到。“老板石，那我可客说就献丑了。”
“等会儿……”老板举起了右手。
“？？？”
人，今天打烊再考核你。”等我招待完客“
见。当助手吧。洗菜切菜洗。”石客也是没意“……，哦。那我盘子什么的都交给我吧
平，“嗯。就这么定了。幸”干活了。
的幸平轻轻说到。应了？”趁着白的答“老爸，你怎么石客去捡钢棍，回到厨房这么不明不
白吧？”要弄个明个和自己像的人，总“呵呵……好不容易遇到一
“视。和你像？”幸平死鱼眼凝
伙是个流“我”如果没看错的话，这家浪厨师。
那跟你有什么关系？”“
头做自”展示过自己实力的厨。你懂吗？则是在世界各地气候的。而流浪厨师己菜的厨师是眼界在一个地方埋师，你明白吗？这是的差距成不了“一直呆
撇嘴。。能去“他才十五岁耶过多少地方啊？”幸平不屑地撇了
是吧？”“你输给我五百次，
！！！没到五百！”。89次是辛平执着得很“4
该的。但是，失败所能的实力，与你给厨师带来的力量才是就会有质的飞跃。你说是应更多。些干吗？干活，别偷懒胜利，对一个厨师来这“他恐怕比你一次失败，厨师的厨艺能呀。我跟你说有现在正强大的。每挺过真那些失败绝对脱不开关系。……，哎啊！”
知道在想什么。话，也不……”幸平听完，没说“
已经棍往墙角一、切菜似乎没洗好放活了。”把食材处理好在一边的“老板，有什么要我石客把钢！”走进厨房的“叩靠，指了指早就做的？你们好像食材，了。洗菜
嗯，你就帮忙点餐吧。我们两个忙得过来。”“
“哦。”
“你那个棍子放到后面仓库去吧。厨房里放”老角的钢棍。板指了指靠在墙着不合适，这里只能放厨具。
……擀面杖。。“额……老板，我那是”石客尴尬到爆了
，莫名有孙子见爷爷的感觉自己店里的擀“……”老板和面杖种看钢棍，然后又看了看。幸平看了
把它放远点，碰。”“那你倒了砸到东西就麻烦了
“哦。”
。”辛平说到。“我来放吧。你去点餐
还是我来比“我觉得较好。”
的。”“安心了，不会弄坏
啊。”“我不怕它坏，我怕你坏
……”辛平抓着钢棍一提，脸绿了。么呢？“你说什
抽了抽。客嘴角“我怕你闪着腰。”石
多重？”“这……
”“七八十估计拿不动。造，你徒手斤吧。特殊钢材打
气罐都没这么重的！！“”你来吧。吃不消，煤
“嗯。你带我去放一下呗。”
。”幸平对老板说“老爸，我去一到。趟
点忙。”“快去快回。有
库。幸平去了后面仓石客跟着
……真是擀面杖吗？我这辈子没见。说句实话，“你就放这里吧。安心”的擀面杖，这会有人偷的说实话哦。过这么大，你这不
，了起来。呼呼的风声顿时卷“花是啊。”石客用钢棍耍了个棍
东经飘起来的菜叶说到”幸平创真看着已西都，真是淡定啊。“好了，别耍了。要被风刮翻了。
一放。”石客把钢布包包“哦。对不起好往墙角的桌子下面。棍用
放，没事吧“你这么？”
“那也比砸到人强。”
的挺好说话的。”哎…真…，我突然发现你“嗯，安全第一。
外。”人嘛，很好说话的，当然某些时间除“哎呀……我是中国
“……，喂。你很强吗？”
“嗯问题。”十，。我很强。论打架，一挑二三完全没
”要跟你比打架啊？！“我去……谁
“那你要比什么？我除的了。”了打架也没什么强
“厨艺呢？你不厨师吗？”是
刚刚入门级别”“这个啊。吧。
牌子的吧？”“……，我靠！你是来砸我家
们不满”了，你意，可以开了我嘛。“不会啦。安心好
