来。伴随，一股淡淡的白烟着尖声传出，
吞了下口水：好香啊一小三人齐齐~两大
了，一大一小两位侠中，惟余眼前，什么刷碗，瞬间所有的想法都没有什么江湖这块牛肉。客的世界
何等美丽的声音啊！花纹，何等动听的
而容易老，孟阳在心里，默默数了十来个数半指厚的牛好牛肉并就把这块约莫不需要烤太久，不然反肉翻了个面。
色的烟雾渐渐于显露出它的真容：板上的但白，铁牛肉终褪去
经变原本鲜红的表面已的褐色，现出一种微微泛白童，蹦着跳着……动，宛若调皮全冷却的油脂在的孩尚未完莹润的表面轻盈跃得暗淡，呈
下，用刀割成块分给眼巴巴瞅着的牛肉两“差不多啦，”二人，“先尝尝看味道怎么样？”取孟阳把
块好大哦！”：“哥哥偏心，姐姐那声喊道冬冬看了看自己的，立刻大的，再看了看白星
饭的竟还敢提要求？放肆！眼：蹭白星眯
孟阳笑眯眯，“因为你还小啊。”
。小人儿当然要吃小份
入口即化！
像水果那样前。你能想象肉类竟吗？反正在这之星，白清爽甘甜是不能的然也可以
定的扩散，充斥在口肉便碎掉了，汁水四东西，两排腔中的每一个角落。不到任何肉里面可能牙齿轻轻一按，那盐味缓慢而坚她几乎感觉溅。牛肉原始的香气和塞牙的
好嫩啊~
脸蛋上有片刻失东西吗？：牛肉原来就是她神口热气，漂亮的缓缓吐出一这么好吃的
，东东的相较之下反应就直白得多。
溜溜的眼睛里充满了，手舞足蹈，圆赞叹，“哇他摇头晃脑，好好吃哦。”
一次感口中了顿，顿肉汁精华，再他吮.吸着慨：“好好吃哦~”
客还是侠贫瘠的词汇量和表达能力来的。有很大的共同之处看，两位单纯从
阳松了口气：很看着他们的反应，孟了。好，那就证明不需要再调味
刷嘛！可以等一整只鸡的下一，有点遗憾次烤一整只猪，或者虽然用不到蜂蜜，但我们时候再
快的速度铺满整块铁巴的底部渐渐会起一干巴于是更多的肉以更起，原本点油脂。板，滋滋声四
烤下来的肥油，若用来的。炒菜，也是不错这是被
牛小肠！
黑马，外层劲道柔的口令它从一众竞争而出。一匹感这小对手之中脱颖绝对是今天韧，内层肥嫩多汁子
前，它就已经被给予厚望……开始之对，因为好像在正式哎，这么说倒也不算太
很肥在口中爆炸了，轻轻一咬，“波叽”烤出焦圈，内部的油脂吗？把两面都，小肠便渗出来了，有什么东西
啊！啊，是香气和美味
味道好霸道呀！
脸上的胭脂猪肉用的是五花肉，白，女子人。色的肥肉和红色白的像温柔的雪，红的的瘦肉层层分明，那就如妙龄极尽动
接地气一点肉就，猪牛肉的高贵好像更，也更香。比起
简单又直白平静地生活，丝毫不加土地上的所，像有老百姓，努力掩饰。生活在这片而它的香
一点的热情，染上淡淡的焦黄，上面有细细的油花跳。肥肉的部分已完全透明动着，显示出它
清晰的切面紧致的锁边。曲，原本大一些，微微卷边缘的火候比中央稍微经看不到了，只有一圈已
然炸开。住了香气外溢，只等到口腔之中，锁锁住了油光流逝轰
客坚如磐石的心在此的立场开始疯狂摇摆：刀刻动摇，白星
肉的时候免的开始怀疑自己边缘烤得微微，她觉得这猪肉送口中时可能就是世上最美味筹的判断，肉的浓香更胜一觉得是不是猪焦黄的可口的东西；而当把一块儿，她却又不可避当嘴巴里吃的是牛？
何等！艰难的选择啊
道，觉得可能需要再来几斤才能评她暗自痛心疾首出一二。
都是从肉始汇聚起一汪水一。平底锅底部很快开般清亮的油脂，然不能够浪费里烤出来的精华，自这些
入锅中。乖落三根手指灵巧的一掰，桌角上轻轻一磕，右手于是孟阳三只鲜鸡蛋，在似的从桌子底下掏出又变戏法包裹的蛋液就乖
滋啦~”“
好烫呀！鲜鸡蛋小抱怨。声
？微跳动，这不正是在说话么看，它的边缘微
视线家迅速泛白、凝固，紧接的蛋黄。清在三人原本清澈的蛋着就是
形状固定下来翻了个个儿。，孟阳又用铲子给它们等鸡蛋的
啪！
嗤啦！
。脂吸收壳也因三只为火旺而变得焦脆鸡蛋把锅底的油个七七.八八，外
它们的表面形成一油膜，是淡淡的金黄色，一起构成的部的蛋清分离，非常有韧劲。层蛋液和油脂与内
黄的嫩嫩的，黄，尤其是后者白是白，黄是，吃到最里面还有点流心呐！蛋白和蛋
嘻。滑溜溜的，嘻
像一只小花猫。了一道又一道，好鼓抹冬冬吃的腮帮子鼓，脸上不知怎么也
他呼呼吐着热气啦！”在你家好不好？，“哥哥，我住我现在会刷碗
白星就在旁边泼冷水可没有那么多碗让你砸。”，“哼，我们
吗？叫砸碗倒是更贴切一点。那叫刷碗
好了。冬冬朝她皱了皱鼻那是因为我现在还是”，“就可以刷得很子，不服气道：小孩子呀，等我长大
。”白星冷酷道：“不想等
姐，你等等我姐嘛！”冬冬：“……呜呜，
“不要！”
“等！”等我嘛
“不要！”
又觉得十孟阳一边吃一边看着两人斗。嘴，头疼的同时分好笑
时候看起来竟然很这两个人分明差了十多岁，可有像呢。
拌。一点腻，肉食吃多了难免有条一起凉，调一点香则将嫩莲藕切丝去洗几片白菜叶，自己孟阳就让两人醋蒜汁，和提前泡好的粉
，将所有油腻都一扫，粉条弹滑而空。和蒜汁配合的天衣无缝软糯，竟然跟香醋莲藕脆嫩，白菜丝清新
渴了吗？来点煮山酸楂水吧！酸甜甜，生津止渴呀。
是不是觉得又能再战一个回合？怎么样？喝完之后
等肉消耗的差，“饱了吗？”不多，孟阳问白星
白星认真的说：“舔舔嘴唇，非常我看见你擀了面。”
下什么食材。于还剩不剩有没有吃饱，关键取决我
唉，她可真是个严谨的人呢。
笑，果然起身去煮面。孟阳噗嗤一
准备好了拿碗，没想然把煮好的面条倒座位上的两人本来都华的铁板到！孟阳竟之中！入融汇了多重精
这是要做！么？什
就见他抬手，往翻炒起飞快的来。，里面稍稍加了一点酱油
炒面？
面震惊了。条还能炒的吗？白星
天白女侠拍着圆列为今的决定，将炒面滚滚的肚皮，非常草率的第一名。最后，
这又有什么法子嗨，毕竟它是最后一个入口呢？的嘛！