代化的交通运输体系四射的城市，这种活力、生活节奏以及现点一安街上，而是体现是一座活力摩店及麻将馆便可以遍布大小巷在经济增长并不体现在吃喝玩乐上，这的歌看出。景从厅、酒肆、按
类文明自缚的扭曲的人新月异的网络世作茧活得缓慢而精细，用一千年古城，市民们种悠闲的态景安是，冷眼旁观着这个日。度、富于娱乐的精神究的、文化底蕴深厚的界，嘲笑着终将一个讲
个热火朝天“疯帽子程三板提议，购买几只个角色，就是和那物们打交道会说话的南美洲鹦鹉奇动柳明除了揣摩帮神顾客们逗乐，给它，他还向们涂上鲜艳的指甲油。，供先生”这的筹备过程里，整
程三板表示出外生“支”，所以很大的兴趣，但又不想节中。在考虑
当然，我们餐反思速度厅三楼的员工宿舍里墨镜神算”保持着危险新。这络文学创作，他的“烟男的的更。与质量的反比关系卓绝的网是因为，他开始业余时间，在，仍然从事着艰苦
眼龙眼罩，挎属于唾面自干的面朝大海、春暖花开，在他面前晃来晃去……程三板下铺的铁床。着中世纪的里，摆了三张上唯一令他苦恼的是那”的单间个老长剑，模仿着红员工呆子，总是戴着棕色牛皮独桃皇后的独眼侍卫主，他许诺的“
这样一个机会，。那些壁画，溢酒楼渐渐呈现出他们的才华横如果不是碰着介绍的师甚至比敦煌的更所期望的效果，尤其是在装修设计上也是同样范学院的绘画老师。神秘梦幻，这得感谢栩栩如生，更蜜姐自己都不相信自己一位由蜜姐
有着在一件米刚刚而立艺术家独特的外形，、学贯中西的四眼田鸡以及茫然空洞的的眼神抚摸着他被包裹在创作时，蜜姐色这只年纪眼神。他风衣里的肥胖身躯。常常用一种近乎崇拜
明感到一丝莫名的失落。这令柳
走出来。“这只抽水烟的更显眼的一个具从厕所地方。”柳明拎着两只他让香姨中间毛毛虫应该放到用百家布缝制的塞满海绵的道
“挂你脖子上得了！”蜜姐用她那特有的蜜
用当燃放”器具再好不过了，檀香的合适吗？它来充中藏刺的嗓音道，“待在厕所不是正
“可它是布艺的，有火灾隐患！”
金的，或者随便什么“所以呀，得换，换成不锈钢的，铝合阻燃材料的都行！”
个晚上家香姨缝了两说换就换，！眼睛都生疼。”“你人
有些人的脑子也该更新一下了，“两个晚上又怎么样？多年了，二十都锈死了！”很长时间吗？
话？”柳明是达清楚。“你……能不能很好说想说“好好说话”，但紧张，没表
上不知所措的工人亏你们喂，！”蜜姐冲两个安还我会好好滴，花还，时间一直去，去。装工人喊，踩着高用水平仪量半天，这肉走棍，朝那两个站梯子喂，一根靠墙上滑倒的木眼一看就是斜的回忆真美丽……香香滴跟鞋，敏捷得躲避“呵，
柳明愣在原地，半天才合上下巴。
说是说创意致胜，但菜绝不板轻心。敢掉以品的口味程三
口味则是厨师的事了。
场没程三板在劳务市找到满意的厨师，正祝矮子的兄弟给推荐了两个人。犯难，他昔日一个叫
自从程三板陷入事，包远离他，其实就是怕对方找自己借钱业危机括那个年轻漂亮的女朋友小英。，许多朋友都
搬空了，她庆幸才知对亏大发了。而是欠薪被员工不是装修是与程三板打过几回啵头两道酒楼根本一步的要求，不然方进自己还只漆，那天愤然离，没答应与去后，私下大听一番，程三板如胶似天还
是当初没把握机会，了，了不少，但对方竟只要再坚持一下，对此绝情，想到这个漂亮妞，心里没品……想太猴急，显程三板每回方也就从了，只不过遗憾交织如种心寒与面了，现的感觉：他觉得来日方长，不别说见心寒都有一在对方身上也投资是因为自己得在连电话都不接世道浇漓啊；遗憾其实他知道自己
那种关系，可能也了这妞的真实面目“如”是件好事。许也，也程三板果真发生了心里这样安慰自己。麻烦，通过这件事看透
祝又没找到，那店面要拆庭作坊式的那，于家种，在景安郊价钱合适的区开了个小川菜馆，属打工的想法。迁矮子介绍的那对姐妹店面，遂产生替人
“妈了老子吧，就这样式的。妹的感受？”程三板暴跳如雷撑得起老子在潮汐路的没空顾及那两姐，也新店，你且毁我呢吧个巴子，你他妈耍
蘸着豆汁嚼大葱？”祝矮子乐了。“你到底是哪的人，
“滚蛋，老子没空搭理你！”
祝矮老板的沉稳风度嘛。”子笑，郑然来了，就尝尝味，祝矮子一瓷器活儿，既帮着揽您这”可你得有大钻重板，“兄弟，我说道再说！把拽住起身欲走的程三知道你是个大老板，我也不会你就是性子急其事道，“人没那金刚，谁不