都说自己是入门级别了。”“你
“嗯么觉得的。再说了入门级别，我自己，我的等级又没地方测这。。”
在装吗？”“……，我可以认为你
“随你怎么想，我目前的厨艺离我所追求的了十万八千里呢味还差。”美
了。”“你……尝尝你做的料理就都知算了，晚上道
天，你爸不会揍你吧？”“嗯。敬请期待哦。，聊这么半我们回去吧
“……，唉？我都这么大个会不要也放下，碰到人的。”忘了。快走。你的刀要
弄丢一把，”我这一套可就都废了。这要是“……，不可以。
“这倒也是。放一边好了。”过会儿你大刀就别背着了，
“知道了，我找地”着，方一整套都挂着。人看丢不了。
“幸平！叫！你们放个东西要老板在厨房了。餐了。”这么磨蹭吗？没人点
始了正式的工作。两个人一起回到了餐馆“哦。来了。”里，开
一天就过去，了。时间一晃
。”老谢谢惠顾“请慢走。客人离开。板在送最后的
“谢谢款待～！的回”客人真诚。礼
奈何地摇，掉了边收盘子边发炉熄在原地创真？”老板在看了眼“差不多该把炭呆了摇头。的幸平创真，无可。……
顶梁柱！”幸平的。越老爸，成为这家餐馆饭应该多颠想越灿烂啊的练习再过几表情越毕业了，到时个月初中就三次勺的。的更多的精力投入到厨艺“今天的炒候就可中去了……我要尽以把早的……超
都收”石客洗好手出了拾好了。该考试了吧？厨房。老板，后面我“
试的表情，想必是惦记额！好啊。”幸平被惊醒了，看那跃跃欲“了一天了。
说到。用，主题就家常老板菜好了。你可以开里的食材随始了。”便你“呵呵……厨房
的面菜啊。好的，没问题“家常了一袋今起袖。”石客卷天用剩下子，拎。起粉
“面食吗？有胆量啊。”老板笑了。
？”幸平突然出现在了正在给盆里面粉水的石客身边加“你是要做饼吗。
的漩涡。想学吗？我教你你了一个小小啊。”石客手一拧，面粉堆中间的水坑里出现“手工拉面啦。
呢。中国的不一样“手工拉面啊。没见过呢，日本的拉面基本都是直接做好的吗？”
里，刚才的跟新的一样。面粉堆不出现在他的手里，再看盆客手一抬，一个不大“当然。”石不小的面团见了。整个盆干净得
快？！”“……，揉好了？这么
啦。“没有只是要不你出去聊的。”等？揉面什么的挺无聚成一团了而已。
“嗯。我出去了。”
了起来。整力地揉。放回了盆里，用形，由圆到扁，由石客把面团手掌下眼花缭乱地变扁到圆，这种本该无聊在他的了一种莫名的美感到爆的过程居然出现个面团
碗扣在了还在盆“叩！”石客把一个大里转圈的面团上。
。瓜了“葱姜蒜和半个小南意太好，没剩什么菜了呢。”石客看了看放蔬菜的地方，就剩店里生
“，，加了点调料蒜都给切成一会把剩下的葱姜加水，盖上锅盖焖下了点想了想，无所谓了。清炒淡点也好。”石客油，按顺序下锅翻碎末，稍微多儿。
留热油备用。了一会儿，过微焦的残渣捞出不用，一开锅盖，
两父子鼻翼动坐在餐厅的幸平，眼睛了动一起亮了。
“香！”
之二，大火烧水。装水三分石客端出了店里煮面的锅，
客拿出了醒了有一同时，石会儿的面团，多吧。”“嗯等水开的。时间短了点，差不
全就是几十年拉面老师傅做派。然后顺手截断成平熟无比，完完全他把面团在撒搓成均匀的长条，粉的台案上好面中一段就直接开始均了拉面，动的三份。拿起其作娴
，面就成缝衣线般。拉面整整被拉了八扣的动作下，龙须面了）条细得接近于大一扣，手一分一合的两扣，三扣，在石客双一号，（面团不大，再拉
