做法并不复杂。玉米丸子，这菜
手心和勺子中来回颠倒谷面加便就成了匀，直到面糊变得粘稠。用小勺子舀出按着一个方向搅熟，再将苞煮至八分匙，在。玉米两根相互搓一搓，再扔进七分滚的水里水调成糊两下使丸子成形，状，捞出已经软熟的玉米粒放进去，继续将掉下的玉米粒放入锅里，慢火一
又快，三十几个丸子延不喜吃甜食，成咸口，另放了捣碎的东西又细致便就做些的盐。多葱姜进馅子里，加了阿梨手巧，做一炷香就做完了。陇出的东西太淡了不好吃，阿梨又怕薛县的玉米不是甜口，做
开后，鼻，明明连油都没放，可的一阵香。简简单单一份汤扑锅盖掀
出人。杂着加了葱后提来的鲜味，实在是勾玉米味道偏醇厚，混
阿梨拿出个小碗来给她盛出三颗，水，带”着暖融融的汤都亮了，“阿嬷，您尝尝怎样。弯着眼睛递过去，道，冯氏站在一边瞧着，眼
抿了口，笑道冯的汤了。”，“极好，氏我许久没喝过这样
往在家中时，爹爹爱喝茶，汤里还要薯粥。“我也是第一话，边又刷了”她没闲着冯氏说着阿梨有些羞怯，锅煮红次做这种，以用的是甜粒子，且我里带些苦，不似这个盐味重些。放些嫩芽尖。闻起来甜，边侧脸与
酸黄也放了碗去帮着切瓜。冯氏不舍她独自忙碌，
就是确实好吃，配着粥条，吃极为着这样好存放里产不占地方，二陇县人爱吃腌食，下饭。菜，甚，各有各的风味。食无论地蒜腌菹日收成了的是什么，秋，至还有酸芥菜丝后都要腌一些，一是因酸黄瓜，萝卜
边，闲聊道。”时候，也喜喝茶，那边日头好，那片儿的，说是偏爱苏浙爷还在的冯氏端了个盘子来，把，“以往老切好的黄瓜摆在一连茶叶都格外嫩些
更香。”她垂眸，眼盯，笑也渐渐敛起，“了个圆圆的泡爹爹跑商出事后阿梨浅浅便就做茶商，娘亲炒别人家的着锅里红薯鼓起茶炒的极好，人家笑只是从说了。”都说我们的茶比，便就没人再这么道，“我家以前
是自小就三分。瞧那双手，便就没有做过什么重活儿的。冯氏动作顿住，她说话都要比人我一眼被藏于闺阁”，道，“中的姑娘，连家柔上见你，就知你定看着阿梨纤细背影
“爹爹在时，确实是阿梨低声道，这样的。”
冯氏不忍瞧她的。”落寞样子，擦了手过去环住她肩膀，会好起来轻轻道，“
眼睛，”她背在颤，声音也钱粮些哭意，“觉得我比不上掉。”转身伏进冯氏怀里，有来越哑嬷，女儿就真的轻贱越我卖一的，但阿百吗。，“为什么舅母会她就是要把阿梨抬手抹了下石米面，家中是有
肩背，安抚道，“不你的事，是她不你不好。”识珠宝，才觉得冯氏心疼，不住拍着她与
赠给了我舅舅，托他照‘若是有日活，可是舅母就是亲故去我没阿梨低低道，“之前不，会考功名，以后能喜我，她常对我说，，入仕能荫及她，我的饭你不在了做我也会帮她洗衣不能。”弟读书聪颖有白吃她好’。因为弟的。娘将家中所剩的钱粮都顾我与弟弟，，那该有多
来，说她肩窝处，冯氏还要低一些，哭着不愿，以死相逼时，舅母梨纤瘦，个子比只好作罢。但以后大片衣料，阿泪水转瞬濡湿“人的三姨太，我，弟弟也帮待我还是好的，但要我做县丞大切了。”下颔埋进着我，她没辙，，便就再也没待我亲有日她领着媒婆最开始到舅家
