伟从来就没担做菜什么的，罗心过。

这五个评但是吧，委显然是不懂得欣赏。

，掀开了另外四个人的盖这个厨神传人五道菜放在餐桌上他们竟然先好么。的子。这简直就是对他侮辱，好气的

不过吧，罗伟倒是想看的那位。看酒泉的和孙家

贤简葩。中，赵五个评委直就是一个奇

样。子，说他不是吃货罗不会是难为他一个领导能有他这个样他平添几分地气啊。信的，也了狗扑食一。不过这也给伟都胖胖的身体，凑在餐桌前就像是恶

谱之一，以鲈。清蒸鲈鱼是广东省特蒸鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的龙师傅做的。清口味属于咸鲜。”色传统名菜之一个菜，清蒸的为主，口味属于于粤菜系，海鲜菜烹饪技巧以蒸菜为主，“让我们来看第鲈鱼，一，属咸鲜是有小亮海鲜酒楼鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜

时间恰到火“鲈鱼富含多种营养右补脑。选用一斤左价值，是淡水鱼最鱼中含dha的鲈鱼，蒸的”细嫩爽鲈受。候，鱼肉刚熟，，豉油的香滑，鱼肉的鲜美完全的呈量最高的，因此清蒸嘴里绝对每一口都是享现。汤汁带着米酒的甜，吃到

足球赛也会更重要一个原因，那大赛，安排一个女主持安人，除视觉疲劳养养神外，还有，这种厨神旁讲着菜，就和篮球赛就是为了解说菜品。主持人在一了怕观众看菜排一个解说一样

美食的知识，甚为了学酷炫的刀工和做节类菜的形状，二呢，就是还能学到不美食观众看到一点们，至于有些本身少牛逼的菜目，一是看式。就有一定实力的妈妈

米，体重40太平洋西部、中及舟山群岛等地、渔。为常见的经济鱼类发展海水养殖的品种“鲈鱼体延长之期为春、秋两季，每年0之，黄海1月份为于一般体青岛、石岛、秦皇岛。的10～1而侧扁，。”主要产地是国沿海均产一，也是、渤海较多0～100盛渔期长30～40厘克，分布

鱼的菜。中围观着评委罗伟站在人群们的表现，也顺便看了看这个鲈

嫩。在菜盘里的那条着很鱼放，看

肉都蒸烂了....会这么说呢，因为那.鱼表面的为什么罗伟

型不好，会直接，谁都不会说什馆里面看到这一现在是一个厨神比么。但是幕个评委都是什么人，他ሦ琢的料赛啊，。别人见影响评审的感官的。若是在菜񱜆理们什么菜菜品外.再者说，这五的就是精雕细的最多式没见过

。此，几位评道这家店是要被淘自己估计是没机会了罗伟知也委便走向了第二道菜，那别人说，他就知道接就黑了，根本不需要汰了，事实上征性的吃了一口，厨师脸直象的确如就

不下后面的让评委欲罢。肚子空间，而吃的特部间的原因变冷影那就是稳赢响口感，但也有很大一菜了这被品尝早的菜，虽然非你特别的好不会因为时不能，那就根本吃吃。只有特别好吃的菜会，因为评委要节省，，一开始就别的少，除分的机

，最后的菜反之更劣势，也是差不多的道理。

。紧接着，主持人又开始介绍了第二个菜

持的声音了挑眉，果然都不是盖的罗伟挑。，不得不说特别好听。能做播音主持的这个女主

片。”的关大厨带道菜，由鑫在我们来的，招牌水煮鱼面前的是第二瑞酒楼“

原料于渝北民间，发展或重庆菜。道色香味俱全的地方有鲤鱼、青鱼、辣椒酱“水煮鱼片是一传统名菜，制作名全国的重庆特色菜，起源于渝北食肆餐馆。等。属于川菜作为闻

上，率先研究、创北餐饮从业者水煮鱼片。肉”区，乃至风靡的水煮鱼是用。重庆原江不久船工纤夫区成为当之无愧的水煮渐风行于重庆及川东地制而水煮的粗放饮食方式片发源地。”全国，而重庆市渝北，水煮鱼片就逐在借鉴近代县翠云乡的、“水煮肉片”的基础鱼川菜“水煮牛成，来自制出了现代原始

于现在诸多获味等了评水煮鱼做法的烹制方法就不能不提19说从小在厨房中长大史。发明他以一种类似不同的“水煮肉片”“水煮鱼得了大奖。”也因此、口片”以其色泽、品相的，再加之聪明好菜今也只不过十几年的历起他在这次大赛上，法截然这道一的成名，那的一次厨艺大赛。很深的造诣。说学，年纪3年渝北地区，距重庆地区举办。全新做法的“水煮肉制作了与当时传统做方面的特点获得是川菜世家出身，可以的师傅委的起源于重庆致认可，他轻轻就有了8

法、加现在，放性，彰显了渝北热爱鱼由以前到实、豪爽与渝北民间，物平等、敢于人文精神。这些都构具有极大的热器具、口味创新次等方面不由人，具有平民化、大创新、的中体现。水、善于兼容格鲜香，是渝、力求开放的，不“水煮鱼色彩火红，风创新性、兼容性和开集北人朴成了渝北区水煮鱼独；、管理和经营档水煮化特色。”煮鱼发源于美价廉、丰俭断改革、融合提高，在烹饪方断兼收并蓄有的文众化的特征热情、奔放性格

。底不错啊，罗伟眨了脑子里的菜谱一样，简直就是一清二楚啊眨眼，这些信息就和他主持人功

罗伟下意识的在的就看了眼主持人所位置，嘴角直接就抽了抽。

接拿着一个也是厉害，主持人直照着百手机度在念好嘛。

，都这么任性的么。没有摄影机对着你

道不太对，评几个花椒..后，明显的吃明显食欲更大了些。不ሦ完清蒸鲈鱼的评皱了皱眉，，再吃这道菜的时委吃完之嘴巴里面吐出么兴趣，不过几个刚片似乎候，委煮鱼片实在是提不起什.里面的鱼很奇怪的是，这罗伟对水味过

不喜欢水煮肉的原因，可么。罗伟不就是随时可煮鱼、水能迟到花椒

在这个比赛当椒可不是中，用花什么好想法。

响评委对菜品的判断。分的程度会影觉，很大一部因为花椒会麻痹味

在嫌弃。罗伟也有些无语，他候，了发现明显评委看他的菜的时

“妈卖批，我做的菜不是完全的烤鱼好嘛，也没有花椒的啊。”

翻了个白眼。的，只能默默伟自然也不能破坏规矩比赛规定这个不能说话，罗时候

贤和副省长不知话。好在比较幸运的是，赵道说了什么

个人直接就冲着他的有省长带两头，其余几个评委也得跟上啊。，就算是不想要吃菜走了过去，

热气罗伟盖子的时候，一股铺面而来，下意识地便赵贤揭开耸了耸鼻子。

“这香”味.....

“似。”乎不是烤的鱼啊

(本章完)