巷。一些住得较无法忍受屠夫老张每贵街卯时初风雨无阻只街尾，紧因那凄厉地嚎叫声在一大早实在近的富贵人家，，，挨着让人瘆得慌。屠夫老张的生肉铺子屠夫老张先把蔡银纹反映，强烈要，也在富业，联名向镇长泥不过是在黄生猪淹死再杀求的杀猪大
蔡银纹带着七朵金花三番五次询问，蔡银纹总是一句“去找过生猪务必一次，再没了下文塞了过去。活杀才味道鲜美”搪。那些富贵人家
的鲜干净一股子洗不腋窝下、脚趾缝里上一条厚布围裙，左手大铁钩，右和猪粪味。的血腥味都充斥着前，管你炎炎明个人形象。宰杀生猪怕是是褪去上衣，系夏日，还是眉怒目、虎背熊腰一般的屠夫，总是横数九寒冬，手杀猪刀，浑身上总下哪
同。但屠夫老张截然不
投足间，书生范十足。、风度翩翩。举手他温文尔雅
自宁裁缝的候，他总是喜欢穿着棉布鞋，若是大精湛手艺。大热的时候，脚上穿着千层底白一袭白色或冷，就会换上一双色棉麻长衫，毫无疑问无论是杀猪的时候还是不杀猪的时黑色牛皮短筒靴。来者黄色
不苟地绑在脑，用一根黑色丝线一丝一头黑色长后。梳理的十分精致发，也总是
注目的，还是当猪刀。众不同的杀然，最引人他那把与
，扁寻常屠夫的杀猪刀柄，刀锋在一侧快速放血。血槽，便于木寸，刀身两侧，凿刻平、阔口、，长约九
却是一把而屠夫老张的杀猪刀，下，也没有长约三尺的五棱尖黑，五道寸许宽的锋点半质打造？刺，通体漆即便放在阳光，更看不出是什么材光泽刃，看起来很钝，
一脸神神秘秘的样罡宇送黄鱼实在按诡这把造型奇奇怪怪屠夫老张倒是的时候道锋刃上镌刻着过，声问了，张就笑而不语了，。的文字或者是图案，易不住好和泥鳅过来些古无数，见奇心时，屠夫老老符文有什么用猪刀，五很爽快的告诉他这是一些古老符文子。易罡宇再问这数次。有一次捺异的杀
，而且不语。只有易罡宇一次之后，也是】，整个地狗镇，应该见识过里面藏着猫腻，易罡宇屠夫老张的【杀猪刀法笑而有幸目睹过
，正是蒙蒙亮赶过来，寻思着的时候，易罡宇在得首肯后，自的。无需热水，甚至帮忙烧点热水什么然是早早卯时初到屠夫老张，屠夫老张杀猪根本连冷水都不用的。问题是
，用长嘴巴连哧吭哧”的转后就在后来，跑到拱他的腿三次，然院里“吭偌大欢快地蹦跶出头黑白相间的大花猪来转去。屠夫老张身边的猪栏门打开之后，一
这个时候屠夫老张就：“唱！”躺在角落里的竹编睡椅上，轻喝一声会手持一盏香茗，
罡宇目瞪口呆。刻就扯开喉咙，开始了猪立头大花猪般地嚎叫，声音之凄杀一旁围观的易厉、响亮、悠远，让那
过。用容，丝毫不为耳来形于绕梁三日、不绝
罡宇看不明白这是就没有杀猪的打着瓜子，算睛在优哉游哉磕易的压根，惊愕地发现他。屠夫老张已经眯起眼什么套路？再看向
大叔，您这是？”在等不下去易罡宇等了半响了，傻傻问道：“张，实
睁，懒洋。”老张眼洋道：“品茗、嗑瓜子睛都不屠夫
？”“那这猪呢易罡宇瞪眼道：
屠夫老张嘴角挂起浅浅微笑，道：“让它闹。”
了想，道：“是了，张大叔，您可是打易罡宇想，没有力气了再杀？”算让这花猪叫到累了
的。”：“这头花猪有名字屠夫老张不置可否，道
易罡宇愕然，道：“什么？”
笑道：“彼岸花。”屠夫老张这次睁开眼睛，
眼，绉绉的诗意名易罡宇傻了居然不相信这头大花猪字。有个如此文打死也
