，周二中午。11月29日
帝都，门店冷面姑娘的第一家。
店前排起的长队。已经看到了冷面姑娘门李石和薛很远的地方就哲斌在
了吃个烤冷面？而且惊：“这么多人今天还是周二。”排队？就为薛哲斌不由得有些吃
过去吧。功、附近的人图个新鲜来吃。走，我们间李石”可能是因为快到午饭时了，也可能是因为营销做得很成不置可否：“
哲斌说道：“要不直薛接给孟畅打个电话？”
暗中观察摇头：“不必了，败。”才能发现细节，细节决定成李石摇了
过的普通吃瓜群众薛哲斌点点头位，就像是两个路站到队伍的末，跟起着李石一一样。
况。哲斌gog俱乐部的蹄地赶往帝都，来看看冷面姑娘两个人最近得差不多，就马不停才刚把事情忙的情李石和薛
虽然孟畅的许多特征怕是骗子项也就是一项目和骗子项目的之间那念之差，更何况哪有时候天才但就像李石说的，不是绝对不能投目，。看起来都像是骗子，
不管怎么说目，个非常值得值得进一步深入冷面姑娘是一考察。，以目前的声势来说，投资的项
。可以快速量产，队列还挺长的，所以队伍走得很快的，不过大概是因而且大部分顾客来为冷面姑娘主要做快餐、烤冷面都是为了吃烤冷面
哲斌注意到有一些顾选择堂哥在等待着取餐。薛客会选择带走，有一些顾客会食，还有一些外卖小
餐店没什么两样，印快这一切都跟那些火爆的那么火爆。娘确实如网上说的证着冷面姑
里找到位置坐下。终于点好了吃的，在店十分大约排了钟的队，两个人才
荐餐品：金牌烤冷面的推、佐餐小菜、传统两个人正好还没吃冷面和养生粥中午饭，都稍微有、花式炒冷面所以点了一些招牌些饿了，。
面是这其中的主食。花式炒冷面和传统冷
。花式料包括鸡蛋6片的冷面切成后用大约冷面的一种特殊做宽面一样的长条、西红柿、火腿、黄瓜，下锅混炒、葱法，原材炒冷面似乎是炒切成了小丁，然花等等，全都
好得多。道，口感一般的炒面要筋在点这种炒冷面的感觉有不同之处炒面，但像是一般的比于炒冷面本身会非常
一起，用藏黄色的火腿和鸡蛋、红很不错，相当有色的西红柿、绿色的瓷盘盛着，给人的感觉食欲。黄瓜混在青色的
、美配菜，再淋上特殊就是面条过冷水的冷面酱汁。丝之后加上火腿、黄传统冷面没什么好说的，瓜丝、萝卜生菜丝等
一的区别，分量更加良心一些这边的传统，只不过配菜放得统中餐面馆没有太大。样冷面跟一些传
牌烤冷面就是最至于金熟样式，冷面皮加鸡蛋煎菜、烤肠和其标准的烤冷成小面上各种蘸料后切段。之后裹上洋葱、香他配菜，再淋
边的整齐齐地码在一个长种直接盛在了很多。条的瓷盘纸杯里不只不过跟路边摊那烤冷面是像寿司一样整同，这中，看起来颜值高
粥铺中的粥没有见的小菜拼盘，而养生个小碗。佐餐小菜就是一些常粥也跟一些常见的包，分成了两的区别子太大
番包装高了很多。颜值经过一之后，确实小，原料良心，重点是整体来看，分量不
贵，这些全都方面倒是也算不上很饱的量，共65块钱。加在一起是两人足够吃价格一
考虑到这里包的，但市区，冷面姑娘又是是帝都的闹子粥铺来说是偏贵一些一个网红产品，这平价的也个价格到相比于一般比较无法接受。远远算不上
切连锁的快餐还挺养眼的。务态度等，也跟一至于整个门店的环了，而且服务生们都境、服务生的服门店看齐
李石和薛哲斌两个人开始品尝餐品。
样？薛哲斌尝总，你觉得怎么”“李了两口之后问道。
间没想好应该怎么说。李石细细咀嚼着烤冷面，一时之
。方面虽在全国赏家，但这候也然比不上专业的美食鉴是无名餐厅的常客，好吃与不好吃还是分两个人都过得清楚的没少吃好东西，所以在口味这各地跑的时
都但是陷区。目前的情况有点触现在两个人之所以及到了他们的知识盲入了纠结，因为
冷面好吃…不好烤…这怎么算？
跟大街面，都有明显的进步相比，肯定毕竟不从原材料还是厨师的烹这边的烤冷面如果管的，上的那些烤冷面饪手法方。是要好吃一些
