道饶州为刺史后来担任前被排又佑。皇帝等的人不挤到江南西是别人，正是先岭南经略节度使的杜

朱758），大食多次遭到战当时还地广人稀冯崇道闹事、有的地狱模式也都尝了个遍。舒晃谋逆，总之所驱逐当地刺史，焚掠攻打广州城，蛮族众多的船只、波斯的商贾雇佣乱波及桂州叛将。先是肃宗乾元元年（史哥济时劫掠，又有循州刺岭南，局面也不安分，去；其后蛮族酋帅，海匪，乘坐仓库而

，接任他的是精明强直到萧复然收轻税，自己绝不沾财，一时间洁，他下贬为司马，黯度繁盛；上贸易极舶，官府只征令来广州番禺可萧复很快被郜国离开了也安定下来。但，又被格却截然干的杜佑。累况才有所改变，岭南不同，萧复公政治舞台公主的案件牵染其中钱番禺的海、杜佑先后经略时，情两者的治政风正廉船停泊经商的

获取独遭遇中得到个最大么义理断朝纲的大权。，谁就能假的，那样掌握军队约或献媚皇帝、品德都是带来好处，并能制，而被韩滉曾主张要什开凿新漕运的收获便是：这年头，谁能像韩滉（或高岳）驱逐的杜佑，从自己、钱粮，给朝廷皇帝

公。由官府“保管”，如三些番商“神秘死，货物入在这样想法的驱使下，外国船舶征收商税港岭南经商时死在当地，。这种背景下，每隔市贩售要征“除陌的随身或邸肆里的所有财宝子不要挨官府碇税”，船舶货物，船”，财产也被充宝货税”一个月，就有个月后他的妻子或孩钱”，此外杜佑还规定舶靠岸要“下，万一番商在亡来申请领回遗产，这些财宝便统统没入杜佑开始从对广州渡海个征“

仗他们的支持，得以增个广州的商，一部分则被杜佑遴番商，他胆起用岭表的流人们，轮薅下来，整北上去充，但却不敢对杜佑，威慑了这群实西北边防戴罪立功造次，因杜佑大他们一部分们只能乖乖交税——几的两税钱！计府中的军将、大食和东南诸小国的番商也觉得税重税居然超过耕地和波斯官员，杜佑依强了广州府的防务和财人户选，聘为岭南经略

的圣主进奉，一下子既钱向京师里也满足了皇帝的内库。满足了国库，交定额的两税”，干什么杜佑只钱，把商税留作“自用？也就是疯狂用这笔

杜佑经略皇帝特别高兴，认为绩为优。岭南有方，考

今又亲自入京，给皇这不，杜佑如帝献物来了。

瑚，也不是不过这次杜佑献的，。，不是珍珠，不岭南金砂，而不是犀牛角是一对小小的是珊玉白色的小狮子

在红色盘子里，昂首摆尾，格外小狮子栩栩如生立，色彩可爱。晶莹如雪，

为琥珀所做？这狮子是否便很好奇地询问，在绳床上坐着的皇帝，

杜佑便笑着说，此小狮子为“煞割”所做。

煞割是什么？

时，杜佑便解释说，在煞割也名石蜜，特别皇帝纳闷甘甜，宜于食用。就

皇帝便举起一枚小狮子异常，口舌生愉悦起来，浑身暖乎由得啧啧称奇，说津，心情好像也特别乎得舒坦不已，不了。这煞割的味，咬开一口，果然甜美道，可比糖饴强多

皇帝口中的糖饴是现在所说现在所说的麦唐朝时这是甜调味品的主要来源，而煞割，其便本为梵语芽糖，在的，蔗糖。，其实就是

也是杜佑所言的“糖霜”。

赴任其煎成糖霜，只是啃完居然在天朝变得湮没无还推广皇帝闻。杜佑其，但无人懂得传入中原，太宗，蜜也行，在还可将岭南后植大批甘美的蔗吐渣了事。初的制作方法过，不过始就能占据主流地终未，当地割也唐煞位，以致安史之乱后，实糖霜也好罢，又或者石的蛮汉居民虽种

白驴给带回邹和尚修买什么东西耳朵上，附上购物清单法的，其实还是个佛海而来，总是骑头接把钱帛挂在白驴的白色的毛驴宣讲钱帛，把货物备好，就按照清单，取下佛法年渡，要己，直，然后白驴自摊主教给当行的山地人制糖方会跑到市集里去，寺和尚，人称“邹和尚再让中去。”，这位自大历末

注一不意，购物归来时，把户甘蔗姓黄的人家种的苗给踏坏了。一日，白驴

赔偿损失。便上山去找邹和尚，黄家要求

，由贫僧何止十倍？邹说你种甘蔗却不获利教你制糖术，懂用它制糖，当真笑起来，和尚哈哈是暴殄天物，不如这样

制糖的办用蔗来法后，果然暴富起黄家得到邹和尚。

忙邀请邹和尚来，来。后外各族人户获府将其制成图籍，视若珍宝，并立刻佑知道这件轶事后，急雇佣城大规模制造起“糖霜”，取了制糖术后，让军来，杜

子，对杜佑说，“盐下士庶每日都不可或的，这糖霜皇帝也顿时心动，缺的味道。”是甜的，酒这下是烈的，茶是清苦是咸他捏起另外枚糖狮的，可这四东西都是天

利，岂不妙哉欲，朝廷由此专卖征，便立刻请求皇帝也要需这四物满足榷全天下的糖和茶，榷天下的盐、酒，新设榷场，不但要富，都口腹之所有人不分贵贱贫杜佑心领神会。

天下人只盐税利润，要吃盐就能产生。

糖啊！也是一样

算了笔帐，能为朝廷每年带来五十起码给紧接着杜佑榷茶和榷糖霜，各自皇帝万贯钱的利好。

的话语权。，现可以增强自州番禺能产糖在只有广己于朝廷里霜，他经营此专务的话自然杜佑也有自己的小，绝对九九

皇帝和杜佑一拍即合。

好，有什么困难地询问杜佑说，这种？过卿可随后皇不糖霜制作，当然越多越帝也很自然而然

糖霜户”最大的苦处便是人个岭南还是地广人稀专人杜佑即，然整，说，臣在岭南让种蔗制糖，称作“手不足。

决，卿可知，如今高岳正在征剿庆州党羌皇帝话中有话。的事吗？”“人手问题倒是可以解

便也立刻请求，皇帝要开来。下心中有数的杜佑早把这件事给定牓子于延英殿问对，尽

几宰臣们都召日后，皇帝以要为马上对东山党项的胜利制作“德音”为由，将执集来，便抛出个话题：政

高岳如今俘虏东如何处置？该山蕃落不下四万男女，