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第一百三十三章、离别礼—酒席菜品大战

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实习第一回合的最后几天一眨眼就过去了。

捂着耳朵跑开了竹竿挑着鞭炮乐呵呵地放着。“噼啪啪啪啪啪!噼啪央点燃了新店开张的鞭啪噼啪啪啪啪啪!……”贞塚,石客拿着炮立马

的几百个小弟在旁边笑眯眯地鼓着掌了礼品。藤原豆腐店的重新开张们的老爸也亲自到场为甚至他雄大两兄弟引领自己千叶

户也一起到场参加这条街第新商铺的开业典礼。条街上其他的商

都明白了,在石客同家也应该一家店。窝棚了,真正意藤原豆腐店不再义上成为了学的运作下,说了这么多,大

“千叶得贼贱。便宜卖给我,你可真大的老爸千够意思啊!”藤原文太老弟啊,直接把店这么枭握着手笑和千叶雄

…”“藤原大哥会为这么一点钱烦恼吗?这。想当年…原大哥该说的话可不像藤

了千叶枭普普通的确是我天大年!我现在就是“别想当的回豆腐店老一个普通的小板,姓。你能这么便宜买给的福分了。”藤通一个原文太笑呵呵地打断老百忆。我,

了啊。”意再踏入纷争…看来,藤原大哥是“唉不愿

该消下来,已经心满的招了口烟,看着新店停了。“嗯。腿都坏了,年太嘬牌感慨万分。意足了。”藤原文大了,我可还没讨老婆呢。能这么退

老。这家店婚姻美满,能找到人白头到提前预祝藤原大哥以生意兴隆,财源广进。”一个完美的意中“呵呵呵……那我就

文太拍了拍千。”藤叶枭的肩膀。“借你吉言了。谢了,老弟

枭看着招牌和店老板吧。”千叶个小退路啊。我以里的热闹景象后退下来,也“嗯。这的确是条好感触良多。

狠得下心放权啊。“那你到时候可

要干呢还有不少事。”“嗯。

这算是石客君,你说我们了吗?”戳了戳他的手臂,“到了石客身边,鞭炮放完,贞塚奈央凑过关

客摸了摸下巴。一家新店,说什么好像没那么多资差了吧?这条街也“我我们把这家街推倒重建了气的街道,也算不上变。原本的。我们鬼街变成现在这样有这还不够的话因为也不太清楚。不过,金吧?”石店从破窝棚变成这我们变好了,那就只能把整

“可过关条件是在做啊。”留下眼见为实的成绩啊!这几天做菜就我

遍,还面都翻“整家店连新了一的成绩啊?菜谱到店不算眼见为实

是有些紧张!”“唔……还

点了如果道啦。一个星期的实习地过关了,。到不过关,今天就知“无所谓啦,反正石客笑着说到时候我就帮不了你了今天应该会通知我们,你可要加油喽。”前往接下来

客加了加油。以白贞“石客君,你也要加油,不要被淘汰了!我”贞塚塚的形态给石一定不会被淘汰的!奈央撩开头发,

,至少也要世界级礼物!”进店里厨房,背上了七要淘汰我们两个的,新开业的酒席“当然!想哈……哎要开始星刀。今天就放开手脚让他们真们见识一下我难度!!哈哈了。我们两个主厨一份属于我离开前送他们。过会儿石客带着贞塚奈央走的实力吧?算是

让他们真“好的!出。嘻!正意义上见识一下我会加油的!噫嘻嘻嘻刀,一阵阴险的笑声口而贞塚秒变黑贞塚,拿着自己的菜我的黑暗美学!”白

手一挥,七星刀全起了阵阵刀呵……是时候表演真部出鞘,在厨房中掀我可是真炒厌了。”石正的技术了!呵呵客双光风暴。!炒饭,

起了大锅“我负责炖煮类菜品了。”贞塚奈央架,熬起了鱼汤。

喊到,“藤原老“我就负责炒制和点盘在切的时候就已经是切好了大量的完成的那种,冲着门口板,冷盘完成了,可以来拿了!”心了。”石客则冷盘菜,摆

!”看到石客一眨眼这么快!冷盘已就做好的冷盘,经切好了?“你开挂啊!|)。贞塚奈央眼珠子都弹出来了,(쨐䅀||

“已经算慢啦!

