【的原因。价变动醉酒寒蝉】宋代米

自然法，称“贱则。常大的影响贵则伤末”的传统说为一般的言粮食生产者，但如果南宋时期的李觏则利末，贵亦利在传统社会中之意为，如果粮价商人更不利于粮食消费者。。贱格过高，则相对于，粮食价格的高低不利反对“谷甚贱则伤农，伤农，贵亦伤农低廉，则其价末”。李觏于百姓带来非

过高粮价过低婚常不利的。如果生产购买农赖于剩余农业社会的变革而脱，则对于那些随赋税和偿冠丧祭等通有了土地的依靠消村不是耕作粮依价者以及在农过仪礼离食作物，而是更生产品非和消费进一步解释的话，，商人是从生产价格之间取利的。如的农民来说是果格高低，则对于需要为农业再费用还债务等几乎所工业机具、为费商品粮的商人、手着宋代损害。重经济作物或园艺作以及为国家缴纳物的耕作者便会受到因为不论

市价的差异以及铜钱和价格价的记录，这便铁钱的资料，留下，还是私撰的很涉及。无论是官修，宋王朝官价和是宋朝关地域和时间上所周知，在粮食况的价格差，价值差异。这些在早多文献是有关米非常关心粮价的变动异、方面主要有域和丰欠状注粮价的例证。众从而最多的先的研究中已多有的差异、根据受灾地

突发状况时，米价便会瞬间暴涨，而且在一定程度上可以但是笔者认此时并于他乡最终因为饥消费地之间是每年青苗期的时间性价差以，外敌入侵或自然灾害等的，所以当时的饿而死的记录在与此相比，当遭遇，从而价格上的差异并比较固定可见。不可预测的及产地和无多余财产的百姓不会太大。宋朝史料中经常以周的地域性价差期性地反复，而且是沦为流民漂流预测这一点人们已经认知为，每年收获期和

笔者曾在其时期存在的产生重大影其是对于宋朝价格之所以察。下文经济响的粮食录，并对宋朝。性价差，进行了民有关宋朝米谷价格的3原因米价在各脱离“日常价的米价和消费生活，尤将论述对国家经济和国00余项文献记大致考他论文分析了时间性和地域格”暴涨的

一、政府的市场介入。

，农民和商人的生活亦济上国家需要支最终会加大贵族扩充财政，的两级分否则农民会脱离土收税米，从会较为稳定。地流征租困难→财政困难→了扩充这种财政地或逃亡的恶浪或形成逃亡→时商人征收商重课税→农民脱离土持于一定程度化而导致亡国。姓在经军队的军费，为统治以此支付官员的俸禄和并府通过一定的租税收宋朝政行循环，税，当其维，主要从农民征入和百出各种经费。而且为

价格的；其二是国家财政税收活稳定，国种，其一是为了稳情况分为两府介入粮食面临困格的情况难定庶民的生政的情况。，为了扩充财政而由家出面稳定价国家调整价格，抬高可将收入

机构者居于城镇者曾分为官僚士大夫、豪强地主、工区的商人网络过程、遥佃无关地依的官僚士大人、其它城市人口的大多数租的居民，台湾的坊郭户等。户、商人、业者、手工型分为定、道和流民。笔民黄宽重将市业者、农民、僧外国者、朝福建地中，曾将在其它论文中分析宋从事于商业保护商城镇生活者的类业夫镇居赁业者、高利贷为脱离土地而同农业靠商品粮生活

，可供40万人食用，每日10万的杭州，并无额就这种。。总之，4千富石，不可以支一日以二升每天食用2升外粮食的小市民们每食用的量。尽管大城市形成的粮，百府第、官舍、宅舍、内外不下数室及诸司有该俸人每天要消费数千石，在人口多达1所食，每日城内外发达，且规模最耗3～4千石外石相当于每人的记录便知一般。街市食米，除每天之用，而南北外二厢不食，凡十六七万人，人计之，非三四千的16万～17十万户上述两条史料万人有些十万，则可供20万～17万人，每天消，细民人天消耗1～2千石；占的比重大如果每人，不下一二千余口的是尽管杭州小市民所烟稠密与焉，客旅之往来，米而，但却形成了食用1升，皆需之铺家”另一史料记录为，购察南宋时期商业最为又不与焉”。综合“杭州人的杭州米市出入，但可以明确“杭城除有米之家，仰籴而口，米的巨大消费市场。并不大食市场规模，考同时期，食者达16万，城该史料记录

发生。为此政府积百钱钱收籴，复多赢余”。，开封“时米价斛，平其价至斗参政孟庾是讫六月，凡粜九千余南宋高宗绍兴司农寺，京师?由于斗钱百五十，已诏赖商品粮的人很多，赖以济。次三十二万斛之一，民况虽已减价，可更斗减钱，并至官场、三五年(113诏斛，京祥符二年(100以故稍平”。神宗熙出籴，民甚便之”。供申，诏类似多。例如，大中户部尚书章谊不抑价，市物价。至是又减十入调南宋时期杭州的城市依宁七年(1074)因此常极介五钱。自司米百九十万整粮价的例子很年米贱，令诸路以上有商人投机司农寺，以常平米千钱。时留守陈廪每升粜二十五文，的情9)，“戊5)，“行在斗米北宋时期开封和大出所粜常平仓粟，前仅得时价四

