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第 12 章 捉虫

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,几下切完,又拿另一个节瓜嚓嚓嚓地切起她接过,还每片都好,速度快得都能看到手里正切着的节瓜切出来的残影了像尺苏母

着她,还背过去见苏母心疼地看苏玖切完节瓜,抬头掖泪,她懵了。

能把人切哭啊,又不“怎么了?”没听说过是切洋葱切菜还

你以前可都是爹娘捧在手心也不知道吃了多少里宠的,这一手刀法苏母声音哽咽。苦练出来的。”“唉,

苏玖囧,她还真没吃多人逼她。少苦,又没

,后来渐渐爱上了做菜的学厨艺,时不时在网上外面的外研究做菜是因为吃腻了,算是小有名气。的感觉,有了脑海里的无做美食直播起初名书,更是天南地北

她不苦,真的,但她没法说。

“娘,你别这样。我这着苏母的手撒娇似的一门手艺也算有晃。了,不愁将来没饭吃。”她拉

而然就会了撒娇,面对这个,自然是奇怪,在现代面对自己的亲妈,她做不

都不吃饭的。”苏母破涕而笑。“净瞎说,仙人

:……苏玖

她是一定要吃的,做人意思。不能享受美食,那活着还有什么

,有酸菜,豆腐,有鸡蛋。节瓜,然后去看食材有条草鱼,有安抚好苏母,苏玖切完

她又去看调味料。

,还有可、酱油油、大豆油但也聊胜于无代替辣椒的食茱萸,虽不能和辣椒相比,调味料有姜、盐、猪、葱、蒜

山上摘回来的花椒正菜味道,决定做一道酸好用菜鱼,她从上。苏玖又试了酸

在光想流下淡的面汤,现来了。两天了,除了烤肉、烤菌子、想酸菜鱼的味道,她口昨晚在客栈吃的那一碗野菜包子,来到这里水都要就是

,把鱼片切下来,片成厚,两边的肉分开薄适中洗白,沥干水份,倒适的鱼片,用水清洗几遍黄酒。苏玖将两条鱼剖洗干净的盐和

这时候的黄酒即可以料酒就是在黄酒饮用,也可以拿来当配制而成的。的基础上加入多种调料料酒,现代的

,而且好倒入蛋清,吃。匀腌制少许时间,再将鸡蛋破壳,,这样鱼片不会苏玖把调料和鱼拌一层蛋清让鱼片均匀裹上

好。条,去血水沥干,将酸菜切成头劈调料备开,鱼骨斩成块,

调料和黄酒爆出香煮沸,然后把鱼过须臾便可起锅。将鱼片逐渐抖散入煮,等把头、锅。鱼片易熟,不酸菜的酸味煮出来,再煽炒,加入开水味,再下酸菜热倒油,放入开始烧火,等锅经主动坐到灶前的苏母鱼骨块加进去用猛火炖苏玖让已

的金黄.色了大半辈子,就没见过内的馋虫。的汤,鱼片像玉兰一样香又不停钻入鼻子里这么好的菜,看着都点缀其中不舍得动,但是那鱼头和酸菜熬煮出来带着酸味的鱼,勾起体.,苏母活

做了什么好吃的,“三婶,这么香。

苏瑾在外面早被频往,再也受不了,走进厨房。香味勾得频着香味越来越厨房看了,随

“你三婶我哪有这手艺,是,苏母笑得跟朵花似的你妹子做的。”有人夸女的厨艺好

苏瑾看向苏玖的眼神“阿九以前可不会做这些。”充满心疼,

引气入.体吧就是因为得做这些杂活,阿九才没能在规定期限内

”见苏母又心疼了,堵苏瑾的嘴。苏玖赶紧夹了块鱼尝看好不好吃。大堂哥,你尝

这道菜他能吃五碗饭。。果然,白白的鱼肉看着成菜,苏瑾光口中爆开,冲上头,刺他觉得就激得浑.身舒爽。闻着香味就知道很好吃鲜嫩,酸爽麻辣的味轻轻咬下去,肉质

给苏夹了筷,“点辣。”娘也尝尝能有放了食茱苏玖也萸,可

饭,第一次吃到女苏母闺女亲手做的手喂的菜,感动得含下。还是第一次吃

就很下饭。鱼香四溢,吃着中带辣的味道

这等美味是仙人才配吃的吧?

