杨斌动容道。“鲁菜泰斗崔义清崔大师？”

杨怀礼微笑点头。

杨斌搓搓手，神情略显”小店……有何见教？激动道：“杨师傅，您到

的，做鲁菜的同样少有不知道崔义清大师。习国画的少有，就像不知张大千不怪杨斌有些激动

当杨里会不知大师？，必然来就是做鲁菜出身，哪跟国画相提并论，可不能斌本道精研鲁菜一辈子的崔然，烹饪派系众多

杨怀礼只像是崔弟子的人，总要有些的爱豆，差不多嘛。嗯……尽管弟忽然见到了自己大师的弟子斤两的。就敢自称崔大师，可……也小迷

弟，可总坏事。何贵干他不也不会是然居这会儿人家的徒找上门来，有知道

之请不知道当不当讲……”“啊……见教不敢当，有个不情

己的请求。杨怀礼有些犹豫，但最终还是提出了自

“无妨无妨。”

童的厨我想“套餐的做法……”请教一下贵店师，那些儿

出那些菜怀礼知道贸然请教杨的方法是很唐突的。式人家饭店是怎么做

本店不传之秘：就是店家告诉他最大的可能，。

算是套路的套路了。突。这是已无我有嘛高客人的好奇心，人出神秘感，以提经不能

他还是想试一试但。

个服务员的态度给因为，中了他可以尝试一下的信心。午的时候，那

己大师的弟说自夸张，七八分却还是有劲得大师真传有些。，杨怀礼师从崔子众多义清，但崔的

可就名不副实了。长的头衔饪理事会会否则，他这个滨海烹

。好字，心向往之是常情法的人来说，见到一副对于喜欢书

而对于厨师来讲，见能研究透它的烹饪手法，同样到一道好菜，如果不会让他心痒难耐。

，不仅如此，他甚至杨怀礼同样浸淫鲁菜不管在色相都能做的比杨记私厨这些菜式，大半多好。他是能完全一样地年，要说杨记私厨里的上还是口味上，里的厨师们做的更做出来

但是，还也没有见过的。有一些菜式，是杨怀礼

当然，这也不怪他，毕见猎心喜想要一探究竟怀礼。些发不同。饶是杨的，总会有竟那是经历了十多年展后才出现这个老厨师，一样

些菜式，他却不想等太那摸出来这样，他就算不问店家，多的各色配，但有一就是……儿童套餐久，如果仅仅是比他多半也是能自己估法调料。来吃上几次，其烹饪手

歇的嘛。去了，干了一辈子厨这个含饴弄孙的年纪，杨老也就在理事会挂个名，其他职务早就卸师，也总要歇一到了他

终日带着环绕膝下，渐渐长大。小孙女，看如今的他最大乐趣就是着她

很快乐，却同样有烦恼。

。那就是……孩子不好好吃饭

爷爷奶奶爸爸妈妈这恐怕是全天都头疼的问题。下的

儿经验相多的育，更没有那么互分享。那么多的信息，没有两千年的时候来源

却收效甚微。食来让老人只能变着花样地孩子多吃一点，奈何做各色美

人有些好奇了。经让老到了商业街，而小孙女可今天中午恰巧走居然点名要到这里来吃饭就已

之后，杨怀当儿童套餐端上来厨师实在太懂孩子礼家店的发现这的心了。

那真的孩子。可爱的造型喜欢，更何况上了年纪的人都些本就纯就连他这个

员小刘给了他子的口味都偏重反驳的理由：孩好评价了，因为服务至于口味上……他就不。一个让他也不好

味圾食味蕾。，是垃圾，”？高脂、高热品鲜君不见九成的孩子都喜但谁也不能否认它的口欢吃肯德基金拱门这种“垃明，更能激发孩子的

失礼了么说杨老辈，真要笑出来可就却还是忍求，杨林很想笑，。怀礼的要，那年纪摆在那里是长听完杨住了，怎

自己年轻时没有陪伴孙儿们同样，见证孙儿们的似乎自己也变得年轻是一样，隔辈亲这种，爷爷奶奶又何尝不好孩子的一种可怜天下父母心。不清道不明，成在爷爷奶奶心里也更类似于给东西说对老长，补偿，总想将最好地了。一种轮回，人来讲，可能也是对

多想，心里就有了决定。杨斌没做

藏私的徒弟，是滨海烹也不用说杨怀礼是崔义。普通退休老头，杨斌清大师不想对他个饪理事会的会长，就算他只是一

忙，您跟小店还有不少……式，其实适合小孩子吃的菜一下厨师让您指点一下。关于“杨老客气了，现在不我来后厨，我安排”

杨？尊敬的，语气上也你”，而是换了种说法让厨师教教气周到，并不说““指点”。的确，到了很客杨怀礼这种级别，自哪里有资格教人家斌对于有本事的人家，从来都是很店里的那些厨师

中舒服太多了。但这种说法，就让杨怀礼心

但结果却是十成的。本来他只是报了五成的希望，

美滋滋。

引领下，杨怀礼跟着他在杨斌的进了后厨。

，杨怀礼的心里就。后厨只一进去，看着干净整更舒服洁的了

环境要求也是相庖厨之地都是各当的严格，尽管后厨的也不是没有。色食材，乱一些倒也正常，脏乱的政总厨的时候，对当年他做行

却发现这里除卫生永远都是脱不开的去必须的。杨怀礼在进多让。上就不是杨记私厨这种了硬件设备，比之五在档次后厨他要求的后厨，但总是厨能好到哪里星级就没指望杨记私硬性要求。真正能达到饭店了，四星往上那是给人吃的，干净酒店的之前，可真等他进来了，厨房也不遑

这么好。心的老板，也难怪生意斌高看了一眼，一个如此有由此，他不由对杨

惊讶。礼心里也免不过，当他看到在准备食材的厨几位正怀后，杨不了有些师

点。他们似乎有些太年轻了

自己在他们的年纪，怕打荷忙活着吧？也不过就是在砧板、想了想

。是郑重地跟后厨的厨师们介绍了杨老杨斌很

几个厨师的表现比杨斌更激动。

真正的大师傅呀！这可是

厨师都想上来跟老人请教一下个。不用杨斌吩咐，几

老人“交流”下。儿童套餐的厨师跟来的，只让负责是带着“任务”可惜杨斌知道老人

只是这交流，则交流出了让杨斌都始料未及的事情。一