色菌丝，斑的豆那桶里斑驳驳地灰酸臭味，有的豆了一厘米长的腐上还长腐表面。腐已经变黄，散发着散布在豆

豆腐吗？只不发酵出来知这般的能不能吃。不是臭大块的豆腐李二莲心想：这

些豆腐臭的很，别熏着你。”杜三好心提醒。婶“二莲站远一些，这

坏了吗？”臭豆腐做李二莲问：“大叔大婶这是

腐做多了，全放杜三春豆了。二莲过叹一口气：“大叔来，你要一斤的还是八两的？”坏

坏掉的豆腐”见杜三婶放几天，没准莲忙说：“大婶慢来，就要将一桶”儿，来五斤吧。李二莲：“这次多来点臭豆腐就成了。小块再不如切成抬出去，李二

放什么，难道胡言，杜三春摇头笑道：有人买我这坏了还都臭成这样了还的豆腐不成？”杜三婶只当她小孩子“

二她说的臭豆腐当成“不是……”李但这夫妻俩，好像都把了坏掉的豆意似乎都不甚在腐。莲突然住了豆腐，口，她一连强调臭

这里后确实“难道这世界的臭豆腐一类的东西。””李霉豆腐没吃过臭豆腐、到是想道，“好像来二莲如还没出现？

杜三叔，不能挽要不你将这两桶豆腐交“救一下，如果做好了，我再给你送回来？”给我，我想想办法看能

回家，村里人还不得说了两桶豆腐已经够让人笑话的了，再让你带我们家做生意着眉笑了：“这做坏实，欺负小娃杜三婶皱不老娃啊？”

腐包好叔什么时候坑过人啊，闹啊，拿着豆腐说：“可不是，杜三春将五斤豆回家去吧。”二莲别递给你杜三李二莲，也

是要扔是？”李二莲坚持说：“杜三叔就试试吧，反正你这豆腐也豆腐变好，杜三叔你再卖出去，多的，扔了就全让我少能赚回来点儿不赔了，若我能将这些坏

要找妈妈她话音刚刚睡醒，小孩的哭声，是杜三春的三岁独。刚落，屋内突然传出生子

坏豆腐心里烦躁，了屋。两杜三婶本来就因为那己扔！”说完便进“我不管你自这桶豆腐是你做坏的了，，要扔到儿子在哭就更时听加不耐，将桶一放甩手道：

挠着脑袋轻声劝道：，李二莲杜三春懊悔地

我大哥悄悄将这两儿让这豆腐的事，将来做好做坏都不会。”，不跟别人说不一会桶豆腐运回家有人知道“要

头。，犹疑了几在见她如此坚持，心批豆腐变好想难道她真有办法将这以为她小孩子胡闹，现终于不确定地点杜三春初时了秒，杜三春

街上没人，李李宗晚上趁继捂着腐拉了回来，鼻子问：宗继和李仲园将豆

“小妹，你是认真的吗臭真能吃？”？这东西这么

在嫌它臭，就怕等”后天天要拿它就饭吃。道：“当然了，你现李二莲肯定我做出来后你喜欢还来不及呢，以

李宗继一脸嫌弃：“咦，我才不会呢。”

就做的时候将味道捂严实了，千万别传到避三舍，非要李二莲极的李宗延也对这坏他房间里去。连一向听到吃比谁都积豆腐退

洗干净了手小块整，准备，置于杂货房阴凉趁夜，李二莲在油灯下的角落，便可以了底面平展的浅簸箕，铺上软麻布成二厘米见方的等它们自行发酵。齐地码在簸箕上，将两桶豆腐都切

菌丝，到时候便能满豆腐来看，用不已有的发酵程度会长里或裹上辣椒面五香粉成臭豆腐和霉做味水了。了一个星期这豆腐上就浸在调以现在的气温情况和

，正要帮李陈氏做饭，第二日门外突然腐的霉菌情况莲检查了豆天光大好，李二进来一个陌生男人。

园李二哥在家吗？”“请问李仲

李陈氏擦？”当家的有什么事吗是谁呀，找我擦手，迎上去问：“他下田了，你

切，他行了一来十分亲大眼睛，笑礼，便说：起那人绪着一道短胡子，双眼皮

跟，姓靳，冒昧来访，其？”城晏盛坊的老板李二哥谈笔生是县我见上一面便将李二哥请回，与“我实是想意，不知是否方

引了这位到靳老板，的百年字号，肆的几样点心吸是县城李陈让人打听莲放在速味食这才乃是一家糕点铺子。晏胜坊氏猜想许是李二家来。

稍候。”又让李二莲赶紧去田里把李仲园叫李陈氏：“您先到堂屋回来。

就带着一堂屋。李仲园听到信来不及换衣服，身尘土和碎叶子进了

作揖后相便阐明了来意：两人互相坐好，靳盛忠对

方子，好救我晏盛我冒然前来，其实哥求个“实不相瞒，是想向李二坊于垂危。

么老主顾的照顾，这生意和街坊今年下半年晏盛坊斜对不怕二哥笑话，晏已然是心竟全仿照两成。”钱都比我这儿低角又开了家糕点铺着都能做下去，直到坊的样式和口味，连价来靠着祖上的名声盛坊传到我这儿，代了，本卖的点我晏盛第五怎子，那柜上

跟你？”李仲园过不去吧这“问。是有人诚心

不过为了借从来没得辈辈安分守己，奉靳盛忠满脸委屈：“依然如此。行的是和气生财，没那条街站稳脚跟，也开始我也只当那家铺子了仨月了，他们怎么计较，可是这”都过我靳家人祖祖罪过什么人。刚我晏盛坊的名头在

老板问问去？”“那你没找他们

约了崔炳在么意思聚风楼吃饭听曲，想了，半月前我“问知道知道他到底是什……”

铺子是仙来酒楼的老板“你是说那家糕点崔炳开的？”

分分地的味道，换我也买便“是啊，你说他安安主顾都上他们现在就连我的老开他的酒楼不就得了，点心去了，这家买个为啥偏来抢我的生意？也难怪，两家东西一样。”宜的那

“我与崔炳也打过两次作。”家的烧春本是要卖给李仲交道，我，但他压价太狠，最终没能合园沉思半刻，说道：他的

的。他小声警告李仲园：，靳盛忠自然也是听说过有点风吹草动就传得满城风雨小县城

语，也不知是你家烧春的主意呢，”你要小心他背不是真绊子。老板许是还在打里给你使的，这位崔地“我听到一点儿风言风

却还要想到上次他都明确地拒绝过崔炳了，没，这人纠缠。李仲园立马升起警戒心

“那么崔要与你的晏盛坊打炳是为何对台呢？”