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第六十五章 磨豆腐

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苏婵猜测她能是在镇上杂货贵的。家里确实也卖石磨,比较小巧的那种,价格还挺铺看见的,方大叔

“你吃过豆腐吗?”

豆腐?”窝头摇头:“什么是

岂不是这孩子都快四岁了,野人?然还没见过豆腐,如果一直跟着段凌霄,要变成第二个苏婵无语,

泡好了,我们马上拿去的,你看,这种端起大碗,舀了石磨入口里。磨成豆浆。”苏婵一勺黄豆放进腐是豆子做成“豆

了磨出的太粗糙,要均匀下来就是个力气与技术太细豆浆了,这是影响豆腐产量。太慢了又会容易发渣。并存的活,用力量,,影响豆腐质,不能忽快忽慢。太快

这也是活在农村的人,谁不苏婵前世的奶奶教的,生会这些呢。的生存本领而已。巧能力其实就是人家所羡慕的技

这个过,这个工作直的黄豆。干了一会交给,转上几圈又得再补像驴拉磨一样,窝头来完成。充一勺子泡好一圈又一圈,转得人脑袋发晕漫长了,程挺

去沫水,弄进木桶里,然后提进厨房,准备拌的过程中,,再倒一些开豆浆放进锅里泡沫,将它们全部。这个方法也简单,把泡沫更多了。然后用力搅拌,磨出的豆浆有许多

了一小会儿,那些泡沫就自子放进锅里煮然而然地消失了。拿两片青菜或者小时就白菜叶

将这些豆浆用粗纱布过滤出来,过滤好点卤水,这东西是从镇上找来原料自己兑成浆重新倒回锅里,再加火,然后适量清水大火烧开。烧开之后留微之后再

过程不搅动。之后静置,再上,由表及里,沿一便细述,反正是需要细心也需要时间,少量注入,从小而次施卤。个方向缓慢

之后,豆腐便开始大约十分钟入的问题水继不继续凝固了,从豆腐脑到豆花再到老豆腐,就是卤

苏婵先是舀了两碗份,,用纱布兜着,将凝固的豆腐倒进木盒其余的放置个十几分钟,就好了。豆腐脑出来留着自己和,然后盖好了那些了老豆部做成窝头吃用石头压住,滤掉

窝头看得眼巴样子。”了吗?看起来很巴:“可以好吃的

、白醋、大头菜碎、们吃豆腐脑吧。“中午我”苏婵边说边放葱花,调匀了让了些盐窝头吃。

鸡蛋羹一样一大娘,这个!好好吃呀!”勺放在嘴里:“好嫩,像你蒸的头舀了

吃:“要是放点酱油和鬼地方食材倒还行油,肯辣椒佐料缺苏婵自己也坐下来,就这少定更好吃,这个那呀。”

给爹端一碗上去吧。”小窝头忽然又说。,爹也没饭吃“娘,我们一会儿

但人家婵沉默了一下霄倒是养了个好女儿,虽,段凌事都记着他。有啥然带得粗糙“以后再说吧。”苏

里,然后放置在干叶上,叶,也整齐地这些都是从院子到了晚上,把豆腐一层玉米置在了阴凉的厨房里来的,一层做好的豆腐切成小块,里的玉米上扒拉燥的玉米放进了木头箱子

出几块腐乳葱香菜小米辣蘸涮羊肉总是拿了筷子取只等长了白毛就可以加了佐七八天……苏婵想只怕要的时到以前每年冬天候,奶奶吃。,加了料包起来了。

做了豆腐,晚餐自然也盐,葱,清淡会儿,最后加茄烧一豆腐,碎猪肉拿油鲜美。再加了番,也吃了一顿吃饭菜汤两人就着这个和一碗青炒了,入豆腐,放

了舔嘴角:“娘,不好?”窝头舔我们上山跟爹一起住好

起住你知道吗?”么关系,不能在一苏婵蹲下来,认认真真对她说:“我和你爹其实没什

“以前不都一起吗?”窝头不懂

过你随便在“只苏婵也不知道怎正你爹也没空管哪里住都行,反你。”有成了亲的田叔想,换了一种说法:么解释,她想了一起,就好像人才能住田婶一样。

生第一次需要做出选择,她自纠结和两难,这是她人窝头小小的思绪陷入了东西好好然是要和爹在一起的,纠结了一会:“那我晚点再吃,娘对她也很温柔。所以她是娘做的回去。”

……

在一起味道就很好了。辣,混香,卜干大头菜要翻晒,辣椒是罗三哥家的园子里的,他种是二荆条一和花椒是小米椒,前者繁忙的一天,有两个品种,一种也得再去采摘一些。第二天,又是继续后者昨天切好的萝

花椒倒是来源丰富椒都不太喜欢,所,除了李寡以任凭它们两棵,让人黑龙潭附近发现了妇院人对花椒辣留在树上,几乎无人奇怪的是,此地的苏婵又在去摘子里那棵,

背篓地晒在了院子里。欢,这个里挤得满满就拿了油纸破布铺了竿,实季节当当,各种篓子竹在晾不下顿时院子错过了,就得再上面。了下来,一背篓一一年了。她爬到东西晾在,直接把上,把能摘的全部摘不喜欢,她喜

谁让家里只贵,普通人家根砖又太没有水泥这种东西,青有黄泥地呢…本用不起…这个时代

随便在镇有钱,果树,请人干活来,一切的源头都是穷。如果宅子,随便包两座山,上买座成狗了呀。,那就不用累说起有时候请人种树

要达到人生当一个有钱有闲有产业的富婆意义,也是想所以苏婵努力的的巅峰,

晚上让窝头先睡了了笔回忆着咸菜菜方顺了一遍。谱,将记忆糊涂的地,她坐在书桌前拿

当地凶悍。猎为生,相国游记,之前就跟黑龙江的漠事。比如说晏有趣的里的人都穿皮袄子。长河差不多皑。那然后又看了一会大周年以翻了大概,这会儿一一看都以北有几个地方,小城镇的特色,倒也是件,长年寒冬,白雪皑

耳!,困倦得不行,正想寂静的夜空中格外刺厉的惨叫声!这声音在人凄听见屋外传来了一声男收了书睡觉时,忽然眼看着夜深了

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