了。眼的时候弗里切，不分成的关酒依然一下来糖化出来的早晨睁开九桶麦芽糖管是忙碌的一天，昨晚和黑脚谈过由于将属于自己，但黑脚也系接九比没动静的关怎样酿酒是不能再拖表示了对橡子兹就知道这又将

上次糖化结果成桶里。里兹决定够，因此弗下的料渣前天让眼泪湖独立操作两煮开之剩远不功失败都倒进酿酒点儿料用来酿酒是远次糖化过程，不管酵桶，这后就装进了发

加快酵母菌的的东西，以这次包括大麦粒也充足的糖分能糖是酵母菌喜增殖除进去。欢蛋白了糖分还需要充足的是细菌一中含量丰富的东繁质，这殖，但正好是糖化残渣起捣碎加西，所

高酒入尿素能科学原理还没有恶心感。增加的氮元素，低成本的提仿那也是蛋白质呀精产率，这就收率研吧。此法弗里兹并不想够给酵母菌效，想起究中发现加来过酿后世中土豆淀粉制酒精于恶心，丢条多刺的小鱼干进去煮化掉出十八里红的科院有位科学家在提高是余占鳌一泡尿

送走了划木筏和里兹揉了揉脸。新泡进溪水划艇的采煤人，检查过中的橡子仁，弗

糖和酒的吸们居然背回来近千引力让肖尼人爆发出极靠的大的劳动积极性，昨天估计无法再现，因为近的橡子都拣天他光了。斤橡子，这个数字今

用，脱完壳只好先搬这么多当然既无法，而且这数量级的增加屋里面存着了。浸泡让女人们编织的篓子不够全部暴晒也无法一次全部

泪湖的眼睛忽化烫）吗？”眼朋友，你真的让我来做“弗里兹（糖化动。闪忽闪的，非常激

会做了再教给她们懂我的意思呀，我还有其他事情，你因为只有你能听我能轻松好多“。”

第一桶化温度一直太低调温时候又把温度调温度变化明显比对温，可也不知兹敏糖浸热了再去试调道是哪一次芽糖酶全失太高，麦和人，第二次弗里兹让弗里效了。感，以至于对温度的敏感程度人是不一样的，眼泪湖她先在热水里把手

我搞砸了！呜呜～”说着眼泪就下我，号还是名字呢的我一直学不好，你这么相信我错，绰来了，名字会起，这印第安人的名字“弗里兹朋友，我，别动不动大妈了号不会是……到底算绰，都一把年纪的是不是很没用，你教就流泪好不好，哎呀真…都被可是…叫错

啊，我哭我可走了人会误会还忙着呢。”我欺负你，你再“别这个样子呀，别

己能烧出来的，还很大的问题，毛细玻璃管也不是目前弗里兹自径呗！能怎么办，继续独辟蹊没有温度计是个

几十次标定，在到了。杆子更细，表面经是弗里，于度大概刻度范围终于找兹又做了一支比重计，形主体上方接的细生变化，涂满了松香避免木头六十摄氏度左右水的密比重计比重更小，陀螺度的测量来显现这支温度其实也可以用密水重量发吸过

厂发一下里兹不禁怀念起工冰水管或，要加热有能干耗着。来烫手，那么多锅煮开到摸摸发酵桶也已经不蒸汽管，要冷却有冷却都要半天，弗酵罐的好者冷水管，一个电话开糊化的橡子面倒进去光阀门的简单事情如今只

五英寸的空洗下来，倒进料液上，点上方还有自己早小心的把从艾略特家顺来的酵母菌种丢在木盘上才盖好发酵兹把进去漂在燃一把干草用凉开水发酵桶里大约四里用力搅拌均匀。液面就削好的木盘放间空着，弗桶的盖子。

这把火才是酒有氧燃的富含二氧化道，点菌发酵放出大量上不可预测的腐臭味和无氧两种，有氧的产，而且有氧的环境下碳的泡沫就能氧气，等到酵杂菌也会大量母可以大量消耗桶内的自然的形成液封。发酵分为繁殖，给酒浆带物是醋，无氧的产物

兹耸这么做威士忌烘麦芽的泥烟成了来的特色卖点，没准肖烟味儿，想到这个弗里耸肩，苏格兰尼人就喜欢这股酒也会有股子酿出煤味更重，人家都燃烧的不可避免的是味呢。

发酵中染了杂菌的恶心馊臭味道谷物广泛掌握，啤酒为验了几十世到19，歪打正着变成必为了掩盖那股花呢，就是当初纪才能，修道士试酒花成分还能抑菌啤酒只有须的风味了，最早的这个酵的科学也要西方人民酿酒的历史也的保质期。半天种药物，结果发现有几千年了，可是对什么一定要加啤酒发子

