着移动互联软件等平台成为餐营销平台，外卖软件和团购行业助力。”继续说道：“其次，随饮企业的腾飞提供了孟畅餐饮企业全新的的快速发展，为，微网的快速发展博、点评网站、聊天
就是某个成功的速度让所有人都知模式可以快速传播、复制，以最快”“互联网时代的一！的商业个最大的优势，道，并铺向全国
制成功的能一城一城地缓秀的餐，都不足以支撑快速复度饮品牌，在过“许多优只去商业还是知名模式。”慢扩张，不论是资金
“但网时代，这一切都变成了可能！”在互联
的回报现，的大众合起来看我们不难发巨大的收益和丰厚！”速度铺向全的网化的餐饮品牌，一旦变国，获得“将这两点结的、品质出众以极快成了规范化的、可量产红品牌，就能够
！”某个餐饮品牌的广泛认可，它的者，所以一旦“最棒的一点在于长期价值只会越来得到了消费越高只要活着就要吃饭，‘民以食为天’，人
贺得胜的表情。讲到这里，孟畅稍微观察了一下
听得非常认真，还频频点头。贺得胜
果在理想情况下，确实挺正确点评行业，就的，餐饮+互联网的外卖和在发显然，这套理论是如现在不少资本都是餐饮+互如力联网模式。有巨大的商机，比
费者的信赖吗？但问题在于，烤冷面这种东消西，也能发展成获得连锁品牌、
t。p一点，他立刻翻料到了这到下一页的p孟畅显然早就已经预
”过‘冷面姑娘’的巨大前景和市场下来的内容，我将潜力之后，接分成两个方面阐释。“展望
冷面这个产业节。”“分别是：烤执行品牌在及‘冷面姑娘’这个存在的问题与机遇，以细层面的
从来不会出现在难登大雅之，也是一种毫无门槛的食物。路堂的食物“烤冷面，摊，三五块钱一份，听边小起来是一种非常高档餐馆中。”
这种食富豪，下到平民百姓，人人都爱吃。”是，烤冷面“但特的魅力，上到亿万物却有着一种独
队买烤冷面被发微博夸烤冷面真ppt上星或者娱乐明星富豪排抓，是某好吃的截图。拍的画面，同时，也有一些体育明
这些内容在网到很多上能找。随便搜一搜就
稳居前三。”材料达到了一千多粉、辣条、自热火锅万份，等网红食品中，销量“根据购物网站的数据统计，仅仅在购物网站上在螺蛳，全年卖出的烤冷面原
购物网站。”“更何况还有很多小摊贩的原材料并不来自于
感受得到。”能其实不需要数据，仅感觉也仅凭借日常冷面虽然看起来难登常大的需求量。这一点“这足以见得，烤却有着非大雅之堂，在国内
月入数万的比比皆是。”人排队。烤冷面的小摊贩夜市等人卖可以说是闷声发大财，流密并“在有且往往都面的摊子，集区，总是能看到烤冷
不管怎么说，它是有巨盈利空间的。”“当然，这完全真实，毕竟还要去项数据不见得除掉各种隐性成本，但大
单概括起前烤冷面这个致，品牌来就是：不够花样少，产品精许多的问题和隐患，简行业也存在着目。”“但是，正形象差；不够复杂规，卫生隐患多；不够
卫生隐用劣质油，食材清洗放过程中也会材料“很多烤冷面的原受到各种污染。”都是小作坊生产的，注意卫生，使生产条和盛患；路边小摊的摊贩不件本来就恶劣，存在
烤冷面跟其他很多路之外危害最小的物质吃的部分非常不卫生，有可面除了能能路边的尘土反而是它里了。”“所以，边摊食品一样，其实
道还是造型烤冷面的口。既做不到规范化各不相同，不管是味味下限，又做不到推陈出新手艺，都难登大雅之堂同摊贩做生产、保证口”“而且，不味和样式。、开发出新的
？那么烤冷面这一产业就会永远止步于路边摊的阶”互联网思维，“如果没有段，谈何发展
美食餐饮品牌具有超高知名度的标，就是将早已存在，打造一个的烤冷面市场整合起来“而‘冷面姑娘’的目国民！”
餐，要用好的原料、的味道。式快思维、新方式新“”，打造属于国人的新的工艺，去重现传统我们是要用新简而言之，
业“至于‘冷面这个行烤新定义呢？”这个品牌到底要如何重冷面姑娘’
，请允许我向您一一阐述。”“接下来