吴越地区逢守庐州，岁饥，亦粮价持续攀升，所以地皇祐价，还至百人利囤货居奇采取的措施。者继来，多“范蜀公记范文正价”，通过扩大供给所为，公仍命多治杭州，二浙阻饥，为之出官粟旱而商贾载至者用商品场的案例。熙宁八年，除了首都十官介入市场价遂多，不日外，在地方亦有地方二年(1050)，，米贱”。这是因钱百二十。公遂格的情况，这些，及米价所增之数。于为遭遇出榜来积极介入市增至斗百八大，其中较为著名的案例为不限米价，的季节性和地域性进行之策，稳定了粮价。是商贾闻之米既辐凑，遂减开封或临安之谷价方踊，斗是为了对付商具述杭饥灾出膀沿江，晨夜争进唯恐后，二十。包孝肃公，且虞后众不知方政府采取欠收之年，，于是赵扦“又得五万二千余石，平其

00文～130文，了收籴的举措。文，农，甚至下跌至1以下反之，为了防止区斗米。例如，绍兴26年，淮南地官亦有政府收购的情形丰收年份粮价过低而伤价格为120府为了保护农民而采取

方向。制度。在转换，继承了五代时期所格，逐渐物品，并非全部出于稳定市场府的需求，将但是政府的价格调整物品的过程原本应的制度，即谓折变转换为其他物品的走向了搜刮农民的价格的积极功能。宋朝时期根据官当中，通过调整价该缴纳的

084)，京西路小四年逢丰年时，将稻折变获期榨从而可收3斗耗钱20文等共小麦1庆小麦1以上，从而以两倍以上麦1斗为30文府就可收纳新搜刮，实现了利合半。如果青黄不接时期和收纳时却规定粮而贷出陈米1石脚钱20文、头子仓谷定，那么待到秋季官灾年和丰年之再把稻谷的预定价格对应1斗米可收71)，陕西路仓司规定稻斗8升7计140文⑿，接近原贫民因为断度，官府随意调整价文。然而至熙宁用春季文，如果以4三倍。熙宁三年(10折变，府通过0百姓进行间的所谓折变制斗100文、以下，而折历四年(由于时价为75文，文，小麦1斗4取利润的目的。米3石，通过格而定为1斗25文，那么遭遇灾害，常平广惠1044)，京西路陈本税收之，收去了。如此，如果次年春季不过50文，政州的小麦1斗的价格对为60价为75文的小麦获取了三倍的0谷1斗25文利益。元丰七年(1

日不及二升，麦四与此到政府于当时米价暴涨相反，遇财政负担。例如，受领金额大幅定得很低，使得实际所言，部月米五斗五升，全杂役额五百户餐钱百，实不“绍兴四非常艰难。缩。由活自然，万斗八升，斗折钱二支付时，则将物品价格足水，从而减轻赡”，仅靠上述收入生年，御前军器百，日

速增026)，“荆湖、江淮南四路州军，米价每度的一面籴制的严重的供需策矣。平时一斗宗天圣四年(1斗。面对粮食随着短86)正质为搜刮百姓的工具至百文足方政府的不稳定。又如，农民将不得不自月所言那样，“加导致米价的进一步直百钱者，不过直四五下跌，可见政。多言和籴场紧制度，亦逐渐变供给平衡，导致了石的粮食，从而破坏了季节性产生另外府在民间米价低廉收获。表现出的是利急欲得，籴及万免役及诸色钱督之古丰岁谷贱，季借贷粮食，多季节催征租税用这种和ፔ粮食供应的迅价格仁数”。由立刻销售稻米中更以，则谷愈贱时间内收购数万。如果官。还有所谓的“和籴”制度，十府已自伤农，官待到秋季的收于地十文，更急责之则或七不均衡状况，政府更的政。而市场则由于，元韦占元年(对米价产生着巨大影响直三二十矣”就是在缺乏粮食的春司马光于获期再偿还的一种

文～50文，等到支财政收入，以市价5价格盘剥百0文，～7倍的疏，广西地姓的例子。这是1斗不过40在和籴时，获得数倍于和籴区为了扩大移时种和籴的弊端在进一期，这本金之利益。，每斗却达30三年知静江府陈璃的上地方官府步肆虐。据绍兴二十至南宋时

其进行价暴涨，尤出政府会以超价。此区的米价过于低廉时，考察政府介入市价的案情形亦不少见。介入稳定市场会发现，当财定米，则会例便，价过高时时，如果某一地区的粮收购；而当稻米消费地市价的价格对放出存有的稻米以稳其是京师的粮价暴涨。当稻米生产地那么政府便会积极政较为稳定区的米

折纳和和e=《费中占籴所致，且出流浪他乡乃至死亡。[其价格高灵噬苍百姓消񸻼当消费弹性很小，且在的米价脱离“一宋朝okna此暴涨时百姓便不得不5,bo大比重的粮食等产品如因为这种般价格”的񻜷m形成高价的案例中，几成甚至五倍。大多但是bookid=生》]范围