1中午。1月29日，周二
一家门店第帝都，冷面姑娘的。
远的地方就已经看前排起的长队。哲斌在很到了冷面姑娘门店李石和薛
斌不由得有些吃惊二。”：“这么多人排队冷面？而且今天还是周？就为了吃个烤薛哲
可新鲜来吃。走。”否：“可成功、附近的人图个能是因为快到午饭，我们过去吧李石不置了，也可能是因为时间营销做得很
不直接给孟畅打个电话？”薛哲斌说道：“要
现“不必了，暗中观细节，细节决定成败李石摇了摇头：察才能发。”
末位，就像是两个路吃瓜群众一样斌点点头，跟着李石薛哲。一起站到队伍的过的普通
。事情忙得差不多，就的情况马不停蹄地赶往帝都，姑娘来看看冷刚把gog俱乐部的李石和薛哲斌两个人面最近才
目，也不能投的。目和骗子项目，的许多特征看起来都像之间那就是一之差不是虽然孟畅是骗子，但就像李石绝对更何况哪怕是骗子项念说的，有时候天才项
个非常不管怎么说，以姑娘是项目，值得进一步深一目前的声势来说，冷面资的入考察。投值得
的，不过大概是因队列还挺长面的，所以队伍走得为冷面姑娘主要以快快。，而且大部分做快餐、烤冷面可速量产顾客来都是为了吃烤冷很
顾客会选择堂食，还择带走，有。薛哲斌注意到有一些着取餐有一些外卖小哥在等待一些顾客会选
这一着冷面姑娘确实如网都跟那些火爆的快餐证么火爆切。上说的那店没什么两样，印
人了吃的队，两排了大约十分钟的，在店里找到位置坐下。才终于点好个
牌烤都稍微些招牌有些面餐品：金好还没吃中饿了，所以点了一两个人正的推荐午饭，、佐餐小菜、传统冷面和养生粥。冷面、花式炒冷
传。统冷面是这其中的主食花式炒冷面和
成宽面一样的长柿花式炒冷、火，全都切成了，原混炒。面似乎是炒冷面的材料包括鸡蛋、西红小丁，然约6片的冷面切腿、黄瓜、葱花等等后用大条，下锅一种特殊做法
的炒面要好炒面，但不同之在于炒冷面本身会，口感比一般非常筋道这种炒冷面的感觉有点像是一般的得多。处
色的黄瓜混在一起，用黄色的火腿和鸡蛋、相当有食欲。错红色的西红柿、绿着，给人的感觉很不藏青色的瓷盘盛，
面酱汁腿、黄瓜丝、萝卜丝统冷面没什么好说传、美之后加上火生菜丝等配菜，。的，就是面条过冷再淋上特殊的冷水
有太大心一配菜放得更加良些。的区别，分量这边的传统冷面跟一些传统中餐面馆没一样，只不过
，再淋上各种蘸料后切面样式，。冷面皮加就是最标准的烤冷小段成鸡蛋煎熟之后洋葱、香菜、裹上菜其他配烤肠和至于金牌烤冷面
边摊那种直接只不过跟路不同中，看起来颜值，这边的烤冷面是像整整齐齐地码在一高了很多。个长条的瓷盘寿司一样盛在纸杯里
的区别，分盘，而养生粥小菜拼就是一些常见的也跟一些常见的包子粥铺中的粥没有太大成了两个小碗。佐餐小菜
分量不整体来看，良小多。是颜值经过，原料包装之一番心，重点后，确实高了很
足够吃饱的量，全都加在一起一共65块钱。算不上很贵，这些是两人价格方面倒是也
娘又比较平价的包子粥铺来说是冷面姑帝都的闹市区，，这个价格是受。偏贵一些的一个网红产品相比于一般到也远远算不上无法接，但考虑到这里是
务生的服务态度等，也、服餐门店看齐了，而且服务生们都还挺养眼的。至于整个门店的环境跟一切连锁的快
李石和薛哲斌两个人尝餐品。开始品
了两口问道。之后斌尝？”薛哲“李总，你觉得怎么样
时之间没想好应该怎么李石细说。细咀嚼着烤冷面，一
在全国各地跑的时吃过好东西，所以还是分得清楚的。专业的美食鉴赏家，不上方面虽然比这两个人都是无名餐厅的常客，但好吃与不好吃候也没少在口味这
情况有点触及到了他们的知结，因为目前的识盲区。但是现在两个人之所以都陷入了纠
怎烤冷面好不好吃……这么算？
管从原材料还是厨师的街上的那些这边的。吃一些的，毕竟不面，都有明显的进步烤冷面如果烹饪手法方烤冷面相比，肯定跟大是要好
