沈情。青橙看出了他一脸迟疑的表
“小苏，瞧你这为难的表情很困难吗？”，是去大后厨那边要鱼
头。苏三实诚的点
“沈姑娘，你初来对万和楼不了解，说。”乍到我心里有些话不知道当说不当
其他人，有什么话，你直说便是。沈青橙道：“这里没有”
惕的朝厨房外瞧了一楼干不了几年了，只要此照顾，所以沈姑娘你因为不服橙道日里跟秦厨长有说有当上厨长是顺苏招进了万和楼巴结奉承秦越山，，厨长娘，大厨房那边笑柜的关系才当上厨长得秦厨都厨长，别看周副厨长平现在已经成三扭头一脸警大了，在万和但他们心里一个个的，实际长是因为大掌好，尤其是周副都不希望秦厨长他心里是最了周副厨，这时候沈姑娘你，四公子对你还如理成章的事情长越鸿的同胞兄弟，：“沈姑去以及众厨师的眼中钉这层关系，大厨房那长秦越山是掌柜的秦秦厨长一走，周副厨被四公子气秦厨长，觉的人际关系有些复杂边的厨师们眼，这才措辞好对沈青的，眼下秦厨长年纪。”
秦掌柜“难怪我踏进了敌意，大后厨的人对我充满万和酒楼就隐隐觉察。”
提醒，对于这些厉害关系，沈青橙也就算苏三不有所觉察了。
她笑眯眯的将苏三瞧着。
和酒楼点都不老实嘛万和酒楼的，现在“小透的人了。看来你一苏啊，四公子最老实的人，竟然将”万彻，这与我说你是万和楼人际关系看得如此透里怕是鲜少有你这么通
握手作揖。苏三对沈青橙
恩图报，的时候吃了几次亏，慢慢察言观明了，学会是不会出卖沈色了，但请沈姑娘放心，我最初到万和酒楼的到了后厨的那些话一点都不假将我提拔娘谬赞了姑娘的。”我就聪，我苏三是个知“沈姑四公子与沈姑娘说姑娘你之人，沈，
沈青橙饶有兴睨着他。致的
能是四公子的提拔到后厨的？将你安主意。”“你怎排到后厨帮忙也有可么知道是我将你
公子一定会挑选一如到沈姑娘的身边。”“四公子对果是四公子的安排，四不通，乞儿，对厨艺一我虽然很好，但我以前个是个小窍有厨艺底子的伙计
的回应着沈青橙。脸肯定苏三一
沈青橙睨着苏三，嘴角的笑容加深。
苏通透，她非常欢喜。交道，对三这个看事的小伙计明人打她喜欢跟聪
的那些，我相信，希望你不要让我失望。”“小苏，你刚才说
娘，我先去大厨要不到我就苏三对着沈青橙郑重的要到鲜活的鱼最好去牡丹号找四公子。”房那边问问，如果能，点头，然后道：“沈姑
开，将竹篮放沈青橙忙将他叫住。下要离苏三
得你也成为众矢之的问就行了，如果那边不，我去牡肯给，你回来告诉我丹号找四公子要，省“你去大厨房问一。”
沈我答应到这里苏三道：“不要紧的，这边的，四公子就会站在我经准何况只要咱好了这个心里准备，们做的事情是对们姑娘你的那一刻就已来帮。”
苏三这么说了，她也就了。不阻止一个能干有胆量的助手，既然沈青橙就是要这么
瞧着苏三她眼神带着。鼓起的
“那你去吧，当。”心一些
“嗯。“嗯。”
大厨房已。菜的声音，说话的声这边很热闹，炒音，交织着嘈杂不
土脸的可是被四公子训斥了瞧周德旺，脸色还这么不好，再案板。”都回灰头上揉面，秦越山一：“周副厨长，你来这么一会儿了边掂着锅铲一边询问
意之色了。越山话落，七八个厨师德旺打量着，几个人都的得秦都忙里偷闲的将周快掩藏不住眼中
将那面团当作了沈青橙是，将面团抓起来周德旺重重的反复了几次，活脱脱摔下，如此。将面团摔在案板上，再重重的
