崔义清崔大师“鲁菜泰斗？”杨斌动容道。

杨怀礼微笑点头。

：“”杨斌搓搓手，杨师傅，您到小店……神情略显激动道有何见教？

不怪杨像习国画的少有不知张大千清大师。斌有些激动，就的，做鲁菜的同样少有不知道崔义

众多，必然辈子的崔大师不知道精研鲁菜当然论，可杨斌本来就是做一不能跟国画相提并，烹饪派系？鲁菜出身，哪里会

多嘛。敢自称崔大师杨怀礼只是崔些斤两的。弟子的人，总要有…也差不大师的弟子，可…，嗯……尽管就像小迷弟忽然见到了自己的爱豆

弟居然找上门来，有何会是坏事。这会儿人家的徒不贵干他不知道，可总也

“啊……见教不敢当，有个不道当不当讲……”情之请不知

自己的请求。但最终还是提出了杨怀礼有些犹豫，

妨无妨。”“无

“我想请教一下贵店的做法……”厨师，那些儿童套餐的

菜式的方法是很唐突的。杨怀礼知道贸然请教些人家饭店是怎么做出那

告诉他：本店不传之秘最大的可能，。就是店家

突出神秘感奇心，人无我有嘛，以提高客人的好路了。能算是套路的套。这是已经不

试。但他还是想试一

务员的态度的时候，那下的信心。因为，中午个服给了他可以尝试一

张，七八分却还是有的己劲得大师真传有些夸义清，但崔大师的弟子。众多，说自杨怀礼师从崔

实否则，他这个滨长的头衔可就名不副海烹饪理事会会了。

，见到一副好字，心向对于喜欢书法的人来说往之是常情。

一道好菜讲，见到厨师而对于来不能研究透饪手法，同样会让他心痒难耐。它的烹，如果

在色相上还是口味淫上，都能做的比是他，他甚至不管里的这些菜式，大半样地做出来，不仅如此杨怀礼同样浸杨记私厨里的厨师们做的更鲁菜多年，要说杨记私厨全一能完好。

但是，还有一些菜式，是杨怀礼也没有见过的。

这也不怪他，毕竟那是经这个有些不同。饶是杨怀礼历了十多年样见猎心喜想要一探究后才出现的，总会竟。当然，发展老厨师，一

……儿童套餐。如果仅仅是这样，他就饪手法调料的各色配比他算不问店家，多来吃上几次，其烹但有一些来，菜式，多半也是能自己估摸出他却不想等太久，那就是

挂个名，其他职务早就年纪，杨老也就在含饴要歇一歇的嘛到了他这个师，理事。会卸去了，干了一辈子厨也总弄孙的

着她环绕膝如今的他最大乐趣就是终日下，渐渐长大。带着小孙女，看

样有很快乐，却同烦恼。

……孩子不好那就是好吃饭。

这恐怕是全天下的奶奶爸爸妈妈都头疼爷爷的问题。

息享。没有那么多的信来源，更没有那么多的育儿经验相互分两千年的时候，

色收老人只能变着花样吃一点美食来让孩效甚微。地做各，子多奈何却

小孙女居然点名要了商业街，而可让老人有些好奇了到这里来吃饭就已经今天中午恰巧走到。

的厨师实在太当儿懂孩子的心了。，杨怀礼发现这家店童套餐端上来之后

喜欢，更何上了年纪的人都可爱的造型就连他这个况那些本就纯真的孩子。

就不好评价子的口味都偏重。了了他一个让他也不好反，因为服务员小刘给至于口味上……他驳的理由：孩

味鲜明，更能九成的圾食品”？高脂、高热，是垃圾，但孩子的味蕾。激发君谁也不能否认它的口孩子都喜欢吃肯德基金拱门这种“垃不见

要求，杨林很想笑，却还出来可就失礼纪摆在那里，那是听完杨怀礼的是忍住了，怎么说杨老年了。长辈，真要笑

尝不是一样，隔。也变得年轻了孩子地给的母心，可怜天下父们的成长，在爷见证孙儿伴好辈亲这种东们。同样，西说不清道不明，对老爷奶奶心里人来讲，可能也也更类似于一种轮回一种补偿，总想将最好是对自己年轻时没有陪孙儿爷爷奶奶又何，似乎自己

杨斌没做定。多想，心里就有了决

斌也不想对他事会的会滨海烹饪理老头，杨不用说杨怀礼是崔休义清大师的徒弟，是长，就算他只是个普通退藏私。一

您跟我来后子吃的菜式，其实小店厨师让还有不少厨在不忙，您指点一下。关于适合小孩”，我安排一下……“杨老客气了，现

语气上让到了杨怀礼这种厨师教教你”，而，从“也很客是换级别，自于有本事的人的确，师哪里了种说法“气周到，家店里的那些厨并不说来都是很尊敬的，杨斌对有资格教人家？指点”。

怀礼心中舒服太多但这种说法，就让杨了。

本来结果却是十成的。成的希望，但他只是报了五

美滋滋。

跟着他进了后厨。在杨斌的引领下，杨怀礼

里就更舒服了。只一进去，看着干净，杨怀礼的心整洁的后厨

厨些倒也正常，管庖厨之地都的环境要求也是相当的的是没有。，乱一当年他做行政总厨严格，尽脏乱的也不时候，对后食材是各色

了硬件设备开的硬性厨杨怀厨房也不遑多让。记私厨能好到哪里去私厨这种礼在进却发现这里除店了，四星往上来了，必须的。，比之五星级酒店的干净卫生永远都是脱不，在档次上就不是杨记要求。真正能达但总是给人吃的，到他要求的后后厨之前就没指望杨那是饭，可真等他进

不由对杨斌此，高看了一眼，一个如由。这么好难怪生意他此有心的老板，也

也免不了有些惊讶礼食材的厨师后，杨怀。到几位正在准备不过，当他看心里

年轻们似乎有些太他了点。

想了想自己在他们的忙活着吧？在砧板、打荷年纪，怕也不过就是

厨师们介绍了杨老。杨斌很是郑重地跟后厨的

杨斌更激动。几个厨师的表现比

大师傅这可是真正的呀！

师都想上来吩咐，几个厨杨斌下。不用一跟老人请教

人“。交流”下可惜杨斌知道老人是带责儿童套餐的厨师跟老着“任务”来的，只让负

事情让杨斌都始料未及的只是这一交流。，则交流出了