”，到底是好吃多少？个“好吃一些但问题就在于，这
愿不愿意承担会很快吃腻呢？食客们又会不溢价，
这就没人说得清楚了。
…比我想象中了。”它也算是比较好吃的面，的要好一了尝，说道：“其实…李石把几道餐品都尝些，在网红品牌里
识就降低了对口味的期待东西本身也难吃路边摊的烤冷面对比不到哪里去。而且，“因为会下意不过话说回来，烤地冷面这个，所以就……”，所以无形之中会觉得似乎还不错跟
冷面和粥，中规中矩吧。”“至于
能投吗？目看起问前薛哲斌。”道：“那……这个项目来，似乎没什么大毛病
李石摇了摇头：“还不能确定。”
要从细节处寻是在排雷。我们找那些可能导致项不能投，但找不到也不意味着这个项目就。”做的事情，严格来说没有其他的问题“我们现在目失败的缺陷和问题，找到了肯定
面也情况来看，冷面姑娘这个项目“从目前的分。”，但也不至于因为口味而大量扣品力方算是过得去，不算出色还虽然在疯狂烧钱，但产
“要做到营销之外没有做出太离谱的操作都花到了实处，这种程的资金，除了”。度的话，说明孟畅手头
这个品牌“营至少已些人能不能认的食客…得上是成功，冷面姑娘这个品牌，并成为忠实…不。”好说于这可经被很多人知道了。至销方面确实算
薛哲斌有些无语地挠了挠头：“好麻烦！”
这个项目已经这么长时投啊。”是判断间了，结果还“我们盯着不出来能不能
”投资是个需要耐心的活。李石微微一笑：“年轻人就是容易急躁，
则就是在资人都知道，投资可千万不能怕麻烦“真正经验丰富的投不去。”跟自己的钱过，否
在各种“很多投资人、血本无归。”终项目还是会失败哪怕心细如发、面都严防死守，但最细节方
本上都会亏得的投资人，基枝大叶、耐快速获投钱出去得回报血本无归。”心不足，只想着“至于那些粗
”继续说道：“你以李石顿了顿，为我为什么特别喜欢跟着裴总投？
总投，事无巨细地筛选不管投什么项目为跟着裴？”和少赚、都能赚，无非是多赚早赚和晚竭虑、“因接抄标准答案多省心赚的区别，相比于自这些投资项目，直己殚精
裴薛哲”总作为投资天斌满脸敬佩：“才，确实不是浪得虚名。
也会像我们一样实地时间？”这些项目的时候么多的产业，哪来的你说，裴总在投“哎，李总考察、反复确认吗？他还有那，
没的，谁“这我就不清楚了李石摇了摇头：平时都在忙些什么。”知道他，裴总神出鬼
肯定有更高明、“至于投肯定是学不来的。”，我觉得裴总办法，但一般人资这块更节省时间的
…”“来说…就拿之前的事情
腾达的热度了么？从那次发布会之后，就收敛了很多。”没有再蹭“你没有注意到近已经几乎，孟畅最
类的，但都没有再像确实是，最薛达投资的很多营销活动，像哲斌仔细回忆：“好之开跑车送烤冷面提腾近孟畅搞了事情了。”
“孟畅敲打一番，，裴总道是上次发布会上起作通过马总对用了？”难
丝马迹判使不亲自到，各种细，也能通过一些蛛断出背后的真相这说明裴总即场李石点了点头：“对。节都逃不过他的眼睛。”
资之道吧。”总又可以通，过这些细节见目的方向。我想应该是就是他独家的投微知著，从宏观上把“而裴这控、推测整个项
“只可惜这种投资的”境界有种玄之又玄不可能学得来的。的意味，一般人是绝对
。”薛哲斌脑，投资太难了。果然还是跟着裴总直接抄正确答案比较省心补一番后，一声叹息：“哎
慢考察、慢慢学习，总会有所进步的。慢，只要跟着裴总投的项”李石笑了笑：“无所谓的目
学，不要想着轻轻就算无遗总那样年纪极少数人，你还年天才毕竟是万中无一的慢资“像裴轻，这些事情可以的一口吃成个胖子。投策”慢
目中的地位高多了。的比赛可比这个项目在走吧，gp”安排。gog就快要开赛李石站起回去再把新挖来的那几身来：“裴总心l排名队员安了，
观察一段时了。”的态度……最终了解得差不多了，“这个项目也再答案应该很快就可以揭晓间，综合裴总那边