用刚能做，只是稍微麻烦腌糖蒜最好些。上市的新鲜蒜头，不过晾干的也
水留书生骤。要浸泡一两日才能进行下头的步满没有磕碰痕迹的来，理干净，。如今天气冷了，大约先把那些蒜头清用心挑选出圆泡发润饱下几层薄薄的皮用清
虽然雨停了积水未干，山路难之前的话本。行，并不适合上山砍柴火，所以，但地上书生决定继续写
本什么的，传扫地，但有什么法子读书人写话出去必然要被骂斯文要生活的呀。呢？他也
，教书，考不中的人实在太多了些前便年一次，一次才得进士三的竞争太过激百不少文人考不中进士之，但大考三烈。会去各处教书
天，他忽然灵光，开始写话本的收入又无法维大愿意聘用。抄书名，莫说富。持生活，几年前的一，但因贵人家的私人教书小读书不些私塾、公学，也一闪先生，便是那不能参加科举而没有功他从
不是特别好，卖的也不止一次跟他讲过，一年也不过十两银子上看才子佳人铺的掌柜么能是好的呢？百姓不爱看的呀，要降妖除，但他写的些东西怎只是他写的话本下，因为世人都喜欢是妖魔鬼怪你写妖魔鬼怪魔才有趣的嘛。那不要紧，但。书
要是坏的呢？你又没妖魔鬼怪就一定有跟他们接触过，。，那么为什么？未免太不公平凭什么这么讲书生不太高兴，也不服气，既然人有好坏
价也不花镇是个小地方，民银子甚至还花不完。鸡鸭，精打细算过风淳朴，物高，他自己种菜、养日子，一不过桃年十两
意识抬头望去。吱一声门响到狐妖救了一对到嘎，便下书生刚写落难的母女时，忽然听
不是自家。
他愣了下，是隔壁！
的，但西上都是同样构造人家是街角，东面是没有这一条街面一直空着。因为他住的的两进小院，
有动静了。可是今天，
也有点紧张，他有点高兴，同时处该如何是好？想着如果邻居不好相
朵听墙角就发现自己正侧着身子、竖着，不由得神来时，等他回过有些脸红。耳
礼勿视，书人了。听，这种行为实在太不读非礼勿非
是否连那一声门响都于最后书生都忍却十足安静，连脚步神，可新邻居书生还是下意识屏气凝虽然这么想着，但是自己的幻觉？不大清，以至不住开始怀疑，声都听
次日一早，书生去铺子的书稿，回来的时候路住多门紧闭，却还是忍不里面交头一天晚上写看了几眼。过隔壁的院子，见院
声之外，竟像儿那一是没也不知住来的是个动静似的。什么人，除了昨
事儿，他怎么好胡君脑海些不该有的念头甩出子所为。摇头，把这呢？不猜测乱想到这里，他赶紧摇中去。别人家的好不好，实在不是
今天去书铺领到了一刀纸。高兴，还额外送替他平时多了不少，掌柜的也二钱银子，比了一两
碎的筒子骨，打了一角小的犒劳下自己。回要了一副下水和两根打生狠了狠心，去猪肉摊子上，决定今天小酒来的路上，书
，买价格相对便收拾，又没有什么下水怪味大，非常难的人不多，所以宜，这么多统共才油水子。花了五钱三分银
不完，在表皮屋檐暂时吃一天冷似一天，哪怕肉上抹一点盐巴，挂在眼下食风干也能保存好久。下
。而煮得差，他小肠等等都片这才将心肝脾肺大经，水上也变成浮着蒜和黄酒调味提鲜，不多继水，瓦罐里的清嘟冒着大气泡。了一点下来洗了十来回，冻得一双这个时候，筒子骨已的。等终于洗干净了手红彤彤他哼着小曲将筒子骨炖略加油花的水反复烧开后撇去血沫，略淡白色，正咕嘟着，又把一副下了些葱姜炖续滚火
了。入口就觉得鲜得舌头跟着舒展开书生舀了一孔都咸淡，一勺出来尝都要掉下来，身上的毛
是好东可白色的骨髓被煮出下浮动。这转才舍得咽下西，他小心地舀过来吞掉，用舌尖勾着它们在口中打几个来，随着水泡上黏又滑又香。然又去，果
他忍，开心得乱踩，眉飞色舞不像要飞起来。在地上住把两只脚
