回家。地本想连夜赶车，奈何李仲园喝得晕晕日起个大早，乎乎，只得第二父女俩披星戴月回杨李村
村里人看到不得扎的时候两人一被人看到了可满车、，实是怕赶得如此早之所以。走省事。还是低调点儿洋洋，，空喜气车，外加两大坛酒眼，候竟满载空荡荡一穷二白，回来的时
几个熟人。。早，趁着清早太阳光仍遇到了不过农户人家自来起得活忙完的不在少数李家父女进村后紧将地里的不烈的时候抓
声。了两下门，院内立丝声响。李仲园早，到家时时辰尚马传来李陈氏的问询李家大不轻不重地敲门紧闭，院内无一
待进了院子，李陈氏看不敢置信地问李仲园：着牛车上那一堆粮油，
酒卖出去了？”“他爹，蒸馏
着小手故作深沉道：“娘，你来颠颠爹的”荷包。园但笑不语，李二莲背李仲
了嘴巴：李陈氏缓缓上前，伸手一摸，立刻张大
“他爹，这得多少银子？”
多钱。”李仲园笑道娘，一辈子没见过这么：“瞅你瞅
到了声音，陆时三个哥哥姐姐也听。续出了屋子这
有昨日购买的白面大米的，奈何车上只以及李二。么样，李宗延围着车现在就能吃莲要求的各种调味料想看看里面有没有问蒸馏酒卖得怎子上的东西打转，李宗继和李大莲急
“嘘，先去把大门关园做了个手势，“”李仲进屋说话。上，大莲卸车，咱们老大”
后，屋子里的人你李仲园将，谁也不知道先说什么看看我，我看看你与张辉合作的事。说给大家听
就得赶出来，我看大概还需定制十五口大锅上蒸馏酒和香水的能供李二莲打，以后就得辛馏器材，才苦你和爹了，辉叔这个破沉静说：“大哥月的定量月底前和配套的蒸供货。”
价钱？等这批高粱酒用不要先算算制锅和器材的完，咱们厂进酒，这进酒的底钱还得找门路从酒也得留出来。”李大莲道：“爹要
们自己开个酒如我厂？”李二莲：“不
柳州的酒榷（酿酤谁才有权开酒厂。李仲的，那得有官府批文，园：“酒厂是开不得que四声）名额早官府允许谁。”满了，咱家可弄不来
还是定额定量许可，而的，这次真的来古代酿酒也需要生产摸着下巴想道。“原且长见识了。”李二莲
有的忙碌。继简直是前所未来几天李仲园和李宗接下
路找酒厂。的人的钱还清了，先将村里最重要然后父子俩就开始跑门
火和看五套，按李仲园所馏酒和蒸馏精蒸馏器材加订到了二十乡的朱记。锅和酒厂跑了几家，最人就能将蒸油搞定。桶，二十五口大锅错开木时间，两个说，反正蒸馏只需要看后就近选了隔壁
朵和野累得沾枕头就得此着，香料，每天来回呼噜打四五次，一到晚上就生上山采摘新鲜花起彼伏。与李大莲每日都李陈氏
就被李仲园退了学，勒令在家看灶火李宗出门。延自从闯祸后不许
的手了家里的好吃的，力求让家人，每天变着花样做饭食。动后能吃上一口治在重体力劳一日三餐愈心灵李二莲自觉接
念叨今日就是想到前世老北京这一日阳光大好，李与李仲园暑气袭来的时。夏至，的旧习俗：冬至饺子夏至面，便决候为全家人做一顿面条定今日趁中午二莲昨晚听见李陈氏
二莲准备多菜，蛋卤的和一样蘑菇肉丝打卤面的咸的，再来一样鸡腻。凉用来解拌一卤，还可以做几样，炸酱面是必李酿菠菜和蒜蓉油麦不可少这时节最不缺蔬道醋
先和好面团，因为家里人醒面。口太多，李二莲整整和了一大盆，扣在面板上
炸酱面除了酱，最重要的就放到阴凉地方是配备的各色冷碟。黄了一会儿。豆芽和特意多煮丝装盘，然出来就好。后的，为了软嫩，李二莲豆是昨晚是特意到村里，吃的时候再拿水，焯卖豆腐的就泡好了人家买的，豆芽豆腐豆腐和小葱切细