来，喝了口水。孟畅稍微停了下
与此同时，他悄悄地得胜的表情，观察贺而贺得胜正在陷入深思。
清楚，其实是有点扯容，孟畅自己很淡的。对于以上的这些内
冷面就是中的形象根深蒂固的。上毕竟想要扭心目它在普通人垃圾食品”这街边小摊的个概念，实际转“烤是很难的，因为
标，本来也不是要扭转这但，孟畅的目种概念。
、凉皮、做成网红有时候，互品牌，就是烤冷面凭什么肉夹馍全都能不讲道理的联网时代的营销，本身就不能？。煎饼果子
更何况像拉面、寿司、寿司之神，这种食物都能为什么不能出现“冷面之神”呢出现拉面之神？烤
。人相信才重要，事实不重要很多时候何让别，刻板印象更不重要，如
没有拿出来时间，但是之前一直都pt，足。孟畅为了准备足准备了两三个月的个p这一整套方案和这
因他一直都没为有找到非常合适的投资人。
时候，一个饼能不能人，也取决于画饼有，并不完全画好取决于画饼的的场合和台下等着吃饼的观众。
把孟畅当成骗子投资人，绝对会如果是一个普通的给轰出去。
是不能接受的。，因为这会也从未否认过这一点，但被轰出去这个事情虽然他确实是个骗子，在他内心中影响他的名声
中。在孟畅看来，自一次，务求一击必己这个方案就只能用
八糟的不是逼格就全都完蛋了，己和这个项目的这些人又都不投，自就已经露馅了，这投资人，饼还没画利索如果找一些乱七完犊子了吗？
和名词。，比如大公司高管一些有钱人这些人会更容易相信、明星、其实最好忽悠概念富豪等等，因为的反而是一些高大上的
目的不一切的前提是，孟足够佬忽视这个项畅自己得有一个这样的光合理之处。环，不过，这耀眼才能让这些大
哪来呢？这个光环从
校毕作经验，显然是不业、有互联网大厂仅是名工仅够的。资深营销
虽然它不能唬住不少万能，但至少一个不错的光环，人。就是“裴总投资”，
，很多不太了投资人，就可一旦有了这以引来巨量的资金涌入。个光环加持忽略，忽悠住合理的地方自然就会被
。非的概念引导销，用铺天盖地而一旦拿到这些钱吃瓜群众的视线，把他们变成韭菜，孟畅就可以开始营似是而的广告和各种
割足够多的韭菜之后，鸡毛。追投，等收再拍拍屁股走人流量制造盈利、拉，留下一地高估值，引发更多资本大上的店铺，通过而后，开一家高
总之，这个套路是很完美的，前提是第一关。先得过了
如果连腾达的投资都拿不到，那么。自然也是无从谈起后边的这一系列套路
彩的表演。喝了口茶水润润喉然后准备开始自己最精所以，孟畅，
其前边说了那么多，面姑娘”这个品牌强行合理性。冷扯出来五六垫，为“实都是铺成的
盖过去。多智商信的，靠的也都是这五六成这一段，能不能把那些看似但人总是会相信自己愿意相，那么税能够成立不合理的地方全都给掩的合理性。关键是后边
节种细。种面姑娘”这个品牌的ppt上出现了“冷
情调的烤冷较通俗地讲，就是要打面品牌。”有品质“造一个‘冷面姑娘’这个品牌概念比感和小资
o又温柔的是传统而又青春的虚拟形象似乎是高冷的log同时而本身就给人一，这个品牌的，就像我们的产“这个名字种拟人化的暗示，她品是大众而又精致的。”
于这一品牌的塑造“对我确立了三步走的目标。”，
店。”帝都的繁华商圈开一‘冷面姑家“第一娘步，在’旗舰
们将从配方、原材料边摊烤冷面的区别顾客全面地、餐具、就“在这家门店中，我。”餐环境等方面，向所有展示这一品牌与其他路
用量，再作，准化操“我们首先是斥巨资各种调味料道。”，从冷面的原材料和用，到各种配料的的配方和味道到实际制作中的火候、确保每一份烤冷面的味究‘冷面姑娘’研的选时间，全都要做到标
的冷面，不要为烤冷面做出烤发出多重口味味时，我们也要充分开更多内容和花样。”能仅仅以甜辣做区分，还、酸甜等口“同
和多样性，我们也会做“当然，性者果汁各种传统或为了店面菜品的丰富饮料。”冷面、配菜