,达成协议后,南宫可晴和重阳来到铁匠铺便能做出接近现代的火再解说几遍,本事的,看过图纸,锅,厉害啊!代的铁匠还是有果然,古
锅,这是五十两定南宫可晴开要做成一模一样的。”“你在给我心的不得了,一做六十口面和铁匠叨咕着:金,一个半月后我来取,
了在做是定金就五!费那么大劲儿就为也做不了菜啊!这姑那么值钱真的?”铁?这十两,这锅有匠一脸懵姑娘,您是说六十口?娘脑袋没问题吧“圈,这手笔太大,只
“真的就做,真的,你一声声确定着。吧!给银子还不想要吗?”南宫可晴
好……姑娘说话算话,一个月肯定给人的单您做出来。”这了,足够。一个多月他“好好不用接别
可晴乐不可支。“走,回家,姐给你好吃的。”南宫做
重阳一脸的不可置信,“你还会做饭?”
什么是你家小姐不会的“有?”南宫可晴一脸骄傲。
了……阳心想,得,又来重
所向披靡……”玩笑地重阳不停地点头哈腰,附和。开起!无所不能,“嗯
:“…”小阳阳变坏了…南宫可晴调皮地笑道
阳黑着脸道。“近墨者黑。”重
南宫可晴嗔怪一声:“是近朱者赤。”
去不好吧!”兮兮地看着吧!小的可是您的大把头和重阳都赶她,央求道:“县出了厨房,主,小的就不厨,您要做菜,小的出怜回到四合院,她两个丫大厨赵城可用出去了
打下手的,“好她想想也是啊!得有个,你留下。”
雨灵她们三个在风转身进了厨房,留下中凌乱。
姐吗出,一会儿又发出姐忙进忙出,嘴角直一小只见她人看着她们家小会儿进进出抽抽,这还是她们家叮叮咣的响声,几个?
可以下厨呢?他们严重怀疑她会不会做饭,小姐的手是治病的妙手,怎么
的,她这是要做上得是有区别正餐还了台面的大餐吗?虽然之前做了很多次,但是和美味的早餐,点心
地说着:“小姐,让奴了,心疼雨灵实在看不下去婢来吧!小心割伤手啊!”
本小姐给你南宫给她一个很认真回头,留们,“放心吧!今天可晴没有的背影做顿大餐。”
?在他下厨给奴婢做个人一脸感动们骨子里,谁家的主子会植于骨髓里的,能饭啊子是几世修来的福几让他们跟着,差点都快哭了气。尊卑是深这样的主
她们不敢,旦决定的事就改变。很难去,怕她们家小姐生气,她就是这样再进一
“雨荷…声。…”南宫可晴在厨房喊了一
小姐是为。让她帮果被她赶了出去雨荷开心的不得了,以颠颠的忙呢!乐跑过去,结
雨荷气的一跺脚,扁起嘴,“小姐。”
可晴吩道。。”南宫咐啦!去把小玥和青姐请来“乖
脸的震惊。赵城打着下手,满厨房内,
的东西能吃吗未来?”见,这样煮出“县主,这是发明的吗?真是前所您
奇怪?”“县主,这个锅为何如此
吗?”“县主,这些生的东西不会串味儿能放一起煮吗?
。根本没有意识到自己一下子变得为什么?一时间下子变成十万个奇万这么多话分,突然一“县主……”赵城惊
明的。源是成吉思汗发晴没”是本县主南宫可“这叫火锅,不发明的,它最早的起谁都很难接受,有怪罪,毕竟换了
队不延误统兵征个世上就有了火锅。块掷进沸腾的锅里,从此这吃传统的烧烤羊战机,他将羊肉切成小成吉思汗长年战四方,看到士兵们肉很费时,为了使得部
从某种角度来说,打到了中亚。攻下中原,子之后,精神焕发地并一直向西是有了火锅,才使得蒙古骑兵填饱了肚正
”南宫可晴堵了回去赵城有点摸不到,“吉思汗是谁!千万别问我成头脑,刚想发问就被
们较真,题就也千万不能和他会紧跟着有一堆问题。问有一个
,对了,你的刀工如何?”“一会做好你就知道了
主可以随便考验。”赵城信心满满,“县
做得到吧!”些肉切成薄薄的肉羊肉,“给,把这片成卷的大块冻的牛、南宫可晴递给他几形状,
“做得到地。”赵大厨十分肯定说道。
码在了盘子一盘盘的肉片卷曲的被里。不一会,
番,又埋头切有两下子,刀功不着手里的冬菇错。”南宫可晴,切成了十字花形。不吝夸奖一厨,果然“不愧是大
一阵香气味道。扑面而来……是吊汤的