你跟着老古屠夫老张问：咬文嚼字，可知‘彼道“子，岸花’？”董
易罡宇点头道：“见，得看却采不到。”
屠夫老张，我的大花，却吃不到，干着急。”猪，也是如此，看得见轻笑一声，道：“对了
易罡宇一愣大叔，敢情这头猪不是，问道：“张您杀来吃的？”
的么？”这般骂人董学了个古屠夫老张瞪眼，道：屁啊，有你“子，你跟着老
易罡宇再悟，歉意道：“对不次丢了个‘的’字。”一愣，起，张大叔，旋即恍
张摆了摆手，道：们，所以每卯时初，贵但我又不来闹的，这富了他屠夫老，高歌半个时辰，风雨出来遛遛我就把它放能无端端的去宰街上，除了宁裁缝和傅真君的。”“这头彼岸花猪是用的都是丑陋不堪，嘴脸可看，其余无阻，好不快活
......不？”，轻轻喊一声‘猪肉哪里来头问题，就问道：头大肥猪凭空出现，对来’，就有一无语，但随即想到一个的？是了，敢情您也跟古老爷子、赫连先生一易罡宇彻底那您每卖的猪您的这头大花猪不杀，，就这么右手一招“张大叔，您这样
有座野林，你不知道？”老张猪“子，屠夫闻言笑道：镇外往东五十里，
是野猪肉？！”愕道：“难道您卖的都易罡宇惊
最关键是，无，一头远在家猪之上。十年八年都杀野猪，每何乐不为？”卖三四百枚玄武金珠，不完。再了“可不是。”屠夫老张，野猪肉味道鲜美，杀一头，得意一本买卖笑，道：“野猪林里有成千上万头五百斤重的野猪，能
底服了。表示彻罡宇易
这奸商！
了起笑道：“你子有一坐来，缓步走到一块石板前，回头看着”易罡宇，“时辰到。”屠夫老张件事情猜对了。丈许方圆的青
忙问道：“什么？”易罡宇连
百斤的的彼岸手，那头刻乖巧地跑进了猪就有一头约莫四挥了挥左厉嚎叫花猪立栏，接着屠夫老张右手真的，悬空漂浮屠夫老张灰色大野猪凭空出现几乎就没有间断过凄。虚空一招，嘴里轻轻一五声“猪来”，结果
的右手上突然声息地轻。微抽搐，却是一声的咽喉处刺入，洞穿心在青石板上，四肢轻脏。偌大的野猪软塌塌地摔就出现了他的专属杀猪刀，晨曦五棱尖而易举地从大野猪刺，业已悄无与此同时，屠夫老张惨嚎都发不出来中，黑色光芒一闪而逝，那一根
影消失，屠夫老张已经，五棱尖刺带起一闪再闪，由紧于速尚未消失，一起，像极了一张黑色抓起一把瓜子轻是上百道黑色幻影交织呈现，顷刻间，已经蛛。等到所有的黑色幻磕。来的黑色幻影，一道接着，黑色光芒坐回到竹编睡椅上，度太快另一道又
侧，皮毛，内脏堆在一青石板上，大野血液全然不猪已经被大卸八块见。
大叔，你在搞什么？”然易罡宇愣怔良久，才木开口，问道：“张
“你子死皮赖看了。”这不，屠夫老张道：脸地要看我杀猪，你杀给
易罡宇道：“这就杀完了？”
呢？”“你以为
：“好吧，张大叔，猪易罡血呢？”宇左顾右盼，盯着干板，疑干净净的青石猪皮和惑道
佛出手腕上一串暗红色的猪皮猪血被这串【饕餮珠，笑道：“子，你断然不信，是不？”珠】吞食了，我要是屠夫老张伸出左手，露
易罡宇果断摇头。
“那你归你了，炸一盘泥鳅就行，，晚上记得来给我油尾巴还有那夫老张道，也杀完了，“猪你也看够一堆猪内脏都还问什么？”屠少于一百条。”猪头、猪蹄子、猪不能
念叨道：“伯..兰和强子下饭。两只她男人炖上一大锅子汤，给鲜辣椒炒着给易罡宇满心欢喜，猪只猪蹄子送补身子最好不过。猪头满肉用新头送给刘婶，能猪蹄子送给王奶奶，两给周大竹口应承，忙不迭的拿来数收入框中，嘴里喃喃....”筐，把一堆零碎尽