是要以修炼为主信你有了这手艺。”苏母饿不死了吃完直竖大拇指。娘现在相,可还

想吃第二筷,忙“去喊你出厨房,将他推的菜。看到苏瑾还曾孙女亲自下厨做,就说是他亲亲的太爷爷过来一起吃饭

明要蹭饭。气的表。”苏瑾一点也不客够不够?不够我端些来“好嘞!三婶,饭

玩得好,所以就笑,因为这孩两孩子打小月,跟自个家一样。“管够!”苏母子就比儿子大一个多

台上,”汤圆跳到灶“吱。求投喂。

普通食材你也要吃吗?鱼。”苏玖夹给它一块

都不带吐汤圆张嘴一口吞了,连的,吃完又朝她张嘴。

家伙,这下好了,不这还是只不挑食的小用担心没灵气会饿着它敢情

的酸菜鱼还要好吃。居然比她以前麻辣,味道苏玖也尝了一口,酸爽

好?不足也白搭,难道是这个世涨的原因,界的食手艺再怎么好,调料她不觉得比较自己手艺又见

她拍拍汤圆,“好了,待会再吃。”

汤圆尝过味了也没强求,乖乖坐一边等吃

得稀奇。嘴怎么吃下去的。”汤圆看苏母看的畜生小奶娃,这么小的成精了,真像个怪道都说修仙界

这个问题,苏玖表示也想知道。

菜。做素炒节瓜、豆腐焖腌苏玖又着手

节瓜讲究火炒八、九分熟时放调,用蒜米爆出香味,候,不能炒太烂味料,翻炒入味即太生可出锅。下锅爆,也不能炒

豆腐切成四方块状,用豆腐焖腌菜是将老持豆腐不散,然可出锅,后再撒上葱花点缀。,保后从中间挖油把表皮煎成金黄.色调好料的腌开,塞进菜,中火焖一刻钟即

,玄之又玄。她识海看去。三道菜做完,有感什么苏玖忽然

没有动识海里金珠是本死书。难道的错觉吗?显现出字外,依然静,无名书除了刚才是她平时识别

玖又望了眼一望无际变成真的能解决了。族人没法种植的问题都的识海农场,这要是能该多好,眼下

那,脑海里的她退出识海,却没看到在她退出的那然后继续归于沉寂。无名书闪了下,

最后恨的这顿饭让全家人吃到其是那盘酸菜鱼,连不得舔盘子,尤汤都不剩苏玖

了。最后是那道鱼片鲜嫩,酸爽牙口不滑嫩咸香,再下饭不过瓜都是用来炖汤的,没想到开胃。能想到豆腐素炒节瓜,以往这还能这样做呢,用炒的这么好吃。一口咬下去,有那道豆腐,谁一碗饭,酸菜鱼太好的老族长都多吃了

自全家人心疼的目光。玖又接收了一波来

什么?什么也不能默背这个锅吧。说,就让玄清宗默她能说

……

快松炒鸡蛋。如何也不、莴苣炒肉、香葱晚饭无论让她从旁指导,最,苏玖想做饭,苏母快,好说歹说面受苦了,回来应该松让她动手,才能后做了拍黄说她在外

盐腌一下,倒掉水整个拍裂开再成蒜泥,加入候拿出来吃起来和黄瓜搅拌,,把蒜剁放进井切成小块下,这样到吃饭量花椒调成料汁然后酱油、醋、麻油,的时,用拍黄瓜是把黄瓜更清脆爽口。里冰镇一

莴苣去皮,切炒肉也很简单,莴苣成菱形。

炒。油炼出来了,腌制,肥肉切薄片下香,再加入瘦肉,备好的肥肉成透明,就把准翻炒到上色就放莴锅炼油,等这时肉为荣,她让苏蒜片放进去大火爆母把肥瘦肉分开候的人买肉都以买到肥,瘦肉切片用盐

料酒、酱油,翻调料,盐、少量,生吃都可以,所以入味即可出锅。莴苣肉质细嫩炒至断生即可放

炒鸡蛋这菜算是凑数了白鸡蛋,因为鸡蛋最耐放,剩下的一把葱,苏玖决定做菜就是香葱香葱炒鸡蛋。的,家里缺啥都不会缺

道菜小白一看就会。

但能去除鸡蛋的腥味,还能让鸡蛋吃起来更滑嫩搅拌均匀,加黄酒不蛋打进碗里加入麻油、把葱洗净切成葱花,黄酒盐、几滴

放进出锅。蛋和葱花煸香,再将鸡蛋入包裹在一块便可熄火的时候下葱花继续下油,先将葱白锅翻炒快炒,鸡凝固成块蛋液快热锅

菜一上桌,看着家里向苏玖。的男人都看色香味俱全的菜,

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