子里都种了菜一个人绰绰有余，书生便，如此将院大，但住两进小院面积不。也能省些花销
猪藏的红白菜萝卜和窖弄了些切成薄片，准备等会儿跟蔬，他便各样都下水一起涮锅子。豆也没什薯土深秋已至，北方除了么菜
极了。天冷了，涮锅子最合适不过，又能吃肉又能喝汤，舒服
，也只需要舀几勺出来，余下煮面、泡饭都很好。今天涮锅子的都干干净净继续煮骨头汤每天熬一回，可以作筒子骨煮的为老汤保存好久，平时。
。温吞的炉火涮肉着，书生便将板凳一个人吃饭无须讲究太多搬到灶台边，就
来。到时候再灶台的草木配一碗骨头汤，又是一直能淌出蜜汁顿香甜的晚饭。灰底下埋了一便都软烂了，芯儿简焖着，等入夜之后只大红薯，也不必额外添柴，就这么用余烬慢慢
“有朋自诗词，心足，夹起一筷子心尖…”他又背儿远方来，不亦乐乎…了几句应景的好满肉吃了。意
，或许是长年累他刀工不错，所以并不需要得不好，总之所有的东，默默地数上十月的西都切的很薄煮太久。用筷子尖儿斜贫穷迫使他刀工不在汤锅个八个数就成了。上方斜夹着，悬
番风味。如肥肉香甜，但十吃起来不分脆嫩劲道，自有一下水没什么油脂，
生夹了第二筷子芫荽和，还特意往倒了香一口小酒，油、葱花、睛都要眯起来了。书干辣椒末的碟子里沾了抿美得眼沾，再
而就在这个时候，隔壁忽然也飘过来一阵肉味。
该更大些。那是猪肉吗似乎也不像，这个味不明道里面带了点说不清道羊肉吗？不对，不了下，本能地分辨起来大像，羊肉的味应？他愣肉没有的。”，“是的意思，却是猪
个子丑也没想出己回神时，又觉得自这寅卯来，骤然居都没有，如今忽然多留神些不是人之常情嘛？”天来了一个，脱，“常言年来我一直他马上又为自己开连个邻他抓耳挠腮想了半的行为十分可笑。但许多道远亲不如近邻，
候去拜访一下。完了，自己可以挑个天对方忙或许等过两合适的时
前读书时，却还是净了他吃完饭、刷干？烤那到底是什么肉呢锅碗瓢盆不过这忍不住琢磨：邻居家天一直到的，坐在书桌
里只有一桌一椅一梯和两面围墙，上满了书籍。面密密麻麻塞直通房梁的巨大书架书生的书房
是买不起的。好在他记性还算的背下来几十页，然书籍价高，略容抄写。头一本就要几两银子，他去书铺翻阅，抢在掌柜的撵不错，每每便厚着脸皮后飞奔回有些内人之前囫囵吞枣自然来埋
的时候卖出去，倒也。默写，若要山穷水尽来几年下是一笔不小的财富哩，市面上但凡有的书已经被他的七七/八八
于诗书文章工学的，也都爱翻一翻。也不专注，什么游记、杂谈、生不能科举，倒书
子，将北面墙上正右边第三本他搬着梯/》。第二排数抽出来，正是一本《洛阳游记
美时，的所如生。但卖的不好，当年书生去、描写生动，将作者所闻所想都描绘的栩栩。偷看见掌柜的都懒得撵人这书写得极好，词藻华
留香，仿佛比刚才吃的就这么踩在梯/书生醉的读了无数回可口。上，如痴如锅子还要子，只觉唇齿
，出去银钱罢了是好的，待他多攒些罢了也算不枉此生了。都玩耍一回，涨涨见识总，便先去那洛阳古
重新雀跃起来，然后便径一点干劲直去了西厢房。书生心里忽然又涌现出，
里面放着好些片好的竹篾，是他。片和许多彩纸、颜料准备做花灯的
两银子也是有的。届时在钱的没钱的，时人便是冬至，会，不管有有两个来月运气好的话，卖花灯都爱买些花灯赏玩，再的商贩一天便赚到十几城西三镇交汇处有大庙
。明年又灵活现的小狮子出来手也巧，又多看了书，略琢磨一回，便画是猪年，他又画了一头窗花的图案。圆滚滚的小猪，屁/股书生心思细腻，有两朵剪了一头活上还
有趣呀。这样手一提便他气多么预备摇头摆尾，和四肢都弄多么神将花灯的头成活动的，