“子，你都送人碎念，忍不住问道听屠夫老张饶有兴趣地着易罡宇的碎么？”：了，自己吃什
叔，你吃过烈火易罡宇满不在大洗干净，能吃三。张大内脏清乎道：“肠没？”我和山哥把这些猪椒爆炒猪
老张摇屠夫”头道：“好吃？
视。”，每次炒上一大盘“用来下酒最是舒坦。”易罡宇，山子学的相，不忍直哥都是狼吞虎咽，那吃兴奋道，“我跟古老爷
，“可比油炸泥鳅？”夫老张顿时”屠来了兴趣，问道“当真？！
各有味道。”“
.你且嗯.....“试。”如何爆炒？我要是听着感觉不错，就试
正点头，道：“张大叔宗的野生山茶油，，您厨房里没有宇.....易罡.”爆炒出来味道欠佳
“何处有？”
有。”“据我所知房里，就古老爷子厨
，你跟老古屠夫老张道：“好办熟，去要上十斤八斤。”董
古老爷子把那比古籍还重要十倍不自禁地打了个油看得开口就是十斤八斤，”，会被揍个半死。，您一易罡宇情两坛子野生山茶我要是真去了哆嗦，道：“张大叔，
屠夫老张咧嘴一笑在吃喝方面赫连真定割爱。”样吧，你拿这本道：“倒是ሦ忘记了老古董，老古董肯...这破书去换，忒气，跟吾有的一拼.
的薄薄书籍，递给污不堪，但隐约可见易罡宇。后屠夫老张摸出一本则狂野不羁。面上虽然脏《留白》三字不堪，实封面泛黄者接着一看，封，字迹看似潦草
“张大叔，您确定这本旧书？”易罡宇根能换到十斤八斤野生山茶油本不信。
：“便宜他了。”屠夫老张道
讨要三五两应该易罡宇信不信无一红皮蒜子，妥了。”挖山茶油就好办了，接下大块老姜，备上一碗剪开，剥纳入怀中跑一趟的，实在不行，把猪大肠》山上采摘两大把烈酒腌制，去除去里面一部分肥油，来就得火椒，再去紫竹林里则味道会打折扣。清洗问题不大，于是把《留白剥了，否，接着道：“有了异味。然后就得去但不能全部野生干净之后，倒入老所谓，反正总是要
问道：“敢情是拌在一起生吃？”屠夫老张愕然，
红皮蒜子切碎，老，过了火候，味道全无，千万不要爆炒太久片猪大肠切成粗丝，放入盐巴“非也。这些食材准备齐全之后，将放入猪大茶油，烧出香开吃，留下油汁，翻炒易罡宇笑道：火焰椒和刻里倒入野生山立刻倒入猪大肠拌匀，随即装盘。”，、老抽，待火焰椒熟透出锅姜切块。接着在铁锅肠爆炒佐料，气后，
”什么？快去兑换野生“讲究！”屠夫老山茶油。张咽了口唾沫，道：“你还楞在这里做
，麻起胆子到了古老易罡宇无解中，支支吾吾地却是半爷子家意。不敢明来
古老爷子道：“有话直。”
老爷子，张大叔让我生山茶”“易罡宇无奈道：油去爆炒猪大肠。找您要上十斤八斤野
古。”爷子一愣，旋即瞪都没有回去告你老眼道：“诉张临渊，十钱八钱
个跟您叔，用这换。”白》，底气不足道留：“张大易罡宇摸出怀里的《
，愣怔好一会才着来换野生接过一看，居然傻了眼平日里看得比自本《留白古老爷子》，一从封面上移开《大写意》，有趣。”山茶油，有趣，着实巴，本视线，摸了摸下看着站在一边发的命还家“张临渊有两本呆的易罡宇，道：刀谱，一重要，今却会让你拿
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