收拾完了笔记,裴谦走出办公室。
“大家把手头的工作全都放下吧。”
到市里的茗府家部分,的车能拉一宴去聚餐,定,公司自由组队打车吧,发票的人你们好。”位已经发到群里了其他“咱们四点留
裴谦说完了,众人的反响却是平平。
,深感头痛。郝云以手扶额
!工作了又来打扰大家裴总
午看的工作才刚刚开始没多了看表,这才三久啊!点多钟,下
末不能加很多工作本来就做不还总是喜欢想方时间,今天缩短一个班,小时……再小时,明天过来,结果裴总缩两个设法地缩短大家的工作周
长此以往,这工作可!咋办
耽误,始工作,一动。但还是架不住裴总分钟都不敢虽说大家现在上班之心后就着急忙慌地开血来潮的就要搞活
如现在,完全没有任何预期就比。
仿佛在泄愤。来不及回应,只是越发敲打着键盘,快速、使劲地所以,很多人
裴谦微微皱眉。
想很成问题!这些人,思
餐,不是你们卖力工借口啊!五地就聚但这也作的虽然我们隔三差
饭。思想有问题吃不积极,
到楼下集合声:。”文件,五分钟“限时五分钟保存之后裴谦轻咳两
小唐,五分钟后你准!”“时拉闸
:唐亦“啊,好的。”姝赶忙站起来
众人:“……”
手忙脚乱地保一阵存文件。
………
陆续续地来到茗府家宴。四点钟,众人陆
是在京州的核心商但也差不太多。置不算这家高档餐馆的位圈,
因为商场里找不到这么街附近,但没在概是大的地方。在寰宇天头,大寰宇天街里
楼,外面被装修看起来还挺像回事。成了古香古色的国独栋小的风韵味,红砖灰瓦,这是一座三层
里现到了。李总已裴谦来到茗府家宴经面,发
!欢迎欢迎。”“裴总
“李总别来无恙。”
过招呼,寒暄一阵。两个人打
跟着的一大群人:“大家快请进吧,裴总包场,随便坐李总看着裴谦身后!”
这么多人,李感动的。看到裴总带来了石还是很
顿饭基本上虽然给打了个七折,这子了!经是很给面不赚,但裴总作为好朋友来捧场,这本身已
捧来以为裴总说套话而已。场就是几句客李石本
毕竟在商言商,这茗府无竞争对家宴一开,跟谁知道心里怎么想?名餐厅就是总嘴上说着捧场,手的关系了,裴
意思啊!,这可不是但是现在一简单的看,竟过来了然把公司聚餐都安排捧场,这是真够
要聚餐的话,明云私厨不是更好么?
宴就算能碾压京州其是个弟弟。厨比起来还厅,跟明云私他的餐李石心里有数,茗府家
总来这吃裴了多大的面子!,也饭算是屈尊了,这是给
待,千所以,务生殷勤招李石赶紧叮嘱店长和服万不能怠慢。
落座之后,裴谦四下打量。
大功夫别说,这装修还是挺用,花了心的,看得出来下了不少钱。
古色,很有品质感。着一种古香,全都透桌椅、餐具、装饰等等
菜单,这里只提供中餐,不如明云私厨那但是裴谦翻了翻边丰富。
。饮,实际上选餐厅说是都做高端餐仔细一想很好理解,这线却不同是因为两家择的路
清楚,要开高端餐饮,名跟无餐厅合作。李石和王鹏最好的办法就是他们非常
大家也都比帮助。因为无名餐厅的名声已经打出钱不哪怕裴总那边不出出人,只出个较接受,名头,也有很大的去了,
但是裴总拒绝了,自自己搞了。然就只能
搬无名餐厅的模式?完全照
恐怕不靠谱。
致命的。个高端定一个“山寨”的骂名,而这样的骂名说,是非常模式,很容易背上位的餐厅来名餐厅的对于一因为照搬无
线就彻底完了。不认可这个品起,有钱人牌了,那高端路一旦口碑崩盘、骂声都四
李石和王鹏不傻,不可能干这种事。
高端餐饮路线。所以,只能是走常规的
,不用像无名餐得提前预约。闹市区,场地很大流比较多、交通开在人便利的厅那样动不动就
当然,自然也就吃吃饭的环境也就没办法做得那么考究。不能在每次饭前都换包间的布置,
菜方够大,大部分好品也都可以常备。处在于地
,总比天鹅湖餐厅那的时候,来这边吃一下了一些,在预约不到明没明云私厨那么高端,边更高档一些。但菜品的价格也相应地下调云私厨位置
。品端了上来很快,一道道菜
