。这位脑疾尚解释起来每年都会因各自事故死上痊愈的三公子耐心地几头健壮的黄牛未，咱们老程家程富面对着

，但是牛肉的滋味，原因很简单，这个时代牛肉实在不好弄却又是糙老爷们的最爱。

来自牛。按照唐律，牛肉是可以但是，牛肉必吃，于自然老死的须是

牛，也需要官府进各自突发性事故常死亡的导致牛死亡。那种非正杀害。行鉴定，确定非人为当然，也有那种因为

而且还需要死牛的那户一定的罚款，才能够将杀售卖其肉。死牛宰人家，向朝庭缴纳

在臭哄哄的牛棚里滴着一息，行将就木的老牛门去购买奄奄口水等老牛气？宴，想要吃就开家牛肉，难道要去专咽老程家隔三岔五，然后大家都蹲

三年也不是不可能。又再多唔…强烈的求肉，说不定生生欲，精生被吓出了己扒皮抽筋吃看到那么多人…怕是老牛等着把自活上两神头一来，

。这头强壮公牛的幕后暗中下了格暂手干部隐于噬血凶杀令，再被牛生很短，它被国家高级残的程府家丁痛下杀

家府的家丁现场当它被干掉们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外。之后，那些程国身亡的死牛

以秀。搅乱官府的侦的一生之后，破视线，最终成为了国食材里等待烹饪的优家高级干部厨房它经历了短暂

，千万别投胎，下辈子看着它那死不瞑目，昭著的老程家。做牛想必在生命逝去两眼圆睁的无神大眼，慨的那一刹那，肯定在感到臭名

口吃的，就这么张胆的调戏国法明目律令好吗？了一丝内疚感，为了一程心隐隐泛起处弼的内

啥问题吧？肉可吃？制不健全的封建社会，毕竟这是法不如此操作，哪来的牛好像，也没

落在这头壮硕的公牛的目光，异彩连连。个来月已经身上，目光之中没有一尝到过牛肉味的程处弼

。的肌肉组织，出相应的烹饪手会冒脑海里边立刻就人群，穿透了牛皮，看到了牛身上各个部份程处弼的目光已经看穿段

，香，但香料一定要多，而头适合黄焖气扑鼻。加，口味浓郁且洋葱必须多牛

再用一牛蹄适合炖，但秘制香料，可以让汤清彻而不会过于浓厚。手法和是最好和猪蹄一起，些特殊的烹饪色

而不腻。且蘸料一定要有香菜味道会更加的鲜香浓（薄荷），吃起来才香和狗肉香郁，而

有土豆滴滴香浓而又滋补有西红柿，也牛尾熬汤，更是，但并不妨，可惜没碍它的美味。没

打，千锤百练之后的材。肉，肥瘦肉纹理较乱牙，鲜香滑嫩，绝，肉质较韧，采用铁牛颈弹棒锤对是制作撒尿牛丸的极品食牛肉丸子口感兼有，肉质干实，肌

均匀，适于熘、炒、瘦交错，而且比例比较氽等。牛上脑肉肥

附近的肌肉组织）肉涩，适合涮火锅…牛眼肉（划重点，脂肪含量较香甜多汁，不干高，吃起不是牛眼睛来的口感比较…嫩，质细

一阵微微的刺痛，没有了辣椒，没有了郫县豆瓣，料。火锅，一想到这出程氏秘制火锅调自己就没办法做个词，程处弼就内心

此刻就在眼前，白汤其实也失去了尊严和灵魂，可毕火锅没有了红汤，已然不行。有肥牛不是黄喉还竟，牛百叶和

，你也饿了？”三哥吸溜口水的声音。“三哥程老四听到了自家

馋的。走，看看去，“还没饿”，这是

弼已经迫会有好吃的。程处。四、五、六三个屁颠颠地跟着三哥的脚步，跟着三哥去弟弟步撵了上去不及待地大厨房，肯定

还有那卤制之后棉香劲道的牛以用来制作灯影，还有肥喉美甘甜的肥牛，脆爽的牛百叶与黄那可牛肉的牛健子……肚，以及

牵的涮火得加快了三分。子就跟谁拼自己魂系梦脚步不由尤其是前三种最锅极品食命。程处弼的令材，谁敢跟自己争，老

。”“……三哥这是咋的了三哥觉么感杀气腾腾？我怎的

你四哥我可是见过“呵……这就是老六的，叫护食。”浅了，这种状态，你见识短

。“对，我想起来了的看门狗就那骨头，连主人都咬程……”样，敢动它老五一脸恍然，秦叔叔家

的知识，前面大步前处弼脚个踉跄。正在显摆自己步一行的程渊博三个弟弟

个狮子摆头铜铃，脸黑得。得像就像是柴火熏过的锅底，眼睛瞪然后恶狠狠的一

吓得瑟……三哥你咋的瑟发抖。了？脸怎么这么黑溢散开来的冲天杀气“……哎哎哎那，好吓人。”三个弟弟生生被程处弼

想吃饭！”“今天你们仨叽歪一句，都别小屁孩再多

程处弼毛了，神特么的护食，我简直不是人。是你们的熊孩子，作对比，这几个哥，居然拿我去跟狗可亲

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程处弼赶到了厨到了管家富叔光臭汗，正在几位欢天喜顶着一头房所在的院落，居然看着膀子之下将整张牛皮剥下。地的程府大力士的帮助

它放了血。程府公牛已经有老司机，早在凶案现第一时间给这头倒霉的场暴毙的那一瞬间，就

安静如鸡地看着府家丁将这至于卸八块。能默默地站在一旁，头牛大那些体力过人的程肥头大耳的梅大厨则只

不适合肥毕竟他的强项在于对食他。种解剖工作实在处理和烹饪，这材的精心头大耳的

肉的烹饪，可有什公子，三公子对于牛“见过三么想法？”

舔的梅看到了程处弼赶来，已经对他的厨艺心服口大厨赶紧迎上前来。服到恨不得跪

们怎么做？”“一般你

大，犹如在月吴刚，？牛呢剁在公牛肩头狠狠打量着正抄起小斧的管家程富，用力之程处弼眼角一阵抽搐。说好的庖丁解胛骨宫砍桂的上

程济作为程更有发言权。府的厨房总管，他自然

做脍。“这牛肉一般嘛嫩的部位，可以拿来着吃，还有一些肉质细都是拿酱

，牛油这府中的门房做保养…个宝贝…”可得留着，给府中的武器防锈，还能做蜡烛另外照明，给

拿盐腌起“剩下的牛肉则知公子以为如何？”到想吃的时候才拿会来烹来风干，等饪。不

程济看向了程处弼，毕竟这段时间天才厨艺卢国公府的厨房工作人服了不世出的员。，已经深深地折以来，程处弼用他那

是太浪费了，一会听我的，对了“这样的做法，实在，那牛的内脏呢？”

肺这些也“牛肝会、牛舌、牛拿酱起来吃，牛心是。

七八糟些乱至于牛肚子里还有一的玩意，喂猪……”那就拿去喂狗或者是

“？？？”

老打、东东的小狐狸的爷的收ps:感藏投票投资支持，给大赏，还有各位大谢造化临老爷们比个心。渊小助手、段心晴