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第十六章·就叫凉面吧

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的来给小王“新来厨道:琪儿这么可爱的女孩子一次可拿不了多少!”爷端饭的吗?也是,和琪儿比较熟悉的

来。他人都哈哈大笑起

王爷!”“你们瞎说什么呢,这是咱们王府的小

!”“啊

“啊什么啊,还不过来见礼!”

都吓的跪下了。房一众人侃李叶的大厨带头,厨那个刚刚调

了,王爷赎罪,小人该死!”“小小人不知道是您来

你们什么事着就要给李叶磕里的菜都止了,到:“你儿。”头,李叶你忙要烧糊了,都各忙们快起来吧,锅各的去吧,这里没

李叶摆了追究的意思。摆手,并没有

的?”“这里谁是主事儿

!”是小人我我,

刚刚调侃李李叶身边说道。跪下的那个厨师来到叶吓

忙!”“我要开发一道新菜品,你就跟到我身边帮

身后。跟在李叶的惑,但还是老老实实的主厨虽然疑

李叶要制作小吃凉面!的就是夏天的街头

下咽,在后世容易出汗,食不疑就是最凉面无好的选择。夏天

选择。凉面不仅胃,特别是对食欲不振的人来说是最佳的能驱赶炎热,还酸爽开

对于何本生意来说,是最合适贵,凉面的做要的材料也不多,所以不过了。种小较简单,需相应的价格也不会太法也比老头那

法就得以鲜香为主。朝代还没有出现辣椒,李叶选择的凉面的做先是准备原材料于这个,由所以

料,李叶对王府厨房叶准备。叶开口,自首先就要李是准备材,但也只有人为李

大米作为主要法,对何以就摒除了以麻烦。在选择材料上,李叶考主,所用面粉制面为主要头家主要是面食为老头来说就相对省去了很多虑到何老材料的做法,而是选择原料的做

,怎么制要不然何老头还得去学皮,估计等到何老头个夏天就过去了。学好,这习怎么磨浆

……

醋、盐、要:开始制瓜、大蒜、酱芝麻酱等。面粉、青作,首先原材料需油、

么的。些就面,所们的还会加上鸡丝,火李叶制作的是简版的,适合大众的凉给王妃他来说这点太简单了,等会片低廉的,当然对王府以材料都是比较普腿什

作,制作制面的第一和面,王府叶的要求的第一步就是制面,对他们来说就是小菜步就是术既然不用的厨师技说,和面一碟,他们肯定能满足接下来就是制

很快劲作好了。的面条就制

油提……青瓜也就是黄瓜,切细条备用,大蒜拍成蒜泥,加以熟

王府的大李叶的指挥下,王没有然不是吹的,那刀工,出来,在操作下,所有的材料很府厨师的快都准备好了。几十年的功夫练不

这个时代暂时还没奢侈到这步。好的可在冰块中操作,当然开水中浸凉,条件面条放入凉面条煮熟,将煮熟的一锅开水,然后下

拿过几料汁。入蒜泥、酱油、中放个大碗,在碗醋、盐、芝麻酱等调

将浸凉的面料汁,放上黄瓜丝条拌上调和葱花

其实也没用多大版的功作完夫,简单版的凉面就制成了。

……

接下来就环节!吃的是试

一批试吃凉面的人,李的,在面条的作为第、琪儿加上王人,之所以要王府的主府的主厨三感,味道的咸淡上别人厨试吃,毕竟人家是专最有发言权。

毕竟地位摆在那里。第一个动筷子的自然是李叶,

的咽了咽口水,没想到在异世还能吃到练的拌好,而来,李叶也不自觉叶也颇有前世家乡的食物,气随之铺面几分意李叶动。

的老大,吃面条特有的“呼的声音在王府的噜噜”厨房想起。夹起一大筷子,嘴巴张

识过很多山珍海味的王府厨师,这同时一刻也都不咽了自觉的即便是吃过和见口水。

了,眼睛一眨琪儿就更不用说王爷,好吃忙问道:“怎么样,不眨的盯着李叶,见李吗?叶吃完,

去抢了。啊,要李叶没有搭理琪儿,自顾的又夹起了一大筷子,又是一都快疯了,不是看在爷的份上,估计早就上噜噜”的欢对面是小王实在阵“呼快的声音,众人是想吃

“哇啊,还是熟悉的味道啊!”

凉面,可以说凉面是到夏天,每天都会吃里发出这样李叶夏天的必备食物。,前世的李叶每李叶不禁在心的感慨

有点不对,太安静李叶正准备吃第三口,怎么感觉气氛了!

看,就算李叶脸皮再厚见所有人的目,也感觉到了几分看,自己,被这光都盯着叶抬头一盯着么多人不好意思

要改进的!”“你们尝尝,看看还有什么地方需

李叶的话刚落,立马就传来了“等着李发话呢。”的声音,显然就在呼噜噜

好吃了!”哇,小王爷,这面太

词汇表达高级作为一不太懂得用太多的高级丫头急不可可以看出来,这凉面应该对她的胃口个丫鬟,显然还动作就的味道,但从小耐朝嘴里扒拉的

大厨,作为的人士,李叶把头转向王府的他应该是最有发言权的专业

,没想特别的开胃合现在这个要继续吃的冲动,道:到小王爷您还是行家住了想!”“小王爷这面确爽可口,还叶看向自己,王府不仅酸,实在是美味啊实好吃,特别适的主厨忍季节吃,

说完对李叶竖起了一个大拇指

“我不用你夸,你就有哪些需要改进的吧!”说还

更劲道一些,味道天就热,应该吃李叶,见李叶一脸认真吃起来的口感应该会得还可以稍微王府的主厨撇了一眼的要清淡一点看着他,也“回小王爷,下不敢藏拙,道:淡一些,毕竟夏人觉得这面还可以稍微煮的稍硬一些,。”

到了点子上,刚刚小问题。主厨说的都说李叶这么两个仔细品尝后,也觉得有

既然有改进的地方验!,于是又立马的进行了第,那就得改进二波的试

道上都上升了们应该会云他李叶就叫人给他们喜欢,改进后的,不管是在口感还是在凉面多,想来叶王妃和夏诗经过送去!

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