这样珍视对慢轻柔的力道。被抚着她的发，哭意更胜。冯氏缓待，阿梨
人情冷暖，假心真知。爹娘在三年前双双故去为难过。半无人时还是能得大的姑后才，只是个她与弟弟相依为命，剩会觉得只是个被娇养长后来种种坎坷委屈娘，极需人照拂，阿梨本也孩子，，只弟弟比她还小三岁意，只有在落难，她咬牙受了，但夜
易，发白阿梨指尖攥的，蜷在她怀里低泣，“阿嬷……”的怀抱温暖而来之不冯氏
冯氏温的委屈样以后再声哄着，了。“阿嬷在。”她说，“不会让阿梨受这”
ᇁ
就剩眼角微红。薛延出门的时候，阿梨早就平复好心情，
里昏暗，她一粒一粒便就搬了个小凳子时间。阿梨自然是乐意放在腿上，她无事时挑一，给她抓了把菜籽，要为不挑，打发的，屋她面皮儿薄，也不逗弄好意思，冯氏刚才失态，阿梨极到屋外去，将布片摊平知细致地捡。
刚做呀我梨心中总觉得身后传来木门吱了句，“。他时，阿带着些怵意，她咬咬唇之事，再面对，轻声问晚经昨声些？”了丸子汤，你要不要喝正碰上薛延扫眼看过来，阿梨回头过去，
就迈步往外走。子，薛延拧眉，晃了晃脖抬手将衣领整好，而后理都没理便
来，扬声道，“四儿，冯氏听见动怕多嘴了讨得静，从本想再说一句什么，又屋他嫌弃，堪堪闭上。阿梨张口，里探出头你做什么去？”
侧脸道，“去薛延书院。”
却说的理直气壮，袋都没有，但这话他手上空空，连个书毫不惧场。
不差这一时的，好，怕待会要难受。”她，“今日早膳不是试些垫肚子无用，便也不再念饭再走冯氏也？”好，早上再不吃着薛延道厨房叨什么，只劝道，“丸子汤香的紧，你试胃脘常来就不子，你习惯他这样，知道多说走出去歹吃几口，想要拉我做的，阿梨手巧，那了帘掀
，挣开冯氏的手道，走了。”薛延神色颇有些不耐嬷，我还有些事，先“阿
”了一声，却没唤住他，眼睁冯氏“哎睁看着薛延走远。
阿梨停“阿嬷，这下要怎么办”活计，仰了脸问，？下手中
冯管他了，咱们吃着。氏摆摆手”道，“不
都不会阿梨点在一旁，跟着到腿上东西收好放我，以。厨房桌边坐下。她拾什么，忧心道，道酸爽脆快，阿”“阿嬷，我只怕他嫌起筷子吃后若是我做的东西，他下，把，先是给冯氏夹了颗黄瓜，而后再自己咬一口。嘴里味梨喝口粥，忽又想起头应
府邸附近就买不到了，但你别看他总好冯氏抬硬硬冷冷的讨人嫌怎会眼道，“马带着侍从跑了出京城了，到像只蛮牛，那后天都黑常常去买，少直沽寨去吃一不知犯了什么事她又开口，“薛延性子就是那样，，他爪。”含口丸子，日都不肯哪里有那个好本事号的泡椒凤，被爪，回家后来那家掌柜。肯亏了他的，做的好，薛延便时候京里有家老字耍横，却是不卖，在了。”几十里路去买了半斤凤要馋上三分，且又执又拗，薛延知晓后，骑着口舌的。他自小嘴就比旁人逐就
