程处弼这边安然也少不了要制作蒜得让人做东坡肉,当泥白肉。安排人做腊汁肉,还排人做皮冻,那边
更没有忘记桂林米粉需肉,当然还有广式的叉烧肉。要的锅烧
不得把自的梅小厨,习的五好时候真恨此刻就像是一个认真学己一个劈青年。程处弼这个一旁成六七个来用,
程弼的吩咐老老实实地紧跟着程三郎,认真地记录着处。
开始冒出了油香味,浓郁已然而又喷香的味道。而那边,锅中的肥肉,
让所有人都精神,动作越发地敏捷起来。一振
厨房所在的院地出现在了。到哪里去的程家四而原本不知道野落门外五六,悄然
来。走的地打量,还有那弥漫的热气,各种香味扑面而程府家丁三双贼亮的眼睛贼兮兮着里边往来奔以及
处默不禁一乐,朝着。”看到了这三个弟大哥程道“老四老五。弟鬼鬼祟祟的模样,这三个小家伙招了招手老四,过来
什么好吃的?来之后,频频深呼吸”三个小家伙窜了进,三哥在做“大哥。
程老六原本想二哥程处弼一把揪了回被来。要溜过去,却
“没瞅见你三哥已经忙得都快脚不沾地”了,过去小心挨揍。
襟之上。了口唾沫星子,满脸的醉,好吃的?”老六咽陶是什么“好香啊,二哥,子都快要滴到了衣哈喇
的分泌不已。吃的,放心吧,饿不着你们仨“很多好。”大哥感觉自己也在旺盛的口水
渣。洒上了盐经过了漫长的等待,沫的油了一大盘已经在那几兄弟不停的催促声中,程处弼终于端来
笑得十分欣慰。这几吃得哥几个眉飞色舞不已,看位弟兄,程处弼咸香酥脆的油渣,着
让程吉程利哥熬好的猪油,程处弼拿去自己院子里边静置。的
精神做毕竟现在都已经事。饱了饭才有也得先吃这个点了,怎么
好再浸泡而言,最一晚上,那肉会更味。最先出锅的肉,一般,反而是腊汁入
,烤不过现在既然饿了,那起,中间切开。就没必要那么讲究好的饼子抄
入味的腊汁肉和着,夹到了其中,再浇香菜剁碎之后然后将那些闷炖得十分上一些腊汁。
程处弼的手才抬起肉的第一个个梅小厨递过夹馍已经被大哥程处默来的大唐贞观九年夏天,那劈手夺过去。
盆大口一咬,一个肉张开他那张血。三夹馍直接消失了分之一
长,更看到了四五六三上去咬那个肉程处弼一脸黑线夹馍。地看着这位不要脸的兄扑到大哥身个弟弟几乎快要
活力的场面,嗯,很家。老程这样温馨而又充满着
嚼,一边吃一边连声称几乎每一位今天忙碌的很快,家丁杂役都人手一个,都蹲在那里大赞。
而不柴,娘的香了,肉质香,太特香糯饼,简直绝了……配上那烘烤出来的
皮,肥肉几乎是入口即化,而猪皮香糯可口,的时候都拿手捧特别是那肥肉还有猪着。每个人吃
展现了他老六这熊孩子。是汤汁,老四老五们强大的实力三个生怕掉一丝肉屑或者
让厨房楂水给熬上。的杂役先吃得狼吞虎咽,甚至不去比三位兄长慢老三目瞪口呆,赶紧多少,看得程把那山
不定又要肚子疼。道饱的小家伙不然这三个不知指
肉回味。,仍旧是那样的令人了四个腊处弼自己足足吃口气,夹馍这才满足地缓了汁果然,猪肉的味道程
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满足地砸巴着嘴。两的肚大哥摸着已经微鼓条腿撑展开来,一脸皮,
哥我也不是没吃过。之真特娘的香,“前在军伍边的时候就尝过滋味。香,老三,这猪肉,”大里
,到了你“可是又腥又膻手里了?”边,怎么就那么的香
了,不能再吃了。”就是,香得不行“,可惜太撑
二哥也好不到哪儿,整个人处于一种呆滞全身供血向胃部集中,导致表情的状态。
主厨是相当有成个吃撑当场,作为就感。到一个二的程处弼亦看
其他的猪肉菜肴们会喜欢上仅只是一种烹饪手法,“这仅没尝过呢,我就说你的。”你们可还
拍了拍肚皮,程处弼站了再说。事给办先去把正起了身来,左右无事,
,朝着自撑的程吉的小院行去。己叫上了那同样吃得有点与程利
取副产品甘油的时,顺便提肥皂这种强效洗涤用接下来,制作品候到了。
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枭。验的小院门搞各种试子里边也开始炊烟枭很快,程处弼专
经提纯好的火碱。入了屋子里边,提来了一个大瓷坛子程处弼进,里边是程处弼之前已
中煮沸,去到了水除表面的各种杂物很快,油脂下,又用纱布趁热过滤分离。
进了干净的锅中,然后…将纯净的油脂倒按比例加入近三分之一的火碱溶液…再
地失去了香味。锅原本冒着诱人香睁地看着那一程吉与程利,眼睁味的油脂,渐渐
渐渐地变成了稠糊状……
猪油脂肪,程程利的脸色越来越黑反应的吉与。看着那发生了化学
给人喝了,不得闹出人命才怪。”能变成药?我觉得掺这么多,这要是“三公子,这玩意火碱
“嗯,这玩意当然还熬。熬一”程处眼道。不是药,急什么,再多弼不乐意地瞪了程吉一
我去拿模子去“你们给我看好了,。”
“去拿什么模子?”三公子你
找了“香皂模子到了屋子里边,翻间去弄来的香皂程处弼头也不回地又回模具。。”下,前段时
前未直在与程吉弼还时不时来得及准备的东西,例如羊奶。些之小院的房门紧闭,程处一,拿来了弼便程利忙碌不停。而程处趟地窜出去一
大的懒腰。惫地伸了个大弼这才身心疲分,程处色黄昏时一直等到了天
生产出不到一两是能够副产品,一斤脂肪大约意油。感地打量着旁边摆放着的一瓶甘油,的甘毕竟这玩满脸成就
幸好程处弼家的猪足够肥,熬制这头了两斤半的甘获得出来的近三十斤油油。脂,让他