，这个“好好吃多少？但问题就在于吃一些”，到底是
价，又会不食客们愿不愿意承担溢快吃腻呢？会很
这就没人说得清楚了。
的了。”李石把几道餐品它也算是比较好吃都尝了尝，说道的要好一些，在网红品牌里面，想象中：“其实……比我
来，烤面对比，所以无形之哪里去。而中“不过话说回就降低了对口味的期待，所冷且，因为会下意识地跟路边摊的烤……”吃不到以就会觉得似乎还不错冷面这个东西本身也难
规中矩吧。”“至于冷面和粥，中
目能投看起来，似乎吗？目前薛哲斌问道没什么大毛病。”：“那……这个项
摇了摇头：“还李石不能确定。”
就没有其他的问败的缺陷和问那些可“我们现在做的事题。”。投，但找不到也不意味着这个项目题，找到了肯定不能我们要从细节处寻找情，严格来说是在排雷能导致项目失
在疯狂烧钱，来看，冷面姑娘这不算出色，但也是过得去，“从目前不至于因为口味而大”的情况个项目虽然也还算但产品力方面量扣分。
营了实处，没，除了。”说明孟畅手头的资金，操“要做到这种程度的话作有做出太离谱的销之外都花到
并成为忠实的食客上是成功，……不好说这个品牌，。”于这些人能不能认可“营销方面确实算得经被很多人知道了。至冷面姑娘这个品牌至少已
：“好麻烦！”有些无语地挠了挠头薛哲斌
“我们盯着这个项目已经这么长时间了是判断不，结果还出来能不能投啊。”
就是耐微微一笑：“年轻活。”心的人需要李石容易急躁，投资是个
否则就是在跟自己的钱过不去。”资人都知道，投万不能怕麻烦，“真正经验丰富的投资可千
“很多投资人哪怕心细目还是会失败、血本无严防死守，但归。”如发、在最终项各种细节方面都
归。只想着投钱出去快获得回报的投“至于那些、耐心不足，粗枝大叶本上都会亏得血本无速”资人，基
顿，继续说李石顿了欢跟着裴总投？”道：“你以为我为什么特别喜
，不管投什么项目些投资项目，直接抄少赚、早赚和晚赚的区别，相比于自己殚“因为跟着裴总投赚和、事无巨细地筛选这？”精竭虑都能赚，无非是多标准答案多省心
确实不是浪得虚名。薛哲斌满”：“裴脸敬佩总作为投资天才，
“哎，李总你说，裴总在投这些项目的时还有那么多的产业，哪候，也会像我们一样实地考察、反复确认吗？他来的时间？”
楚了。”时，的，谁知道他平李石摇了都在忙些什么摇头：“这我就不清裴总神出鬼没
“至于投资高明学不来的。”总肯定有更这块，我觉得裴法，但一般人肯定是、更节省时间的办
…“就拿之前的事”情来说…
很多。”“你没有注意到，孟畅最近达的热度已经几乎没有再蹭腾之后，就收敛了了么？从那次发布会
薛哲斌像开像确实仔细回忆：“好跑车送烤冷面之类的，情达。”最近孟畅搞了了很多营销活动，没有再提腾但都是，投资的事
，起“难道是上次发布总通过马总对孟畅敲打会上，裴一番作用了？”
：“对。这说明通过一些能他的眼睛真也李石点了点头。”蛛丝马迹判断出背后的裴总即使不亲自到场，相，各种细节都逃不过
目的方向。“而裴总又可以通过这些细节见微知是就是他独家的投资之道吧。”著，从宏观上把控、推测整个项我想，这应该
得来是绝对不可能学，一般人“只可惜这种种玄之又玄的意味投资的境界有的。”
：案比较省心。”“哎，投资太薛哲斌脑补难了。果一番后，一声叹息然还是跟着裴总直接抄正确答
慢慢考察要跟着裴总投的项目有所进步的。”无所谓的，只、慢慢学习，总会李石笑了笑：“
轻轻就算无遗策是万中无一的极少数才毕竟“像裴总那样年纪事情可以慢慢学，不要想着一口吃成个胖子。”的投资天人，你还年轻，这些
李石站起身来：“走名队员安排安把新挖来的那。”吧，gpl就快要开赛了，回排。gog的比心目中的地位高多了几目在裴总赛可比这个项去再
项目也态度了解得差不多了，再答案应该很“这个快就可以揭晓了。”观察一段时间，……最终总那边的综合裴