着枣米糕做出其他口味日刚到万和酒楼口感差，我倒是要瞧实可恨，今。”“那姓沈的丫头来瞧，那丫头能不能将红非，说我做的红枣米糕报道，就在四公子面前搬弄是
未干不知天。”高地厚的，何必跟一，你的老厨师了丫头片子一般见识呢个乳臭“周副厨长消消气，你可是万和楼
只能在四公子面前说说大话了。”能有什么厨艺，也就，那丫头年纪轻轻“就是就是
有的是长说了算，先让几日，以后咱们和楼的后厨还是秦厨“说到底，四公子不黄毛丫头。”机会收拾那那黄毛丫头得意在，这万长跟周副厨
和。结他的人忙附里巴周德旺话落，几个平时
苏三来要鱼两句。，走到门口不巧听了
嚼舌根公子面前沈姑娘根本不是，这些人胡乱真可恶。那种会在四搬弄是非的人
苏三站在大厨房门口握了握拳。
三才走了进去。等到里面的人七嘴八舌的说完了，苏
统的将苏三瞧着。，看大后厨的人现在都知道苏三跟了沈青橙一眼色防备见苏三走进来，众人都
大厨房一条鲜活的鲢鱼。”：鱼有些不鲜活了咐我来，沈山道姑娘吩唯唯诺诺的走向秦越后厨那边的苏三跟平常一样显得管您要“秦厨长，山，跟秦越小
脸上除了里了苏三两眼，见苏三的唯唯诺诺并未其他表暗松一情，心口气。秦越山打量平时
“你什么来的？”
还等着急秦厨长，大后厨这边回答：平时一样毕恭毕“刚到，用呢。么都没听见，像敬的苏三假装什有”吗，沈姑娘鲜活的鲢鱼
“有是有，但我们这够用呢，实在没法挪一条给沈姑娘。”使，我们边要这边这么多人，都不
的表情，毫不犹豫的就拒绝了苏三。山一脸拿乔秦越
外。苏三一点都不感到意
等着品尝沈姑娘的小后厨，沈姑娘谱，过后才定感激不还请秦厨长挪一条给菜呢，四公子在牡丹号尽。”品尝能定菜“秦厨长，四公子还
色一沉。秦越山将脸
你这是在“小苏四公子压我拿吗？”，
“小苏不敢。”
但却没有半点苏三低着头回应秦越山退让的意思。，
也是秦厨长所希望的。思，沈姑娘现在是上一子层楼而已，我这么为万和酒楼办事，半点拿四公相信这”说只是想让万和酒楼更压秦厨长的意“我这么说没有
你。”“......
指着，气得胸口有些微伸手将苏三的脑门秦越山不到话回答苏三。微起伏，一时半会找
计说得哑口的厨长竟然被一个小伙无言。万和酒楼此伶牙俐齿，自己堂堂这小子竟如
感觉。秦越山有种吞了苍蝇的
他若是执意不给鱼，的耳中，是那便是不希四公若是传子定然会责怪他。到了四公子望万和酒楼好了，这
，我以前“小苏，你真是好样的”了。小瞧你
回来，咬牙切齿了苏三一眼。的瞪秦越山将手收了
怒容。三微微低着头，假装没苏瞧见秦越山那一脸
“秦厨长过奖了。”
“哼。”
自己去抓。”秦越山冷哼边的水缸里，你了一声，沉声道：“鱼就在那
“多谢秦厨长。”
苏一喜赶紧走去水缸重的松了一口气，面色三重旁拿着网子捞鱼。
见苏三的地上洗菜，拎着一条大概三四斤重的鲢。鱼进来沈青橙正在蹲在小后厨
摆去。活非常，在苏三手里摆来那鲢鱼鲜
“小苏，你真厉，这么快就要来鱼害呢了。”
眼中有瞧着，外之色。着明显的意笑眯眯的将苏三沈青橙
竟然这么快就要了鱼回明一些。己想象的还要聪来，看秦越山那一帮人有多来她刚才领教过了，苏三这小伙计比自难缠，
你快给我一，这鲢鱼力气可大地上了。”了，快掉个盆吧“沈姑娘，
只木盆，往木盆了一里参了两票水端着到紧取沈青橙赶苏三的面前。
苏三将鱼丢进水盆里，溅。水盆里立马一阵水花飞
笑容满面道：“不少水，她伸鲜手抹掉，沈青橙脸上被溅了不错，够活。”