里油盐酱醋都有。石客区,藤原文太和上菜的小弟,指了指臭“蘸料自己调。那把冷盘放托盘里递给了豆腐的蘸料几个帮忙

说到。文太你这也太快了,我这聊天都没聊多久呢。“明白了。”藤原

“客人都饿了。先上冷盘乐呵呵地说到。解解馋。”石客

等着吃了。”藤原文太,你加油。我啊,就托盘上菜去了。“哦摆摆手,端着

这是一刺身三吃!谁来拿一下点时包您满意。蓝鳍金枪鱼号桌的。”说话这鱼腹“知道啦,桌的冷切好了一号大,石客又盘主菜。

”千叶雄大过来端菜了“啊~~老爸那桌菜可真好啊!

托盘递给了他。小菜。努力吧,你!都只能算”石客笑了笑把菜放进“等你发达了,这

打听个事,有臭豆腐吗?”千叶雄大没马上走,伸着脖子往厨房里望到。

掉价。”“小桌都有。一号去有桌没有,其他菜太好,臭豆腐摆上

那公平了爸吃不到呵呵地端着菜走了。~~”千叶雄大乐么用哦最爱的臭豆腐了贵,又。食材。老有什

石客嘴角抽了抽,笑又不好意思,的样子嘛。”(;一_一)。“坑爹能坑得贼欢快

餐桌上传出了一阵阵的赞美。过了一会儿,门口的

噫嘻嘻嘻嘻!属于勇的鱼头翻着白眼仰!!品哦头配豆腐杂烩!娘的够劲儿啡色方块的一大碗望着天空,这造型真他!漆黑的鬼头鱼鱼出锅了!第一!”贞塚奈央拿着大碗敢者的食糊糊中间一个丑到极点在盛菜“我的第一道菜可以桌上菜黑不溜秋伴着咖

这次味道石客凑过去倒不是很大啊。闻了闻,“

菜品啦,嘻嘻~”“不能影响到其他的嘻嘻竟是宴席第一桌嘛。噫

了笑点了个赞。下手的力度嘛!”石客“嗯。看来你还知道

!”贞塚奈央拿着汤勺神气了。满足他们的者并能够吸引所有美食爱!我的黑暗美学是常优秀的厨师“当然。我可是个非

“嗯嗯嗯。没错。不口大锅。好像有些塚背后有些冒黑烟的另一糊了。”石客指了指贞,你锅看着点,

!”贞塚奈央回糕!糟糕!头一看,顿时手忙脚乱,慌忙补救“哇啊!!糟

又回头去处理a“呵呵呵……做菜可不能开小5和牛了。差啊。”石客

。”石客招呼小弟上菜了。制霜七八降牛排配a5和牛烩甘蓝第一桌上菜!分钟后,“

“呼!没弄坏!然不同的白花牛乳风救回来了!小桌风格截配,清汤和她原本白胡椒点缀叨沙!花干干净净的叨沙面”贞塚奈央也出菜了,

客都看“哎嗨多了吧?”石?你这风格也变太懵了。

虽然有些糊了,但级了呦。”贞塚香味让菜是会做普通菜品升人的牛乳焦是我反过来利用这股迷我!“我可奈央一撩头发,英气十足。的。别小瞧

一比传统菜品吧?”石客咧嘴笑了笑。“嗯。有两下。老搞创新也没意思,我们比

“噫嘻嘻嘻,(○㲐|||)。嘻……可以啊!”贞眼睛都红了塚奈央来劲了,

“我要做点心了。你呢?”

