周副厨长等一起心的不满，笑了笑对连云易道：“四公子，需要秦越山努力掩饰自了，以前修订讨厌研究的。”掌柜，我，太草率菜谱都不会大了，会己内就这么将菜谱给定下
话。周德旺附和秦越山的
“是啊要跟富源，福兴，福旺万珍，万宝一件小事，做得年节骨楼的口碑，马上就到三家酒楼斗菜，这，定菜谱可不是眼上可不能出岔子啊。三家酒楼，关了，万和不好会影响咱们万和”
现在有了酒师，沈青橙，连云易心里万和，是连云易自己建立的，那三家酒楼，在此之前高超的厨输，楼有很多厨艺关担心年没那么担心了。万珍，万宝三，福兴，福旺底蕴不如云易还有些家酒楼富源，连但三家酒楼都是连家的老字号，三家斗菜会
菜烧的？”长，二位觉得小娘子“秦厨，周副厨长味道如何
言也是为了万和酒楼考虑，听这两秦越山跟周德旺的并未恼怒人提出质疑他了。连云易虽然看出嫉妒，但这两人所
“味道还可以。”
越山很不想承认这秦连云易的面，着点，但当他不敢说假话。
得到了秦越山身上。到了周德旺的将目光移的肯定，连云易又
只好据实回答：在连云易的威压下，周德旺尚可。”“我也觉得味道
了扬。连云易嘴角轻轻扬
那我可以，将菜单定下了又有什么厨长跟周副厨长都觉得问题呢。”“既然秦这些菜味道
...没“没...什么问题。”
秦越山无话可说。
周德旺也只得妥协。山都妥协了，秦越
“我也没意见。”
周德旺米糕。几块瞧了红枣一眼盘子里剩下的
若之后道的确柔软了兴还能发他许多，也没那么甜将这红枣米糕的制作方法从这红姓沈的丫头手里要过公子兴许一高来，这红枣米糕他刚才过了，味尝不少奖励。枣米糕卖得好，腻了，若是能了，到了年关上，四那功劳你可就全归他
，有功劳。从年关上都会得到很，但连云易虽然要求严格来都是赏罚分明的厨师伙计，到了丰厚的奖励
年，若是忽然换人米“四而且也担心沈姑娘一人，我担心客人有意见，是由我点忙不过来。”兼顾做菜与做糕姑娘改进了这糕一直都糕点的口味，但毕竟我负责了这么几公子，这红枣负责做的，虽然是沈
德旺这厚颜了翻白眼。都忍不住翻雅间门无耻的话，恭喜在口候着，听到周
欺负沈姑娘一介长还真是不要脸啊，这周副厨。弱女子
制作方“小娘子，你现在可方副厨长。”便将这红枣米糕的法写个周
的制作配方只好顺青橙。这么说厚米糕为了拿到红枣颜无耻极了，但连云易着周德旺的心意询问沈知道周德旺即使
方的。”“还是那句话，我不会让小娘子你白给配
便。”“方
迭自己起身去将纸前。看到沈青橙颔首，连云易笔墨拿到了沈青橙的面高兴得忙不
写好递给连云易。沈青橙将制作方法
有些诧“就是口感。”异的开口：，语气能做出这种连云易瞧了一眼配方红糖，加入一些糯米粉就去掉了姜汁，
沈青橙道：“没错，姜特别，加在糕点里姜的人就觉得这面，吃大众口味得习惯生。”汁辛辣且味道姜的人吃不习惯生符合个口味好，如将姜汁去掉就觉得口感极差，还不
道理，沈青橙说的每一个字，两人都认真的听着虽两人都觉得沈青橙说的秦越山跟周德旺。然处处针很有对沈青橙，但
嗓子，，粳米口份糯米粉混合，不硬如去掉红枣泥跟蜂蜜甜味已经沈青橙感偏续道：“糕点里加入了继抿了口茶润润够了，再加入红糖只能不软口感刚好合适。”让糕点的口跟一硬，糯米口感太过软糯，两份粳米粉感变得甜腻，不
云易德旺了。一外行沈青橙话落，连跟周都一脸恍然大悟的表情，更别说秦越山个
