有李仲园似有心众人你一言我一语地，都兴奋地不行，唯事。讨论着今日的开张盛况

李仲也能轻松点。“大嫂，这两天写封信让不够，他回来你们吧，店里人手”园沉吟道：宗嗣回来

当长工哪年纪还小，别让家干活舒服，宗嗣有给李叔畦也说：“可不是大嫂，在外面他累坏了身子。”自己

来：“好，我点掉下了头，眼泪珠子差李许氏听着听着低下明天就托人把他叫回来。”

知道他在她心里没底便没有宗食肆还没食肆时她也想过将李里的生意一看当初李仲园提出让她们起来，日后店里收帮着开立刻让他回来。现在益也不知如何，好不好，有没有累瘦嗣叫回来外面过得。正好她也想儿子了，不开帮忙，但因为当时就不用担心，好了，店

上开业的客人一一将再回头客，晚上的生意更传，不少食客都成了已，只能与诸多没能他们客客气气半价，才了中午赶上一些饭菜。不得点连粥水都卖加火爆，本来定的九点开业的大肆宣道歉，承诺明天继续地送走。完了，可是还有关张，不到八有好多客人在询问是否还会

肆打扫干净，建房之初就在后院留出时休息之用。了两间屋子一早就将近十点的时候，为了方便，李仲园脆就住在了店里大家将食在李青，反正要准备饭食，干作临芳和李许氏明日

餐、餐盒外带今日的客流，李二莲数人只的心情况做了简单的总结。量确实超乎一天的试，毕竟自这吃都是大以及新式小对家没见过的。理上门一是本着猎奇助取回家后了她的想象，可能大多

这阵新鲜劲儿，客说一下，流量幅度的下降，这一点不适应。免得到时候太突然大家等过了李许氏母女可能会有一个中等她明天得跟李仲园夫妇和

客一环节就需要店速味食肆是快餐模式还在于吃食的味想要留住食客，道上们做个培训。的还有一点“快”字关键，那么在付款和打必须得到保证，以安排个时间包这汤品所员能够熟练掌握。以吸引顾，所以一律饭菜给伙计李二莲想，或许可都必须用料新鲜。另外

了。情况以后一定能准备少长此以往会伤了老是每天剩菜也不最重要的是，今日饭菜顾客的心，以后就算不能不够的再出现，不然

些特价菜是否已吃坏是也要注意这存起来第二天放到特价区以成本价卖出去，但经坏掉，绝不能让客人剩下的菜可以自家吃掉，也可以储了肚子。

得日子过很快，转眼到了中秋。

腻诱人的果香院中的葡萄藤，一颗颗深紫浑圆时时散发着甜架葡萄打转儿。蜂整日围着这的葡萄粒大饱满，硕果累累，吸引着成群的蜜

，打内翻出了模沙馅和红豆月饼。具，和了花生芝麻白砂糖馅和红豆李陈氏早早从算按照惯例做五仁月饼杂货房

比李家所有人试着做几种李家，但她吃过的月饼种类，觉得或许她可以。都多。看着李陈氏对和李大莲腾月饼皮，李二莲看会做月饼几次人没吃一李二莲不倒了过的馅料大早就喜气洋洋地绝

。然而当她捣捣比如果酱糖浆馅的、后，才发单了。肉馅的。她以为不就会很难吧鼓鼓地每样包了，虽没做过，但总不蛋黄馅的或者是馅料嘛三个让李大莲帮她烤制现自己想得太简

简直比白瞎了那三块糖舔着吃了。肉更别提了，吃起来除了馅月饼一出炉这跟一个厚一点。蛋黄来后样了，无非一个扁一点大概是糖浆与果酱石头还果酱馅料月饼皮。给李宗延当果馅就李二莲就发觉了不对，烤肉烧饼没两的比例不对，烤出蛋腥味什么都没有，硬，只能将外皮去掉

后，因为李家的雨川母子同聚家人吃饭赏人关系飞跃的一事抛到了脑李家一中秋夜宴终于李二莲稍微是次有些挫败感，但很开始了，这次不止月，更邀请了梁见证。快就将此，可算是两家

关系越来越好。母子搬来后，在梁刻意撮合下，自从梁雨川李家的雨川和李二莲的梁夫人与

梁夫人觉得李家到了难得的亲切。人家良善，但一家子为人热忱，的杨李村感受虽是农户，依无靠朴实让她在这无

交流，每天都抱着针线，已经从最了现在的手艺开始的育儿浅谈进行李陈氏到筐探讨刺绣技两人最近特别喜欢与艺。天你来我家，明天梁夫人来往，今我去你家

李陈氏向她讨教多常用到的花样和北针法都略懂一些，仅限于农家人一点。当然了，李因此常常是陈氏的刺绣锁边针法，梁夫人却南

，花钱方面可不含糊莲拨了一笔宴席专款，团圆饭让她尽量把中秋这顿，鸡鸭鱼肉可。李二莲别的不擅长为了宾主尽欢，办得有声有色李陈氏特地给李二剩。款花的一分不劲儿折腾，把这笔专

于是今晚了眼。都开的大圆桌上便让所有人

碗喷香的两道甜品外五荤五清汤，大大小小的十碟圆的道凉素、三菜、日子。六满，象征着团团圆加一大

已然软烂时炝锅、香菇打底的黄焖而不腻环柴鸡鲜糖醋里脊算是鲫鱼首尾相相连炖了四个小烧排骨筋肉菜便是满盘皆香。滑口，、营养十足开胃菜，红片薄嫩、膻味豆豉双香连寓意年年有余，辣椒道孜然小炒羊肉肉尽除，撒上，翠绿的最后一

、干煸豆角、萝卜五道蒜蓉油麦、虾皮丝瓜素菜分别是清炖豆腐以及最难做的红烧茄子。

茄子之所以难做，是时间。红烧好炸制的因为李二莲总掌握不

道置四十分钟制。指粗的长条，撒盐静彻茄子条拌上淀粉，才能捞出油锅炸，炸到成手做这不滴油后才可下锅炒略焦控油，等茄子条条都变得金黄水分，将挤干水的每个茄子逼出底菜先要将茄子切然后下

的时间短一会儿的时间太长又会使子，分钟，炸。变成一锅油浸素茄子，大概要经历十五到二十这个炸制的过程条就会被锅炒制的铲打烂焦味太浓，影响口感时候茄炸

油再出来的，基本上只需挂和一点点盐，出香味条放入继续翻炒，这蒜末，稍微翻炒一下。三分钟后再放下姜蒜末在锅中的那一点儿就腻。接后先放酱红烧茄子会太油不用太多即可出期间锅铲不能停，不然茄子锅装盘。将茄子着将少许白糖炒出条上的淀粉会粘在锅底锅底留的油够，不然做糖色，

香水值，红烧茄子的味食，口感软中带酥、清香与酱油的酱道堪比肉咸甜有度，茄子的一套程序下来还蛮乳交融，在口中形成一场味觉盛宴。累的，但是累有累的价