云南。

香格里拉。

，心境也里，这物的天堂，搭建了一个在山脚下地展现在眼前，让人临时，感受着自然的气息深山老林中的旅游胜是传说毫无保留大自然的美景就这么篷和通信设备，张烨站心旷神怡。联络点，以地，很多人第一次来就感觉爱上了这不知不觉地开一处阔了起来。不愧尖》摄制组在这里地，支起了帐一公里外的小村寨为营的边缘，《舌和个同事风尘仆仆的，也是植里是动物的天堂

到处都是草籽的味道。

哈齐齐赞叹道：“真是啊！”好地方

兴坏了，小声儿要赶小王也高好地方啊，这不就想道：“本来以为是苦张导给咱们安排了是旅游嘛！”差事，两个月十几集的纪录片，谁

还是张导体贴咱童富笑呵呵道：“们！”

没爽了黄丹丹张开双臂拥抱空来咱们摄制组的人，肯那些定得后悔死啊，待会儿我，就发图片给他们，气，“太清嘻嘻！”

人都抬头望，你一句团清澈的云，众这时，飘过一我一句。

张烨过来了，“都？”准备好了

“都好了。”

像机也检查过了。”“摄

“张导，一切ok！”

众人就绪。

架镜头的地跟我上山，方。”先探探路，找个能老武，你们丹，小王，：“好，童富，丹张烨满意道

武易奇怪，“架镜头？”

所以必须要一个视野开。”设备，到时阔景色比出问题云层几个小时候还得留一个人看着设较合适的地方来架的变化，雾气飘动，都需要一个长镜头，说道：“我要取一天备，别的景，从白天到晚上，张烨

武那我来。”易马上道：“

”张烨又道：“好。的事怎么样了？”哈姐，之前让你问“

说过了，题，这几里的人知道咱们是热情，拍摄什么的没问”哈齐齐便道：“跟村子央视的，大家也都很天的食宿我也都联系好了。

用，幅度你定，对能也得一两天时间，，这拍摄顺利的话可你先镜是无偿的，可以给些费需要头的，你看跟人家说清楚，嗯，不张烨点头，“那就。”看有没有人愿意来好，还有一件事，我是个女同志，了，人选必须是有采松茸经验的，最好年轻一点的一个向导，说是向导，其实也是要出

的？年轻哈齐齐一怔，“女的？好像不多。”

张交给你了。”，这事儿就得找烨道：“不多也

”哈齐齐应道。“好，我一定办妥。

着人开任务后，奔山林。又交代了几个张烨就带

“咦，这里不错。”

！”“景色很好啊

头！”“老镜武，架设备，试试

“好嘞。”

，吹倒了必固定好，别让山风给里了，镜头也不能晃五个小时，务这架！”机器至少要保留“镜头可以，就定这

？”“张导，声音要取吗

不用刻意，到时候找“声音也要，不过能用的截取就行。”

“好的！”

在山上忙活了足足的个当地了，她带来了一齐齐那边也有消息两个小时，熟悉藏族女孩儿——桑吉。境后，哈了路线也熟悉了环

哈齐齐气喘，“她可以吗张导？”吁吁

腼腆。奇地看着也不了一路山，却是大气眼神好桑吉上备大家手里的设众人和喘，，脸上带着一些

张烨笑道：“你好，我叫张烨人。”，是摄制组的负责

。”叫桑吉桑吉忙道：“我，你好

，大概能听懂吧。她会普通话，但说的一般般

么样？”跟她简单聊了了才道：“行松茸采集的事，张烨末，咱们现在天辛苦你了桑吉就开始录，你怎，就你了，这两几句，又问了问关于

。”说完，犹豫了几下到我吗？”子问道：“我，大家能在电视上看桑吉点头，“可以，才壮着胆

笑道：四套，你们齐出之前我给信号的。”播哈齐收到，我们是央视“能，到时这里也能十你打电话候

，马上带着他们上山。桑吉顿时高兴极了

”张工作人员道：“来个自然一点，你就当我了几个镜头，松茸，我们要拍的就张，对，表情还得再，你只管走你的路是这些。”试着拍张烨在摄像那里看了一让众人停下，对别紧，只管采眼成品，不太满意桑吉，你自然一点，烨在旁边道：“们这帮人不存在就行了，又赶紧人，给桑吉打扮一下。

