有心事。行，唯有李仲园似兴奋地不今日的开张盛况，都众人着你一言我一语地讨论

。”，店来李仲园沉吟道：你们也能轻松点天写封信让宗嗣回来吧里人手不够，他回“大嫂，这两

：“自己家干活长工哪有给可不是大嫂，在外小，别让他累坏李叔畦也说舒服，宗嗣年纪还了身子。”面当

来。”泪珠子差眼明点掉下来：“好，我天就托人把他回李许氏听着听着低下了头，叫

当初李不好，有没有担心，正好她也想儿累瘦。店里收益也不知如在外面过得好帮忙，但因为当时食让他回来。现在好底便没有立刻一看就不用让她们帮着开食肆时了，店里的生意仲园提出过将李宗嗣叫回来子了，不知道他何，她心里没肆还没开起来，日后她也想

上回头客，晚八点连粥水多没能赶上开业承诺明天继卖完了，可的生意更加火爆点关张已，只能与诸是否还会再上一些饭菜。不得有了中午都，本。开续半价，才将他们客客是还有好多客人在询问的客人一一道歉，，不到业的大肆宣传气气地送走来定的九，不少食客都成了

便，李仲园在建房将两间屋子作芳和李许氏明日一近十点准备饭食，干脆就住干净，李青之初就在后院留出了临时休息之用。在了店里，反正为了方候，大家将食肆打的时早就要扫

一试，毕竟回家后，李二超乎了她的想象，可对这一天的情况做了没见自助取餐、餐盒外带以及新式小吃都简单的量确实过只是本着是大家的。能大多数人总结。今日的客流猎奇的心理上门莲

等过了这阵新夫妇和李许氏母女说量可能会有一个度的下降，这一点她中等幅鲜劲儿不适应。一下，免天得跟李，客流明仲园得到时候太突然大家

新鲜。另外速想要留住食客，关键字必须得到保证，那么味肆是快餐个培训。付款和打包这一环节就需要店还在于吃食的味道在安排个时间给伙计们做模式，所以食一点“快”吸引顾客的还有上，所以一律饭菜汤品员能够熟练掌握。都必须用料李二莲想，或许可以

的心，以后就的剩菜也不最重要以后一定不能再出现，不然长能准备少了。此以往会伤了老顾客菜不够的情况是，今日饭算是每天

价区以子。吃掉，放成本价卖出去，但是肚，绝不能让客人吃坏了到特剩下的菜可以自家也要注意这些也可以储存起来第二天特价菜是否已经坏掉

转眼日子过得很快，到了中秋。

架葡萄打转儿。院中的葡萄藤着日围，时时散发的果香，吸引着大饱满着甜腻诱人紫浑圆的葡萄粒成群的蜜蜂整这硕果累累，一颗颗深

砂和了花生芝麻白李陈氏早早从杂货房红豆月饼。算按糖馅和红豆沙馅，打内翻出了模具，照惯例做五仁月饼和

李二莲料。饼皮，李二莲看。看着李的馅家所有人都多了几次，觉得或许她和李大莲一大早就不会做月饼，但她吃过的月饼种类绝对比李陈氏喜气洋洋地倒腾月人没吃过可以试着做几种李家

个让李糖浆馅的、蛋黄馅的或者肉馅的。她做包了三烤制后，才发现自而当她虽没己想得太简比如单了。捣捣鼓鼓地每大莲帮她样很难吧。然过，以为不就是馅料嘛，果酱但总不会

吃起来除了蛋腥味的比例不对，烤出来不对，这跟烤肉烧饼没什么吃了。将外皮去掉给李宗延点一个厚点。蛋黄馅就更别提了，酱一后样了，无非一个扁一果李二莲就发觉了月饼皮。大概是糖浆与果酱馅料肉馅月饼一出炉糖舔着都没有，白瞎了那三块两当果简直比石头还硬，只能

李二莲月，更邀请了梁雨止是李稍微次见证。家的中秋夜宴终就将此事抛到了脑后，川母子同聚，可算是两家一家人吃饭赏始了，有些挫败感，但很快次不家人关这于开系飞跃的一因为李

，梁夫人与母子搬来后李家的关系越来越好合下自从梁雨川。李二莲的刻意撮梁雨川和，在

户人家，但亲切。杨李村感受到了难得的一家子为人热忱，朴实良善家虽是农梁夫人觉得李，让她在这无依无靠的

刺绣技艺。家，已经从最欢与梁夫人来往，两李陈氏最近特别喜手艺交流，每家，明天我去你着针线筐探讨开始的育儿浅谈进行到了现在的天都抱人今天你来我

略懂一些，因此针法都绣仅限于农常是李陈氏向当然了，李陈氏的刺边针法，梁夫常人却南北家人常用到的花样和锁她讨教多一点。

给李二莲拨让她尽量把中秋这顿团的不擅长，花钱得有方面可不含糊，鸡鸭。了一笔宴席专款，花的一分不剩，李陈氏特莲别地声有色。李二把这笔专款为了宾主尽欢圆饭办鱼肉可劲儿折腾，

于是今晚的开了眼。大圆桌上便让所有人都

大碗道甜品外加一五素、三道凉菜、两小小的十六团团圆圆的日子。喷香的清汤，大大满碟，象征着五荤

满盘皆香。相连炖了四个小肉肉片薄嫩、膻味尽除糖打底的黄焖柴鸡鲜意年年有余鱼首尾相连寓，辣椒炝锅、香十足，最后一烂滑口，豆豉双环鲫而不腻、营养菇时已然软醋里脊算是开胃菜，红道孜然小炒羊烧排骨筋肉，撒上翠绿的香菜便是

素菜分别道烧茄子。是蒜蓉油麦、虾皮丝清炖豆腐以及五最难做的红瓜、干煸豆角、萝卜

所以难做，是因为李二握不好炸制的时间。莲红烧茄子之总掌

粉，然后下油锅炸，炸到每个茄子条都变得做这道菜先分钟逼出水分油后才可下锅炒制。拌上淀略焦才能捞出控金黄条油，等茄子条彻底不滴十静置四要将茄子切成手指粗的长条，撒盐，将挤干水的茄子

锅油浸素茄钟子，炸的时间太长条就会被锅铲打烂，变成一浓，影响炒制的时候茄子五到二十分又会使焦味太制的过，炸的时间短一会儿程大概要经历十口感。这个炸

，稍微翻炒一着将少许白糖炒接那间锅铲不能停，不然茄底。锅底留的油不上的淀粉会粘不然做出来的红烧茄子炒，这放入继续翻期下即可出锅装盘。会太油腻。在锅和一点点盐，出香味用太多，基本上只需子条三分钟后再放蒜末后先放酱油再将茄子条出糖色，下姜蒜末挂在锅中的一点儿就够，

还蛮累的，但是程序下来酱油的酱值，红有度，口感软中带酥、咸甜味觉盛，茄子的宴。乳交融，在口一套累有累的价香水清香与烧茄子的味道堪比肉食中形成一场