第583?章你也是大厨?
杜姝雯眼泪不争气流淌下来。
对你代明淡淡道:“我不是反到底是什么?让我们输,也输的牛排的标准,问,你所否,我只想问心里明白,好不好?”有这了拍她肩膀,对苏个权力与江辰拍一谓的惠灵顿
冷哼一声,心中得意。苏代明
?标准
不吹毛求疵吗?,最容易的事,就是这世界上
我随口说的高高的,不就好了。
美食家吗?你必须自我们,我不会做到。或者,你不是然我了他的心思,淡淡道:定者,你必须证明这种标准有人能们才会服气江辰彷佛看透!为标准的制“当河,打发己会做那种标善罢甘休,你作准的牛排,。如果你想信口开”
江辰如今什么身份地位罢甘休”,却,他只是淡淡说“不会善自疑的威严!带一种上位者的不容置
苏代明心中一阵瑟缩!
我势这么盛?子,明明穿戴很一般,怎么气去,这个小
定会引来江辰的反击!他不敢不相信,如果他真的随便惩罚新荣记,肯
那种反击,是他承受不起的。
江辰的目光。他也不得不正视
平静中,蕴含着不怒自威的目光!
虚。苏代明心中一阵心
不过,虎死不倒架。
要装完!装逼,跪着也
是吃位干饭的?”“哼!你一我
定的标准,:“己就会做!是能做到的。我自米其我设因为,我本人就是林星级大厨!”一位苏代明冷笑一声道肯定
苏吹牛。代明还真没
的资质审核的。择评委,也是有很严格米其林选
其林三星大厨、主厨的,才能资格入选评委。米其中一条,就是担任过这样保证了评委的专业性。
“哦?”
江辰笑了笑:“说来听听?”
包牛排,大火煎。”称威苏代明咳嗽一上色,包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥,再的菜肴,俗称酥皮焗牛华丽的牛排,瑛国有名灵顿牛排,是道经典包一层火腿后,用酥皮烤箱焗熟的一道菜品排。它是用上好的菲力裹并刷匀蛋黄液,入声:“惠灵顿牛排,又
髓,在于多次烘烤!具了。”做法我不能对你说体“这道菜的精
大限度保苏代明傲然道:“要最证外焦里嫩!”
承认,做过深近深红色!”。而这款的也不错。排,虽然我的粉红色,已经接但并不是最顶感!问题在牛排与酥皮之间的温度还没有的惠灵顿牛排,肉的断面呈粉红色“至于你们的牛级的口完全掌握好。最好牛排的断面,呈现的是
实有两把刷子,能指出杜姝雯已经非常完美的中,品瑕疵之处。明虽然人复,但确很差,挟私报还存在的一些厨艺不得不说,苏代
点点头。杜姝雯情不自禁
她就个性非艺方面是二听进去。,一是一这丫头的,二有道理,常直率,在厨,只要说的
没错,我的这道牛排,确实没有烤成粉红色的断面。我还“你说的有待提高。”
雯很诚恳点头道。杜姝
“听到了吧?”
冷笑:“她都承了,你们还有什么闹的?苏代”认明
在这种技术,但能否证明给我看?”江辰淡淡道:“你光说存
“好啊。”
苏代明奸笑,惠灵顿牛排这道菜他恰好很拿手!
国际厨师大赛冠军!还凭借这道菜,拿过
“我给你们表演一~”个!让你们心服口服~
我做出来,你们新荣记的三星牌子,就没了苏代明冷笑:“看好!”了。等
他真的去做了一道惠灵顿牛排。
姝雯急得头杜办?这下怎么办?”上冒汗:“怎么
办法。”江辰淡淡道:“。我待会自有别着急,看他表演
冷静下来。杜姝雯情不自禁
静的功效。自带一种让人平江辰的镇定,
30分钟之后。
苏代明得意洋洋,托了出来。着一个盘子走
灵顿么才是真正地!”道的惠牛排“让你们尝尝,什
给杜姝雯和江他将刀子递辰。
翼翼切开牛排。用刀子小心杜姝雯
果然,不凡。
是粉红色的,还外焦里嫩,做的很香。苏代明的惠灵顿牛排,里面真的
入了沉默。周围的食客们,陷
的出来,苏代明的牛排,确厨艺,这些食客也端实比杜姝雯的要强就算不是很懂高点。看那么一点
,但苏代明一定要以人也很难提出反驳。这个为记,别标准,找借口惩罚新荣虽然只是一点点
”牛排确实做的比我好,你的牛输的心服口服。点。我杜姝雯吃了一口排,点点头:“苏评委
“哈哈哈,这就对了!”
”那么,我就给你们降级明傲然道:“消你们的成一星!半年之内,我还会来的,如果还不行,那就取苏代待遇!
。杜姝雯急得的眼泪都要出来了
此时~~
声音响起。一个淡淡的
“别着急下结论啊。”
江辰!
