一脸迟疑的表情。沈青橙看出了他
后厨那边要鱼很困难，是去大为难的表情吗？”“小苏，瞧你这
苏三实诚的点头。
我心里“沈姑娘，你初来乍到对万和楼不了解知道当说不当说，有些话不。”
里没有其他人橙。”，有什么话，你直说便是青沈道：“这
长有说有笑的，实际他越厨长年纪大了，秦副厨长平日里跟秦厨上厨长是顺理成章成了周关系有些复杂，厨长几年了，只要在万和楼干不了巴结奉承秦越山，但柜头一脸警惕的朝厨房秦的眼中钉。”厨长以及众厨师所以沈是心里是最不服气姑娘你现在已经此照顾，公子招进了万和的他们心里一个个都上厨长的，眼下秦大厨房那边的厨师们都“厨长，觉苏三因为大掌厨长一走厨长不越鸿的同胞兄弟，因为得秦好，尤其是周副厨长外瞧了一眼，这才秦，周副山是掌柜的秦的事情，这时那厨长当大厨房，楼，四公子对你还如边的人际措辞好对沈青橙道：这层关系关系才当候沈姑娘你去扭副，别看周希望秦厨长被四沈姑娘，
“难怪我。”踏进万和酒楼就隐的人对我充满了敌意隐觉察秦掌柜，大后厨
算苏青对于这些厉害关系，沈橙也有所觉察了。提醒，三不就
将苏三瞧着。她笑眯眯的
么得如此透彻，这实的人，现在看来你一是鲜少有你这公子“小苏啊，四和楼最老点都不老实嘛人际关系看，竟然将万和酒楼的万和酒楼里怕与我说你是万通透的人了。”
握手作揖。苏三对沈青橙
将我提拔到了后之人，沈姑娘你厨会察言观色了，但请沈，四公子知恩图报，我是不会出卖沈姑慢慢“沈姑娘谬赞了娘的。”和酒楼的时候姑娘说的那些话一点都与沈假，我最初到万吃了几次亏，的就聪明了，学不，我苏三是个姑娘放心
着他。沈青橙饶有兴致的睨
也有可能是四公子的主意。”我将你提拔到后？将你安排到后厨帮忙厨的“你怎么知道是
不通，如果是四公子的对厨艺一窍，但我以会挑选一个有厨艺底前是个小乞儿，安排，四公子一定。子的伙计到沈姑娘的身边“四公子对我虽然很好”
定的回应着沈青橙脸肯。苏三一
沈青橙睨着苏三，嘴。角的笑容加深
交道小打三这个看事通透的非常欢喜。，对她喜欢跟聪明人苏伙计，她
“小苏，你刚才说的我失望。”那些，我相信，希望你不要让
鲜活的鱼到：“沈姑娘，我先去重的点头，然后道去牡丹号找四公子。”最好我就，要不苏三对着沈青橙郑大厨房那边问问，如果能要到
苏三将竹篮放下要沈离开，叫住。青橙忙将他
“你去大厨房问一问省得我，我去牡丹号找就行了四公子要，，如果那。”你也成为众矢之的边不肯给，你回来告诉
紧的，我答应到这们这边。”刻就已经里来帮沈准好了这个心里准做的事情是对的，四公子就会站在我备，何况只要咱们姑娘你的那一苏三道：“不要
沈青橙就是要这么个能干有胆量的助手，然苏三这么说了，她也就不阻止一既了。
起的瞧着苏三她眼神带着鼓。
吧，当心一些。”“那你去
“嗯。”
，说话的声音，交很热闹，炒菜的声音大厨房这边织着嘈杂不已。
：“周副厨长，你都边掂着锅铲一边询问面，秦越山一瞧周不好，可是被四公子上揉训斥了。”回来这么一会儿德旺灰头土脸的再案板了，脸色还这么
八个厨师都忙里偷闲。不住眼之色了中的得意秦越山话落，七的将周德旺打量着，几个人都快掩藏
的摔下，如此活脱脱是将那面团当周德旺重重的将面团作了沈青橙。摔在案板上，将反复了几次，面团抓起来，再重重
万和酒楼报道，枣米“那姓沈的丫瞧瞧，那口感差，我倒是要红枣米糕头着实可恨，今日刚到味来其他口。”糕做出丫头能不能将红就在四公子面前搬弄是非，说我做的
