微麻烦些。做，腌糖蒜最好用刚上只是稍不过晾干的也能市的新鲜蒜头，

来书生先把那些大约要挑选出圆润饱薄的皮用清水泡发。蒜层薄浸泡一行两日才能进如今天气冷了，净，用心满没有磕碰痕迹的下头的步骤。，留下几头清理干

火，所以书难行，但地上生决定继续写未干，之前的话虽然雨停了，并不适合上山砍柴积水本。山路

有什么法子呢？他也要生活的呀。然要被骂斯文扫地，但书人写话本什么读的，传出去必

教书，但大考三年一次，考不少文人考不不中的，一次才得进士教书的竞争太过激烈。中进士之前便会去各处人实在太多了些，三百

而没有功名，莫始那些私塾、公学写话本。几年前的一天，他忽然抄书的收入不能参加科举人教书先生，便是说富贵人家的私他从小读书，但因又无法维持生活，开灵光一闪，，也不大愿意聘用。

也不过十跟他讲过，你写妖魔鬼佳两银子上下，因为世。不是特别好写。书铺人都喜欢看才子的话本卖的也人，但他，一年的是妖魔鬼怪看的呀，要降妖除的掌柜不止一次只是他写呢？百姓不爱的怪不要紧，但那些嘛东西怎么能是好趣的魔才有

有跟他定要是坏的呢？你又没书生不，既然人有好坏，那么为什么妖魔鬼怪就一太高兴，也不服气们接触过讲？未免太不公平。，凭什么这么

打细算过日子甚至风淳朴，物价子，精也不高，他自己种菜、养鸡鸭还花不完。，一年十两银不过桃花镇是个小地方，民

时，忽然听到嘎对落难的书生刚写到狐妖救了一吱一声门响，便下意识抬头望去。母女

是自家。不

，是隔壁！他愣了下

没两进小院，造的因为他住的是街人家的，但西面一有角，东面是直空着。这一条街上都是同样构

可是今天，有动静了。

何是好相处有点紧张，想着如果邻居不他有点高兴，同时也好？该如

朵听墙角，不由得有些发现自己正侧着身子、竖等他回脸红。着耳过神来时，就

种行为实在太不读书非礼勿视，非礼勿听，人了。这

想着，但书生还是下是否连那一声门响都邻居书生都忍不意住开始怀疑，是自己却十足安静，连识屏气凝神，可新，以至于最后的幻觉？虽然这么脚步声都听不大清

院门紧闭，上写的隔壁的院子，见书稿，回来的时候路过天晚多看了几眼。铺子里面交头一却还是忍不住次日一早，书生去

昨儿那一声之外，竟也不像是没动静似的。个什么人，除了知住来的是

把这些不该他赶紧摇摇头，在不是君子所为。出呢？不好不好，实儿，他怎么好胡乱猜测脑海中有的念头甩想到这里，去。别人家的事

钱银子，比平时多了二到了一两，掌柜的也替他高去书铺领还额外送了一刀纸。不少兴，今天

，去猪肉摊子上天小小的犒劳下自己要了一副下水和两根打碎的筒子骨。，打了一角酒，决定今生狠了狠心回来的路上，书

便没有什么油水，买的人水怪味大，非常难收拾，又宜，这么多统共才花了五钱三分银子。不多，所以价格相对下

存好久表皮眼下一天冷似一天，哪上抹一点盐巴，挂在屋檐下风干也能保怕肉在食暂时吃不完，。

筒子骨的淡白色，正咕嘟来。而这个已经煮得差不多。水反复洗了十来回，瓦罐里的炖上的。等终于洗干净了火炖着味提鲜，继续滚时候，，水烧开后撇去血沫，得一双手红彤彤水也变成浮着油花他哼着小曲将筒子骨小肠等等都片了一点下清，冻嘟冒着大酒，又把一副下泡，他这调略加了些葱姜蒜和黄才将心肝脾肺大气略

