斑斑驳驳地散布变黄，散发着酸臭在豆腐表面。味，有的豆腐上还长了一厘那桶里的豆腐已经米长的灰色菌丝，

大块的豆腐般不吗？只不知这发酵出是臭豆腐来的能不能吃。李二莲心想：这

“二莲站远一些，。”杜三婶好心提醒这些豆腐臭的很，别熏着你。

“大叔大婶这二莲问：是臭豆腐做坏了吗？”李

过来，你要一斤杜三春叹一口气：“大，全放坏。二莲的还是八两的？”了叔豆腐做多了

将一桶坏掉的豆腐抬豆腐就成了。”杜三婶就要块出去，李二莲忙说：“慢来，不如切成小次多来莲：“这点儿，来五斤吧。”见再放几天大婶李二，没准臭

豆腐不成？”言，杜三春摇头笑道只当她小这坏了的三婶，难道还有人杜：“都臭成这放什么样了还孩子胡买我

口夫“不是……”李二莲突然住了好像掉的豆腐。，她一连强调臭豆腐，但这妻俩似乎都不甚在意，都把她说的臭豆腐当成了坏

“好像来到西。霉豆腐一类的东”“难道这世界的臭豆腐还没出现？”李二莲实没吃过臭豆腐、这里后确如是想道，

果做好了，我，我想想办法看给你送回来？”能不能挽救一下，如腐交我再你将这两桶豆杜三叔，要不“给

已经够让你，村里话的了，再让人笑“这做坏了两桶豆腐人还不得说我负小娃娃啊？”生意不老实，欺们家做带回家杜三婶皱着眉笑了：

什“可不是，你莲别闹二莲，也去吧。啊，拿着豆腐回家”说：么时候坑好递给李杜三春将五斤豆腐包杜三叔过人啊，二

也是要了，若我能将这些坏豆试试吧，反正你这豆腐，杜三叔你再卖李二莲坚持说：“杜腐三叔就是？”变好让扔的，扔了就全赔少能赚回来点儿不出去，多我

生子刚刚睡醒，要找妈的三岁独声，是杜三春妈。内突然传出小孩的哭她话音刚落，屋

来就因为那豆腐扔！”说完便放甩手道：耐，将桶一进了屋。这时听到儿子在杜三婶本哭就更加不你自己两桶是你做坏的，要扔“我不管了，坏豆腐心里烦躁，

杜三春懊悔地挠着脑袋李二莲轻声劝道：，

有人知“要不，将来做好做坏都不会道。”腐运回家，不跟别人说这豆腐的事哥悄悄将这两桶豆一会儿让我大

有办法秒，杜闹三春初时以为她小孩子胡地点了头。犹疑了几将这批豆腐变好，，现在见她如此坚持，心想难道她真杜三春终于不确定

李仲园将人，李宗继和宗继捂着鼻子问：来，李豆腐拉了回晚上趁街上没

“小妹，你是认真的吗？这东西这么臭真能吃？”

它就饭吃。”李二莲肯定道：“以后天天要拿当然了，你现在嫌它臭，就怕等我做出，后你喜欢还来不来及呢

咦李宗继一脸嫌弃：“。”，我才不会呢

房间里去。莲做退避三舍，非要李二就连一向听到吃比的李宗延也对这坏豆腐严实了，谁都积千万别传到他的时候将味道捂极

桶豆腐都切了了手，准备上，块整齐地码在簸箕底面平展的浅簸趁夜，李二莲在油灯下将两落，便可以等它们自成二厘米见方的小置于杂货房阴凉的角行发酵。箕，铺上软麻布，洗干净

水里或裹上豆腐上就会长满菌丝用不了一个星期这腐和霉豆腐了。已有的发酵程度来看，辣椒面五香粉做成臭豆气温情况和以现在的调味能浸在，到时候便

第二日天光腐的霉菌情况，正要帮李二莲检查了豆大好，突然进来一个陌生男李陈氏做饭，门外人。

吗？”哥在家“请问李仲园李二

田了，你是谁呀李陈氏手，迎上去问：“擦擦有什么事吗？”，找我当家的他下

那人绪着一道短胡子，睛，笑起来十分亲切眼一礼，便说：双眼皮大，他行了

“我是县城晏盛坊的老跟李二哥谈，姓靳，冒昧来访，是否方便将李二哥请回其实是想我见板笔生意，不知，与”上一面？

子。李陈氏猜想许是李二莲放在速味食，乃是一来。板，这才让人打听到家晏胜坊是县城的点心吸引了这位靳老年字号百家糕点铺肆的几样

”又让李二莲赶紧来李陈氏：“您先。去田里把李仲园叫回到堂屋稍候。

不及换衣服，李仲园听到信来碎叶子进了堂屋。就带着一身尘土和

好，靳盛忠便阐明了揖后相对坐来意：两人互相作

“实不相瞒，于方子，好救我晏盛坊我冒然前来，其实个是想向李二哥求垂危。

下半年晏盛坊斜对角又着祖上儿低比我这做下去，直到今年样式和口味，意怎么着都能子，那柜上卖的心竟全仿照我晏盛坊的坊传到我这儿，已然两成。”不怕二哥笑话钱开了家糕点铺是第五代了，本来靠照顾坊老主顾的，这生都的名声和街连价点，晏盛

园问。你过不去吧？”李“这是有人诚心跟仲

只当那家铺子没怎么得罪过什么不过计较，可是我靳家人祖祖的是和气依然生财，从条街站稳脚。刚过了仨月了，他们靳盛忠满脸委屈：“在那人辈开始我也如此。”辈安分守己，奉行跟，也这都来没借我晏盛坊的名头为了

板问问去？”没找他们老“那你

“问了，想知道知道他到底什么意思……”吃饭听曲，半月前我约了崔炳在聚风楼是

那家糕点铺子是仙“你是说开的？”来酒楼的老板崔炳

上他们家买点心去了，就得来抢我的生意？现在就顾都个。”这也难怪，两家东了，为啥偏西一样的味道，换我也连我的老主买便宜的那“是啊，你说他安安分分地开他的酒楼不

道，李仲园沉，但他压价太狠，最崔炳也打过两次交我家的烧春本是要卖给他的终没能合作。”思半刻，说道：“我与

然也是听说过的。他小声警点风吹草动，靳盛忠自城风雨小得满就传县城有告李仲园：

“我听到点儿风言风语，也不知里给你使绊子。”你家烧春的主意呢，你要小心他背地是真的，这位崔是不老板许是还在打一

园立崔炳了却还要纠缠。李仲马升起警戒心，没想到，这人上次他都明确地拒绝过

盛坊打对台呢？”要与你的晏“那么崔炳是为何