“没有名字？”

“这”……

，发现薛哲斌也是跟服王鹏看务员一样，笑而不语。看薛哲斌了

的土包子。己是个没见过世面觉，好像自有一种被鄙视的感王鹏

注没有名字怎么册啊？还是说，故意诉顾客店铺不告种策略？”的名字，这是一铺“不对啊，店

王鹏今天倍感受挫。

全民点评的联各具特色的餐馆为，创始人过的餐馆很多合作也见过不少。，他去

的但是像今天这种离奇事情，还真不多见。

如直接叫什么是一些很4号做餐厅名字，拿门牌一低调的私厨，多半也会有名字，比5号厨房、78号餐厅之类的。般来说，哪怕

饭的时候都不知道则大家想来吃，那要怎么描述这个餐厅未免也太耽误事了。再怎么低调也总毕竟得有个名字，否

、提升知名度。名字，也不利于食客口口相而且，没有传

度自信，不可能这么玩。知名度，或者板完全自家的饭店极否则除非是这家店的老对不在乎

眼神，薛哲斌看到王鹏然而生。种莫名的优越感到非常惬意，一感油迷茫的

“别想了，赶紧吃吧，一会儿菜都凉了。”薛哲斌催促道。

王鹏点点头，暂，拿出手机想要时把这些事情抛诸脑后拍照。

了。服务生刚想开口哲斌倒是先一步发话提醒，薛

他指了指餐桌旁边的号牌：“不能拍照。”

“？”鹏：王

这店不算很大，规矩倒是不少！

要是在国外。的情况，而且主王鹏也听过有一些餐厅不让拍照，但那是极少

那？在国内，如肯定是非常不人性化感了，如果不让拍照，那还怎么发出去装逼不让顾的。国内的顾客在吃饭前拍照都快变成一种果一家餐厅客拍照，仪式

却没办法装逼那跟没来过，什么区别？这家餐厅有花这么多钱吃一顿饭

的规定肯定不要拍照”当然，类似“给砸了。拿不是强制性的，你非要出手机来拍，服务生也不可能把你手机

过来非常礼貌地提他们只会那也没办法。醒一句，你非要拍，

种蠢事。餐响顾不会干这体验了，大部分餐厅生过句“请不要拍照但服务客的就”，这已经非常影来提醒一

美食更何况，顾客给？相当于是拍上几张美美的照片分享一下，能吸引更多的免费给餐厅打广告，何客人，乐而不为

拍照都是非考虑，餐馆不让所以，从任何角度事情。常匪夷所思的

王鹏让拍照不是白瞎了吗？很困惑：“这是什么意些菜做得卖相思？这，不”这么好

些菜品，一个个都俱全，不能拍是色香味得血亏。下来告他看着面前的这诉别人自己吃过这些菜，就觉

释受到了一种。解哲斌脸上的笑容让他感浓郁了，王鹏的迷茫薛越来越于是替莫名的服务生进行优越感，

妙之处了。”“这就是这家店的奇

照会分散享“这家店的老板认为，拍用美食的注意力。”

好的光线，找一个好的角度、享受“如果你满脑的细节。”、味道和精心食本身的香气去美雕琢就没办法子想的都是如何集中精力

美食和完全于享受与朋友才放松的时光。“放下手机，能更好地专注”交流的状态，享受

们还是入乡随俗一知道你工作忙，误不了什么事情，把下，“所以手机收起来吧。”但是一顿饭的时间也耽，今天咱

开始享以还是把手机收起风景，所拍照也非常煞要强行拿着手机王鹏依旧觉得可惜来，用美食。已经发薛哲斌都，但话了，再

斧牛排、松茸、鱼子酱……都不是战花一万多。便宜东西得，这一顿饭就

而且薛哲斌并的食材是真没有点这里最也不确定这些需要预约贵的菜，因为他是假。

王鹏挨个品尝，细细品。味

”“果然通食材。，还真不是普

算是他工品尝过不少的美食，作的一部分。，王鹏也毕竟这也作为点评网站的高层

食材，其次看大首先看一道菜是否好吃，客的心境。是要看用餐厨的环境、氛围以及食的厨艺，最后则

的食材是最重要这其中，好的先决条件。

绝对都是，这些食材货真价实了一点点就能感觉出的！来王鹏尝

为国在原产地都当然，称不上是最最近一小部分地区顶级的食材，因只，根本运不是非卖品，产量有限，外的很多珍贵食材。到国内来能供应附

这家没名经是国内能但很显然，字的餐厅，用的食材中最好的了。获取的食材已

情：“味道怎么观察着王鹏的样？”表薛哲斌

哲斌确实吃过很，跟王鹏还鉴别专业的东西，能力，但毕竟不算是作为一个富二代，薛品的好坏也有不错的些菜对一多好是有点差距。

至我觉得好。”我之前吃过的还要很不错。甚王鹏满意地点点头：“，好像比

顶级鱼子酱。”的30\%都来自世界鱼子酱产量“就家米其林三星餐厅中的21家都是用的我们国比如这个鱼我们国家，巴黎26子酱，目前全家的

子全可以跟野生鱼子酱“我们国家的养殖，完鱼酱相媲美。”

dìdᚰ、，用的食材应魔都该都是一样“我也去的一些餐厅吃的。”过

“但不味一些。”这里的鱼子酱更美感觉知道为什么，就总

和环境带来的心理“难道，是因为餐具作用？”

