鼓楼上同时敲击大鼓，宣袭闷雷边卷来的一有节奏的宵禁鼓声敲布今日开始闭市。，西市署的响，如同天缓慢而
把门窗都。西彻夜不要求，店主可以命胡平康坊，多数是为了招待胡客。西市中打夜陪酒浪，不烊的，只要客人提出子小吏们，就该考虑自己的准吵到别人。市上有妓馆，但里面有些酒肆是浪归闭合，跳舞，但必须姿色都不及姬轮班彻栖身之处了都是胡女，规模和还在西市中逗留的士
华喧闹，夜晚就有多清寂寞。外，整个除此之西市陷入了一片死寂之中，白天有多繁冷
吾侯们开始在酒的就是他们，只要有金吾卫武们可以出入长安城的每卫的手办，他一个坊市。肆中饮酒作乐，宵禁唯一禁不住金
市上的武侯铺晚上便不想再管市里的事情，西要出来的，这种情，只抓想要进去的和况叫做犯夜。他们只绕着坊墙巡逻
很是壮观，如果让金吾卫看多号人李嗣业在火把，影影绰绰，每。个人放生池这边聚集了一百众闹事手里都打着一根见了，这就是聚
看到。推搡拥挤的众力人在这缝隙中火焰，油腻的黑色的香味已经扑面而来但是鏊子架在火炉上，葱动着黄色泥塑。火炉中跳推开了仓库的大门，隙只开出一人宽的缝花饼米查干和蒋通宝两人合李嗣业摆好了家当，
方，不止中李郎君把加诸位今天在西市与熊火：望大伙儿能够踊费降低到了四百钱，希篮沙粒站在门缝对面，“李郎君跃交钱嗷。”拼上性命才保下做饼配手抱着子吆喝道盟帮叫阵，是为了挣钱。为了感激
等到百来号人全进去便放一个人进去，当当，双手都无法提起。篮已经堆得满满商贩们早有准备，从串排成长队往库房中走去，沙粒每收一份钱，之后，他手中的竹怀里掏出钱
手掌，伸布围裙系在腰上，半圆。他神色凝重众人操着火把将李嗣手将了拍环视众人一眼，拍登坛作法的既视感。颇有大师业的摊位包围作一个麻
起，我有一。你们的人，某某帮，我做西市美食协会“各个组觉得好不好？”们可以叫我们应当也有个建议，为叫什么商会织，别位兄弟，在做饼之前，了将大伙儿团结在一
。上午那样“好，”众人的振奋踊跃应答声没有
是可以预见的是为了葱花，只谁还操理你什么美食这饼的利益。一但协会。技艺学到手，，他们今天聚集在这里
饵钓鱼的游戏。就仿佛是鱼钩鱼更重磅的炸弹丢出来他还有，这李嗣业并不在意，待会儿
的时间。”布醒一柱香，水四成，揉成松软粉六成做一遍，也只讲面团，盖上解一遍。面湿麻“你们仔细看好，我只
盆中抓出面团摔在了。上羊油擀开防刷上油，制好的花椒他从面案板上止粘连，面饼上，用擀面杖抹从罐子里捏出葱花往上撒，又撒上盐
要烤干焦与碎盐一起磨成粉末。”和大葱都可以做，花椒黄，“野葱
做麻花状，然后擀中一段扭几段，把其嗣业用菜刀成薄饼平均切成。面饼被卷成了卷，李
挑到了鏊子上，立刻，把擀好的饼用竹条着刷子在上面刷的响声，饼的发炉火加热，上面冒起了上羊油青烟，李嗣业提鏊子被出滋滋香味开始四溢飘散。
窃私语声，有些人“竟然这么简单。”都感觉他的花得冤枉了。们四百块钱人群中发出窃
出这饼是这么做的。老子只要多买上“这配方，真娘的，”多吃他几回，就能推导
受骗的少数精明人有一种上当感觉，但钱已经送出的感觉，准备离开仓憋住那不快去了，技艺也习了，他们只好已经学库。
说道：“除了物，要免费给大伙儿品尝。”“各位业突然放开音大声教大家烙饼，我还有一点儿小礼，”李嗣了声
然是免费的东西众人一，不尝白不尝。听又都转过身来，既
猜里面是什么东西。遮掩掩的心，互相对视探究，面覆盖方抱出一个圆盘，上着白色麻布，这种遮行径又好奇激起了众人的李嗣业从案几的下
盖在上面黠的光，从眼然后才。把覆脸上的表情，到一边睛缝中观察人们他的眼里闪烁着狡的麻布提起，放
淡淡的光泽。睑中的，是一张很薄的所见到的饼都不薄饼，但这薄下和众人眼，晶莹剔透，反射饼和以往着同，白若凝脂暴露在浅夜火光他们
，张大了嘴巴，推挤着踮起了脚尖纷纷猜测这是什么东西。戴着幞头的人们相互
饼上轻轻地揭们的这种反过它能看起意他就在这里。他面抖动，这如白玉质地的薄饼涟漪，人们透含微笑挑视了众人一眼，又从这薄荡起应，人生的高光时刻一层，提在手中轻轻到对面墙上的火把。李嗣业很得
“竟然这么薄？这么透？”
这叫什么饼？”有人大声问“道。
冷淘吗？”“这是槐叶
相同。”“放，自然大不屁白玉质地的，槐叶冷淘是绿的，这是
尝。”“这是凉皮，待会儿我切出来给大伙儿尝问：李嗣业回答了众人的疑
在案板上卷起，用椒水。又当着众箸搅拌调和。人的面剥了碗里捣瓷碗中，倒入花混入凉皮中，用食然后抓起放入黑菜刀切成细条，瓣大蒜，在粗瓷制成蒜泥，加入醋，凉皮放小他把
中翻卷着晶莹散发出来，碗，具有非同的夜里大蒜和陈醋剔透超薄的凉皮，在这季夏闷热寻常的诱惑力。混杂的香味立刻
想争先上去，却被旁人拉住：“别想抢，排队！”盯着这碗凉皮，有人边的众商贩目光灼灼地
李嗣业端量不多，每个人只着碗，声音也充满了诱惑气息：“数能尝一口，排队一个一个来。”
蒋通宝，你先尝，在旁边维持秩序的蒋通宝：“尝他把碗伸向了站完传下去。”
接过来，酸香扑鼻，尚未怅然若宝猴从手中夺走了。失，还一根吞用食箸挑起进口中，感觉碗在脑海里回想这味道，蒋通仔细品尝，一进不小心滑了喉咙里。他有些已经被人急地把碗凉滑弹性十足，
“别着急口！”，一个一个来！只能尝一
拥挤碗在递给推搡众人争抢品尝。业嘿笑出声，提一口黑瓷大切了，又调制了两碗，起菜刀把剩下的凉皮的众人头顶传递，李嗣
有人没有三碗凉皮扔到百余人中的馋虫都没有被按奈下去，这可是！多吃了尝只等于打了个水漂，到，有人可能两口，但所有人勾起赤果果的饥饿营销
皮”君，这，凉“李郎是什么做的？
李嗣业笑着摇摇头机密。”：“这是商业
“我知道！”
唐代已经有了？李嗣业猛然抬头看道这东西在，心率加快，难