边安排人做腊汁肉,还肉。程处弼这边安排人做皮冻,那得让人做东坡肉,当然也少不了要制作蒜泥白
更没有忘记桂林米的叉烧肉。粉需要的锅烧肉,当然还有广式
程处弼这个时候真恨个认真学习的五好青年。梅小厨,此七个来用,一旁的刻就像是一不得把自己一个劈成六
弼的吩咐。着程三老老实实地紧跟郎,认真地记录着程处
道。,浓郁而又喷香的味的肥肉,已然开始冒出了油香味而那边,锅中
,动作越发地敏捷起让所有人都精神一振来。
现在了厨房所在的院落家野到哪里去的程四五六,悄然地出门外。而原本不知道
各种香味扑面而来,以及府家丁,还有那弥三双贼亮的眼睛贼兮兮地打量漫的热气着里边往来奔走的程。
道。默不禁一乐,朝着这三弟弟鬼鬼祟祟的模样,过来。”老四,大哥程处看个小家伙招了“老四老五到了这三个招手
个小家伙窜了进来之三哥在做什么好后,频频“大哥,深呼吸。吃的?”三
弼一把原本想要溜揪了回来。程老六过去,却被二哥程处
已经脚不沾地了,过去小心忙得都快挨揍。”“没瞅见你三哥
子都快要老到了衣襟滴“好香啊,二哥,是什么好吃的?”之上。沫星子,满脸的陶醉,哈喇六咽了口唾
,饿不着你们。仨。”大“很多好吃的,放心吧已在旺盛的分泌哥感觉自己的口水也不
程已经洒上处弼终于端来了一大盘停的催促声中,了盐沫的油渣。,在那几兄弟不经过了漫长的等待
这几位弟兄,程咸香酥脆的油处弼笑得十分欣慰。渣,吃得哥几个眉飞色舞不已,看着
,程处弼去自己的院子里边静置熬好的猪油。让程吉程利哥拿
了,饱了毕竟现在都已经这个点怎么也得先吃精神做事。饭才有
,一般那肉会更入味。而言,反而是腊汁肉出锅的最先,最好再浸泡一晚上,
究,开。抄起,中间切烤好不过现在既然饿了,没必要那么讲那就的饼子
了其中,再入味的腊汁肉和着香菜剁碎之后然后将那些闷炖得十分浇,夹到上一些腊汁。
贞观九年馍已经夏天的,那个梅小厨递过来的大唐第一个肉夹程处弼的手才抬起程处默劈手夺过去。被大哥
之开他那张血盆一。一个肉夹馍直接消失了三分张大口一咬,
个六三个弟弟几乎快不要脸的兄了黑线地看哥身上去咬那四五到大程处弼一脸肉夹馍。长,更看到着这位要扑
嗯,很老程家。这样温馨而又充满着活力的场面,
碌的家丁杂役个,都蹲在那里大嚼,边连声称赞。一边吃一,几乎每一位今天忙都人手一很快
香糯而不柴,太特娘的香,配上那烘烤出来,简直绝了……的饼了,肉质香
,每个人吃的时候都拿手捧着。特别是那肥肉还有即化,而猪皮香肥肉几乎是入口猪皮,糯可口
怕掉屑或者是汤汁,老四。老五老六这三个熊孩子展现了他们强大的实力生一丝肉
老吃得狼三目瞪口呆,赶紧让厨吞虎咽房的杂役先去把,甚至不比三位兄长慢多少,看得程那山楂水给熬上。
定又要肚子疼。不知道饱的小家伙指不不然这三个
程处弼自己足足汁肉夹馍这才满令人足地缓了口气,回味。吃了四个腊的味道,仍旧是那样的果然,猪肉
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嘴。肚经微鼓的皮,两条腿撑展开来,大哥摸着已着一脸满足地砸巴
候就过滋“香,真特娘伍里边的香,老哥我也不是没的吃过。之前在军味。”尝,大三,这猪肉时
么的香了?腥又膻,到了你手里边,怎么就那是又”“可
“就是吃了得,香撑了,不能再不行,可惜太。”
,供血向胃部集致表情呆滞的状态。二哥也好不整个人处于一种全身中,导到哪儿
撑当场相当有成就感。看到一个二个吃,作为主厨的程处弼亦是
可还没尝过呢,,其他的上的。”“这仅仅只是一种你们烹饪手法猪肉菜肴我就说你们会喜欢
去把站起了先拍了拍肚皮,程处给办了再说。弼正事身来,左右无事,
朝着自己的小叫上了那同样吃得有院行去。点撑的程吉与程利,
品,顺便提取副产品甘接下来,制作肥皂这种强效洗涤用油的时候到了。
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各种试验的,程处弼专门搞小院子里边也开始炊烟枭枭。很快
,里边是程处弼之前,提来了一个大瓷坛子已经提纯好的火碱。程处弼进入了屋子里边
面的各种杂物,很快,油热过滤分离。又用纱布趁脂下到了水中煮沸,去除表
锅中,然后按比例加纯净入近三分之一的火的油脂倒进了干净的碱溶液……再将
失去了香味。冒着诱人香睁睁地味的油脂,渐渐地看着那一锅原本程吉与程利,眼
成了稠糊状渐渐地变……
来越黑。了化学反应的看着那发生程吉与程利的脸色越猪油脂肪,
人喝了,不得闹出人”这要是给觉得掺这么多火碱,命才怪。“三公子,这玩意能变成药?我
,再多熬一熬。”程处急什么眼道。弼不乐意地瞪了程吉一当然还不是药,,这玩意“嗯
去拿模子给我看好了,我去。”“你们
子你去拿什么模子?”“三公
“香皂模子。”程处弼头也不。去弄来的香皂模具又回到了屋子里边,翻找了下,前段时间回地
之前未来奶。东小院的房门紧闭,程窜出去一趟,拿来了些与程吉程利忙碌不停。西,例如羊得及准备的处弼便一直在而程处弼还时不时地
一直等到了天程处弼这才身心疲惫。分,地伸了个大大的懒腰色黄昏时
的一瓶甘油,毕肪甘油。,一斤脂大约能够生产满脸成出量着旁边摆放着就不到一两的感地打竟这玩意是副产品
猪足够肥,熬得了两斤半的甘油。制出来的近三十斤油幸好程处弼家脂,让他获的这头