指头“道。”程处弼一?脸嫌弃的表情,翘起手指着那几个灶台问这几个就是你说的灶
炉子不成?么不对吗?”程道还是能“灶,难是啊,可是有什济与梅主厨一脸迷茫。这不是
……这也能叫灶?
灶他没气灶水泥灶,铁还是现代,电化的燃用的汽油桶灶,炉子,办宴也是见过世面的人,甭管是新时代农村家见过。服气了,自己好歹里的泥巴灶、程处弼真心是磁炉,啥
样的一旁堆个灶都能打六个火眼来能蒸煮煎炸炙,就这少的干草。用,所烧的燃料则是一个时代只,实在是让人可这种明显落后的火灶失望。难怪这
这令人垂玩意想要做那就是特么的个涎欲滴的爆炒腰花,以及各种时蔬,做梦……
处弼居然再一次梦,。美食的间就破碎,程湿润了的眼眶瞬
,不会是犯病了怎么了着老四小声地问程?”程济直接给道。吓得脸都白了,朝“三公子
满怀惆怅,感慨人不懂?”“闭嘴!犯个锤子的病生懂黑着脸。”程处弼喝道。“我这是在
烟的灶台“……”程老锤子有啥关系惆怅啥子,感慨啥子地紧?再说了你对着满是炊四与程济齐刷刷?闭嘴巴,一声也不敢吭,病跟
们再去搞几只猛兽的心肝回来给三看来晚上还得继续劝三哥和二哥说声,让他药,可惜熊心豹子胆形补形?哥继续以哥喝已经吃完了,要不再跟大
点大人样。很复杂,总算四表情兄长病情的程老关爱是有了
前有看官问这,此为正经分割线ooxx##(之是啥,特此声明。)
?程处弼坐在平日厮所用的小马扎上,满脸惆怅。的就那么难吗里专门给吹火的小想要恰口饱饭,真
上前。“三哥,你相觑,程老四有些战战兢兢地凑没事吧?一干程”府的厨房人士和小厮都缩在一旁面面
了菜都不成“没有火锅,连炒。,这还让不让人”程处弼一脸伤感地道。活
这个字,梅大厨听到了炒亮。“三公子若是想吃炒菜?这倒也不难。菜不禁两眼一”
是出现的,毕竟那个时宋元时改良。候的厨具和炊期才隐隐约约记得,具都已经进行了处弼一“你会?”程呆炒菜应该,
迎着程处弼的目一个十分自信光地笑容。,梅大厨脸上露出了
也做过不少回。”“小人了十来年,炒菜虽然不敢说长安鼎鼎大名在的登云楼里干拿手,可好歹
“你会炒什么?”听到些小激动。答,程处弼不禁有了这样的回
登云楼的两道食“炒鸡蛋和炒客们最喜欢肥鸭,这可是点的美味佳肴。”
。”程老四在一旁作梅大证道可香了。常吃的,“三哥,厨炒的鸡蛋我可是经
“来人气势,加柴火,吹风梅大厨当即就抄来了,,还弼拿一口镬首有来。”厨房大厨的捏起了。看四个鸡蛋,拿长到程处没有反对,
地看着“……的锅状物:镬搁在了忙的小厮拿来了一口厚”程处弼默默帮度至少得有一厘米厚火上。
那不过人高的了青烟。后,一名小厮负责往灶膛里烟囱开始冒出起边塞干草,一位小厮鼓子抄着吹火棍往里吹然火,了嘴皮
物细无声……鸡蛋的梅润地……静静这个时候,已经打好了地……等待着动融化,缓慢而又搁入了锅中,静静大厨将一勺动物油脂物油脂的
勺子,开始,梅大厨犹如打太极抄起一柄就在动物油伸进锅里顺时针、逆时一般,慢条斯理地将打脂融化完毕好的鸡蛋倾入了锅中,针的瞎搅和……
程处弼的脸色,也渐渐地,渐。渐地被柴草熏黑
“勺子哥,梅大厨的厨着口水不停点赞。艺不错吧?这耍得好厉害。”程老四吸溜怎么样三
高超的厨艺。里边搅和一边洋洋得意地显摆自己拿勺子在锅梅大厨越发人来疯,一面不停地
同,最是讲究火候是糊了都有可能。”,这火候火候一过,那鸡焦与蒸焖炖煮不吃了容易拉肚子,可要是不“炒制鸡蛋可是蛋甚至到,鸡蛋还是生的,
候,炒个鸡蛋都快要炒了谢谢,还特么讲究火岁的时候就完一都没这么耗时。有这样的厨艺根烟的时间了,煎鸡蛋哥七
,这样的厨艺,实在是瞎我的眼睛。”己的表情看起来不燥与乏那么枯快要亮味。“嗯弼努力地让自程处
“三公子说笑了,够超过…近三十载,满长安能幼苦不过小人的,不会超过十不是小人自夸,小人自指之数,至今已有…”学厨艺
自短脖子细缝需要加强啊。眼的梅展还。看来大擂的口嗨,程大厨在那里自吹唐的饮看着处弼直接就呵呵了食文化繁荣与发
就这都能在长安排前十么要是拿出手段,岂新一代厨神。唐的百姓神龛上,拿香火供起的?我特们哭着喊着摆到不是要被大
,洒着葱粒倒还正常,但是居一碟有着浓烈到乡下扶贫,看到稻谷夹杂其味鸡蛋,终于被摆放到了中的老鼠屎。火候的鸡蛋上的贫困人家的储藏炒程处弼跟前,炒过了让程处弼想起自己然还夹杂着豆豉,道的
子尝了一口。有梅大不弼不情厨满脸的期盼中,程处愿地老四极力怂恿,还抄起了筷在吸溜着口水的程
的表情变道热翔。的复杂。感觉自己吃的的炒老到令期的鸡溢满了口腔,让程处弼不是喷香蛋,而是一盘过得十分感,浓浓的豆豉味人绝望的口
这不是自己想象中的舌尖上的大唐,这简有味道的大唐……直就是
掉了小半盘,旁这才意犹未尽地三下五除二就干一的老四也抄起了筷子,砸了砸嘴。
“三地给你炒的,你快哥,嘿嘿,济叔特再不吃可就没了。”吃吧,
加了豆豉也好吃”地打量着程老四,看到他疯狂点头。“?“好吃?”程处弼认真
疯狂点头。意犹未尽的程。”不好吃了,三哥“好吃啊,凉了就老四继续
话音刚“不合我胃口。”程处弼落。
口中,露出一脸程济抄起塞进了盘中挟了筷子伸入了一筷难以置信。
然觉得不合胃口的炒?”道,三公子,这么鲜美“就是这个味鸡蛋你居
点头帮腔道。这么好“对啊三哥,味道程老四在一旁,我一个人都能吃五盘。”
无辣区贫苦人家的孩子难得程老四停不下筷的模样地吃上弼感觉就像是山了一包三,让程处条。