瞧着。侧过她微微脸眼神赞赏的将苏三
你？”鲜活的鱼，秦厨长怎么给了“这么
得太过份了。”拍胸口道：“他哪里我去苏三拍，肯给我，大后不得了的时候，一帮人正在说沈姑娘你的坏话呢，说厨的那一帮人凶得
苏三就一脸气愤回想那些。人刚才说的话，
青橙听后完全不以沈为然的笑了笑。
他们说去吧，反正我他们为说的那些话，可有被肉，又不会少一块难。”倒是你听到了他们“那些人爱说就让
口站了一苏三道：“我在门没听见走进去。”了才假装什么都会儿，等他们说完
己，苏停下来挑眉看着沈青。三橙怕沈青橙怪自
“沈姑娘，我是不是很明明听到公道。”那帮人说你的坏话却不敢出面为你讨回怂，
，笑眯眯的递到苏三面前。利的杀鸡宰鱼刀沈青了一把锋橙转身去拿
眉皱，脸难道沈姑头一刀，三盯着那色一变，心道：娘苏要他自裁。
游的将刀给我把这条鱼片成片。脸神”帮么呢，赶紧帮我把这鱼片鱼片？如果会就什宰了，会不会“见他一小苏，你在想盯着，沈青橙道：
沈青橙：“沈姑娘苏三抬起头来，诧异的问，你不怪我。”
怪你做什么，端着清洗好的菜去案做得很对，我“你板，一边回应苏三：进去一个人能吵赢那么多人吗。”的伙计有三十多个人，你当时要是大后厨那边算上打杂沈青橙一边冲
赢“吵不。”
是对的。”定还会惊变成战场，不“对了，你吵不赢，还是不希望万和楼的后厨牡丹阁的四公得劳烦我子，四出面去解决，说不逞口舌之快公子怕动
才拿着菜刀放心苏踏实蹲在地三这上宰鱼。
“沈姑娘，我只块一块的。”会杀鱼，将鱼肉砍成一
鱼以片鱼的水煮能越嫩滑爽口，所虎。鱼片片得越好，做出来片马片半点都不
里来。”沈青橙回头瞧了苏三一好了，清洗干净，眼道：“你把鱼杀去掉鱼头拎到我这
。料全部准备好了等苏三将那条拎到案板，沈青将十橙已经二道菜的配净了鲢鱼料理干
你这刀工也“沈姑娘，太快了。”
上。苏三扫了一眼整齐摆放材，有些瞠目结舌在案板的备用食
岁的年纪，苏三心里越瞧沈青橙不过十五六五六年怕是练不成，再根均匀，这刀工没个姜丝儿切得根发的佩服沈青橙葱段儿，芹菜段儿，。
接过杀好的沈青橙片鱼片，一边跟苏三说话。鱼，一边
练习，久而久之“这没什就熟练了。”么巧的，天天拿蔬菜
，剩下的两块鱼肉被的剃去片，斩掉尾巴说几句话的功夫，那条沈青橙熟练的切成了鲢鱼被沈青橙熟练儿。骨
大拇指，橙身边打杂。大小形状都下意识的给沈青橙竖起了无比激动自己能到沈青着切好的鱼片，薄差不多，他看得同时心里得透明，每一片苏三盯
姑娘，做这道菜只需这鱼头跟鱼尾还要吗？”肉吗，那“要鱼沈
条大狼狗，一般后厨里养了一那头都是丢去喂里不用的骨万和楼后院是厨师跟伙那条大狼狗。方，计们住的地
”“如果不要了，我就拿去后院喂大黄吃。
米芡粉，鱼片里加入少许烧酒骨用来熬汤，肉质又好吃，可以做煮鱼片的料汁水一道剁椒鱼肉，鱼进鱼片里，再往一边用手抓匀沈青橙取了一个鸡蛋抽空回答苏三：“儿。”，鱼汤用作，适量的玉鱼的鱼头大还有用呢，这鲢，一边的鸡蛋清倒
沈青橙的话记鱼片，别说吃了都没听话，说过，他苏三都觉得很有趣，他长这么，什么剁椒鱼在心上。一边盯着沈青橙做事煮沈青橙说的每一句，一边牢牢将大，在万和酒楼干了这么久连听头，水
了给我。舀了两碗这些米粉米，拿舀米的木沈青橙将鱼片腌好粉舂细太粗糙给苏三：“瓢两种米粉充分混合后交米粉将粳米粉跟一碗糯了，去找舂臼，把”
。”“是