主菜，才寨人的传统，大菜是不变的，这是苗有这六碗能算得上体面的酒六碗席。

搭配。意随而其它的可以

般不愿意做亲戚家钱。的席面，价去吃酒，做酒席的人格高了，被说成六亲不认，做低了自己不赚一孟听春也经常

去吃了酒。相当于而且还得随份子钱，也

已。，人情钱只是有的酒主家不请，是可以勉去的能勉得去，但是做酒席的人哪里多少的问题而

随份子的钱元不等。二元到十，一般由

她能挣的就是能变动的分之十。肴的钱，还有利润的百菜

她将菜肴列好要补充的？”八里村的习俗，就之后，念有什么给表舅听并表示，“按照是这些了，你看

春，你看能不能便宜点，表舅出去一定给你多宣传，你给我“听的价，我也不会告诉别人的。”

话，她回道：便宜一点碗主菜之外“如果想便宜一孟听春并不排斥这句试我的新菜，我可以。”，表舅如果想尝给你点也可以，除了这六

没吃过你做你一个小姑娘家家的还会做菜？我“的菜啊！”

这酒席的活计怎么舅不信，她长都相信我，会落到我的头上你若不相信，只能搬出村长来？”表舅你还不相信我？村，“孟听春知道表

人尝到不一样的些“再家家吃酒都是一样的菜那”味道，之前，就得让客菜都传了好几年了，说了，你想做得体面，一点惊喜都没有。

孟听春一步步的试样才能探着让别表舅的接受程度，她要人记住她。要改变一些菜肴，这承接必

变不良的传统。她要留住传统，然后改

菜变一下后面的素主菜还是意见，六碗的做。”，“这样吧，你改按照原来我没有

菜，有两道菜是可了一下后面的素“行，自己做主了我后面的素菜，我就以在菜园”孟听春算子里拾的。。

十桌的菜。她扩建了菜园，应该可应付二后来

。只要减掉了一一点道菜，她就可以便宜

最舅家便宜了一元钱，这一元钱可是两格是给斤猪肉钱了。表后谈的价

期，好筹办采买。两人达成共识，孟听春问了日

舅之后，将菜的研究了一遍。孟听春送走了表肴又重新

她天生并不爱做菜，是对美只食很感兴趣。

知道怎么去做这多高档菜，在高档饭店前世的孟婷春见过很好的服务，她行业。吃过很个

样方便承接酒席。房子，类似于酒店的划来想，造一栋新从长远的计她想在千户大寨形式，这

。当然这是后话

好吃的菜行啊。要做出她目前的目标是肴，以孟听春的资历根本不

动玉佩去开启一趟美食课。她只能启

有一些苗需求，向她呈现的是结的菜肴。合了苗寨人口味的菜肴，还知，玉佩感应到她的因为她的心里感寨人可以接受

孟下来，因个不忘。为有玉佩做为储存，她听春花了十分钟时间，将每几乎是过目记做法所讲究的技巧都

己下完成几百人的酒席菜肴。的帮手，一个人不可能要找到自一步，她