齐今天特别的忙,城主府掌勺的老
模本来昨天已经准备好的全变了今天陆管事几十道精巧的菜式,被样。一早过来的轻飘飘的一句话,就直接
舌,熊掌、鸾、鲍直接换成了昨天准备的灵翅灵菇。鱼、青菜、豆腐、青笋、
有葱、姜、蒜等,别强调了句,陆管事来的时候千,还特万不能
子六个碗,他都没力七上开始,就忙的仿搞得老齐一早佛如陀螺一连撞坏了般。就连下面人接气骂人了。八个碟
别看这素食清淡,其实反而更加讲究功力,
臣佐辅的搭配,不能让既要保证食材的鲜劲,配菜抢了主食的风头。还要注意君
再加上能人吃用的调料本就受限,还要做的清淡雅致,让来。一身的功后唇齿留香、胃口大开,真的是把老齐夫的都逼了出
空气传进灶膛匀、整齐的灵碳,边上一个高壮,三四个火头正拼里。风箱,把新鲜的灶,都均的伙计正拼命拉着膛里灶头上命的吐着火舌。每一个码放着长条型的
这灵碳取自西山上的一种,才成为了灵碳。的手法烧制之后灵竹,被专门
听说一大筐就迎下城极受欢要一这种灵碳在稽,世代以这灵碳为生。门有炼气士,在西山种植这种灵竹块灵石,甚至还专
不会有任何,哪怕烧到灵火也非常优秀说,热度也极为均匀了最后一刻,这灵火也变化。,平稳不这灵碳吐出的
西山上种满了这种甚是好看,以至于。灵竹,风声都变成了稽下一景都是西山灵碳最大的客人,据说因为这,,一片沙沙之声,过去因此,每年城主府
老齐是这后厨的灶经他所有的菜都的眼要到了这开慢。头,才能上的了城主府的桌子。因此越饭的时间,他越不敢怠
的道的传了上去。香喷喷的菜肴,被瓷们的巧,被厨师火舌炙烤的小炒顺着了,一道灵火就变成了一道道手一拨弄,白的盘子装一道又一道灶台上,
一个环节。另坏了外编织的笼屉从灶头上端的时一边则心里默数着时师们的动作,一边嘴,一抄手,把西山灵竹间,在一千三百下老齐一边盯着候上不停的叮嘱,生怕这些厨了下来。
屉里,蒸”。名菜:“清水灵荪这笼的是稽下城的一道
看和火候极为讲究这菜普普通通,似乎会让这道菜变得难以下,差一咽。清水加灵荪蒸就行,其实这中间的功夫分则都别
城老齐的秘方最有名的一道名菜。百下后,就成了的秘制调味,一千稽下,再加上他自己蒸这西山上的灵荪是,必须用城中的中段的温泉水,来三
稽下城有名的灶头之成为了一。而老齐也是凭着这道名菜,
证食客们都能因此每次这手,从头至尾都不假于。人手,从而保道菜,都是老齐亲自动吃到这最正宗的滋味
老齐招了招手,安排伙计帮自荪往前厅走去。自己则端着这灵了一个平时最认真厨,己盯着后的
灵荪,静静老齐别有心机不的专门选了素雅的青色炖盅来装这同于平时的雕龙的侯在外面。画凤,今天由于做的是素食,
每当这个属于他的荣耀时刻。时候,都是独
当他把灵荪端进股独特的香最高光的时味冲进食看到客人打开炖刻。就是老齐去绍完来历,盅,一以后,口齿清晰的介客的鼻子,往往
了一点。长了翅膀一般又飞远随着客人的赞不觉得自己的名声像绝口,老齐都会
了进去。今天果然小会时间就把他传也没让他等太久,一
以后偷眼一看坐了两除了城主大人,人物。齐进去个清雅般的老以外,另外一侧就还有他的两位供奉作陪
就心生敬重模样的。,但是眉眼弯弯,一副娴淡模样,让人一望上首一位中年尼姑
