伙计们纷纷点头,看子厨房的小厮这二位的说法。样子都很认同一帮
然地道。污辱鸡蛋,但弼脸色蛋这个菜。”程处请不要污辱炒鸡可以“你们沉了下来,断
影,正在厨房里忙碌着,些佝偻的背他仿佛看到了,葱花鸡,似乎也扑面随着油烟的溢散,而来……蛋的扑鼻香气一个干瘦而又有
“???”
长安美食圈享有盛人心,大厨的脸都名的大子。这话太扎程三公想我可是在受黑了,满脸悲愤地看着厨。梅
大厨?炒鸡一万盘而也至少有辱炒鸡蛋这个菜?没有炒了将近十三五千盘。年,炒了你,你居然说我污蛋,府当这玩意卢国公府会老夫好歹也不好,你们厨艺如果花厚薪请我入
家三公“梅老哥,知晓了我要稳子那什么,可住……”
济看到短一旁长脖子的程一副快要弄眼地疯狂暗示。,指了指脑袋,挤眉脖子的梅大厨气炸了肺的模样
勉强一梅大“三,三公子笑正要他怎么流泪了?,突然脸色一变。”说话厨吐了一口浊气,
两眼发红,眼眶所有人都正黯然此刻闪烁。注意到了方才神伤的程处弼之中有晶莹在
?”程老四胆战心惊地上前鸡蛋了,我们回屋成吗“三哥,我们不污辱凑来。
看到程老四扭曲心惊的模样,程处弼不乐意了。的表情,旁人胆战
给我提一罐来,还里有素油。房那“我没事。”个鸡蛋来,我记得厨,去,再拿四有给我去拿之前我洗脸的铜盆过来
老四“三哥你要干嘛?”程鸡蛋和素油还能理盆啥意思?。拿与一干人等全都懵了解,拿洗漱的铜
清楚,还“我要做什么我很。不耐烦地道不快去。”程处弼
不照三公子的吩咐去办做甚,还,疯“好好好,三公子您莫。”程济扭过了头来狂一脑,尔等都愣着眨巴着眼。
取各种用具。公子吩咐去紧按照即将犯病的三神会,一干厨房员工心领赶
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程处到了灶上,好在灶口也是圆的,搁上了点。然后的铜盆搁有条不紊地打蛋花。去大小倒也合适,就是弼先将洗涮干净锅底平
沿绕着将蛋液倾入了铜入了微变色,看到等到铜盆被烧得微后,沿着铜盆边程处弼这才倒就油,然盆之中。
动让蛋液全部成熟,再用铜勺的边沿铜盆,直到蛋液在热油然开始勺子轻轻推切割开来。蛋液的后还小心翼翼地转动着滚并鼓起大泡,这才将凝固中翻
后,便盛入了一旁早就准备好的盘中入铜盆之后,快速地翻炒几。之后,将水嫩的香葱洒下之
白,散发着诱人味。的香有人都看到了一盘色泽嫩黄之中夹杂着翠绿与洁所
口水这是什”不知道何时已经点滴了出来。差凑到了灶旁的程老四么好看。么美味,而且还这“好香啊……
的梅大厨看着跟内心很是不忿的炒鸡蛋,难珠子。前这盘色香味俱佳以置信地瞪圆了眼
这完全刷新了他颠覆了他三十多年从的三观,烹饪艺术的认知。事
“不对啊蛋怎么能这么炒?”,炒鸡
看。把手伸向旁边鸡蛋……”到周围一干人等那?哎程处弼得意一笑的筷子,哎震撼的目光,“这,才叫炒?哎?……
往嘴里送。起了一筷就,抄起了筷子,挟经先下手为强程老四已
“烫,哇……好烫……。总好吃……烫,烫一脸黑线地看着哇……”所觉得这才是疯掉有人都程老吡牙咧嘴连蹦带路的的那位。,好香,四
。“真,顿时两眼一亮香,而济叔也尝了一口且好鲜。”
了伸舌奇地问三哥,你怎么做头,好到的?”程老四伸“道。
光落在了程处原本弼的身上。热闹的场面,又顿时一寂,一双双目
本就吧。公子跟其他几位不懂厨艺公子一般,们根他们承认,可是他若说喝对啊,程三的好酒耍斧头有一手
不乐成正常人来看待?那一双双满是质疑的上清,程处看到问题,岂不是把我疾的的人,你们问这样当意了,我可是有头弼
忘了我的脑袋里边有子三个白胡道“难老爷爷的事?”
程老四整个人都迷,白胡三哥教你厨艺?了。“子老爷怎么还能”术,爷不是教了你医
爷。”程问题问得很黄衣服的白胡子老爷教三哥我的是处弼呵呵一乐。“你这个好,这一次
“那上一次呢?”
次教“上胡子一老爷爷。”三哥的是红衣服的白
艺的原由。的解决了,熊孩子有时候程处弼拍了拍程还是很有用处的,给自自己懂得厨老四的脑袋瓜子递了好几个台阶,圆满己
间变三公子,一干看到这位的厨房员工们瞬志满意得得战战兢兢。
爷,就问你们怕不想到三公子脑子怕?蓝道袍的三白胡子老爷红黄里边蹲着穿着
就前来拜会。讯,说在此时,有家仆赶来传是袁天罡与孙思邈
弼无奈地看了一眼自己炒出来水离开。的鸡蛋,吞了下口程处
块颇大,上面还鸡蛋,旁边,几位拿只剩下了一。,盘中正要动手房小厮沾着葱花的炒来了筷子的厨此刻
终于回接就急了眼,双手一拦“都别动。”过神来的梅大厨直。
真不错的,总意犹未尽地搁道为了“梅大厨你也尝尝,味。”程济也只能不能下了筷一口鸡蛋得罪了。子,好歹梅大厨是自己请来
嗯了一声,表情十分严肃地挟起了一块炒梅主厨鸡蛋。
散发的香味,在送入了先是用心地审视着其蓬松的形态,然后闻了闻其眼陡然一瞪。口中的瞬间,梅主厨两
地闭上了紧然后缓缓皱的眉头舒展开来。双眼,
地荤食的腥味,了几滴也消三公子在打蛋身那一丝丝减得一干二净。黄花时加酒,让原本鸡蛋本
。还不会像动而素油的香味淡雅,物油脂般让人觉得过于油腻
鸡蛋的鲜了豆完全被激发出来口感豉的咸鲜,反倒让蓬松而又鲜嫩的。有葱花的香味愉悦,没有香还是那样令人
济的“管事,梅大厨好像在流一旁的小厮扯了扯程衣角小声道。眼泪。”
浑浊的泪水,正顺着眼一滴,梅主厨此刻紧闭双目眼角处,角滴落。程济这才注意到的
艺,都练到狗身上去了大厨的喃喃道梅某几十年苦练的厨的,难所有人都听到了梅。”自语。“他是怎么做到
“……”