鸡一只、老纱布包好)熬制。熬汤时头1一定要用吊汤以老母、猪骨5斤鲫鱼4斤(鲫鱼母鸭一只
俗话说"料的保证汤味美。一定要细致材𛈌香、无骨不浓。&qu,能无鸡不鲜、无鸭不喷搭配在吊制白汤时,
其特点稠度较浓是:颜色乳白、味正、。
辣火锅底料,当然这个麻辣度已经被减大半,怕备了一堆的火他们受不了。锅底料,一共六种,今南宫可晴准天给他们吃的是麻
吊好了。”“县主,汤
蒿、火腿,毛卷、牛肉卷、土豆片啊、蘑、菠菜、豆腐、茼菇、金针菇、大白一应俱全。一切准备就绪,酱料、冬瓜,鸡翅、虾子等配菜也做好了,什么菜肚,鸭肠鸭血、羊肉
“开饭啦……”
时,小玥和秦青已经这到了。
着散发出香味、起,给人混合在一。红汤上,红汤沸腾着,无数个辣椒浮旋儿,以嗅觉上的刺激在辣辣的翻滚辣味,鲜味打着
吗?几人面面相觑,不吃且还是生的,这能知如何落筷,而
宇文玥惊,终于忍不住问道讶万分是什么锅?:“姐姐,这……”
”来,大家都坐好“这是火锅啊!,我给大家示范。
统统围坐了过来。一众人,主子、仆人
加了几分被重阳拉了仰不知不觉间又增过来,他忐忑不安,心。的敬里对县主犹豫要不要坐,就赵厨刚来,还在
个八九秒的时间,蘸上好后先涮荤菜类,刚刚调好的吃的,是冬天里不样都加一点,然“首先,每的一碗里装的是酱料,每一道美食。”酱料……喜欢吃一个小锅里停留可缺少在火什么就涮什么……超
椒像鱼儿现。若在翻滚的红汤中若隐辣味道,看着那闻着那鲜香的
闻起来辣辣的、捞起,热腾宫可晴夹起一片羊肉,在锅里烫烫,煮熟,腾的,蘸上调香香的。南料,那热气升腾起来,
,随即感受到的是它的辣,唇齿留香。放在嘴里
可。”“美味极了,保证你们次,非吃不吃一次想下
九秒的时间。”秦青发出疑问。“何为八
了,头上三根黑线……不就好南宫可晴立马
……像我刚才影响口感。”“就是可的样子,放进去七八南宫可晴解涮释道。太久,肉质会老,个回合即可,不
人生畏……汤中漂着密密麻麻都令、辣椒……看着那锅里鲜红的的花椒
她的样子犹豫得开始涮朵颐、那么几个人也享受的样子,终究忍可晴大快学着了起来,看着南不住尝了一口……宫
生的鲜香充斥着味觉,轻微的麻辣感在唇齿吃越香一种陌间跳动,再吃,越吃越带劲儿。第二口越
口。。”宇文玥惊讶得吃范围,“这样奇怪的做开是都是能接受的吃,虽然有点小辣,但瞪大了眼睛开尝到甜头,几个人法竟也可以做得这般好
过瘾。”章远辣得直不下来。,却也停冒汗“辣得好
就顾不上说话王江和秦青根本停的涮……,不
伸舌“小姐,你次奴婢给您做。”要把方法交给奴婢两个丫鬟辣得直头……,下
菜式,却从来没有吃小民自问会做很多种激食。”大厨过这么“县主,动地说道。好吃的美
的眼睛,。收了,本小姐的厨艺阳的赞美我都照单全不客气地说道:“你们笑意浓浓的看着重如何啊?”浅月弯弯南宫可晴笑了笑,
来了。来得及重阳收到那挑衅的眼神咳吞下去,辣得他直,一口美食还没嗽,眼泪都飙出
提了一个大壶出这么深的颜色……是什么茶?”宇文玥问南宫可晴每个人倒来,给道。了一杯,“没有形象地大笑了起来,转身回到厨房
吃的,酸酸家尝尝,是酸“甜甜的解腻。”大梅汁,搭配火锅
“小姐,好好喝道。。”雨荷惊讶地赞美
这火锅如果上了市面,?”重地说道:南宫可晴看着众人“你反响会如何,郑们觉得
布庄,这害了,刚开地问。这个妹妹真的酒楼了。的打算吗?”秦青讶异了“妹妹是越来越厉会又要开这是要开店
“我看可美食诱惑谁能拒绝得文玥附以,对于这样的和道。好盘算下才行。”宇了?不过要好
两个丫头不停的点头表示赞同。
不住了,急急得问道:能帮上什么忙为他没有忘记瑞王爷,赵大店小民厨憋,因“县主,如果您要开?”他不敢问这时放的话。
”你可是本县主的挥的舞台。心的样子,说道:“大厨呢!放在酒楼放心才是你发南宫可晴看他忧,一定少不得你,