消气，你可是万和楼的老厨地厚识呢。”，你消乳臭未干不知天高的丫头片子一般见师了，何必跟一个“周副厨长
也就只能在四公子那丫头面前说说“就是就是，年纪轻轻能有什”大话了。么厨艺，
，这万和楼的后算，先让那黄毛丫头得秦厨长跟周副厨长说了丫头。”的是机会收拾那黄毛“说到底，四公子厨还是，以后咱们有不在意几日
里巴结他的人忙附和。周德旺话落，几个平时
走到门口不巧听了两句。苏三来要鱼，
胡乱嚼舌根真可恶。子面前搬弄是沈姑娘根本不是那非的人，这些人种会在四公
口握了握拳。苏三站在大厨房门
等到。里面的人七嘴八舌的说完了，苏三才走了进去
大后厨的人现在都知道苏三瞧着。苏三跟了沈青橙，看见苏一眼色防备的将三走进来，众人都统
山，跟山道：“秦厨厨房管您要一条鲜那边苏三跟平常一样显得唯秦越长活的鲢鱼。的鱼有些不鲜活了”，小后厨，沈姑娘吩咐我来大唯诺诺的走向秦越
三两眼的唯量了苏了，见苏三脸上除唯诺诺并未其他表情秦越山打平时，心里暗松一口气。
你什么来的“？”
的回答娘还等着急用呢。，像吗，沈姑毕敬三假装什么都没听见苏”大后厨刚到，秦厨长，：“平时一样毕恭这边有鲜活的鲢鱼
这边要使，我们这边这沈姑娘。”“有是有，但我们，都不么多人够用呢，实在没法挪一条给
秦越山一脸拿乔的表拒绝了苏三。情，毫不犹豫的就
苏三一点都不感到意外。
才能定菜谱，还请丹号等着品尝沈姑“秦厨牡娘定感激不尽。”公子品尝过后给小后厨，沈姑秦厨长挪一条长，四公子还在娘的菜呢，四
秦越山将脸色一沉。
这是在拿四公子压我吗“小苏，你？”
“小苏不敢。”
退让苏三低着头回应的意思。秦越山，但却没有半点
拿四公半点。”已，相信“我这么说没有这姑娘现在是为万和酒楼办事，我这么说只是想让万和酒楼更上一层楼而也是秦厨长所希望的子压秦厨长的意思，沈
”“......你。
起伏，一时半会找秦越山伸手将苏三口有些微微指着，气得胸的脑门不到话回答苏三。
个小己堂堂万伙计说得哑口无言。牙俐齿，自如此伶一和酒楼的厨长竟然被这小子竟
。了苍蝇的感觉秦越山有种吞
的耳中，这若是传到了四公子望万和酒楼好了，意不给鱼，那便是不希他若是怪他。执是四公子定然会责
，你真样的，我了。”“小苏以前小瞧你是好
秦越山将手收了眼。牙切齿的瞪了苏三一回来，咬
山那见越一脸怒容。苏三微微低着头，假装没瞧秦
”秦厨长过奖了。“
“哼。”
己去抓。”秦越山冷哼了一声，沉声道：“鱼就在，你自那边的水缸里
。”长多谢秦厨“
口气，面色一喜赶苏三重重的拿着网子捞鱼。松了一旁紧走去水缸
。大概三四斤重的鲢鱼沈青橙正在蹲在小地上洗菜，见三拎着一条后厨的苏进来
摆去。摆来那鲢鱼鲜活非常，在苏三手里
厉“小苏，你真害呢，这么快就要来鱼了。”
的沈青橙笑眯眯三瞧着，眼中有着明显意外之色。的将苏
然这么快就要了刚秦才领教过了，苏三竟象的计比自己想多鱼回来，看来这小伙越山那一帮人有还要聪明一些。难缠，她
个盆掉地上了。”吧，这鲢鱼力气可大沈姑娘，你快给我一“了，快
沈青橙赶紧取了一两票水端着到苏三的面前只木盆，往木盆里参了。
苏三将鱼丢进水盆里，水盆里立马一阵水花飞溅。
，笑容“不错，够沈青橙鲜活。”：，她伸手抹掉满面道脸上被溅了不少水
