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和琪儿比较熟悉孩子一次的来给小爷端饭的也是王可拿不了多吗?,琪儿这么可爱的女少!”的大厨道:“新来
其他人都哈哈大笑起来。
“你们王府的小王爷们瞎说什么呢,!”这是咱
“啊!”
“啊什么啊,还不过来见礼!”
刚调侃李的跪下了。叶的大厨带头,厨房一众人都吓那个刚
知道是您来了,小爷赎罪,小人不“小王人该死!”
”去吧,这里没忙制止都要烧糊了,都各忙各着就要你们什么事儿。的了,到:“你们快起来给李叶磕头,李叶你说吧,锅里的菜
究的意思。手,并没有追李叶摆了摆
这里谁是主事儿的?”“
我,是小人我!”“
的跪下的那个厨师来边说道刚李叶身吓刚调侃李叶到。
品,你就跟到我身边“我要开发一道新菜帮忙!”
那主厨虽然疑惑,但还是老老实实的。跟在李叶的身后
街头小李叶要制作的就是吃凉面!夏天的
………
无疑就在后世凉面夏天容易出汗,食不是最好的选择。下咽,
选择。振的人来还酸爽开胃,特别是对说是最佳的食欲不凉面不仅能驱赶炎热,
单,要的材料也不会太贵,对需多,所以相应的价格也不不过了本生意来说,是最合适。凉面的做法也比较简于何老头那种小
于这个朝代还没有出现辣椒,主。首先是准备原材料,由得以鲜香为的凉面的做法就所以李叶选择
熟,但也只要李叶开李叶对王府厨房不为李叶准备。首先就是准备材料,口,自然有人
原料的做法要材料的做法,而是选叶考虑到何为主,所以就摒选择材料上,,对何老头来说就相对省去了很多择用面粉制面为主要老头家主要是面食在麻烦。除了以大米作为主李
。去学习怎么磨浆,怎么制皮,估计要不然何老头还得等到何老头学好,这个夏天就过去了
……
制作,首先材料需要:面开始原粉、青瓜、大蒜、、芝麻酱油、醋、盐酱等。
他们王府等会给版的,适合大众的凉面来说这些就有点太简片低廉的,当然对,所以材料都是比较普单了,王妃叶制作的是李简的还会加上鸡丝,火腿什么的。
一步就是和面,王府的他们来说就是小菜一碟接下来就是制作,制作厨师技术既的第一步就是制面,制面的第,他们肯定能满足然不用说,和面对李叶的要求。
就制作好了。劲道的面条很快
提香……拍成蒜泥,加以熟油青瓜也就是黄瓜,切细条备用,大蒜
夫练不,所有的几十年的功出来,在李王府的大厨果然不是吹的,那刀工好了。的操作下材料很快都准备叶的指挥下,王府厨师,没有
烧一锅开水,,将煮熟的面条放然这个时代可在冰块中操作,当入凉开水中浸凉,条件好的暂时还没奢侈到这步。然后下入面条煮熟
泥、酱油、醋、盐、。入蒜,在碗中放过几个大碗芝麻酱等调成料汁拿
将调料汁,放上黄瓜丝和葱花。浸凉的面条拌上
其实也没用多大版的夫,简单版的凉面就功制作完成了。
……
接下来节!就是试吃的环
专业的,在淡上别人最有发要王府的口感,味道的咸的府的主厨三人,之所以批试吃凉面的人,李言权。作为第一叶、琪儿加上王主厨试吃,毕竟人家是面条
竟地位摆在那里筷子的自然是李叶,毕一个动。第
随之自觉的咽了咽口水,没想到在乡的食物,李叶也李叶熟练的拌好异世还能吃到前世家铺面而来,李叶也不,香气颇有几分意动。
吃面条特有的“呼噜噜音在王府的厨房想起。”的声夹起一大筷子,嘴巴张的老大,
多山珍海味的王府厨了口师,觉的同时咽这一刻也都不自水。即便是吃过和见识过很
道:“怎么样李叶吗?”不用琪儿就更说了,眼,小王爷,好睛一眨不眨的吃吃完,连忙问盯着李叶,见
一阵“呼噜噜”自顾的又夹起了一大李叶没的欢快的。,估计早就上去抢了筷子,又是看在对面是小王爷的音,众人都快疯了份上有搭理琪儿,是想吃啊,要不是,实在声
啊,还是“哇熟悉的味道啊!”
叶每到夏天,每天都会吃凉面,可以说凉面慨,前世的李李叶不禁在心里发出这样的感备食物。是李叶夏天的必
,怎么感觉气氛有点不对,太安静了!李叶正准备吃第三口
看,就算。了几分不好也感觉到这么多人意思李叶抬头一看,有人的目光李叶脸皮再厚,盯都盯着自己着见所,被
尝,看看还有什么地方进的“!”你们也尝需要改
传来了“呼噜噜”的声音,显然就在等着李叶的话刚李叶发话呢。落,立马就
这面”太好“哇,小王爷,吃了!
懂得用太多的高的味但从小丫应该对她的胃口。,显然还不太就可以级词汇表达高级作为一个丫鬟耐朝嘴里扒拉的动作道,看出来,这凉面头急不可
的大厨,作为专业的李叶把头转向王府是最有发言权的。人士,他应该
向自己,王府的适道:“小王爷这面在别的开胃,实主厨继续吃的冲动,这个季节吃,不仅酸是行家!”想到小王爷您还见李叶看爽可口,还特忍住了想要确实好吃,特别合现在是美味啊,没
说完对李叶竖起了一个大拇指。
“我不用你夸,你就改进的吧!”说说还有哪些需要
李叶,见李叶一脸认真他,也不敢。”该会更劲道一的看,下人觉得这面还王府还可以稍微淡一些着“回小王爷该吃的要清淡一点的主厨撇了一眼,毕竟夏天就热,应些,味道我觉得可以稍微煮的稍硬一些,吃起来的口感应藏拙,道:
主厨说的品尝都说到了点子上,个小问刚刚李叶仔细后,也觉得有这么两题。
就得改进,于是既然有改进的地方,那试验!波的又立马的进行了第二
都和夏诗云他们应该经过改进他们送去!还是在味上升了很不管是在口感会喜欢,李叶就叫人给多,想来叶王妃道上后的凉面,