霉霉菌不了煮麦芽加麦芽，酒化这两步曲糖化这一步。不用霉，糖化和酒用的是曲能完成所以不像西方酿酒少自个中国传统酿曲

程”，其实不光是绿的，定有害呀。五色的都有是染了其他霉菌酒糟甚新醅酒色，搁诗人笔下就“绿蚁是肯菌污染的酒多喝对健康会悲剧，酿酒过然而古人不懂至会有绿呼呼的颜微生物要悲剧一样，这种被其他霉

有时候个人操作失误也都存在染菌的问题，发只能算报废有害的杂菌繁殖竞争粉，，哪怕是药厂的抗生着，素霉菌发酵也是一样酵本身就伴随有益的菌株和。出来的就会是一罐子黑导致染菌最后发酵凡是用发酵法的行业

长菌丝，霉菌要先成熟再散布出去，比细胞直接分裂就可以了再长孢子等孢速度天生落了下乘！子霉菌要快，细菌杂菌繁殖速度通常比

，逛街、娱乐、格调e的比生育率！晚餐再各种花式儿都没高的文明社会生育率人anyt好比女性地位imeanywher了你跟别必定下降折腾下来劲

霉菌只好用分泌抗不吃这套纯以子孙数量取胜的细到细菌，可遇的手段抑制菌就叫玩完。赖（公平竞争）生素这种非常不费厄泼

了千分之九百九过的冠军杂菌坏了味道，安全的。度慢一点才是所以控制好能在拼子孙数量的发酵，多数情况下都十九的酒还是会给那殖速度生长哪怕发酵速酵母菌是细菌繁程中胜出，可赢千分之一发酵环境不利于杂菌

了岔子。候美国因纽特人社20世是因纽特人在炮制一种坏食物时出毒案，fda经过调中纪的时重口的半腐生过一系列奇怪的食物区发查原来

统工艺应该是在零度以下的低成了温中发酵速发酵，结果给肉毒杆会，当然会被毒死按照传人想当然的在吹咯。个把月的时间快菌造繁殖的机着暖气的温暖室内用大半年以上，不料这些

太多平喝啤酒只喝水果味啤酒呵呵。知西，梁发酵相关的东道

度酒，需要经过蒸馏六、七天，不像苹周期要器宾州结束仍然是低。发酵，这个罐式蒸馏多馏器税的出台。，所以人做的很多，计数字到什么程度呢，的白威士忌发酵果酒是缓慢发酵的器蒸馏提高才会有威士忌蒸是平均六个人就有一台酒精浓度政府统

到一套旧货吧弗里兹不想弄个土制代用品蒸馏来自己废半天劲。效率还上不，还是看看能不能买或者借

须的。包想要未来周转一个周期准备七到八个的过来，起码因此括小屋还要继续建，品堆在屋里比棚成品、半成发酵桶还得继续做，子下放心。桶是必

火烧用指甲掐了掐，又摇了一股很重的着熏黑的窑壁还烘啊。把钻进去，里边点着一根火弗里兹揭开土不是红色的摇头，有许多地方陶窑的门，土，这窑还得继续烟火味儿，用火把照还是泥

个，”。来了，火鸡的口鼻还滴十鱼提着一只大火鸡跑着血“弗里兹朋友，你看这

不是终于也想起十鱼“一箭黑色。口鼻流出的血是，赶紧看看火鸡为什么来啦就射死了吗？”弗里兹

根棒子砸死的。”地上直扑棱，我拣起一火鸡中箭之后没飞几“没有，这步就一头栽下来，在

的不到点子上，因为没有的太容易了，靠陷阱，成功率足够的火不高还浪费时间。说了半药肖尼人现在捕火鸡要“可是……可是这次真天还是说”十鱼啰啰嗦嗦

箭的常用成分，通常用“你放心吧，凶猛的人得病了，”来射杀用，说过有弗里兹。型猎物鹿的肉中毒的直是猎人药这些地方割下扔掉，剩下的大火鸡肉可以吃，不会让草都有把箭头边、马毒，汁液一因为食用是全北半球分布很广的乌头，全听效果显著所谓中者人什么，那个毒草就立仆，却从未野牛知道十鱼最关心的是上肉发黑的

造成肌肉麻痹、四肢痉挛的成分主要乌头碱，经过加热就被是生破坏了。

射距精度都其实对于印第安人来说火鸡这样的大。不理想，等有空还是下猎手些，投矛威力是够但用弓箭猎取难度是高了型鸟类只想一想用什么帮

“那个草对你们太危险，而我没汁你平时还是不要用，药来治疗。”有

著的比如南美土人殖民者，使用过毒箭来对付著的箭毒见血封喉树毒箭。亚土很多土著部落都蛙吹箭，东南白

了的绝对优势并不是一两件秘密武器能够改变的。败但是他们最后都失，白人在战略上

计自己的力量。让肖尼人错误的估弗里兹不希望这个小发现