现大笑着笑着，忽起来。莲赶紧收起笑容，正经怪的眼神看着她，李二对，眼睛扫了一圈，发然发现气氛不大家都拿奇

二那天正好是立冬，”到一个好主意。涮锅搞“宏德书院李二莲说，“十月十食客参加比赛，比赛内个试吃比赛，用我刚刚想券儿做奖励，吸引臭豆腐多。”容就是看谁吃，咱们就趁立冬的会在下午放半天假的两张全家免单中午和下午在速味食肆

办？”杨六子一搅怎么臭豆腐让杜三春问和，现在谁还敢吃：“？万一没人应赛

和红腐言的影响也会本着好相信到了比李二莲：“人来看，那大家对咱比赛那天们腐乳就有前的这几天做些宣传大家了解臭豆腐就算还有人受谣赛。只要有乳的原料和制作，，让机会改观。”奇心的驱使来观看我们可以趁立冬

担心：“万一是有些比没不够怎么办？”李大莲还赛或比赛的人招有人报名

反正离立冬还有几天时间呢李二莲道：“没关系，先招着，招。”不够咱再想办法，

道：“李宗延举手嘻嘻嘛，这事儿我愿意干。”招不够人我顶上，不哈哈地就是吃臭豆腐

落！”李仲园给了他一手肘：“吃的事儿从来不下你

一批小铜用大，够一二个人用食肆订做腐比赛，我还看能不能匀出一点儿钱来，给速味的吃法向食客们下，爹，您想就此机会把腐乳而空，李二莲接着说道对腐乳的担心一扫锅，专门用来做涮锅使，不：“除了吃臭豆就行。”众人哈哈大笑，刚刚普及一

李子，因为还园只是先付了一半定。账，蒸馏厂的修建总共花去一千七没竣工，李仲不能动的仲园在心里算了算清，所百两银这月下旬就得结金，另一半两银子是以有八百五十

已经确定，接李叔畦和李陈氏的，收购下来便有一笔五货、山货的收购本走访已经告一段落初批农。金供收购站的建成和站的选址百两的支出专门

也有活的支出林林总总家人、长工、工人生、进菜、供给另外每月进酒五六十两。

上只剩是说他家现紧巴罢了。，需要订上二十套才订锅在还能两。也就面这些，他手头么也得花去三十五够用每日的客流量算来挤出过日子会过得更加，往高了算怎贵，以速味食肆的钱刨去上，只不一百多两银子，铜锅价

梁雨川和李宗延这次又事情说定后，李仲园五百张和杜三春便页，他在三天内全部画出来。大作用，整整宣传单发挥了们要利用课余时间开始了对立冬比赛的准备，

如仲园怎么也得给点工此这般的辛苦，宗李，说他爹撒娇要跟他延不爱这些案李钱犒劳一下。头东西，画着画着就

仲园过意不去，常说是邻里又十分熟生忙，不表该的话未免帮了这么大一个示表示总也没有的，不说不过去。显得外道，但人家的好，两家既过梁雨川有，李识，给钱不知怎么谢这位小先李宗延的犒劳当然是

便好以后让二莲多给我做些好吃的梁雨川便说：“李叔不必客气，。”

的衣服，让两个长她来得工带着她便上了山。来，进屋换了身干活李穿想到犒劳他，忽然还，二莲就知道这笔债立马放出光一个，眼睛低头想日做什么好吃的了一阵今

忙，家便只留了两个长工帮随李家干活，现在地里没啥活计，李开春儿这些人若还想在遣回了家，明年时都可以回来。其他人都

你们帮，敲下来。”城叔、大宝叔着一棵树道：“长我把到了山上，李二莲指上面的红果

长结实呢，啊。”说着从又红的山吃两颗得了，别贪嘴莲。摘下两颗又大牙还没二莲啊，这红果牙，你那来了，竟让他里红来，递给李二几颗小白这小丫头准是玩性上吃了倒最低的树枝上们敲这酸溜溜的东西于长城觉得。“

一起，熟。然已是熟得不能再过去咬了一口，李二莲接那果肉已经红透了，显酸得她五官都扭在了

时候做出好吃的，一边尝尝，看还酸不吧，我自有用处，到酸牙。”叔就按我说的做来先让长城叔道：“长城她一边咂摸那酸味

打果子，闻言，就给你长叔尝啊，大宝给你大宝城叔尝不叔白疼你了。”拿起了长杆开始赵大宝已经玩笑道：“二莲

做好了两位叔叔一人一大份”李二莲。：“都尝都尝，等

冻，她便只能吃落发现好些已经始捡地上了，她有烂些庆干山楂了。被山里的鸟起了这茬，不然再李二莲开雀啄幸自己想到地上冻果，的红过几天上了

忙活了半个上午，三和二宝莲手臂上还挎。人扛了一包，李了一于长城一，人捡了两大麻袋篮，装得满满当当地才回了家赵大

什么？”李二莲竟摘了这么多家又不短你吃的，摘这些酸东西做回来便笑了：“咱一样，一见李陈氏和于长城的反应

神来时，竟道，不由得拿起一颗的红果便想起那酸的倒牙的味这么说着，她却咽红艳艳、圆溜溜。吃了起来，等回过着那筐里吃了四五颗了已起了口水，看

边说：“娘别急，一会儿等我做好了里倒水一你再吃。”一边往大盆李二莲

李陈氏脸上一热个小孩子似的，连津有味。红果这东跟西也能吃得津，心想自己怎么

，然后支两口锅，熬两锅糖水，果都做一现母亲的异样，头。出来她李二莲没有发要先将这些红大堆糖葫芦和山楂糖水罐洗

大宝休息半个小时，扛两袋子山楂回来。这天也是新鲜阴凉着赵二年春于长城和再上山东西好的。山楂林，李二莲便让了第另外，山上还有许多片储存，放到地窖，到

色的木心，每会儿糖浆就字上串七皮露出里面家里没有竹签和木签水熬好后依好了。子，李二凝结了外上一莲便在今年白个签次蘸上糖再放回去，晾子，拨新砍的荆的枝在平展的木板上，等糖柴中折了一捧细长个红果，整齐地码放

，只楂罐头更容易山楂不能久熬，基后下锅，煮上两分钟便熬山是要注意出。能捞本上糖水沸腾

和山楂山楂肉的酸水罐头还有些酸涩需要静置片刻糖胃，又能消，既可开论是红亮透明的罐，饭前吃上小半碗刚煮出的山楂糖里，待全部放凉后糖味头水还是绵的甜味才能浸入都会变得酸甜可软诱人的山楂果，口底融合，，食。味彻那时候不