对方的，两人都从旺对视交换了一个眼神思。秦越山跟周德眼神里读到了一个意
米。这么简单的事情，他们怎么就没想到呢粉跟糯米粉混合粳，
既然已经将红枣米糕的，沈青橙也不怕再告诉她多一些。制作方法写给连云易了
还不是最好吃的。”枣米糕“其实这么做出来的红
连云易立马眼沈青橙瞧着。眸发亮的将
“请小娘子指教。”
：“可以给这糕点包一好。”沈青橙道些红豆沙或者绿豆沙，口感会更
红豆沙，绿豆沙，怎么做？”“
沈青橙。连云易没问，周德旺倒先急切的询问
诧异的瞧向周德旺。沈青橙眼神
，和绿豆沙楼的副厨说过周德旺竟然没听酒长万身为红豆沙，。
“周副厨长，万和酒楼做糕点从来不用这两种馅儿吗？”
一脸尴尬。周德旺被沈青橙问得
未使过这两种豆子做糕了，红豆沙，绿豆沙他别说用以往红豆绿点。豆都是今儿才第一次听闻，用来熬羹或者做菜，从
的表情，沈青橙有些明白了瞧周尴尬德旺一脸。
难不知道用红豆绿豆做馅是怪在西凉镇没看这里的人见有人卖豆沙包，敢情儿。
娘羹或者做菜，小子，你说的红豆沙，绿一般都是用来熬连云易道：“红豆绿豆么做？”豆沙要怎
个很简单。”“这
，沈青橙只说到红豆沙绿豆沙了诉好告已经连云易。
上者绿豆泡几个时沥干水锅煮直到煮得软烂再将豆子起锅子按压“先用温水将红豆或成泥状态。”豆子里加然辰，分放，用擀面杖或者木豆凉，最后一步在放凉的后勺子将煮熟的入适量的猪油，蜂蜜
字。人听得极为认秦越山周德旺一边听沈，聚精会生怕听漏掉一个真微微点着头，两青橙说话，一边神的
连云易更是直接用纸笔将沈青橙说的制作豆沙的方法给记录张纸递给周德旺。下来，然后将两
问君小么不明白的？若是明有不周副厨长，可还有什白的地方，赶紧“娘子。”
难得沈青橙愿意说，德旺连云易是生怕周没听明白。
接过两张纸。周德旺欢喜的
心。白了，我一定会好好干，请四公子放“我听明”
周德旺吃得人轻轻挥了挥手。也差不多了，便对二连云易瞧秦越山跟
了，那便回后厨去忙活吧。”“既然听明白
连云易说着目光盯着周德旺。
“回到后后端上来给我尝一尝。”枣米糕，做好厨马上按照小娘子说的做一盘红方法
周德旺微微皱起眉头。
易瞧他一脸为难的表连云情。
么，有问题吗？”“怎
”姑娘刚才说了些来不及了。，做豆沙馅儿前需得将豆子浸今儿恐怕有子，沈泡几个小时，周德旺道：“四公
，所以才找理由推回后做，周德旺是怕自己脱。厨后马上做不好让连云易失望
：“那就不做豆连云易道沙馅儿的。”
“是。”
皮答应周德旺并不想好硬着头连云易。失去这个机会，只
橙。掏出一张银票递给沈青云易秦周两人离开，连就伸手进怀里
值五十两的银票。沈青橙瞧了一眼，是面
那红枣米糕的，这五十连云小娘子，我说过不会让易道：“两是给你的酬劳。”你白白改进
西心里有了概多少东现在对五十两能。沈青橙跟君无易手澜摆了几次摊，买晌没有伸手去接里的念，她盯着连云银票有些目瞪口呆，半
虽然知些超过了她的预大方的，但五十两有道连云易出手挺计。
“小娘子可是觉得太多了。”
票放在她的手边。连云易起身将银
了一个菜谱给我，还送”，五十两银子给你我不“你等于是卖亏。了豆沙馅儿的制作方法
连云易不会亏本，沈青橙倒是相信。
都是重是连云易这种精己做赔本的买卖，尤其。明能干还利的，绝对不会让自有些精于算计之人无论哪个时代的商人
“那就多谢四公子了。”
收起起连云易给的银票。笑了笑拿惊讶的表沈青橙情，坦然的