菜。总要了菜在路上的时单,并候,裴谦已经提前朝李安排给辛助理点
就可以节省时间,到这得耽误里直接开吃,省这样下班。
是希望能谦没什么要求,就对于菜品,裴。多点一些硬菜
硬菜,往往意味着比较贵。
饭具体吃些什。,这次来么,毕竟再好都已经吃过了裴谦倒是不在乎这顿主要是为了能多花点钱的东西,在明云私厨
回去休息了“来,大家抓紧。”时间吃,吃完
裴谦第一个动筷,闷头何多余的环节这样就不会有任开吃,。
?”样裴总,口味还合心意吧李石微笑着来到裴谦的桌边:“怎么
还可以!”不清地说道:“嗯,裴谦点点头,含混
要好一些的。太擅长说是个不他跟明云私厨相比确实是天鹅湖餐厅的话还是谎的人,这的菜要是有一定的差距,不过比
是天鹅湖餐厅有个上都是很多,总体来说比边基本但优势,就是那这边要实惠不少。自助餐,海鲜
但而是个减分项。谦来说,反这对裴
总天天吃无底如何,李石也心中是相当对这边的对于有数,裴”的评价,已经名餐厅还能菜品给出一个“还可以这的菜品水平到给面子了。
谨地一点一一起,也跟行政组的众人坐在有些拘点地夹着菜唐亦姝地吃着。,小口小口
……
。李石来到后厨,想给大家稍微加油打气一番
就听到里面传来“乒乒乓乓”的一串脆响。结果还没进入后厨,
“哎哟!”
!”“摔死我了,地太滑了
一扫!”“赶紧把碎片扫
手忙脚乱地拿着扫进入清扫。李石一皱眉,刚刚是盘子的碎片,有帚两个员工正在后厨,就看到满地都
什么情况?”石人有点晕:“这李
个刚收回来的”道歉:服务生赶忙鞠脏盘子给打碎了……躬一个地太滑了,我一不小心就摔了一跤,把几“对不起,李总!
。不知道是什么时候留下,他看了看,后厨的地上恰好有一实很容易打滑滩水,李石有些无语的,确
“没关系。,抓紧收拾”好
算是找出了一个安全隐患。”“往好处想,这也
“明天上午滑垫。”你们抓紧时间去买防滑剂、防
地一下子烧了起来。看到旁边的炒锅“呼”李石话音刚落,就
这显然不是某种高端的是厨师失厨艺技巧,而误了。
,灭火器!!”“快快快
地递过来灭火器,做。锅重一锅很快灭掉了,但是菜全烧坏了,只能旁边有人手忙脚乱倒掉,换火是
,这得太远了”李石黑着置离。脸:“灭火器的位也是个隐患
啊!实发现了许确实很蛋疼多安全隐患,但也说确虽
李石有些无奈,小“难不成是因为开业的时候没看黄道吉日?”声嘀咕着:
“别人家的餐厅怎么没这些问题呢……”好像就
象。”定,这应该只是偶然现“淡定,淡
……
0点多。当天晚上,1
务生们收拾残局。指挥着服,茗府家宴送走了最后一波客的店长还在人
到由衷地心李石随便找了,感个位子坐下累。
重要的时候。今天是开业第二天,正是最
出!然而,状况频
虽然都不是什么重大的安慢了上菜的速度。了几个碟子、烧糊了一锅菜之类的,但却大大拖全隐患,无非就是摔
菜店长亲自出桌客人等得上几时间太久,非常不满,一些。折,这才总算是挽回了有好面好话说尽又给打了
但是,这些人回去之后会如何说了。评价自家餐厅,可就难
,他们且提前就预定的时候已经有一个别菜品上的慢裴等人赶到比较早,而总包场的了菜,所以等裴总也都没感觉出来。单得批菜品做好了,后面时候倒是还好,因为吃
来吃的时候,这状况就暴露无遗。等到了晚上,其他客人
李石有点郁闷,开吗?个餐厅而已,有这么难
怎么还是闹出了我这准跟那些普通的餐厅店里来已经算是很高了,的安全标比起这么多事?
谓的安全隐患,就是得别人,因为所但是这也怪有一定概率会出事。不
有时候走过去就比就没给洒一地。把本来要上的菜滩水,就会恰好滑倒,了一事,有时候走过去如地上不小心洒
意识不只能说,还是安全够强啊!
裴总的明云私厨真不简李石单。有些惆怅,越发觉得
环境考究、上菜时间把无微不准确、服务至……握得极为
这高端餐饮,还真啊!不是想象中那么简单
了多大的功夫,才能做道裴总在明云私厨那边下!到现在的程度也不知