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快凝结成了块。猪血遇到盐巴,很
一锅开水用于王赵氏已经烧了烫猪血。
放进开水里滚切一块就不这样半生容易再化开,得将生猪,要用猪血烧菜的时候血一遍捞起来,放盐凝结成块的生猪血是了。熟的猪血能存放好几日
沈青橙端着装猪血的盆到灶台后,站在王赵氏身扬瞅见木盆里成块的血边的王李氏眉梢一豆腐顿时嘴角又是一阵抽抽。
吧。”房休息“兰青嫂子,要不你回
她回房歇着。得紧,沈青橙就劝见她实在难受
着想吐的冲动,摆手道做刨汤宴,你们是客猪王么体统。”人,客人忙前忙后,我这个主人回房歇着,成什李氏努力憋:“这怎么成,我家杀
何况厨房里这么几个,万一你肚子里若真是有了孩子,你你肚子里的孩子不好,闻血腥味对汤宴。”子的人,难道还做不出两桌刨待在这里闻油烟,“兰青,你就听青橙妹
赵氏开了口托了她几句,然后回房王,王李氏这才拜歇息。
沈青橙刚将猪血王福根烫好起锅,了。就端着满满一盆猪下水进来
道:“送进来。”要怎么做随便你,今儿盆猪下水放下些菜,猪肉我一会儿敞的地,然后对沈青橙王福根找了个宽咱们人多,多做一些东西都交给你了,青橙妹子,这方将一
。赶紧离开战场留给几个女人王福根知会了一声,将就厨房这个
。瞧见木盆里的猪下水王赵氏跟两个年轻女人都是一脸犯愁
们最烦清洗他,尤其是那猪大肠。这些东西了,不好吃,清洗还特别困难
道:“三位嫂子女人犯愁得眉头川字形,沈青橙笑了笑,瞧三个负责烧火,淘米拾掇蔬菜水我全权负责。”就行了,这都皱成了些猪下
其是猪大肠跟猪肚子。这些猪下水可不好”清洗,尤“青橙,
。青橙累着王赵氏担心沈
帮你吧。”“还是让我们帮
猪大肠跟猪“我有办法,很快能将忙。”肚子清洗好,不用你们帮
盆里的水清猪大肠里的粪便跟猪男在端进来的,沈青橙舀干干净净了。了热水又清洗了两遍肚子里的杂物清理干净了来撒了两把猪肚子,然后再舀清的猪肚,看着澈了,她将猪肚子捞出面粉人们将子就变得雪白雪白,清洗两遍,原本黏糊糊才里面,然后使劲的捏那水
个女人看得目瞪口呆。她清洗猪肚子间,厨房里的几只用了不到一刻钟的时
“原来用面”这么快,这么干净。能洗粉洗猪肚子
用面粉洗猪法肚子的办橙记下了。两个年轻女人默默将沈青
:“还王赵氏笑道”是青橙有办法。
奖了,我也是跟别人学的。”“嫂子过
沈青橙一边跟三个女人聊天,一边将猪大肠翻面。
里面那一层脂肪最容就不会易藏污纳垢,将那一层脂肪撕掉,猪大肠有味道了。再将猪大肠红烧
子,你看你认的这干女,什么拎着一块猪一会儿忙后,臜的东西在这丫头手杨卢氏在外面院里都能变成闺婶子里帮了肉走进来,道:“宝。”都会做,猪下水这么腌王赵氏就看着杨卢氏
得很慈祥。杨卢氏看着沈青橙笑
我的福气。”母女是“这辈跟青橙做子能
这么说善良,这“干娘,你可别辈子我能成为你们的女儿是我的福气。”,你跟干爹心地
对面蹲下到沈青橙下,走大肠。杨卢氏将猪肉放,跟沈青橙一起清理猪
食材准备得差不勺掌多了,沈青橙开始。
味起锅后加干辣椒爆炒。段,萝卜块猪大肠先用大料,酱油卤,卤入
一锅红烧肉,煮一锅青菜叶子汤解猪肝,土豆片,萝卜片一起做成热辣辣的毛血旺,再炖猪血,瘦肉,腻。
去。半个时辰后,菜香味从厨房飘了出
。房方香些呛辣的菜味,男人们杀完猪,向瞧去,有些无心做事整齐的朝厨正在打扫院子,闻到有一个个都目光
厨房收了回没白花。”得漂亮,二十两银子会洗衣,会暖床你这媳妇会做饭,,还长眯眼一笑调侃道:“君兄弟,其中一个男人将目光从来,看着君无澜
:“青橙在我心里重如太喜欢听,但知道男人没有恶意,他淡淡一笑回应道不这样的话,君无澜千金。”
神受,开难王李氏在房里越饭的时候,她才主屋里出来。情蔫蔫躺心里越的从
到堂屋瞧原本她觉得嘴巴里没味胃口大开。难受,不想吃东西,可,胃里里忽然口水直涌,见桌上的菜,嘴
王赵氏瞧着她接连吃了好几块猪血,诧异得下巴微垂。
吃猪血的吗?”“兰青,你不是不喜欢
吃的那几块是猪己的碗,这才意识到自己刚才血。王李氏低头瞧了一眼自
血后,她并未犯恶心知道自己吃了猪。
,比嫩豆腐还好吃一怎么做的血是些。”口感又嫩又滑“青橙妹子,这猪,
血嫩滑爽口很嫩滑爽口。子的人都毛血旺的美味,一屋尝到了,不止猪,猪肉猪肝都
奇一问,一屋王李氏这么好子的人都侧目将沈青橙瞧着。
这其瞩跟瘦肉片下锅的时候打鸡蛋清捏一下。”实沈青橙成了众人没什么巧下就起锅,猪肝片只好莞尔一笑回答:“一个的,汤烧开后,猪血下锅捞一目的焦点,
简单?”:“就这么王李氏道
“嗯,就是这么简单。”
材好,沈青橙点了点头:一下就可以了。”“食简单处理
饱,放下筷没忍住当作呕。王李氏吃得太想是子后,她着众人面又有些
王福根这才注意到自己媳妇脸色有些不对劲儿。
青”,你这是怎么了?“兰
“娘,你哪里不舒服?”
到了紧张的将王李氏都围,父子瞧着。俩都一脸王李氏的身边王福根父子俩一下子
“呕呕。”
李氏想说自己没事,可嘴巴张开就想呕。王
瞧?”不能给兰青嫂子瞧点医术,见王李氏澜这样她扭青橙想起君无澜似乎说,你会不会把脉,过自己懂沈能头就对君无道:“君大哥