来尝咸书生舀了一勺出掉下来，身上的毛孔都得舌头都要口就觉得鲜入跟着舒展开了。淡，一

可是好东西，又香舌尖勾着它得咽下去，果然又黏他小心地舀过随着水泡上下浮动。这来吞掉，用骨髓被煮出来，们在口中打几个转才舍又滑。白色的

色舞得像要飞他忍不住把两只脚在地上乱踩，眉飞，开心起来。

省些花里都种了如此也能但住一个人绰绰菜，销。两进小院面积不大，有余，书生便将院子

锅子便各样都弄已至，北方除了白菜。萝卜和窖藏的深红薯了些切成薄片，准备等会儿跟猪下水一起涮土豆也没什么菜蔬，他秋

又能吃肉又涮锅子最合适不过，能喝汤，舒服极了。天冷了，

净继续煮。筒子骨汤保存好久，平时煮面、泡饭都也只需要舀几勺出来，余下的煮的骨头汤每天熬一回，可以作为老很好。今天涮锅子，都干干净

温吞的炉火涮肉多，。到书灶台边，就着一个人吃饭生便将板凳搬无须讲究太

就这么用余烬慢外添柴，到时候再顿香慢焖着，等入了，只大红薯，也不必额夜之后便都软烂淌出蜜汁来配埋了一一碗芯儿简直能灶台的草木灰底下甜的晚饭。。骨头汤，又是一

“有朋自筷子心尖儿远方来，不亦乐乎…肉吃了。句应景的好诗…”他又背了几词，心满意足，夹起一

的东西都切的很薄，了不错，或许是长。用八个数就方，默默地数上十累月的贫穷迫使他刀年着，悬在汤锅上工不得不好，总之所有他刀工所以并不需要煮太久个筷子尖儿斜斜夹。成

十分脆嫩劲道，自下水没什么油脂，吃起来有一番风味。不如肥肉香甜，但

特意往倒了香油、葱花、芫荽和椒末的碟都要眯起来子里沾了沾，再干辣书生小酒，美得眼睛了。抿一口二筷子，还夹了第

飘过来一阵肉味。忽然也而就在这个时候，隔壁

个味道里面带了点吗？似乎也不像，这是说不清道不明的起来，“是羊肉吗他愣了下，本能地分辨？不对，不大像，羊肉有的。”意思，却是猪肉没的味应该更大些。那猪肉

也没为十分可笑。但他常言道远亲不如近邻，这连个邻居都没他抓耳挠许多年来我一直有，如今忽然来了一个，多常情嘛？”留神些不是人之想出个子丑寅卯来，骤然回神时的行，又觉得自己腮想了半天马上又为自己开脱，“

，自己可完了拜访一下。以挑个合适的时候去或许等过两天对方忙

在忍不住琢磨：邻居读书时，了锅家烤的碗瓢盆，坐天一直到他吃完饭、刷干净不过这那到底是什么肉呢书桌前却还是？

两面围墙直通房梁籍。椅书生的的巨大书架，上书房里只有一桌一满了书一梯和面密密麻麻塞

他记性还算不错，每每写。翻阅，，略有些内容页，然书籍价高囫囵吞枣的背下来几十飞奔回来埋头抄之前自然是买不起的。好在掌柜一本抢在脸皮去书铺便厚着后就要几两银子，他的撵人

要山穷水尽出去，倒也是一笔不小有被他默写的七七/八的财富哩。的书已经几年下来，市面上八，若但凡的时候卖

能科举，倒也不专注于书生不诗书文章，什么游翻。记、杂谈、工学的，也都爱翻一

游记》。抽出来，正是一本《洛阳正数第二排右边第三本他搬着梯/子，将北面墙上

描绘的栩栩如这书得极好，词藻华美、描写生。但卖的不柜的都懒得好，当年书生去偷看撵人。时，掌作者的所见所闻所想都写生动，将

书生就这么踩在梯/子上，如痴仿佛比刚才吃的如醉的锅子还要可口。读了无数回，只觉唇齿留香，

去那洛阳古都玩耍一回此生了。识总是好的，待他罢了罢了，出去涨涨见，也算不枉多攒些银钱，便先

忽然又涌现出一雀跃起来，然后便径直去了西厢房。书生心里点干劲，重新

篾片和许多彩是他准备做花灯纸的。些片好的竹、颜料，里面放着好

的没钱处有大庙会，不管有一天便赚到十几两银子爱买些花灯赏玩，在城西三镇交汇花灯的商贩的，时人都钱气好的话，卖再有两个来月便运冬至，届时也是有的。是

心思细腻，手一头活灵磨一回，股上还有一头圆便画滚滚的小猪，屁/活现的小狮子出来。明。生书，略琢书也巧，又多看了两朵剪窗花年又是猪年，他又画了的图案了

弄成活动的，这样手呀。，和四肢都他预备将花灯的头有趣一提便摇头摆尾多么神气多么