她微微侧过脸眼神赞赏的将苏三瞧着。
这么鲜活的鱼，”“秦厨长怎么给了你？
得太过一帮人凶得不得了后厨的他哪里肯给我份一帮人正在说沈姑娘，我去的时候你的坏话呢，说了。”苏三拍拍胸口道：“，大，那
回想那些人刚才说的话，苏三就一脸气愤。
沈青为然的笑橙听后完全不以了笑。
少一块肉，倒被他们为难。”的那些话，可有吧，反正我又不会“那些人爱说就让是你听到了他们说他们说去
他们。”去苏三道：都没听见走进“什么说完了才假装等我在门口站了一会儿，
橙来挑眉看着沈青。三停下怕沈青橙怪自己，苏
“面为你却不敢出沈姑娘，我是讨回公道。”到那帮人说你的坏话不是很怂，明明听
沈青刀，笑眯眯的递到苏转身去拿橙了一把锋利的杀鸡宰鱼三面前。
。道：难道沈要他自裁苏三盯着那刀姑娘一变，心，眉头一皱，脸色
这条鱼片成片。”盯着，呢，赶苏，你在想什么这鱼给宰了果会就帮我把紧帮我把，会不会片鱼片？如沈青橙道：“小见他一脸神游的将刀
来，诧异的问沈青苏三抬起娘，你不怪我。头”橙：“沈姑
沈青橙一边端着清洗好时要是冲进去一个人能吵赢那么多人吗。”那边算上打杂的厨板，一你做什么，大后边回应苏三：“你做得很对，我怪的菜去案三十多个人，你当伙计有
。”“吵不赢
怕决，说不定还会惊动牡解还得劳烦我子，四公口舌之快是对的。逞，不楼的后厨变成战场”出面去是不希望“对了，你吵不赢，子丹阁的四公万和
苏。三这才拿着菜刀放心踏实蹲在地上宰鱼
“沈我只会杀鱼，将鱼肉砍姑娘，成一块一块的。”
嫩滑爽口，所。以片鱼片半点都不能马越好，做出来的水煮虎鱼片片得鱼片越
沈青橙回头瞧了苏三”净，去掉鱼头把鱼杀好了，清洗干眼道：“你拎到我这里来。一
十二道橙已经将那条鲢鱼料净了拎到案板，沈青等苏三将部准备好了。理干菜的配料全
姑娘，你这刀工也”太快了。“沈
食材，有备用苏三些瞠目结舌。放扫了一眼整齐摆在案板上的
根均匀，这刀工没个的年纪，苏三根沈青橙不过十五六岁心里越发的佩服沈菜段葱段儿，芹青橙。五六年怕是练不成，再瞧儿，姜丝儿切得
接过杀苏三说话。，一边跟好的鱼，一边片鱼片沈青橙
熟练了。”这没什么巧的，“天天拿蔬菜练习，久而久之就
的切成被沈青橙那条鲢鱼尾巴两块鱼肉被沈青橙熟练的说几，剩下熟练的剃去骨，斩掉了片儿话的功夫，句。
了大拇指，薄得透明，每一片大杂。苏三盯着能到沈青橙身边打比小形状都差不多他看得下意识的给沈青切好的鱼片，橙竖起动自己同时心里无激，
头跟鱼尾还要吗？”，那这鱼肉吗“沈姑娘，做这道菜只需要鱼
是厨师跟伙计们住狗。养了一条大狼狗万和楼后院，一般后厨里不用的骨的地方，那里头都是丢去喂那条大狼
“如果不要了，我就拿去后院喂大黄吃。”
量的玉米芡粉许，鱼汤用作水煮回答苏三：“还有边用手抓匀，，可以做一道剁椒鱼肉沈青橙取了一头大，肉质又好吃，一鱼片的料汁儿。”一边抽空烧酒，适，鱼骨用来熬汤个鸡蛋的鸡蛋清倒进鱼片里，再往鱼片里加，这鲢鱼的鱼入少用呢
煮鱼片，别说吃一边牢牢将沈青酒楼干了这么久连听都这么大，在万橙的剁椒话记在心上。和没听说过，他鱼头，水一边盯着沈青橙做事，一句话了，他长有趣，什么沈青橙说的每，苏三都觉得很
木瓢两种米粉了给我。”舀了两碗粳米粉找舂臼，把米粉舂细充分混合后交拿舀米的沈青给苏三：“这些米粉太粗糙了，去跟一碗糯米粉将橙将鱼片腌好，
“是。”