云南。

香格里拉。

，大觉地开阔了起来。的站在山脚下，感受村寨为营地，支起仆仆尖》摄制组在这里搭感觉爱上了这在眼前，让人心旷神怡不一处深山老林的边知篷和通信设里，这自然的美景就。无保留地展现着自次来就然的气息，心境也不备，张烨和个同事风尘也是植物的天堂地，很多人第一建了一个临时联络点了帐，以一公里外的小不愧是传说中的旅游胜《舌缘，这么毫里是动物的天堂，

是草到处都籽的味道。

道：“真是方啊！好地哈齐齐赞叹”

片两个方啊，这不就是录月要赶十几集的纪，谁想张导给咱们安排旅游嘛！”了好地了，小声儿道：“本来以为是苦差事，小王也高兴坏

童富笑呵呵道：“还是张导体贴咱们！”

会儿我！”就发图片啊，待气，“太清爽了，那些没来咱们摄制给他们黄丹丹张开双臂拥抱空组的人，肯定得后悔死，嘻嘻

过一团清澈的一句我一云，众人都抬头望，你句。这时，飘

”准备好了？张烨过来了，“都

“都好了。”

过“摄像机也检查了。”

，一“张导切ok！”

众人就绪。

方。”，你们跟我上山，个能架镜头的地：“好，先探探路，找童富，丹丹，小王，老武张烨满意道

”武易奇怪，“架镜头？

来架设备，到时候还以必须要一个视张烨说道：“我要取一留一野开阔景色比较合层几个小时的个人看着设备，得要变化，雾气飘动，都需天的景，从白天到晚问题。”别出适的地方上，云一个长镜头，所

那我来武易马上道：“。”

哈姐，之”前让你烨又道：“事怎么样了？“好。”张问的

”什么的没问题，这几天的，大家也人说过了，知道咱们便道都很热情，拍摄哈齐齐食宿我也都联系好了。是央视的子里的：“跟村

就好，还有说是向导，其实也是要要一个向导，，对了，人张烨点头，，幅度你定嗯，不是无偿女同志，年轻一点的说清楚，的话可能你看看先跟人家有没有人愿意的，可以给来，这拍摄顺利“那选必须是有采松茸。”经验的，最好是个些费用也得一两天时间，你出镜头的，一件事，我需

像哈齐齐一怔，不多“女的？年轻的？好。”

得找，这事儿就交给你张烨道：“不多也了。”

哈齐齐应道。“好，我一定办妥。”

烨就又交代了几个任务人开奔山林。带着后，张

错。”“咦，这里不

“景色很好啊！”

“老武，架设备，试试镜头！”

“好嘞。”

风给吹倒了就“镜头可，务必少要保留五，镜头也不能以，固定好，别让山定这里了，这架机器至个小时晃！”

“张导，声音要取吗？”

不用刻意，到音也要，不过“声取就行。”时候找能用的截

“好的！”

息了，她带孩儿——桑吉。来了一个当地的藏族女在山上忙活了足足两熟悉了环境后，哈齐齐那边也有消个小时，熟悉了路线也

吗张导？”吁吁，哈齐齐气喘“她可以

的设备，脸上带着一些腼腆。家手里眼神好奇大气也不喘，桑吉上了一路山，却是地看着众人和大

烨，是摄制组的张烨笑道：“你好，我叫张负责人。”

你好。”桑吉，桑吉忙道：“我叫

懂吧。一般般，大概能听她会普通话，但说的

们现在就事，张烨末了才跟她简道：“行，就你了，这，你怎么样？”两天辛苦你了桑吉，咱了问关于松茸采集的单聊了几句，又问开始录

，大家能在电视，犹豫了几下，才壮着“可以。”说完胆子问道：“我桑吉点头，上看到我吗？”

们是央视十四套哈齐齐笑道：，你们这里也能收到前我给信号的。”你打电话，我“能，到时候播出之

山。桑吉顿时高兴极了，马上带着他们上

拍了。”人员张烨，表情还个镜头又赶紧让众人停的就是这些。”试着下，对工作，打扮一下，你自然一点，别紧张，对桑吉采边道：“桑吉几松茸，我们要拍一眼成品，不太满意，存在就行了，你只管走你的路，只管张烨在旁得再自然一点，你就当我们这帮人不道：“来个人，给在摄像那里看了

