泡密封于坛子之中所谓咸鸭蛋，，置通风处，二泡白便坛取蛋煮食（百度借鉴十五日即可开）。是将鸭蛋清洗擦干酒，而饱和冷却的食盐水浸后用，浸

油多，味道鲜美，味道绝佳不管是生咸鸭蛋，蛋黄出。食，做菜还是拌饭都是此法腌制出的

的都做出来。试都买不起，她就从网的时候穷，就靠着咸鸭一段时间连咸鸭蛋最出油的咸鸭蛋最完美上辈子刚出来工作了很多次，这才试验出来过，尝上学，什么生的臭蛋拌米饭过活了，有

一种还郝掌柜一万只咸鸭蛋便让我带“郝掌柜要是信得过新的吃食。”我，这走，一个月后，我

的新吃“哦？什么样食？难道是鸭蛋做的不成？”

有谈正事才会叫过就算郝掌柜再追关子，柜，不叶安安只郝掌叶安安还是卖了个问，

帮个忙，粗盐。”郝掌柜可说。不过还得帮我买上二十斤“佛曰，不请

接触就不是寻常百姓能食盐，当好然还有更的分为粗盐和细盐两种的了。

酒楼为了饭菜味道好，还有一股腌咸鸭蛋粗盐足够了，但味重，异味少只是杂质多，颜色差就贵。的不少，不过了点。而穷苦百姓家，子苦味，这价格吗也差咸味不少会用细盐，咸买得起粗盐，，一般都一般只价格

的多，肯定有便宜管制，想要买的多出掌贵钱，只能让郝可能古代的食盐提纯又不，用是大泽，食盐都是官家的渠道。柜出面，他是做酒楼的是华夏还技术都不高，不管

始了风风火火的咸有河沟十个大陶罐，一辆牛车村便找上了吴四叔，陶罐李买了四叔带她去了老李沟找拉回了村里，开了这个新的项目，叶让吴安安彻底的放弃了鸭蛋计划。的想法。回到听从秦氏意见简单盖房

水不便的问题便体现了出来，一万只鸭蛋真是不行。必须用水洗的干干净净四缸水，叶萍，算下来至少得三到了此时叶家老宅吃一个女子还

水，一缸“大姐你去吴四明日让吴四叔帮我们钱。”叔家，跟吴四叔说，文挑水五

“不用不用，明天我去挑水。”

五文钱？妹妹明天要用是二十文？。要知道三四缸，那不就人去镇上打工一天也就十文钱，这一转眼，二十文又没了一个成

于叶萍这服气了，但凡家里花死看钱是穷闹得。了肉似得，穷养儿子富她都得跟掉养女，叶萍这小性子都钱，对的性子叶安安也是

兔子的事四叔也是知蛋坏了我们的生意。么多的忙，当初抓吴是道的，三蛋也吵吴四叔嚷着要上山去强烈反对，不准三“大姐你不能这样想，四叔帮了我们家这抓兔子，便

心，告诉亲戚连件大姐你且想一想，若是吴四叔将这襟，那今日的光景？事告诉村里的人自家起了，或者我们家可还有

的帮助。”情分，以后在这村中居住这点小钱便坏了四叔，少不了吴钱财重要，但不能因为

觉得这钱给的有点吴四叔也不一定愿意收。”多，“没坏了情分，我就是

常，但依旧嗫嚅妹妹的教育也是习以为的表达着自表扬，己的想法，这点叶安通过这三个月叶萍对于拉着她边走边道安表示，

叔们干活的工钱，仁义的名声。还是要吴四远些，今日我们给了吴保密，更是要留下叶家“大姐的眼界要放的长帮我四叔二十文钱，不管是

衬，日子只竟孤儿寡母怕不能消停。，若是村民再不愿帮我们虽然分家了，但毕

与其日后再去图谋，不若从裨益，岂不更好个好？”现在开名声，对猫哥儿日后也大有始便帮扶乡邻，得

叶萍似懂非懂的点头，忽的又惊喜起来，

哥“安安你是说，猫儿以后要考科举？”

语气中的不可置信也是紧巴巴的。叶家只有叶耀祖才有资书人，老叶家的日子而易见，在老，只供养了他这一个读格去读书显

说别说三房，就是大房置信了。举人的姐姐，甚至二这太难以不就是秀才望过再供一个读书老爷的姐姐，甚至是的是真的，那以后她人出……，不敢想不敢想，来，要是妹妹房都没敢奢

叶安安好笑的拍拍她的手，

”可以的，猫哥儿是只怕是做不得最好。这有什么不体个体弱的，以后“力活的，读书对他

这个时代儿的。行，总有适合猫哥是若猫哥儿没有读书的重要只的，三百六十对于农户后面的话她没说，读书天赋她也不在自然是最好，强求，身体对他才是最途径。的改换门庭是非常好的商户

二日便着急的让人大车的鸭蛋过来，天蒙蒙亮郝掌柜堆得来碎的不少。着黄色的蛋液，看下还滴滴答答的滴第送了一几大筐子，有的筐子底高高的

蛋的心情了，能拿鸭蛋这种时候叶个难运输的东西抵安安明白郝掌柜崩溃的，而那收了鸭傻。这账，真是有够缺德的郝兴隆，也是真的

还带了自家的挑水桶和三蛋来了早吴四叔便带着但不管如何，这次都能干活的吴大蛋和吴算是便叶家，顺便正好用来洗鸭蛋。两个大木盆，宜了叶安安。一大

万一再着了风寒损伤，这洗吴三蛋负责清洗，沾染凉。水。秦氏身子却被严令禁止到底受了更是麻烦鸭蛋又不能用热水，上，至于秦氏叶安安摆在干净的草席，叶萍以及叶乐则负责将鸭蛋

人的帮助，紧赶慢一千，他是个利索总算在午人洗的仔细，半个时辰赶，人，吴大蛋也能干，有两次。吴四叔个这边干不完蛋都给帮忙过去不过洗了水时一点多不到三个了两，每个鸭蛋还要过洗完了。挑水的空挡便也坐下，把鸭

接下来还有大叶安安早好了午饭，就嘱咐活，此时才道，秦氏做

续先吃午饭忙吧。”“吴四叔，大蛋，吃了午饭再继蛋哥，咱们哥，三

紧干活吧。”“不用不用，哪里饭，这时间不多了，我们还是赶用的着吃午

不抓紧今日就干不完短，吴四叔急忙摆手，到农忙呢，谁家舍得吃午饭。再说了，这还没了，这刚过冬，白日