妆吗？”小王道：“我来，化

妆，但让她看么乱。”着利落一点，头发也别那张烨道：“不需要化

之中的事了今是第一次拍纪录片，大是情，他相信过片，他团队里的础打好，磨合好，拍完了量必须精益求精！，回到京城后才发现某越来越快的，每一个镜大部分人是一步一步来，把基拍开始进展慢一熟悉的过程，所天以，现在他头都不能有以一开始进展比也们要做的就再回来重录了！所以，家都需要一个摄进程会导纪录某关键的镜头不能张烨预料，但拍摄质后较慢也张烨是第一次执失，否则等这个取景地些张烨是可以接受的用？那时候可没有工夫

休息的当口。

烨指定系上了，那边张制组正身在浙江。一地的张导，他们第二摄身在另的临时负责人是副导演有信号，就马上跟人联张烨看了看手机，还第二拍摄组的

声音。！左疲惫的“喂，张导出张”电话里传

立即道：“到了吗？”张烨

张左这边交通不是很方便。”们刚到，刚找到村子，气喘，“呼，我

所以你们辛你们接飞你们其实拍冬笋的时间诉你们在明天之一个拍摄地点。”的一个，争取月的，，马上就;我机票已经订好了，里，我跟你们的下果再拖下去最着急去下一个拍摄地点苦辛苦，受已经晚了一些了，如任务是现在受累，那边的镜头就靠工作安排就按照头也取不到了，“好，辛苦你们了。那我直张哥，”张烨道：“你们先你们这一组的，就真的什么镜前就把镜头拍好，然后了，等明天下午，休息休息，喘口气，然份了，我之前告后其余的十

里交给我你才是最辛放心。”张左道：“我们辛苦什么啊，你苦的，这

过放下电话，张烨组的人打了又给第三摄制去。

《去第三摄制组，后天，越然后明天张烨再，三个小组差不多是同时出发的组一个摄制组的跟，先齐这边，带着他们熟道自摄风格，是简单的东西有时候或者大后天再知是不放一下拍摄，让他们心的，《舌尖》看上亲眼看一看肯定纪，所以的镜头都得张信息和去了跟哈齐的里面的门道可多了好拍，海量的点都影响质量悉，有时就全在没有三头。去简单，实际上这部烨满意才行，他不去一点都不行，缺一跟下一个组拍六臂，只能一个摄制录片，张烨那己想要内容乃至艺术么简简单越是不单的几个镜头里了，缺组已经被张烨都放出去情调舌尖》的三个拍摄小了

导演，这两个飞来飞去了，没办法，月，注定间太紧！张烨作为《舌尖》了要东奔西跑的总时

比如《舌尖》里冬笋的镜头。

镜头比如同是第一集。的松茸的

给三个摄制组雨季过些时间紧着那必须现在就分别城出发之前就早录，再晚就不行了了，松茸虽然晚所，计划，三个组里拉的以张烨从京影子了，这个都得间赛跑，冬去的太久了，山上就见赶的拍好啊，等香格，这才能保证顺利完工。，拍摄顺序快拍不到点并不一定是按照张现在已经烨那个和时分别赶往不同的差不多了，，可天气的事谁说得地地球上《舌一点，是十月中旬之前做好了拍摄尖》不到松茸的笋九月中旬就的顺序拍摄，而是得先

至版的《舌尖》里的于有一些在九怎么办？毕竟原份拍不到，也有很多春天夏天的十月镜头镜头。

。这一点张烨也想到了

两点他的解决办法有。

拍到想要虽然是一：换地点，北方的镜头的。季如春的地方啊，总能冬天了，但也有四

换食材来展现饮食书的帮助，不会影响纪录片质季和第一动脑子，自己来模仿几个镜头他球的《舌尖》第一人文也一样可以正常展二：换食材按照原版《舌尖量。需要换食，影技能每一个镜头每一个还是做得到的，需要张烨动大。他那个地搜索胶囊呈现在脑多，工作量应该不会太换一种食材，二季早被张烨用记忆》的，《舌尖》是围绕加之导演技能书和摄清楚楚，也是滚瓜烂海里了块的剧本汤不换药，饮食和细节张烨都清把这一材的内容估计也不会太熟，和人文的纪录片，模式写出来，这部分现，只不过

间解决了。拍摄时

时间跨度解决了。

于是，一切都不是问题了！