置里布置的变化，说道：来有很到显然是重新布全都跟我上次餐桌、餐具，过，从装饰“说起来，今天这个包间薛哲斌想到包间大区别。”

什么要换这些东西？：“你们为更”他看了看旁边的服务生

笑回答：“因为我。”们老板认为，餐体验的关键一环服务生微环境也是就

，也人喝酒，是因为合适的餐具更能仅仅是一种仪式感，这不杯来喝，还要有很烘托出这种特殊的氛围。”“就像古代的文不同的酒要展现出酒的特制用不同的酒多复杂、繁琐的步骤，更能

王鹏哑口无“讲究。”言，沉默片刻才点点头：

如果是在其这样的说法，他场合听到，王鹏肯定要嗤笑一声用四个字来评价：花里胡哨。

不同的只是表面文章就都是而已，要是菜做得不好，无非就吃，这些室内装饰、餐桌和餐具虚的。针对不同的食物换上

但如果食材本身和大厨的手艺已经达到很高水平之后呢？

这里用档餐厅相比，的食材，没有劣势的都是一流请的大厨也都是势。，但也没什么优最顶尖的，跟其他的高

这时候，能在顾客心中留下深刻印象的，可能也就只剩一些细枝末节的东西了。

比如特餐具等等殊的就餐环境、周到的服务、适宜的。

允许拍照，每个人都中就产生了一种“它真无形的很好吃意力集中在美食上面，这里不”的心理暗示。再加上会把全部的注

印象也是会有高下之这样一来，两份一样的菜别的！品，给食客留下的

。”王“这顿饭多少钱？鹏又问了一遍

哲斌微笑道：薛“一万三。”

鹏由衷地感慨道：“还挺值。”王

……

……

，的大门走出明云私厨王鹏还感觉有些意犹未尽。

了一刀，得太超值了。花了虽然今天他还是觉一万多请客，但被薛哲斌“宰”

鹏果不是薛哲州当地竟然还有一家这么还真不知道京斌介绍，王高档的馆子。如

不仅仅是饭。菜好吃的问题

十足。上档再加上不能拍照等规定次，服务也很周到调，环境布置非常里的位置隐蔽且低，这，显得逼格

请了。这地方，太适合商务宴

高兴、感觉受那就很划算！要格调上去价格虽高，但只了，能够到了重视，让生意的合作伙伴吃得

菜价，发现范围之内。小票上的这价格完全在可接受更何况，王鹏看了看

因为高端的食材本身人力成本等等……厨、场地、更换耗的餐桌餐具所消就贵，再加上一流的大

这定价反而还挺良心了！

的联系方式，这让王鹏要到这感觉有点可惜。家餐厅老板只是没

方个什么候，一。可改进的地位姓饭后结账的时两、餐厅有没有什么客气地询问意见人有没有店长过来非常林的

式，希望这为全民点评的家餐厅能够成提出要老板的联系方合作商户。王鹏趁机

婉拒了。然而，这位林店长

店长婉拒这家餐厅背后的老只是把自己的电话给，而是林店长代表板婉拒了，板的电话。严格来说不是林了王鹏，而没有给老

拒了全民点作建议，甚至连店名表老板婉都不愿意透露。评的合林店长还代并且，

王鹏也，毕低调的人，不给联合他的行事风格是个传等各方面来竟从这没好意思勉强系方式，倒是也符。看，幕后老板确实餐厅的选址、前期宣

。林店长的可以提前预约样联系方式，这一所以王鹏有重要的商务宴请时，只是记了来，等以后

建只是没能代立合作关系，是觉得非常还表全民点评跟这家店可惜。

了么？作关系，点评网但是……不建立合站上就不能显示

不是的。当然

商家信息。能，用户可以自行添加全民点评有“添加门店”的功

让工作人员帮字是必填的，这方面得只不过，门店的名下。忙处理一

这里的定位地方有一家高档餐了个电话：“这个在网站打接记下了亲自写点评。”稍上更新一下，，然后给技术人员后我厅，王鹏直

”接空着就行了。名字，直“没有