王道：“我来，化妆吗？”小

张烨落一点，头发也别不需要化妆，但让她看着利那么乱。”道：“

来重录了！所以，开始进展慢一些张烨是可好，每一个镜头都不能悉的过等这个取景地拍完了了今天以后，拍摄进程，个熟，回好，磨合用？那时次拍纪录片，大家都是第一导纪录片，他团队里较慢也是张烨预料之中的事情，他相信过以接必须精益求精！要做的就是一步一候可没有工夫再回程会越来越快的拍摄质量失，否则，现在他们张烨是第一次执的大部分人也现某受的，但到京城后才发始进展比所以一开需要一某关键的镜头不能步来，把基础打有

休息的当口。

张烨看了看手机，还有二摄制组正身在浙江身在另一地的第二拍摄上了，那人联系人组的是副导边张烨指定的临时负责。信号，就马上跟演张导，他们第

惫的声音。出张左疲！”电话里传“喂，张导

吗？”张烨立即道：“到了

找到村子，这边交通不是很方便。”张左气喘，“呼，我们刚到，刚

，其实拍冬笋的时是现在最着急的个拍摄们这一组的任务就把镜头拍好，然后作安，马上就&#29“好，辛苦你们了的工那边的镜头就靠你地点。：“你们先休息休辛苦，受受累，息，喘口气，然后其余真的”。”张烨道订好了，我直接飞告诉你们的，张哥，你午你们的下一不到了，所以你们辛苦一些去下一个拍摄地点们了，等明天下;;十月份了一个，争取，我机票在明天之前排就按照我之前间已经晚了你们什么镜头也取已经了，如果再拖下去，就那里，我跟

什么啊，你才是最辛苦的，这里交给我张左道：“我们辛苦你放心。”

放下电话，张烨了过去三摄制组的人打又给第。

或者大后他们不去亲眼看一就全在那么简简单尖》的三拍摄，让同时出发的，张镜头都知道自己想要的拍们熟悉一个镜头里了，缺一点，缺一点几《舌经被张烨都放门道可多了去了，，三摄风格，然后明天张烨看肯定是不放心的，，实际上这部纪录张烨满意才行，他再跟下一个组，后天的有时候越是不好拍下跟哈齐齐这边，带着他出去了都不行片里面的，海量的信息和单的个拍摄小组已《舌尖》看上去简个小组差不都影响质量。制组，所以内容乃至艺越是简单的东西能一个摄制组一个摄制烨没有三头六臂，只组的跟，先术情调，有时多是天再去第三得摄单

飞去了，个月，注定了要东奔西跑飞来张烨作为《舌两没办法，尖》的总导演，这时间太紧！

尖》里冬比如《舌笋的镜头。

的松茸的镜头。比如同是第一集

顺利完就顺着那些时间赶顺序拍摄，而是得是十月中可天气的事谁不同的地点，拍摄赛跑，所以张烨从京城必须现在就录，再照张烨那个茸的影子了，这个中旬拍摄计划，三个组先紧晚就不行了，冬笋九月做好了久了，山上就见不到松工。旬之前，晚一点，地球上差不多了，里拉的太保证序并不一定是按现在的拍，这才能说得好啊，等香格雨季过去的之前就早给三个摄制组出发已经快拍不到了，都得和时间《舌尖》的分别分别赶往松茸虽然

至于有一些在九十月份拍不到的镜头怎天夏天的镜头。舌尖》里，也有很多春么办？毕竟原版的《

想到了这一点张烨也。

决办法有两他的解点。

天春的地方啊，总，北方虽然是了冬能拍到想要的镜头的。一：换，但也有四季如地点

那个地球每一个细节张烨都清清仿几个镜换食之导演技能，饮食材的内容估计也不会太的模式写出来和人文也片，书和摄影技能换一种食材，换一样可以，汤不换药书的帮助，模楚楚，也是到的，不会影响纪录片食材来展现记忆搜索胶囊呈现在多饮食和人文的纪录脑子，自己来把这工作量应该不脑材，《舌尖》是围绕正常展现，只会太大。他不过需要张烨动一动海里了，每一个镜头一块的头他还是做得质量。二：换食二季早被张烨用剧本按照原版《舌尖》，这部分需要的《舌尖》第一季和第滚瓜烂熟，加

决了。拍摄时间解

了。时间跨度解决

于是，了！一切都不是问题