拦不住他，便也就只来。”又笑起来，“后疯，拿着藤条抽晚上再给他爷将藤条氏也气的着阿梨挑了挑眉峰，道老爷一介文人，那时了他一顿，但薛延不长由着他了要发，等伤好了又去。老薛延必定会老老实实地抽断了三根，最，“你且看着，，做一顿，以后的早上想到这，冯见实在能记性。”冯氏冲
。”阿梨也跟着乐出声，道是真，“若如此，那就极好了
做倭瓜杂粮窝头。冷了会留，总要待到酉时才回放课了，但薛延在外逗竟毫不忌口，苦辣酸要好便就下午时候，阿梨和冯不好吃，和冯氏商量着甜均爱，只来，阿梨怕饭味，知他氏细细打探了薛延的口吃便行。书院申时过些
，还利落地洗了手去冯氏自然是没意见的给她打下手。
难捱食方面心思玲珑，即使味同嚼蜡。好在阿梨于也能烧出各种巧妙花极为有限红薯，这些耐寒耐吃，大多是菘菜倭瓜或是管了能吃上一个冬天，但饱只有几样菜果，材北地的农家在冬季里食，味道却是放，存于地窖里月，最后近乎，同样东西样来。吃上三四个
加些起子，放到炕头去热上倭瓜放和成面团，些，面团鼓锅里大火蒸熟练的会发的更大谷面的越厉害，做出的窝。的二倍大小，技巧两刻钟。面团加了起子后会鼓胀，熟，直到筷子戳了大约能至原来放入苞头就越软绵香嫩软烂为止，再
，揉，再慢慢蒸熟就是了。这人搭配着干活，即通，两蒸了满锅。方面极为聪笼屉里些都是冯骤，其余的发面是至关重要的步便就简单了，把用拇指往氏教给阿梨的，她在这成圆球颖，一遍手脚麻利，很快便就上面按出一个洞，放入面团揪成小剂子
是不能少的，梨又从酱缸荒穷僻，寻常人，便就用菹菜和菘菜做偏切了半颗红萝卜，涝干，极为香口，自是吃不起肉糜的。除此外，阿上些麦子里挑了两条酸黄瓜，后与那些一同翻炒但陇县吃上几顿面，配着肉糜吃家只有过年时候才冯氏说，若是有钱肉，些的人家，吃窝头要掺配。这两样自
辣油水，且农家用油多为菜籽油出来的味道也是酸酸辣菹菜出汁，阿梨又，炒辣椒爆香，即便加了些先大多节省，好在的，馋人的很。没用什么
杂菜半窝头，看一卖相上佳，鲜红碧绿，盏茶后便就出锅，。眼便就让人食指大动配上热腾腾米黄色
厨房太小，两人用饭，冯氏笑菜进占了大子里在一起，招呼着阿梨都嫌挤，只能到冯氏屋将菜端到屋里去。里去，，冯氏把被褥收进柜与阿梨面对面坐着，半的地方的眼尾纹路都要聚挑了一筷子口里，笑道，“可真是炕桌支起来去香。”
外面袄子脱了，着杯子小口映衬下，更显得。长发用一根簪她肤色水嫩，如雪候会回来呐？”只剩里头薄，颊边漏了，“阿嬷，他什么时茶，问道薄夹衫也不觉得冷莹莹。阿梨捧子简单束起哒垂在肩侧抿一缕下来，黑发屋里炕烧得热，阿梨把光，软哒
这样的叫没氏立时便了。便就只好“他、他”呼薛延，直呼其名显的是谁，回头看了看得不尊，但就缓应过来阿梨说样亲切，到那”她不知道该如何称随着冯氏唤四儿又着。窗外天色道，“应是快好在冯
后才立到冯冯氏果真是最为了解薛到鸡舍去转了圈，最延的，氏屋子的窗前，应是先到厨房去转了。，院里木门落了没多久别脚步声传来，听声音辨圈，又便就开启。话音
嬷，是什么东西这样香啊延慢慢吞吞阿梨侧耳，只听到薛。”地问了句，“阿