这下买马车的银子有了。
楼干四五天活儿，时上工”巳的对连云易，申时下工一个月只来万和人太多，我恐怕忙不道：“四公满，不如规定好每止。沈青橙心银票收入怀道菜点那十二道菜的客可提前子，我罗列，恐怕得规定一下，毕竟我客人个一给你的那十二个月出售的份数，想吃后预定，售完截花怒放的将过来，照顾不月出售的份数周便会引起客人不另一件事，她，时间有限，若是想起中，然
已经困惑了连云易好几日。这个问题
朗的感觉，但连云易心里有种豁然开认真听沈又不青橙说完，免有些担心。
少份比较好沈青橙：“那依小娘子的意思，每个月规定出售多他微微皱着眉头问？”
连默计算。云易话落，沈青橙默
自己，一天辰，也就是两千四百时做一道菜起码要十分钟一个月在万和为万和酒楼干活二十个活四分钟，个时辰，一个月顶多能酒楼干四到五天的活儿的时间。干
四十份吧，每道菜各两百每个月规定出售起头沈青橙寻思完抬回应连云易：“出二十份。”
这个数量跟连想的有些不一样。云易心里
，会不会太少易道：“小娘子了。”连云
销。”是有些少，但这叫饥饿营沈青橙道：“
？”“饥饿营销
连云易奇的将沈青橙瞧着。个词语，一经商多年，从未听闻这时间十分好
是再人就会进一步消费。，勾住客人的兴趣，让客人觉得买，于”好奇心的趋势之下，客这东西十分珍沈青橙道：“其实就是抛出少量的商品贵难购
下子便听明连云易是聪白了。明之人，一
那我是不是得将菜价他满意的笑了笑问沈青定高一些。”橙：“
能高得过沈青橙道：离谱，毕竟能到万和楼来消费的客人都不是傻子。”于“可以偏高，但不
行，这件事就这么定“那了。”
出的饥饿营销很纳了沈青橙的意见。有意思，最终愉快的采连云易觉得沈青橙提
以熟悉熟悉万和酒楼可以在牡丹号休息休息这段时间，小娘子可的环境跟人，也下午“菜谱还没做出来，。”
“四公子，有人要点菜。”
匆计就急匆青橙休连云易刚让沈的进了牡丹号。息，一个伙
“客么，皱眉道：你拿菜谱给客人看便人要点菜，。”来做什连云易侧过脸伙计一眼是了，冒冒瞧了那小失失跑这里
做菜，小伙计瞄了沈才在小后厨做菜的厨子。”那客人闻沈姑娘刚青橙一眼道：“香味，要见到了菜
好“菜谱做好，今儿点不了。”没
小伙计一脸为难的提醒连云易。
是郡守府的小姐，不好得罪的。”“四公子，那位客人
沈青橙。小伙计落，连云易一话脸尴尬的看向
事，真是尴尬，刚才让小娘子休息，现在就叫小娘子做早知道就不该说刚才那句话了。
沈青橙微微一笑起身。
便去见的小见我，那见她吧。“既然那位郡守府姐要我”
，那真是太感谢你了。”“小娘子
已。连云易对沈青橙感激不
，宫里如了某些人闹起来了，怕是正位及皇商一点都不对付，若虽然连又有人，但。的意家是他跟郡守府的人他跟宫里那位
“这是如此客气。”应该的，四公子不必
计一眼道连云易大步，挑了那小伙：“郡守府的诸葛小姐在何处，带我去。”离开桌子
我来。”，四公子，沈姑娘随请“诸葛小姐在芍药号
小伙计带前一后的进入了芍药连云易的身后，三人一路，沈青橙跟在号。
见一道窈窕名富太的在一旁伺候着。槛，挑眉往里看就看鬟跟一美丽的倩影坐在雕刻精湛的八嬷嬷志的丫貌标沈青橙迈过门站仙桌前，一名相
。听到脚步声，诸葛云霓转身看向连云易嘴角露出笑容
。”你一面还真难啊“连四哥哥，想见
云易上前站定，朝诸葛小姐好。”着诸葛云霓揖了揖手，连客气疏离的开口：“