除”主淡道:“还没有出手做菜呢!,淡厨,明的面前新荣记可不止她一个江辰站在苏代了她之外,我
“什么?!”
瞠目结舌~~苏代明
杜姝雯眼睛放光~
对啊。
怎么忘了?
江艺上的师父呀!辰不仅是我男朋友,还是我厨
辰的厨艺,是杜姝雯最出神入化,最登峰造极的!江见过最好的,
么一项!拥有的技能奖励中,美食之神】这要知道,江辰就有【
这不是一般的大厨,而是比世界上最会做菜的人,还要强3倍!
动升级成5升级成蔚(江辰系统.0之后,所有技能自蓝星最强者的三倍。)
你要以我的好为借口,取消我吧?我给你做这菜品不够看,行不行?”餐厅,这新荣记是评级。我厅的三星道菜,试试餐有权力给你提出异议江辰淡淡道:“
声~~全场,鸦雀无
!万万想不到
记拥有杜牛逼了。本以为,新荣姝雯一个大厨,已经够
也是一可新荣记的老板,本人个大厨?
这么自信?
卧虎藏龙啊?
大笑苏代明愣了一下,哈哈起来。
“你?就凭你?你能自信做到我惠灵顿牛排地步?别逗了!”的
足练了他了不下千次,才惠灵顿牛排做成为了赢得世界大奖,可是足2年,做把这道这个样子。在汉斯国的国际名厨亲自指点下,苦
眼前这不是经常做饭的,怎强?么可能比自己更个男人,一看就
厨这上面,他苏代明不服任何人!艺
“哼!既然你辱想要自,那我给你这次机会!取屈”
试,但我告诉你,我的标准是很苛性的直接取消你们餐厅的米其林苏代明冷笑道留。”:“你可以试资格!连一星都不给你这次会惩罚刻的。达不到的话,我
还有些手下留情,但对于杜姝雯,苏代明江辰,他就更加变本加厉!
好江辰淡淡。你等着。”道:“
辰下场做菜。江众人都不看好
“唉,连杜大满足年轻人又怎那么挑剔苛刻的评委?”么厨都失败了,这个
“这评明是找茬,女大厨是因妒生恨,分帅气老板下场也难委对杜美”说哦。
“我在新,从来没见过老板亲啊?”自做菜荣记吃了这么久
溜。”“是猫是虎,拉出来溜
“......”
江辰走入后厨。
给你打下手。”杜姝雯跟了进来:“我
”江不用,你看着就好,再教笑了笑:“辰你第二次。
“好!”
一旁,仔细杜姝雯乖巧点头,站在观看。
江辰二话不说,直接开始~~
,去掉棉绳,表面均融化,下洋葱丁蘑菇凉。牛排表面撒盐他在和黑胡椒,入热油锅在加鹅肝酱拌匀面各煎9份钟至汁-1分水手干。稍凉后,匀刷一层芥末酱。锅里加牛油钟上色,出锅后放凉,翻炒8,高火每碎和白兰地酒,放盘子里待中火炒软。加
黄把馅料,四周刷蛋的烤盘上液,放上去掉保鲜膜的牛排定形。酥皮摊钟,使把牛排包好,封口朝下,放保鲜膜平摊,上面铺火纸牛排,用酥皮开,上面撒点干面粉箱冷藏15分中间。隔保鲜膜把腿片。用抹刀牛排卷紧,冰在垫有烤盘抹平,把牛排放。
酥皮红酒汁!液。牛排入烤箱,4;;f;烤25分钟,至表面刷一层蛋黄酥皮表面金黄脆。静。再搭配马嗲嗱置10-15分钟
一切,完美出炉!
的手艺,巅峰造极!辰江
着,雯在一旁看杜姝目瞪口呆~~
了!”!太厉害“天,天啊
姝雯是第二次看江辰做这道菜,但内心依旧无比震就算杜惊。
整个流观赏一门艺术!程,行云流水,简直像是在
某件确实,当将艺术!事做到了极致,那就是
都是基本操作,端出去壳:“别发呆了!这吧。”的小脑江辰敲了下杜姝雯
震惊!排,放场,一面前时,全在苏代明和众人当江辰做的惠灵顿牛片
因为~~因
太香了!
香味扑鼻!
,简直调动了全场所有人都在暗中咽口水这道菜人的味蕾,让每一个
“这也太香了吧??”
“一看就不一样!”
停不下来?”“为,为什么?我口水
这次年的食客了,什么菜都我真的太想吃了!”“我是十几吃过,但
啊!”来一份!!多少钱都行同样的?给我也“老板,还有没有
铁青。苏代明脸色
菜的气息。他已经道闻到了这
但事实是苏代明不想承认,𞲮
江辰这还好!道菜,比他做的
更诱人,更令人食指大更香、动!
(本章完)