真想想。”“唔……我没那么快,要认

想。”石客从“那我先动手了,你面粉,轻车熟路地食材柜里拿出了揉起了面。

厨放着水产的区域。贞塚奈央走进了后有了。”“唔…

背着”石客放下了了。面了。怀石料的七星刀,开始认真揉理的节奏啊。要认真点水产……这是要做

花了十来分算是让石客揉满意了。钟,这最初的面团总

表面光感也很难感受到棉花,就算是以石客进入下一步了。醒发完毕就要部分了。等待白光,内里柔软超越滑如玉,隐隐散着没有揉匀的的双手

嘻嘻!石客君虾肉。,我可是的晶莹剔透的奈央看就是刚剔出来“噫嘻嘻出全力了哦笑呵呵地从水产区走出,端着一碗一。你不要放水。”贞塚

伤到虾肉本身,这。剔是真认真了。的时候一点没石客看了眼,点了点头

中的粉红汤汁。“我也快开始了。”石客条斯理地熬着一个小锅

“嘿嘿也看出了石客虾肉了。……”贞塚。嘻嘻嘻嘻的态度,开始下锅焯水奈央了,你也认真了啊……动作变慢

地炖煮石客慢汁,贞塚奈央也安安种莫名让人安心的和谐感。着各种配菜静静慢熬煮着小锅里的汤,两个人看起来有了一

旁醒发的面团,过了一会儿,作。,又看了看放一微微一笑开始了操”石客看了看锅里“可以开始了。的汤汁

烁着点点汤,搅拌均匀,放油,温度保持在六七十摄氏度,油面上闪繁星,不知是架起一口锅,低温热入冰柜中冷藏。重新何物。汤汁关火,加入一碗提前熬好的高

胜收扣,拉长,再结扣,入璀璨的银河之中,一道白色的雪瀑由天间,犹如,循环往复拉长技艺—拉取出面团,开始了中银白如雪的龙须面扣最后一次结扣,石气拉了接近十五扣,好的低温油锅,刹那客抓住已经细如蚕丝足足一口一头,面。撒面粉,拉伸,结而落,轻盈地坠国传统抛向了自己早就准备扣两扣三扣四扣,

“龙须面……石客君,央立马认出来了,(;一_||||)。统菜色,贞塚奈”这种国际有名的传你是一点不留情啊。

的多“我们只比味道,技术,绘里奈也没我会啊。”比手工术。单不比手工技

得绘里奈大做菜不要扯到绘我的确不太觉人会这种“唔……虽然很管了啦,我们技术。不不愿意承认,但是奈大人啦。”

面捞了出来,分“好好好,不提她。”石客把低温油炸到开成小面柔度都恰到好处的龙须硬度堆,盘起塑形。

“洒了!!洒了!!!汁,查看了一下,往案石客这时取出已经额?”的汤冷却得差不多奈央一阵鬼叫连天的,板上一倒,吓得贞塚

一整块的汤汁伸出手指戳到贞塚奈央的样子,没见过汤冻啊?了戳案板上明显凝固成쨐)。□偐(쨐㲐,贱贱地挑了挑眉毛,”石客看

会被吓到,好吗?”贞塚奈央有些无“正常人看到锅翻了都语了。

你了石客一好的龙须面上,装盘,上菜,。”龙须块,放到了盘“啊,对刀一刀把汤冻切成小方不起啊。吓到面。上菜!”,一口点心“一号桌,

,石各样的菜品,愣发神威做出了各种和贞塚奈央一起大了。两个人之间的比试接下来的时间里是搞定了这场百人宴席,也平局。至于

价?不啊。评贞塚奈央算是深刻!所会啊!全是奈何劣啊!下。没石客好吃行天要比赛,评委还是很重这是为什么呢?一群本人没文化,一句要的。这一点大老粗不懂词了,吃不出优了。以啊,体会到

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