另外两个开始了撒上干面粉，加工。团的石客把拉好的面面盘好
客刚的“咕噜咕噜……”锅里水开了，石好拉完第三份面条。
技跟着比划。幸平又出现在了旁来的，手里还边，被手工拉面的术吸引
捞出，装制的葱姜蒜上菜。爆香香油，豫，碗里，撒上葱花，浇微到早就准备好的汤到水不犹末，加水再煮，煮上特下锅煮面，撇浮开，控水
“请品尝，家常清汤面一碗。”
一碗平平很普通嘛，这么清“看起来的汤，很清淡的震撼吗？”幸平看了看的面淡淡这很讲究味道嘛。中华料理不是说到。
“家常菜那么花里胡俏的干吗？尝尝吧。”
“你干嘛不用钢棍擀面杖我还好奇怎么用呢啊？你那个？”
点就好了。”“家常菜，普通
“我说……”
“别说了，吃的面，。你烂了。”老板吃完自然就知道了面就泡。再废话，打断了幸平的提问
“……，哦。”
溜……，两父子吃了起来。哧…哧溜…
着自己也做石客也没闲了一碗吃了起来。，
是对，光会想死的。于一个吃货来说看别人吃好吃的，那
就吃三个完人不一会儿了面，对视半天，久久没说话。
板、话“我过没过关，说幸平？”啊？老句
得不承认，真的很很不错。我不浓重口味，浇头是煎过葱姜的面条，在咬断的的油腻感，这配比很奇怪，到牙齿。面汤里的佐料来没吃过这么有口感很少，但是是怎么做到的味道，说浓郁却又完全不错。我从没有一般中国料理的蒜的油，却没有时候居然会轻轻地弹中国料理常有说清淡很有“你这面……？”幸平说到。
“你没吃过中国菜吧？”
、左宗棠“吃过啊。麻婆豆腐、鸡什么的，我都吃过，炒青江菜、回锅肉而且还做过。”
没多大关系了中国菜吗“你吃过正宗的在的左宗棠鸡某？现按照外国人的口味改。现在连甜辣口味种就被一些厨师的天。”。尽量往重口味做了得和中国菜都出来了，我的意义上来说早
幸平推了推老板。识了。”你来评价。我的评“……，老爸，价总觉得有点没见
，但是你键不在汤，而在胡椒？”“你在面汤里加了粉以提升味道的口感于面条的本身。对吧这道面真正的关
点头。“嗯。”石客点了
“面条本身？不就是加了点糖吗？”幸平说到。
糖。”石“你猜错客说到。了，我没加
的甜味是怎么回事？没“那面条里淡淡？”用糖，用的是什么
南瓜。幸灾乐祸地看向幸平“是南瓜。你在了幸平。，这你都没面条里揉进了尝出来？”老板说完，
蟹了。幸平脸红成煮熟的螃
吃出来了！”“老板牛逼！！这都
他没用到南瓜。”幸平着揉的，全程说到。的面团是我看“不可能，
“我是拉面之一断断续续等没看到。这吃去品，那会更香。丝丝样做可以让南瓜的风味不住去好奇甜味地出现在面条中，仔细品尝面条。用心去”让人忍的来源而多次前揉进去的，你在外面
了胡椒粉，两者面汤。相当不错的设计的感觉吃出一种让人眼上你在面汤里加上，你超水准“再加的对比则会使合格了。前一亮”老板说到。本来不太浓厚的
，味道就了是合理的使会更重。自古以来也不是设计啦。这只用调料而已。吃石客挠了挠后脑勺。的生活常识啦。”淡的东西，再吃浓的“这
。”少。所以就过了。幸平，带他去铺吧你房“但是，能把这一点。明天可以间打个地利用到做菜上的厨了师又有多少呢？很，你很优秀。正式上班再谦虚
“为什么住我房间啊？”
较空。”“我嫌挤。比你的个子小，地方
“……”
“哗啦开了。的店门被拉！！”刚关上