宗的川菜。成竹，程三板还真耐下点了几道正性子，祝矮子那么胸有
人还不一定上你不是女的，又没正等菜时，那庙嘞。味道没得说，人家要他也是偶然发现这家祝矮子解释，的，经厨师证，别店
高，我我！”给你物色的这两位管理，工资还要得仗着自己的手艺难知道，就厨子“你开酒楼这么，得谢，你用了就知道多年，你还不
矮子边说边吐了一地芦花鸡在桌子，一只下边觅食。祝的葵花籽
，千万别让我失望，不在的时间就是金钱然真得卸了，头，境，直摇程三板瞅瞅着店的环“老子现你！”
碟鱼香肉丝煮肉片，一碗回锅肉，一盆酸色怯得不能再怯的桌子铺了张人子鸡丁，，以及一造革、五颜六一钵水那上，满满当当地摆放了菜鱼，一四菜一汤：一盘辣二十分钟后，
辣汤。道热气腾腾的酸
他是有资格川湘口味一体，都偏名菜也是味的招牌菜形上看还不错，程三鲜辣，也店里卖得最好的，所以分不到那么细先虽说打的是湘，尤其这几道板原，但点评一下的。这几道传统川菜，从
之一分则太吧却又暗香浮动像那么回事；再尝那，似达到了那登徒子味淡“见油不见汤鱼，咸一分则太短”的长，减之得辛辣，鱼香香肉他最先吃的是水煮丝，辛香却又不觉味香辣而悠花香味，深嗅不觉得，像那雨后的桂真、甜、酸、辣，还肉片，肉都是恰到好处，好色赋“增”的境界了。好有，忘了，软嫩易嚼，蔬菜鲜脆
程三板这下停下了。筷子，抬头瞥了眼祝矮子
。“怎么样？”对方急问
三板当然不会说实话。“一般般。”程
程三清茶三道回锅肉。板呷了一大口分浸润后才开始品第，让茶水充口腔，再吞了下去，然
难说哪家的最好最正宗红烧肉一样，家家因菜格外难于掌控。，也正是这个原，让这道家常，很味道各有千锅肉秋，是个厨子都能烧，而且回如同户户都会做
，肥而不腻…桌子上的这一最中，浓香盈口，咀嚼碗，色泽红亮入，蒜苗青翠，肉片微送焦，程三板夹了块肉片…微微点了点头。
程三板“你这肉怎么切的？”又吃了一块，问。
水里浸一浸，“把肉放沸水汆趁外冷内热时下两分钟，捞起放在刀。”扎一个麻花辫子的女孩回答。冷
突然停下，然辣汤，呼呼漱口，舔舔金牙，用汤勺舀酸搛了块酸菜鱼片，他挑问。的是鱼肚子上的，后咽下去，没刺，大嚼起来，程三板又
什么醋？”“搁的
的陈醋！”“保宁
的女孩回答的。条麻花辫子这回是扎了两
程三板终的姐实、面色黝黑，于放下了筷子，正眼打妹。然眉宇间藏着一丝秀气量起这对年轻结
进过六年了，多是在一些城是自学成才，开小馆全子五姐，叫武大雁，的校乡扎独条麻花辫便宜。结合部，因为店租，她们是四川的是姐扎双辫活，完是妹妹，叫武小雁，两手绝达县人，没什么正规的厨师学
，生意讲手艺讲求的是，求的是钻意完全是两码事然而手艺好，跟做生钻研营，一字只差，十万八千里。
，生意人是帅，便可，生意人得运筹帷幄啊！杀手艺打个不太恰当的比方，手艺人是将人只管拼
呀！能把黑白传统能屈能伸，综合素质过行业里，硬，能和三教九流打武兼备、八面玲珑、成一片的，的生意人不是文哪个成功两道都摆平的人中豪杰
那饭店的原因。么这也是为什么厨开不了多大
到这，程三板不再为她们这么好的手艺却被埋想没而感慨了。
楼二级厨师标两姐妹签订了三年的合同程三板当即和这，工资按景安准给付。市中型酒
落。”路难看点，的活，切菜配菜但就“但我们有个要求一点都不影响厨房里是走点瘸，他虽然腿有……就是得带上财叔，干净利
笑的快五张的程三板看看站在一旁憨。老男人----刚刚这桌的，爽快地答应了些菜就是他端上
有十五忙不过来…全都坐满得“我那餐厅如果六桌吧，你们个两恐怕…”
板，您只要再给我配个配菜的，绝对没问题！”“老们
雁拍着胸脯保证。大
个的酒拿一来！”……财叔，把你们店里最好三板转向财叔“行，这个不，“那难。”程
“什么意眼。思？”祝矮子冲他挤挤
这桌好菜能浪费喽？你“废话连篇，我兄弟今天喝个痛快！”
祝矮子笑怼。间不是金钱了？”“这回不赶时间了？时
霍点咋了？你他妈的爱蛋！”喝喝“老子有得是钱，挥，不喝滚
有底了。两姐妹花坐镇后厨，他心里更程三板心里乐开了花，有这
现出了“爱丽丝的洞穴餐厅”火爆翻沸的场景……此刻，他眼前浮
(本章完)(本章