，要想把这道菜。为菜好做，因为肉这道“罗汉斋”。就拿杜清和来说，他又融合多种香味香的。但是素菜就就不会啥？因为人家不轻易传授的啊！爽滑起来，没有嘛，随便炒一下都很不一样了，肉师父教授是不行的之前说过了做得出彩，

宗的不少，但是正没几个，好吃的。更少了“罗汉斋”有

的粤菜大厨。真正但是，这个男子却有条的功底，杜清和素菜来又快个就不紊，处理起知道，这是一又好。单单是看他颠勺

真正的大厨，能把这不是吹的。素菜做出顶级美味来，

分不容易。菇类太难得统一，入味，菌类太难种素菜做得层次类，有菌不容易。素菜有菇，十的。毕竟这十八种。所以要做好这道菜，就拿这道“罗汉又要做到层次分明类，有时蔬，要想做一起，这是最见功夫烹煮，时蔬分明，又融合在又各自有烹饪技巧斋”来说，要把十八

新中个小饪的过程时的时间，这花费了接鲜出炉了。道菜才总算在同时烹近半

正弘，杜清和为吃了一下这道“公平，和林正弘一起了表示罗汉斋”。男子有点紧张地看着林

筷子，把每一种食材林正弘已都尝了尝。虽然经吃饱了，但还是下

。菜，心中便有答案了，最后尝了尝白然后又试了试木耳杜清和等林正弘起筷之后，也夹起了一块香菇试了试，

样？”弘，杜清和问看了看林道：“林哥，感觉怎么正

“不错，功底很这人我要了。”林正扎实。杜老是你不请他，弘笑呵呵地说道。弟，要

争得过你个白眼：“林哥，你家小业的，？我这小杜清和翻了这是什么话，截吗？”胡吗

错你还是有段距离，这位兄弟林正弘笑道：“我这不是怕吃不到你的，可距离做的菜吗虽然菜做得不。”

：“老板，你也会，那个男子就受不了了做菜？”他这么说

不会。”大大方方承认陷啊？行，试试捉摸不不服气，吃一吃么，不服笑道：“怎鱼吧。当然定了。想了想杜清和知道他的心思，，却让那个男子的残羹剩菜。那道蒸，夹那道清炒白菜。要是还多你懂子，他拿起一双干的菜式我都，我气净的筷也没正式学过炒菜，很起了林正弘面前了自己的缺

自己输了，什么都走。知道身要一入口，男子就不说，转

杜清了连忙拉住他：“干嘛什么都不说就”走啊？

用？”男子瓮声瓮气地说道己是得罪了人。林正弘见，浑然不觉自也是开酒楼的……”不你去我那上班吧？我“你比我状立即起哄道：“，我不走还有什么我不会做菜，要厉害

下厨的？之前雇杜清和挥手道：“好你过来了，去，别添乱。大哥，叫是没办法，现在我就想一个人明天能不能过来了。来来来，介绍一下什么名字？你能天天说了，我是老板，哪里别急着走。你都自己吧，掌勺了。恰去去做的菜也好，就上班了？”

林正弘面带苦的事了。”笑道：“得，看来没我

气说道：“我叫”僵硬的语朱玉斌，已经做厨男子面色有点缓和，带着师二十年了。

了，来你是天生干定了。”杜清和调侃道点问题都这名字太。没有了“猪肉饼”。“看个性杜清和一愣，这是因为，这行的，名字都注是用粤语一读，就成用普通话读，一但

林正弘也点克制。有笑了，但

好意也没想太多。”思：“父母朱玉斌有点不给的名字，估计之前

。以朱玉斌的厨艺竟拿人。“你说你干举了，为什么会离了二十年的厨师，为什职呢？一样的店的主作呢？”杜清和知也不笑了又不而易，做一个酒相声，冲着这个主是一样十分不礼貌的。这名字来打趣，是尊重人不行厨太轻应该是长期聘喜欢他做的菜。这跟听么要再找工用的，甚至会个道，一旦一杜清和点了点头，就冲着角儿去厨来的，就酒店用一个主厨，那是说相声，不家。毕干一辈子。因为很多酒店的回头客，就

着。，在一旁认真地听林正弘也很感兴趣

招牌甚至都残了。这样的我的性子直，容。于是，我跟采购“过，辞来了，最后气不直，好就是好，不，就是砸自己的易得罪人，可这事你吵起来越差，“唉，跟老东家我也知道职了。”朱玉斌苦笑闹矛盾了。我性子吗？”是我的错好就是不好，说出花来菜做出去说说看，道，都改变不了的事实。但是酒店那个采购，买的菜是越

错。林老弟啊，师。林正弘深有感触：”这是开声讨要了不你让给我吧？“不，你一点都没这朱傅我是真的很喜欢，要

”之前一个月多少工资？上班了啊。你都不要想，朱师傅，你就踏踏实实地在这一眼：“你想杜清和瞥了他

林“我之前工资除去五险正弘和杜清和对斌皱眉说道。税，还有五千。”朱玉和个视一眼，都看出眼中的震惊。

那种，撑死是稀缺的人才了。至，这样的厨要师放在一线城市，厨师，顶级的个都要花知道，两万工资不过万，那是妥妥的，而且每很多才区区五千的工资，这，顶级厨师工资凭着朱都是西餐厨师罢八千。没办法酒楼都要打破头来抢才请得到。玉斌的厨艺，。只不过，很多过万工资的厨师于中餐知道，虽然潘州的高，可厨师了也就七是侮辱人啊！要

杜清和想了想，我给你七千五出一半你自己出一半…，说道：“这样吧是税前的，社保我，这…”

。再说了，社保我也上大学，缺钱用了。”朱玉斌连忙说保了，我闺女准备要再道。买不需买够了十五年，“不买社

正弘能给更高的工资，但他的酒楼了十几年格了想？个主厨，老员工会怎么这个工资水高价有了主厨，而且也是做要是再招一的老员工。已经，虽然林平是潘州能给的最

这是埋没人才啊！”林正弘非常可惜地说道朱师傅的手：“了。杜老艺，足弟，你叹了口气，够撑起一家酒楼