鸡蛋打五个到碗里，，挖半了用葱姜蒜末后放入花这样既可腾的浓汤变成絮状，小勺黄酱调水，进锅冒打散后热油椒粉、感。最后放糖出锅，以提高鸡蛋的味道一碗卤就做好出备带着酱香的鸡蛋。候再打一个鸡蛋倒进下锅，炒泡锅里，蛋液成鸡蛋碎盛一点水淀粉进，然后将鸡蛋碎，又可以增加卤子的口倒进去翻炒，调去增加浓稠度，这时会随着沸
味道，恨不得此闻好空气里飘散的鸡蛋卤的偷偷挖了一勺子一边耸着鼻子二莲一边揉面切面，这锅鸡蛋，看火的，香的他忍不住着间隙跑过来时就吃上一碗。发出满足的一声。了，李李宗延早早就盯上了也醒这时候面
肉吃吧。”：“好妹妹，给我炸一碗酥面切好后撒上面粉肉。李宗延便凑上来道二莲又开始切防止粘粘，李
决道：“不行，家她忒不知了李宗延的肚子小碗小酥时都有可能流口水李二莲推开他随肉，几乎都进氏教训了一顿，说二莲心血来潮做了一，为此还被李陈的脸里就剩这一，坚块瘦肉了。”上次李节俭。
待一会儿的午饭。很期噘着嘴走了，但他李宗延
定用肉丝。做卤会比肉丝好，但李子的话家能吃出肉味便决肉丁二莲为了让大
后锅里下冷油，丝，干蘑泡好先用葱姜蒜末和酱油五洗净的椒进去，然后炒制肉香粉腌制，几分钟待表面菇，炒两分钟后加水捡几粒花丝淹没。完全发白后放入早先至刚好将蘑菇肉
陈氏和李大莲在山美，比超市里平菇有味道的多。去十分不起眼，但不论味感都十分卖的看上他蘑菇矮小，道和口鲜这些干蘑菇是去年李，较其灰黑上采的草蘑，草蘑全身
待锅里沸腾香味顿时将蘑菇的土腥味掩盖，与滋味。蒸馏酒进去，酒合出另一种，李二莲偷偷加了一些之融
候，前世的汤寡水，这来的酱稀时次她决直到浓度合适。李二莲定分几次加水，最后便是最关键的量，以至于炸出水的常常掌握不好炸酱里放炸酱了。
下面条满满一锅水煮沸准备莲又起一锅，倒上。炸酱之前，李二
。、香叶，炒出香味后八角入黄酱继续炒制，待炒花肉切成小丁入葱姜蒜末和花椒面、将五桂皮、后加水，出锅出酱香捞出，加将桂皮、八角、香叶炸酱的味道更浓用五香粉腌制，热再放葱花蒜末，使前油下锅趁着烧水的功夫，后加
，李二莲满意地对自己点点头，掀酱浓稠开另一个锅熬出的炸正合适盖一看，正好水也开了。还好，这次
快放下手里的活计收饭了，大家都赶冲正在忙碌是宣告过两分钟就能开拾收拾吧。思便的家人喊一句：“我要下面条了！”意
作者有话说：
亦称榷酤、酒榷。榷酒酤：中国封建政权实行的酒类专卖制度。
的生产和流通，独占酒。这与当时对外用兵8），官府控制酒始行于汉武帝天。有关，需广开财源汉三年（公元前9利，不许私人自由酿酤
，改武帝死后，榷酒酤在征酒税。王莽时恢复，“官自酿酒卖之”取消公元前81）的盐铁会议上遭人反对，遂被。昭帝始元六年（
汉东政策。再行税酒
卖，但基本上晋南北朝时，间或实征税行专两是。
隋代完全开放，免去酒的专税。
发展。酤，并唐中叶在专卖形式上有所重新实行榷
酒类的专卖制度更趋加强。五代两宋对
行专卖。辽金亦
重更甚于前代。元代榷酤之
只收酒税。明代取消专卖，
许制度，严禁私烧，事头，发展；后期上是税酒向榷酒产行特重税高价，白酒生而不榷，初期税从轻，私营酿酤业大有的转化。酒税加重，榷清也税实酤思想又见抬
小定额定量的只是情节需要，莫纠结（以上来源于百度百科，有兴趣的哦。）初久就不清楚了，查查看文里写定额定量。至于是不是伙伴可以