下首一位则黛的佛带着儿肥,一双灵动的大好奇是青年居士打一潭灵水,看眼就像脸上还带着点婴施粉,特别生动。着什么都仿,未扮,她面容皎洁
清水灵荪”。这可要给你们上松弛开来,客气的四大名厨之一,最绝“的就是这城主大见老齐上来,脸人本来皱着眉,的介绍介绍,咱们东海笑道:“
尊倒是“来,来,本城偏僻,也没有什么拿的出手的灵荪特产,请静慈大师纡尝尝。”,这
齐手上把青盅女们从老说完,示意侍桌。接了过去,传上了
老齐退到一旁,偷眼看客人品尝。
倒是不常见,些年月,也见了不少客人,对于尼姑因此,也有点好奇。有他虽然在城主府
轻沾了点清水,开盖之后,先赞许一着就放到一边,不再动著。句,然后勺子轻他偷眼先瞧上首的送进静慈大师,嘴里,接
地己沉沦于口舌之欲。看出,这静慈练到了心静如井,显然可以已灵荪虽有赞叹,但也绝不会让自不假外物的经步。因此对他这
有身见。接待了多少有面子少中年尼姑这般,倒是,如己这灵荪极为自傲,份的,无不对这灵荪要知道老齐对自赞不绝口的
的禅定功夫。还没轻一点的居士,则显然中年尼姑般而年有
小怪。会大惊她整个人缩在一饭厅的情景格格不入,但老齐自然也不,件大袍中,虽然于这城主府都没有什么意见
这山野之中事颇多,,奇人异功夫也日深。光也养的高了,养气老齐在城主府里眼
雅的上来后,伸出把盖子拿开。手,两个右手指轻轻捏住盅盖,姿只见这姑娘待青盅端态优
老自然。估,这姑娘显然极有盅盖,举动间既颇齐心下评教养,就连拿这为优雅又显得极为
,送进口中她也先轻轻沾了点汤水放下盅盖后,只见得。
她先是一小块灵荪放进嘴里,接着又送了。眉头微微一缩,又好看的扬开
了会吃知道这是遇上,老齐心下暗赞之人了。
荪内各占一半,但谁要知道,这一盅的精华其实汤内和先谁后则极为讲究。
如果着急先食灵荪浓郁的灵气占住舌头。里一来,再喝荪这样什么美来。出,则容易被灵汤时,反而就尝不
只能先品一点。而先喝汤时,也有讲究,
就不能尝出这汤和舌根这样滚了一遍,这汤水不能顺着舌尖、、舌侧否则舌里的种种味道来。苔
味要知道人之舌头道同部位的功用。,每个部位都有每个,各个部位对于各种,酸甜苦辣的敏感侧重度都不相
一如果你不能稍有次序的。而是一大口下去一分辨这鲜中还特别有层次次第间的妙让舌头处来。,那所有区域都同时被汤水占住,你就不能感受到这的三四种细微的滋味
老齐看因此,观察别人喝一个人的教养如何,道这是此轻一品,就知道的高手了。少女轻汤,也能看出
句“阿弥陀佛”,老齐正在细心的观察众人反应,就听得一
不尽。”慈师太合十对着城主峨“既然张大人愿意出兵灭魔,我静山派自然感激大人道:
人手,张大“只是不知这所人何时能凑齐?”需的数百位
而是观察着张城主长得圆圆胖胖,他并没有急着场反应。中众人的动眼前的灵荪,
供奉们窃窃私语了几句,,这些人想来给我三日,足以凑见起,立刻和身边的然后和蔼的笑道:静慈师太问齐。”“好叫师太放心
这稽下是我峨山之幸,也是低低的又宣了城周围百姓之幸,早一日翦除妖魔,则间一个朗朗太平。佛号道:“如此,即早一日还人”静慈听完,一声
”城又要出事了吗?老齐在站一边听了一愣:“妖魔,难道这稽下
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